Indhold
Takket være indsatsen fra opdrættere og landbrugsteknikere kan en sådan varmeelskende afgrøde som sød peber dyrkes under barske klimatiske forhold. Det første og vigtige skridt til en rig høst er det korrekte valg af frø. Hver sort har sine egne karakteristika og stiller visse krav til vækstbetingelserne. For eksempel, sød peber varianter tykvæggede for Moskva-regionen du skal vælge drivhus eller tidlig modning. De vil med garanti bære frugt i løbet af den korte sommer.
Gennemgang af de bedste sorter af peber til Moskva-regionen
Når du vælger peberfrø, bør du fokusere på, hvornår du forventer at få høsten. Ifølge gartnere i nærheden af Moskva er tidlige modnende sorter og hybrider de bedste til dyrkning. Deres frugter er klar til indtagelse på mindre end 100 dage efter spiring.
Fidelio
Fidelio-frugterne er lysegule, næsten hvide. Smagen er fremragende - kødet er saftigt, tykt og sødt. Den vegetative periode fra spiring til modenhed varer 90-100 dage. Ved modningstidspunktet når hver frugt næsten 180 g vægt.
Rhapsody F1
En tidligt modnende hybrid med høj produktivitet.Frugterne modnes 75-80 dage efter plantning af frøplanterne i jorden. Kødfulde frugter bliver op til 16-18 cm lange. Vægtykkelsen er mere end 7 mm. Under modningsprocessen skifter frugten farve fra grøn til lys rød. Hybriden er meget modstandsdygtig over for svampe- og virussygdomme.
Orange mirakel
Denne sort af peber begynder at bære frugt 80-85 dage efter transplantation af de plukkede frøplanter i drivhus. På åben jord kan frugterne sætte sig lidt senere, afhængigt af vejrforholdene.
Peberfrugtens lysorange frugter har en tetraedrisk, terningformet form, og når de er fuldt modne, kan de nå 10-11 cm i højden med en vægtykkelse på omkring 10 mm. Peber Orange Miracle Det ser smukt ud ikke kun i haven, men også i salater og hjemmelavede præparater. Busken bliver op til 70-90 cm i højden. En plante dyrket af frøene fra hybriden Orange Miracle F1 er ikke anderledes i udseende og smag fra frø af sorte af samme navn. Men hybriden er mere modstandsdygtig over for virus- og svampesygdomme, tolererer lettere genplantning, og procentdelen af frøspiring er meget højere.
Atlantic F1
Hybriden vokser godt og bærer frugt både i et drivhus og i åben jord. Den er let at kende på sine høje (op til 120 cm) spredte buske, som er overstrøet med store, let aflange flerfarvede frugter. Under modningsprocessen skifter frugterne farve flere gange - fra grøn til karmosinrød. Med god pleje er den tilfreds med sit høje udbytte - omkring 5 kg pr. kvadratmeter. m. Velegnet til tilberedning af salater, bevarer smagen under varmebehandling og konservering.
Peter Plys
En tidligt modnende pebersort, der er ideel til dyrkning i lukkede drivhuse eller filmtunneler.Planten er ikke høj - kun 35-40 cm, med et lille antal blade. Produktiviteten er høj - op til 5 kg pr. 1 kvm. Orange-røde frugter har en æstetisk præsentation og store størrelser - op til 15-18 cm i længden. Nogle prøver kan nå 10 cm i diameter. Peber Peter Plys velegnet til hjemmelavet mad og mister ikke smagen ved langtidsopbevaring. Det kan med succes dyrkes indendørs altan eller vindueskarmen.
Funtik
En produktiv sort peber med tidlig modning med store røde frugter. Buskene er lave og kompakte. Funtik peber er universel - den bærer godt frugt i drivhuse og i åben jord. Fra det øjeblik, frøplanterne er transplanteret i jorden, begynder de at bære frugt på dag 78-82. På en plante under hele modningsperioden dannes 15-20 frugter. Sorten er tilpasset til dyrkning under barske klimatiske forhold, og i områder nær Moskva kan den bære frugt indtil oktober. Frugterne af peber Funtik stor, tykvægget, god i smagen og aromatisk.
Tempo F1
En tidligt modnende universalhybrid med godt udbytte. Den bærer frugt 80-90 dage efter frøsåningen. Peberfrugter er store og blanke. I perioden med teknisk modenhed er frugterne lysegule. Når de er helt modne, får de en rød farve. Busken er lav (50-60 cm) med et lille antal blade. Produktiviteten under drivhusforhold (når plantet i henhold til 70x25-skemaet) er 8 kg pr. m, og i et åbent havebed - op til 6 kg.
Sorter til drivhuse
Dette er kun en lille liste over sorter af sød peber, der kan dyrkes i Moskva-regionen og andre kolde områder. Hollandske sorter og hybrider som – Latino, Indalo, Kardinal, velegnet til dyrkning i opvarmede drivhuse.Frøplanter til dem kan sås i begyndelsen af februar, og i slutningen af marts plantes frøplanterne i et drivhus. De første peberfrugter modner i slutningen af maj. Hver busk høstes op til 5 gange pr. sæson. Levetiden for disse sorter er ret lang - planterne bærer frugt til det sene efterår.
Russiske opdrættere har udviklet drivhusvarianter af høj kvalitet og tidligt modning Ømhed, Merkur, Dobrynya og andre. Disse sorter er tilpasset det nordlige klima og er velegnede til dyrkning ikke kun i Moskva-regionen, men også i Ural og Sibirien. Men i ubeskyttet jord falder udbyttet kraftigt, eller planten bærer slet ikke frugt.
Sorter til åben grund
I åben jord kan du forsøge at dyrke pebersorter som f.eks Corvette, Lemon Miracle eller Sød Chokolade - den usædvanlige farve af disse frugter ser meget malerisk ud og vil dekorere ethvert område. Frugt sort CorvetteNår de når modenhed, skifter de farve fra grøn til lys rød. På grund af de forskellige modningstider for peberfrugter, kan en busk være strøet med grønne, gule, orange og bordeaux frugter på samme tid. Citron mirakel tåler ugunstige vejrforhold godt. Frugterne er klare gule, næsten citronfarvede, med tykt frugtkød, lækre både friske og på dåse. Sød chokolade primært beregnet til salater, da frugterne ikke er store, men saftige og aromatiske. Deres farve er også interessant - efterhånden som de vokser, skifter farven fra mørkegrøn til chokolade, og kødet indeni er knaldrødt.
Disse pebersorter er fremragende til dyrkning i mellemzonen, da de er tilpasset et omskifteligt klima og korte og fugtige somre.Planterne er lavtvoksende, så du kan spare plads i haven ved at plante flere buske i store urtepotter lige udenfor.
Fra hver plante pr. sæson kan du samle 3-4 kg aromatiske, kødfulde frugter, som er velegnede til konservering og tilberedning af forskellige retter. Og på et mørkt, køligt sted kan frugterne opbevares uden tab af udseende og smag i op til 2 måneder.
Dyrkning af peberfrøplanter fra frø
Søde peberfrugter plantes traditionelt ved at bruge frøplantemetoden med at plukke frøplanter. Denne metode hjælper med at identificere svage og syge planter før plantning i et drivhus, fordi spirerne gennemgår flere sorteringstrin, før de kommer ind i deres permanente "opholdssted".
Spiring af frø
Iblødsætning af peberfrø i varmt vand i flere dage giver dig mulighed for at bestemme procentdelen af spiring. Frø, der har spiret rødder før såning, vil spire meget hurtigere. Før iblødsætning skal du vælge de største og fyldigste frø.
Såning af frø
Peberfrø sås i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Jorden skal være varm og fugtig. Sådybden er ikke mere end 1,5 cm, og minimumsafstanden mellem frøene er 2 cm. Filmen fjernes ikke, før de første skud vises, da det mikroklima, der er nødvendigt for frøene, skabes i jorden. Før såning gødes og desinficeres jorden.
Plukke frøplanter
Denne procedure hjælper med at styrke peberens rodsystem og forberede planten til efterfølgende genplantning. Under plukningsprocessen (plantning af spirer i separate potter) afvises svage frøplanter.
Plukning er et vigtigt skridt i dyrkning af peberfrugter. Denne kultur er ret lunefuld og har svært ved at vænne sig til nye forhold.Fordeling af frøplanterne i separate beholdere vil give mere ledig plads til selve rødderne og spirerne. For ikke at skade rødderne, transplanteres frøplanten i et havebed sammen med en jordklump. Dette er praktisk at gøre, hvis du planter frøplanterne i engangsbeholdere lavet af tynd plast, som er nemme at fjerne.
Når frøplanterne plantes, er der således kun de stærkeste og sundeste planter tilbage, hvilket vil glæde dig med en god høst før frostens begyndelse.
Denne video beskriver i detaljer processen med at transplantere peberfrugter i et drivhus.
Processen med at transplantere peberfrøplanter i åben jord er lidt anderledes end drivhusteknologi. Til et havebed i et åbent område anbefales det at vælge pebersorter med medium eller sen modning. Den første gang efter transplantation er det bedre at dække sengen med peberfrugt om natten. Til dette formål anvendes metalbuer og tyk polyethylenfilm. Når lufttemperaturen er under 15 grader, åbnes filmtunnelen ikke. Det fjernes først, efter at det konstant varme vejr har etableret sig.
