At vælge højtydende pebersorter til den nye havesæson er ikke en nem opgave. Hvad skal man vælge, en gennemtestet sort eller en nyavlet hybrid, der reklameres bredt af landbrugsvirksomheder? Der er endnu ingen information om nye varianter, men der er folk, der kan lide at eksperimentere og prøve noget nyt. De vil købe nye varianter af peber. Mere forsigtige mennesker vil foretrække sorter, der allerede er blevet testet med tiden. Sorte peberfrø produceret over flere år har en utvivlsom fordel: information og anmeldelser om dem kan findes. Oplysninger om nye sorter af peber er endnu ikke akkumuleret, bortset fra mærkevarereklamer. En lille liste over sådanne sorter er givet nedenfor.
Højtydende sorter af sød peber
Variety Svale
En højtydende sort peber med en vækstsæson på 4 måneder. Halvstandard buske op til 60 cm høje Produktivitet op til 5 kg pr. m.
Frugterne er mellemstore, kegleformede. Vægten kan nå op til 100 g, pericarp 7 mm tyk. Modne røde peberfrugter.
Sort peber Den har en tæt hud, der hjælper med at beskytte peberfrugterne under transport og har god holdbarhed under langtidsopbevaring. Høsten af denne peber modner hurtigt og kan høstes på én gang.
Sorten "Swallow" er velegnet til frisk konsum, madlavning og vinterforberedelser.
Sorten "Svale" er især elsket for sin høje tilpasningsevne til russiske naturlige luner.
Sort Belozerka
Tidsprøvet produktiv pebersort midt tidlig modning. Nogle producenter kan angive det som tidlig modning.
Beskrivelse af opdrættere
Buskene er mellemstore, op til 70 cm.Tæt bladrige. Mellemstore kegleformede peberfrugter op til 10 cm lange og 5 cm brede Pebervægt op til 90 g, pericarp 6 mm. Modne frugter er røde, med fremragende smag, saftige. Velegnet til konservering. Kan opbevares frisk i lang tid.
Sorten "Swallow" peber er beregnet til dyrkning i åbne bede.
Gartnernes mening
Sommerbeboere bekræfter peberens evne til at blive opbevaret og transporteret i lang tid. Sorten Belozerka er kendt for sin modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og høje udbytte selv i regnfulde eller tørre somre.
På grund af sortens popularitet kan skruppelløse sælgere under dække af Belozerka sælge en gen-sort.
Belozerka dyrkes til kommercielle formål. Hvis landbrugspraksis følges, og der påføres gødning, viser det fremragende produktivitet.
Variety Fat Baron
Den har et godt udbytte, op til 7 kg per kvadratmeter. m. Med en lille buskhøjde (normalt 50 cm) bærer den meget store frugter, der vejer op til 300 g. Tykkelsen af pericarp af denne peber når 1 cm. Op til 9 peberfrugter kan vokse på en busk.Fordelen ved sorten er det høje indhold af C-vitamin i frugterne.
Sortens vækstsæson er 95 dage. Den plantes på et permanent sted i begyndelsen af juni. For at opnå den største produktivitet bør du ikke fortykke beplantningen og plante mere end 5 buske pr. m². Det optimale antal peberbuske pr. arealenhed: 3-4 planter.
Sort Californien mirakel
Pebersorten er systematisk inkluderet på listen over de bedste i mange henseender, men det er bedre at købe det afhængigt af det påtænkte vækststed, da virksomheder producerer peberfrø tilpasset "deres" region.
Californiens mirakel ikke en hybridsort, hvilket betyder, at dens frø kan efterlades til udplantning næste år. Denne sort har en nuance: under samme navn er der frugter ikke kun røde, men også gule og orange. Men bortset fra farve er der ingen andre forskelle mellem dem.
Pebersorten er midt i sæsonen og kræver fire måneder at høste. Buske op til 40 cm høje, kompakte. Frugterne er ikke særlig store, vejer fra 80 til 130 g, kubiske i form. Baghovedet tykkelse 7 cm.
Karakteristika, på grund af hvilke denne sort konstant befinder sig øverst på listen over de bedste pebersorter:
- højt udbytte, op til 12 frugter pr. busk;
- fremragende smag;
- øget indhold af ascorbinsyre i frugter;
- modstand mod agurkemosaik.
Sorten er universel, velegnet til frisk forbrug og konservering. På grund af dets usædvanlige egenskaber ved ikke-hybride pebersorter: modstandsdygtighed over for pebersygdomme, højt udbytte og stressresistens, er det interessant for gårde, der dyrker peber til salg.
Funktioner ved at dyrke sorten
Dette gælder især for hjemmedyrkede frø, der blev efterladt til såning fra den forrige høst.
Såning af frø, dyrkning af frøplanter og transplantation af dem sker i henhold til standardskemaet. Buske af denne sort skal plantes i en afstand på 40 cm fra hinanden. Plantedybden af den unge plante er den samme, som den var i plantebeholderen.
Da denne sort er en højtydende sort, kræver den mere vand end andre peberfrugter. Du skal vande det med varmt vand. Hvis vanding udføres i åben jord ved dacha, er det bedre at gøre det om aftenen fra en tønde, når vandet der opvarmes af solen.
Denne evne øger sortens værdi, men det er ikke værd at teste i praksis.
California Miracle peberfrugt skal befrugtes tre gange i løbet af vækstsæsonen. Første gang er en halv måned efter plantning, anden gang under blomstringen og tredje gang i frugtmodningsperioden. Enhver gødning er egnet til sorten, inklusive en organisk opløsning.
Sort Bogatyr
En sort, der er let at blive forvirret over, da forskellige virksomheder beskriver den forskelligt. Nogle landbrugsvirksomheder producerer kegleformede frugter af denne sort, af mellemstørrelse: længde 11 cm, vægt op til 130 g. Busken er fra 50 til 70 cm høj.
Andre virksomheder beskriver mellemstore terningformede peberfrugter og buskens højde overstiger ikke 40 cm. Atter andre placerer sorten som storfrugt: frugter vejer op til 180 g og er 18 cm lange og kegleformede.
Der er flere fællestræk i beskrivelserne af sorten fra forskellige producenter, end der er forskelle.
Pebersorten er midt i sæsonen, med stabil frugtsætning selv under ugunstige vejrforhold. Skallen er 7 mm tyk. Høj smagskvalitet af peberfrugter. Den modne frugt er rød.
En højtydende sort velegnet til kommerciel dyrkning i lukket eller åben jord. Universelt formål: velegnet til frisk indtagelse og vinteropbevaring.
Sorten er modstandsdygtig over for de mest almindelige sygdomme og daglige temperaturudsving.
Når du vælger en sort, er det bedre at købe frø fra et firma, der producerer dem til din region.
Generelle landbrugsteknikker for denne peber er de samme som for andre sorter. Til frøplanter vil det være nødvendigt at bruge phytolamper.
Når du planter peberfrugter på den sydlige side af stedet, skal du passe på ly fra middagssolen.
Gartnere, der har forsøgt at dyrke denne sort af peber, bekræfter, at med korrekt landbrugsteknologi og anvendelse af al nødvendig gødning vokser peberfrugter store, velsmagende og saftige. Samtidig er udbyttet af en busk op til 2,5 kg.
I et drivhus kan en plante ignorere beskrivelsen på pakken og vokse op til 0,9 m. Sådan en høj busk har brug for staking, så du skal passe på understøtninger på forhånd. Det er bedre ikke at komme til nytte.
På næsten enhver pose med peberfrø kan du læse "højtydende" og "sygdomsresistent." Men for at virkeligheden skal leve op til reklamer, skal du følge reglerne for dyrkning af sød peber og være i stand til at beskytte dem mod sygdomme.Som regel er mærkede sorte og hybridpeber kun resistente over for de mest almindelige sygdomme og er slet ikke resistente over for skadedyr, som peberfrugter også har meget af.
Landbrugsteknologi til dyrkning af peberfrugter
Valg af placering og klargøring af sengen
Til peberbuske skal du vælge et solrigt område beskyttet mod vinden, og sørg for, at natskygge ikke voksede samme sted sidste år, da de har almindelige virus- og svampesygdomme.
Pepper kan lide jord, der er let, åndbar, men som samtidig har en god fugtholdende kapacitet. For at opnå sådanne egenskaber tilsættes rådnet savsmuld og rådnet gødning til lerjorden med en hastighed på 1 spand pr. 1 kvadratmeter. m. Plus tørv i mængden af 2 spande. Hvis jorden er leret, hæld derudover en spand umodent savsmuld og groft sand.
Men savsmuldet bør ikke være helt rådnet, i hvilket tilfælde de vil miste evnen til at dræne jorden.
Tørv, rådnet gødning og ler tilsættes den sandede jord i hver 2 spande plus en spand savsmuld.
Desuden pr. 1 kvm. m tilføje et glas aske, superfosfat og kaliumsulfat 1 spsk hver og 1 tsk. urinstof. Den resulterende blanding graves grundigt ned til en dybde på mindst 25 cm og formes til bede, der er 0,3 m høje og 1 m brede. Sengens overflade jævnes og spildes med en varm opløsning af gødning, der er egnet til peberfrugt. Typer af gødning kan være forskellige: fra mullein til speciel gødning, der sælges i butikken til dyrkning af peberfrugter.
Plantning af frøplanter i åben jord
Når du planter, er det bedre at følge det mønster, der er angivet på pakken, men hvis peberfrøene blev købt fra hånden på markedet "i en pose", kan du plante dem i henhold til det mest almindelige mønster på 0,6 x 0,6 m. Det er bedre at plante om aftenen for ikke at udsætte den nyplantede peber for stress i form af middagssolstråler.
Hvis busken trænger til at stikkes, mens den vokser, er det bedre at tage højde for dette med det samme, og lige ved plantning af frøplanterne stikkes pløkker ned i jorden for at binde, da rødder, blade og skud på peberbuske er meget skrøbelige, og det er bedre ikke at forstyrre dem igen.
Efter plantning dækkes unge planter med film på buerne for at beskytte dem mod nattekulden. Filmen fjernes i midten af juni efter lufttemperaturen er høj. Du behøver slet ikke at fjerne det, nogle gange ventilerer du beplantningen.
Det skal bemærkes, at de første par uger, mens rodsystemet slår rod, vokser peberfrugter langsomt. På dette tidspunkt er det nødvendigt at omhyggeligt løsne jorden og give rødderne luftstrøm. Det er bedre ikke at overdrive det med vanding, men heller ikke at lade jorden tørre ud.
Vanding og gødning
Vand peberbuskene en gang om ugen med varmt vand (25°C) fra en vandkande, og bruger 12 liter pr. kvadratmeter. m. I tilfælde af varmt vejr skal vandingsfrekvensen fordobles.
Peberbuske fodres mindst tre gange i vækstsæsonen: 14 dage efter plantning på et permanent sted, under dannelsen af æggestokke og blomstring, og når frugterne modnes. Hvis fodring udføres oftere, udføres de med en pause på 2 uger. Når man giver gødning, vandes buskene ved roden.
Selve gødningen kan variere.Fra folkesorter som "syltede grøntsager" (stanken er sjælden) eller gødningsopløsning til specielle købt specielt til peberfrugter.
Hvis det er nødvendigt at danne en busk, klemmes dens top, når planten når en højde på 25 cm. Af de nye stedsønner er kun de øverste 5 tilbage på busken, resten fjernes. Der er ikke mere end 25 æggestokke tilbage på busken.
Du bør ikke forsømme stepsoning i tilfælde af en regnfuld sommer. Overdreven fortykkelse af løv på buske med høj luftfugtighed fører til svampesygdomme i peber. Samtidig er det i tørre somre bedre, tværtimod, at forlade de nederste skud, da deres løv vil beskytte jorden under buskene mod at tørre ud.
Fra sorte peberfrugter kan du få frø til næste år. For at gøre dette skal du tage en fuldt modnet frugt og forsigtigt skære frøstanden ud, som tørres i 4 dage ved en temperatur på 25-30°C. Derefter skilles frøene ad, samles i en papirpose og stilles et tørt sted. Frø holdbarhed er 5 år.
Skadedyr
Ud over den berygtede Colorado-kartoffelbille har peber mange andre fjender, som udvælgelse og udvikling af nye sorter ikke kan redde den fra.
Trådorm
Trådorm - Det her er en billelarve. Den har meget hårde ydre belægninger, og derfor har den fået sit navn, da den føles som et stykke orange-brun tråd. Den lever af planterødder. Den elsker slik, så den er især farlig for gulerødder og kartofler, men den foragter heller ikke peberrødder. Den kan overleve i jorden i op til 5 år.
Som en foranstaltning til at bekæmpe det, graves jorden op om efteråret. Om foråret, to uger før plantning, begraves lokkemad (et stykke gulerod eller kartoffel) trukket på en pind i jorden til en dybde på 6 cm.Hver tredje dag fjernes, inspiceres og destrueres agnen sammen med trådormen.
Du kan placere klaser af græs og hø mellem rækkerne. De insekter, der er samlet i dem, bliver ødelagt. De bruger også muligheden for at nedgrave en glaskrukke i jordoverfladen, hvori agnen er placeret. Trådormen kan ikke komme ud af krukken.
Der er kemiske metoder til at bekæmpe dette skadedyr, men de er dyre. Derudover er mange bange for, at planterne vil optage giften fra jorden.
Hvidflue
Tegnene på dets udseende på peber er ikke forskellige fra tegnene på dets udseende på andre planter. Med andre ord, rør ved et blad på en busk, og fra under det vil der være en sværm af små hvide insekter. Plus, insektekskrementer på de nederste blade.
Insekticide præparater bruges til at bekæmpe denne møl.
Snegle
Ved at beskadige frugterne får bløddyrene dem til at rådne. For at bekæmpe dem laves der riller omkring peberbuskene, som sprøjtes med en opløsning af kalk, så der ikke kommer vand på selve buskene. I varmt vejr løsnes jorden til en dybde på 5 cm og drysses med varm peber eller sennepspulver. Men det er nemmere og mere effektivt at bruge specielle giftige lægemidler, der dræber ikke kun snegle, men også snegle, som heller ikke har noget imod at spise høsten.
Spindemide
Angriber planter, når luften er for tør. Som en forebyggende foranstaltning kan du sprøjte peberbuskene, men det kan ikke lade sig gøre, hvis du besøger dachaen med mellemrum. Insektet er mikroskopisk, så dets udseende bemærkes normalt i de tidlige stadier af nettet, der er flettet rundt om blade og stilke.
Hvis du ikke gør noget, kan miden dække hele planten.
Flåten lever af plantesaft og er i stand til at ødelægge hele busken. For at bekæmpe det bruges insekticider i henhold til instruktionerne.
melon bladlus
Bladlusen lever af saften, som den suger fra peberbladene, hvilket får løvet til at visne. Det skader også peber, fordi blomsterne tørrer ud, og de allerede satte frugter bliver grimme.
Bladlus har nok naturlige fjender til at kontrollere deres antal. For at forebygge skal du kontrollere mængden ukrudtsplante på stedet sætter bladlus sig også på dem. Hvis bladlusen har formeret sig, og dens naturlige fjender ikke kan klare det, bruges insekticider.
