Nytårssalat julemand: opskrifter med fotos, med krabbepinde, med rejer

Indhold

1 Sådan forbereder du nytårssalat julemanden
2 Julemandssalat til nytår med skinke og champignoner
3 Julemandssalat med krabbestænger og ris
4 Nytårssalat julemand med laks og majs
5 Julemandssalat med sild
6 Julemandssalat med kylling
7 Julemandssalat med krabbepinde og æble
8 Opskrift på julemandssalat med rødbeder
9 Muligheder for at dekorere en salat i form af julemanden
10 Konklusion

Julemandens salatopskrift med foto er en inspirationskilde for kokke og husmødre på tærsklen til nytår og julefejring. Lyst, usædvanligt design i form af feriens hovedsymbol tiltrækker gæsternes opmærksomhed ved bordet. Ingen nægter at prøve snacken. Og værtinden kan kun tage imod komplimenter.

Sådan forbereder du nytårssalat julemanden

Sammensætningen kan være anderledes, for eksempel kan du tilberede en julemandssalat med rejer, kylling, krabbepinde, fisk og grøntsager. Produkter til dekoration kan også vælges efter din smag. Det vigtigste er deres kompatibilitet og farve. For eksempel er tomater en værdig erstatning for peber.

Salaten skal være godt gennemblødt i mayonnaise. For at gøre dette anbefales det at rive eller skære ingredienserne i små tern.

Julemandssalat til nytår med skinke og champignoner

Hver husmor har sin egen signaturopskrift og måde at dekorere en salat på i form af julemanden. En af de grundlæggende muligheder er med skinke og svampe. Til det skal du bruge:

200 g kyllingefilet;
200 g skinke;
150 g hård ost;
250 g champignoner;
2 agurker;
1 løg;
2 røde peberfrugter;
2 oliven;
3 æg;
mayonnaise.

Sådan tilberedes en ret i form af julemanden:

Kog fjerkrækødet, skåret i tern.
Hak champignonerne med løg og steg dem.
Kværn den hårde ost på et fintmasket rivejern.
Agurker, skinke skåret i strimler.
Hak peberfrugten så fint som muligt.
Fordel de kogte og afkølede æg i hvider og æggeblommer. Riv hviderne.
Læg de tilberedte fødevarer i en salatskål i lag i følgende rækkefølge: kød, stegte svampe, agurk, skinke, ostesmulder, mayonnaisedressing.

Ansigtet kan laves af fintrevet ost

Vigtig! Et obligatorisk trin er forberedelsen af salaten. Det er bedre at lave en hat, pels, næse fra peberfrugt, pels og skæg fra hvide, et ansigt fra æggeblommer og øjne fra stykker af oliven.

Julemandssalat med krabbestænger og ris

For at sørge for lækker mad og overraske gæster, skal man ofte bruge meget tid ved komfuret. Julemandens salat er en behagelig undtagelse; den tilberedes enkelt og af tilgængelige ingredienser:

200 g kogt ris;
200 g krabbestænger;
50 g hård ost;
2 æg;
1 gulerod;
1 rød peberfrugt;
1 bundt frisk dild;
2 sorte peberkorn;
en knivspids paprika;
en knivspids formalet sort peber;
mayonnaise.

Opskrift trin for trin:

Slib gulerødderne på et rivejern med de mindste masker.
Kog æggene, skær halvdelen af hviden fra en og stil til side. Gnid resten.
Skær krabbestængerne på følgende måde: Lad den ydre røde skal pynte julemandssalaten, og hak det indvendige hvide kød.
Hak dilden, tilsæt salt og peber.
Tilsæt mayonnaisedressing.
Begynd at dekorere salaten på et bredt fad: skær en semi-oval ud af et stykke ost, dette vil være julemandens ansigt. Drys dine kinder med paprika, lav dine øjne af sorte peberkorn, og lav dit overskæg og skæg af revet protein.
For at "klæde" julemanden skal du hakke rød peber og lave vanter ud af det. Lav eventyrfigurens hat og pels af krabbepinde. Lav kanten af kogte ris.

For at dekorere ansigtet kan du desuden bruge skiver af agurk og tomater.

Nytårssalat julemand med laks og majs

Kombinationen af let saltet laks med æg og majs viser sig at være usædvanlig og mør. Til salaten skal du bruge:

1 dåse majs på dåse;
1 laksekroppe;
4 æg;
1 tomat;
1 gulerod;
2 løg;
mayonnaise.

Algoritme:

Kog æggene, adskil hvide og æggeblommer. Gnid dem ind i forskellige retter.
Del fiskekroppen i to. Skær den ene del i tern, den anden i skiver.
Del tomaten i små stykker.
Riv gulerødderne og hak løget. Steg dem sammen i olie.
Bland tomat med majs, stegning, fisketern, æggeblommer. Krydr og læg på et bredt fad.
Design i form af julemandens ansigt eller figur. Brug skiver af rød fisk, protein, ost, rød peber til dette.

Julemandssalat skal stilles i køleskabet i en halv time til iblødsætning.

Julemandssalat med sild

Uanset hvilke salater der serveres til nytårsfesten, er det umuligt at forestille sig det uden sild under en pels. Du kan forberede det i henhold til den originale opskrift, i form af julemanden. Dette kræver:

4 rødbeder;
5 æg;
7 kartofler;
2 gulerødder;
2 sild;
1 løg;
mayonnaise;
150 g hård ost.

Opskrift trin for trin:

Kog rodfrugter og æg, skåret i små tern.
Rens fisken for at danne fileter. Skær løget i ringe.
Riv osten.
Form lag, gennemblød hver af dem med mayonnaisesauce: først kartoffel, derefter fisk, løgringe, gulerod, ostekrummer.
Pynt salaten med revet rødbeder, æggeblommer og hvider. Læg lag af ingredienser ud for at danne en julemandsfigur.

Du kan hælde kogende vand over løget, inden du kommer det i salaten, det fjerner bitterheden.

Råd! Hvis det ønskes, kan du tage et halvt kirsebær til julemandens næse, olivencirkler til hans øjne og støvler og kaviar til hans hat.

Julemandssalat med kylling

Hovedtræk ved det festlige bord er mangfoldigheden af retter. Selv de mest velkendte snacks virker mere lækre under sådan en fest, især hvis de er dekoreret i nytårsstil. Julemandssalat med kylling er et tydeligt eksempel på dette. Det kræver:

400 g kyllingefilet;
3 æg;
300 g champignoner;
2 kartofler;
1 rød peberfrugt;
2 gulerødder;
100 g valnødder;
50 g hård ost;
2 oliven;
200 g mayonnaise;
en knivspids salt;
en knivspids khmeli-suneli krydderi.

Fremgangsmåde til at tilberede julemandssalat:

Kog kyllingen. 5 minutter før den tages af varmen, krydr den med salt og suneli humle, afkøl den og skær den i små stykker.
Hak champignonerne, steg, tilsæt salt.
Kog rodfrugter og æg.
Riv hviderne og blommerne i forskellige retter.
Riv også rodfrugter og ost, men brug et rivejern med stort net.
Hak nødderne.
Hak peberen.
Når tilberedningen af produkterne er færdig, læg dem på et fad i lag, hvor hver enkelt blødgøres med mayonnaisedressing. Rækkefølgen skal være som følger: kartoffel tier, champignon, gulerod, kød, nødder, ost.
Lav en næse af stødt peber på toppen og dekorer hatten af en eventyrfigur. Drys med blomme for at skabe et ansigt. Kant hatten og form skægget ved hjælp af hvide.

Øjne til julemanden kan skæres ud af oliven

Julemandssalat med krabbepinde og æble

Krabbesalat kan findes til næsten enhver fest, og muligheden for at prøve en forret i form af julemanden er en sjælden succes. Børn nyder det især.

Til salaten skal du bruge:

400 g krabbestænger;
1 æble;
2 røde søde peberfrugter;
1 løg;
en knivspids formalet sort peber;
en knivspids salt;
3 spsk. l. mayonnaise;
en lille bundt persille;
2 æg.

Sådan tilberedes salaten:

Skræl peberfrugten, skær den i kvarte på langs og skær den derefter i smalle strimler.
Gør det samme med krabbepinde.
Skær løghovedet i halve ringe.
Kværn det skrællede æble med et groft rivejern.
Hak persillen.
Kog æggene, riv hviderne adskilt fra blommerne.
Kombiner alt undtagen æggene og nogle af pindene, som vil være nyttige til pynt.
Tilsæt salt, peber og mayonnaisedressing.
Pynt salaten, så den ligner julemandens ansigt.

Du kan bruge vagtelæg som et alternativ til dekoration.

Opskrift på julemandssalat med rødbeder

Denne opskrift kombinerer fisk og kartofler, gulerødder, pickles og rødbeder, som er velkendte for russiske indbyggere. Præsentationen af retten er ikke mindre spændende.

Ingredienser:

400 g kogt fisk;
4 syltede agurker;
300 g kogte rødbeder;
300 g kartofler;
1 kogt gulerod;
2 egern;
200 g mayonnaise.

Opskrift:

Skær alle grøntsager, undtagen gulerødder, i små tern.
Fjern knogler fra fisk og del i små stykker.
Salt og udblød ingredienserne.
Læg blandingen på en tallerken, så den får form som en julemandshat.
Riv gulerødderne fint og fordel ovenpå.
Lav en kant og en pom-pom af de revne hvider.

Du kan tegne smukke mønstre oven på hatten med mayonnaise

Råd! Som en fiskekomponent i salaten er det bedst at tage pelengas eller sølvkarper, da de har få ben. Du kan erstatte frisk fisk med fisk på dåse.

Muligheder for at dekorere en salat i form af julemanden

Du kan lave en salat i form af julemanden på flere måder: skildre en eventyrkarakter i fuld vækst eller begrænse dig til et portræt. Begge muligheder viser sig at være søde.

For at efterligne tøj er peberfrugt, tomater, rød fisk eller kaviar velegnet; til pels og gråt skæg - egern med ost

Overskæg kan laves af almindelig mayonnaise eller hjemmelavet sauce

En god mulighed er at lave en pelsfrakke og julemandshat fra rødbeder

Som et ekstra sæt kan du bruge grøntsager, pålæg og oliven

At dekorere en ret med yderligere ingredienser er interessant og sjovt. I et hus, hvor der er børn, kan denne opgave overlades til voksende kokke.

Konklusion

En opskrift på julemandssalat med et billede er en fantastisk måde at bringe et strejf af nytårsstemning ind i dit hjem, vise din fantasi og kulinariske færdigheder. Når først snacken er tilberedt, bliver den en integreret del af juleferien i mange familier.