Indhold
Hver forårssæsons tilgang giver gartnere svære valg. Der er så mange sorter og hybrider af grøntsager, at det er ret svært at vælge den rigtige til såning. Nogle landmænd foretrækker at dyrke peberfrugter fra deres egne frø lagret fra tidligere sæsoner, andre fokuserer på høje og tidlige udbytter, og nogle foretrækker at modtage smukke og velsmagende frugter, også for æstetisk fornøjelse.
Sort udvalg
Rød peberfrugt er blevet et ret populært produkt på vores borde. Af alle de flerfarvede hybrider, der opdrættes, er den røde farve på denne afgrøde den mest naturlige. Som regel er det rød peberfrugt Det er godt brugt i kulinarisk forarbejdning, velegnet til frisk forbrug og ser godt ud i konserverede krukker. Men hvordan vælger man den sort af rød peber, der er optimal til dyrkning i din have, vil give gode skud og stærke frøplanter, og derefter en velsmagende og rettidig høst?
Den første ting, du skal beslutte dig for, når du vælger en sort peber, er de klimatiske forhold for dens vækst.Når du køber plantemateriale, skal du sørge for at læse beskrivelsen og instruktionerne for at skabe betingelserne for planten, hvor den vil føle sig så behagelig som muligt.
Bestem selv, hvad du vil dyrke - sorter af rød peber eller dens hybrider. Glem ikke, at selvom hybrider har den utvivlsomme fordel ved hurtig vækst og sygdomsresistens, vil du ikke være i stand til at dyrke gentagne høst fra deres frø. Plantemateriale til hybrider skal købes hvert år.
Udvælgelse glæder gartnere med andre fremragende kvaliteter af røde peberhybrider. Som regel har disse planter høje udbytter, anstændig smag og lyse, usædvanlige farver. Og derudover var det hybriderne, der blev førende blandt tykvæggede, saftige og velsmagende frugter.
Modningstid
Peberfrugt er en ret varmeelskende afgrøde, og derfor er det bedre at plante tidlige frugter i de sydlige regioner eller i drivhuse, der kan give peberen de nødvendige temperaturforhold. Det nødvendige klima i luften og jorden er en vigtig komponent i hurtig vækst og en stor, velsmagende høst.
Hvis du bor i en tempereret klimazone, skal du fokusere på mid-modne sorter; i Sibirien og nordlige regioner - på sent modne sorter. For at forstå, hvad vækstsæsonen er for en bestemt sort, lad os orientere dem efter deres modningsperioder:
- Tidlig modnende hybrider og sorter - op til 100 dage fra udseendet af de første frøplanter, uanset betingelserne, hvorunder det blev dyrket, og hvornår det blev overført til åben jord;
- Mellemsæson - fra 105 til 125 dage;
- Sen modning - fra 130 dage og derover.
Når du sår frø, skal du sørge for at stole på kalenderen, nemlig hvornår du vil overføre frøplanterne til et permanent vækststed. Hvis en frøplante holdes i en lejlighed eller et drivhus, kan den miste tid på at tilpasse sig nye forhold, og vækstsæsonen vil ændre sig betydeligt. Planten, der allerede er overført med blomster, skal klemmes og beskæres.
Når du vælger en sort eller hybrid, skal du være opmærksom på frugtens størrelse og form. Vælg peber, så den passer bedst til parametrene for, hvor den skal bruges.
Glem ikke, at frugter kun får en rig rød farve i den biologiske modningsperiode; ved teknisk modenhed er de normalt grønne eller gule.
De bedste sorter og hybrider af rød peber med beskrivelser og fotos
Rød peberfrugt ser fantastisk smuk ud, ikke kun på borde, men også i havens bede. Blandt plantens grønne spredende grene og blade dukker lange røde eller firkantede skønheder pludselig op som lyse indeslutninger.
Claudio
Denne sort er en af de mest populære og udbredte blandt gartnere i dag. Den er ret alsidig i brug og er beregnet til åbne områder og drivhuse. "Claudio" er en tidlig modnende sort med et højt udbytte, når det dyrkes i varm jord. De første peberfrugter fjernes fra busken allerede på den 80. dag efter spiring.
Planten er kraftig, semi-spredning. Under drivhusforhold kan det kræve yderligere støtte og strømpebånd. Frugterne er terningformede, huden er tæt, blank og farvet dybrød (se billede). Gennemsnitsvægten af en peberfrugt kan være op til 250 gram, med en vægtykkelse på 8-10 mm.
Sorten af bulgarsk sød peber "Cloudy" er resistent over for virus- og bakteriesygdomme, rod og fostervandsråd. Tåler høje lufttemperaturer og kortvarig tørke godt.
Viking
En tidligt-modnende sort af rød sød peber med en frugtmodningstid på op til 110 dage. Anbefales til dyrkning i åben jord i de sydlige regioner af Rusland og under filmdæksler i regioner med et tempereret klima. Buskene er kraftige, mellemstore. Frugterne har en jævn cylindrisk form, farves lysegrønne under modning og røde, når de er fuldt biologisk modne.
Den gennemsnitlige vægt af en "Viging" peber er 150-170 gram; i høstperioden høstes op til 3-4 kg afgrøde fra en busk.
Interessant nok blev denne pebersort opdrættet af opdrættere fra det vestlige Sibirien og var beregnet til storskala dyrkning i drivhuse i deres region. Men "Viking", uhøjtidelig til lave temperaturer i luften og på jorden, føles meget bedre i de varme jorder i de sydlige regioner.
Vaudeville
En ganske populær sort til dyrkning i landhaver og små gårde i det centrale Rusland og de ikke-sort jord-regioner. Det er meget udbredt i madlavning, velegnet til konservering og frysning og bevarer sine kommercielle kvaliteter godt under langvarig transport. "Vaudeville" er en ret stor peberfrugt (se billede). Vægten af en frugt ved fuld modenhed kan nå op til 250 g, med en vægtykkelse på 7-8 mm.
Planten vokser op til 1,3 m i et drivhus, så den kræver ekstra støtte. Sorten føles fantastisk i varme åbne jorder og giver udbytter på op til 8-10 kg pr.2. Karakteristiske træk omfatter resistens over for TMV, bakterielle sygdomme og fosterråd.
Fakir
En tidlig modnende sort med relativt små frugter, men meget højt udbytte. Fra en busk i hele vækstsæsonen høstes op til 3-4 kg smuk rød peber. Vægten af en frugt overstiger ikke 100 gram, og vægtykkelsen er 4-5 mm. Ikke desto mindre er denne peber meget værdsat af gartnere for langtidsbevaring af frisk frugt og fremragende smag, når den er på dåse.
Plantens busk er lav, moderat spredt. I drivhusforhold kræver det støtte eller binding af stilken.
Triple Star F1
Refererer til mellemsæsonhybrider, tilpasset til dyrkning på åbne jorder og i filmly i det centrale Rusland og Sibirien. Busken vokser op til 80-90 cm, semi-spredning. Ved biologisk modenhed når frugten en vægt på 170 g og er farvet en rig mørkerød farve. Vægtykkelsen overstiger ikke 6 mm, dog har selve Triple Star peberen en uovertruffen smag og aroma, derfor er den velegnet til frisk brug, til konservering og frysning til vinteren.
I de sydlige regioner høstes op til 4-5 kg afgrøde fra en busk, i tempererede klimazoner og Sibirien - 3-4 kg. Karakteristiske træk ved hybriden er modstand mod TMV, temperaturændringer på jorden og i luften.
Sprinter
Sorten anbefales til dyrkning i de sydlige og nordkaukasiske regioner og Stavropol-territoriet. Rød peber, lille i størrelse, men meget velsmagende, hører til kategorien med tykvægge. I perioden med biologisk modenhed er gennemsnitsvægten op til 150 g, med en vægtykkelse på op til 1,2 cm Frugtens form er halvrund, op til 3-4 kg afgrøde høstes fra en busk.
Den fulde modningsperiode er op til 120 dage, så Sprinter-sorten dyrkes i åbne områder, når jorden allerede er opvarmet tilstrækkeligt, og prognosen ikke lover en tilbagevenden af frost.
Procraft F1
Mid-tidlig sort til drivhuse og åbne jordarealer. Busken overstiger ikke 1 m i højden; i et drivhus kræver den strømpebånd. Vægten af en frugt i modningsperioden er 150-170 g. "Procraft" peber har en kubisk form, er farvet grøn, når den er teknisk moden, og mørkerød, når den er helt moden.
Planten er tilpasset til dyrkning i drivhuse i tempererede klimazoner og nordlige egne. Denne røde peber har vist sig godt under langtidsopbevaring og transport. Et karakteristisk træk ved Procraft-peber er dets krav om regelmæssig vanding og stærkt lys, og derfor, når du vælger denne hybrid til plantning i drivhuse, skal du være forberedt på, at du bliver nødt til at sørge for yderligere belysning til planten.
Husky F1
En tidlig modnende hybrid til regioner med tempereret og varmt klima. Giver gode resultater, når de dyrkes i polycarbonatdrivhuse i nordlige klimazoner.
Busken er lavtvoksende, semi-spredende og kræver ikke understøtninger eller strømpebånd. Peberen er lang og har en usædvanlig stammeform. Under modningsprocessen er den farvet lysegrøn, i biologisk modenhed - mørkerød. Hybriden producerer kun gode udbytter med regelmæssig fodring, så når du vælger en rød Husky-peber, skal du være forberedt på, at du under vækst- og frugtdannelsesprocessen skal fodre peberen mindst 4-5 gange.
Frugterne er små, den gennemsnitlige vægt af en peber er 150-170 g, med en vægtykkelse på op til 8 mm. Op til 4 kg afgrøde høstes fra en busk i et drivhus og op til 5 kg i åbne områder.
De bedste røde peberfrugter og anmeldelser om dem
For mere information om dyrkning af rød peber, se videoen:
