• hjem
• Opskrifter

Opskrifter

Varm og koldrøget tun: opskrifter til madlavning derhjemme

Koldrøget laks derhjemme

Hvordan og hvor meget skal man ryge grønt i et varmt og koldt røgeri

Hvordan og hvor meget skal man ryge havaborre ved hjælp af varm og kold rygning

Kogt-røget lænd derhjemme: opskrifter til marinering, saltning, rygning

Sådan ryger du koldrøget makrel i et røgeri

Kogt-røget karbonade: opskrifter, kalorieindhold, rygeregler

Varmrøget helleflynder derhjemme

Kold og varm rygning af sandart i et røgeri: opskrifter, kalorieindhold, fotos

Svinekødskinke: opskrifter til rygning derhjemme, i et røgeri

Sådan ryger du vinger i en varm ryger derhjemme

Sådan ryger du varmrøget karpe i et røgeri, derhjemme

Varmrøget karper: opskrifter derhjemme, kalorieindhold, fotos, videoer

Koldrøget ørred: opskrifter, fordele og skader, kalorieindhold

Sådan ryger du varmrøget ørred derhjemme

Koldrøget makrel: kalorieindhold pr. 100 gram, BJU, GI

Sådan saltes makrel til koldrøgning med våd og tør saltning

Hvor meget og hvordan ryger man varmrøget makrel derhjemme: foto + video