Indhold
Ikke alle byens indbyggere har deres egen jord, hvor de kan have. Men selv i denne situation er der en vej ud, prøv for eksempel at dyrke salat i vindueskarmen derhjemme. Dette vil ikke kræve betydelige udgifter, men det kan diversificere menuen, især om vinteren.
Er det muligt at dyrke salat i en vindueskarm?
Du kan dyrke salat i en vindueskarm, og mange mennesker gør det ganske vellykket derhjemme. Naturligvis har sådan landbrugsteknologi ret mange nuancer.
Det er ret nemt at dyrke salat på en vindueskarm.
Det gælder både selve dyrkningsprocessen og det anvendte plantemateriale, da ikke alle salatsorter kan vokse indendørs.
Hvilken slags salat kan dyrkes i vindueskarmen om vinteren?
For med succes at dyrke salat i vindueskarmen er det først og fremmest vigtigt at vælge en passende sort.Det skal have følgende egenskaber:
- Mulighed for dyrkning i lukkede jordforhold.
- Modstand mod skydning.
- Vækst under kort dagslys eller under kunstigt lys.
- Kort modningsperiode.
Følgende sorter opfylder alle disse betingelser:
- Aficion. Denne sort af salat tilhører Batavia-arten, som af mange anses for at være ideel til at dyrke hjemme. Det tager cirka 30-35 dage at modne. De lyse grønne krøllede blade er samlet i en stor roset; planten danner ikke et hoved. Bladets konsistens er saftig, tæt, brud sker med en karakteristisk knas. Smagen er behagelig.Vigtig! Sorten har fremragende boltningsmodstand.
Aficyon er en bladplante og danner ikke et kålhoved.
- Fanley. Denne salatsort tilhører også Batavia-arten. Bladene er krøllede, grønne, samlet i en stor roset, hvis vægt kan nå op til 0,4 kg. Denne salatsort tager omkring 35 dage at modne fuldt ud. Den dyrkes ofte til salg i drivhuse, fordi den har et attraktivt udseende og god transportabilitet.
Fanli dyrkes i mange drivhuse
- Salat. Populær i mange lande og velkendt er en type enårig salat, der dyrkes under kunstige forhold. Det inkluderer så populære sorter som Maysky, Odessky, Snezhinka. De har alle lignende egenskaber. Salat modner ret hurtigt; efter kun 1 måned kan bladene spises. Salat kan dyrkes hele året rundt, hvilket med succes gøres af mange landmænd i Europa, Amerika og Japan. I Rusland er denne type salat ikke så populær, da mange af dens sorter har en let bitter smag.
Salat kan dyrkes i en vindueskarm hele året rundt
- Isbjerg. Denne type salat kan findes under navnene issalat, isbjerg eller issalat. Et særligt træk ved denne art er kålformen af bladene. De er lysegrønne, saftige, sprøde. Kålhovedet kan veje op til 1 kg. Det særlige ved denne salat er smagen af bladene, som ikke ligner den traditionelle. Den er lidt sød, udover dette udviser den ofte en let bitterhed. Issalat er godt opbevaret frisk, den kan ikke miste sine kulinariske egenskaber i op til 3 uger.
Issalat er formet som et kålhoved
- Romano. Denne type enårig hovedsalat er en slægtning til salat. Bladene er lysegrønne, meget aflange, samlet i et ret løst hoved. Et karakteristisk træk ved Romano er dens smag. Den er meget delikat, med nøddeagtige noter. På grund af sin lyse smag bruges denne art traditionelt til at tilberede Cæsarsalat.
Det aflange hoved af Romano er let at skelne fra andre sorter
- Brøndkarse. Denne art omfatter en hel del sorter, såsom Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Alle modnes inden for 30-45 dage fra plantningsøjeblikket, og de første greens kan fås inden for 2-2,5 uger. Alle typer brøndkarse er uhøjtidelige og tolererer indendørs mikroklima godt.
Brøndkarse indeholder mange nyttige stoffer.
Du kan dyrke andre typer salat i vindueskarmen. Der er mange passende varianter til dette.
Sådan planter du salatblade i vindueskarmen derhjemme
Landbrugsteknologien til dyrkning af salat fra frø på en vindueskarm er standard og varierer lidt afhængigt af sorten. Ved at følge disse generelle anbefalinger kan du uden problemer få det look, du kan lide i en lejlighed eller privat hus.
Klargøring af jorden og plantebeholderen
For at dyrke salat hjemme i vindueskarmen kan du tilpasse enhver tilgængelig beholder af passende størrelse, for eksempel en urtepotte, en plastikbeholder eller en trækasse. Sidstnævnte bruges bedst til bladrige sorter, men sorter med stort hoved skal dyrkes i separate store potter. Sørg for at bruge dræning lavet af små sten eller småsten, lagt i et lag i bunden af beholderen, samt en bakke til at samle overskydende fugt.
Du kan bruge en række forskellige beholdere til at plante salat.
Med hensyn til jord har salat ingen særlige krav. For at dyrke det på en vindueskarm kan du bruge købt jord til frøplanter eller forberede en jordblanding med dine egne hænder ved at blande sand, humus og græsjord i lige store forhold. Plantebeholdere skal vaskes grundigt, desinficeres og derefter fyldes med jord næsten til toppen.
Klargøring af plantemateriale
Nybegyndere gartnere bruger normalt frømetoden til at dyrke salat hjemme om vinteren i vindueskarmen. Plantemateriale, nemlig frø af den sort, du kan lide, kan købes i en butik eller bestilles online. Før plantning lægges frøene i blød i 24 timer i koldt vand, dette øger deres spiringshastighed. Hvis der er tvivl om kvaliteten af frøene, opbevares de før såning i yderligere 15-20 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat.
Regler for plantning af salat i vindueskarmen
Til dyrkning i vindueskarmen plantes frøene ret tæt. Dette gøres for derefter at udføre udtynding, kassering af svage skud. Selve landingsproceduren er ikke kompliceret. Riller omkring 1 cm dybe tegnes på jordens overflade og placerer dem i en afstand på omkring 1 cm fra hinanden.
Salatfrø plantes tæt med tanke på efterfølgende udtynding.
Frøene er sået i dem, og derefter let støvet med jord. Jorden er let fugtet med en sprayflaske, derefter er beholderen dækket med film eller glas og sat på et varmt sted.
Pleje af salatblade i vindueskarmen
Før spiring ventileres beholderen med de plantede frø periodisk, idet det gennemsigtige dæksel fjernes fra dem. Hvis jorden tørrer ud, skal den fugtes med en sprayflaske med let varmt blødgjort vand. Skud vises ret hurtigt. Efter 5-7 dage kan de første skud dukke op. Fra dette øjeblik fjernes dækslet fra beholderne med frøplanter, og beholderne selv overføres til et oplyst sted, normalt til en vindueskarm eller et bord placeret ved siden af vinduet.
Optimale betingelser for at dyrke salat i en krukke på en vindueskarm
Ved normal stuetemperatur på omkring + 22-24 °C vokser salat rigtig godt i vindueskarmen. Men om vinteren kan det være koldt i nærheden af vinduet, så på sådanne tidspunkter er det bedre at flytte det længere væk, dybere ind i rummet. I opvarmede rum er luftfugtigheden som regel meget lav, så frøplanterne sprøjtes med bundfældet vand ved stuetemperatur 1-2 gange om dagen.
Sprøjtning med vand kompenserer for den manglende luftfugtighed i rummet
Dagslyset om vinteren er klart utilstrækkeligt til normal vækst af de fleste salatsorter.I dette tilfælde hjælper kun kunstig belysning ved hjælp af yderligere lyskilder. Du kan bruge standard fluorescerende lamper til at belyse planter ved at fastgøre dem over beholderne. Det er dog mere rationelt at bruge specielle fytolamper, der producerer lys i bestemte farveområder. Ved hjælp af belysningsanordninger øges varigheden af dagslystimer kunstigt, hvilket bringer den til 13-14 timer.
Ved hjælp af phytolamper øges dagslysets længde kunstigt
Vanding
Salat elsker vand og kræver regelmæssig vanding, ellers vil bladene miste den saftighed og sprøde tekstur, der er karakteristisk for denne plante, og blive sløve. Vand planterne en gang om dagen, normalt om morgenen. Jordens tilstand skal overvåges og må ikke tørre ud.
Fodring af salat i vindueskarmen
Når den dyrkes indendørs, kræver salat normalt ikke gødskning. Gødning tilføres kun, hvis der er en tydelig væksthæmning. Til fodring kan du bruge enhver sammensætning til indendørs blomster, som skal fortyndes i vand og påføres rodzonen.
Flydende blomstergødning bruges til at befrugte salat.
Doseringen af lægemidlet beregnes i overensstemmelse med brugsanvisningen for hver specifik gødning.
Nyttige tips
Der er mange anbefalinger fra erfarne gartnere, der giver dig mulighed for at dyrke salat i en vindueskarm til den laveste pris og med god effektivitet. Her er de vigtigste punkter at være opmærksom på:
- Salaten tåler ikke plukning godt, så den genplantes ikke.
- Den første udtynding skal udføres efter et par blade vises på planten. Yderligere udtynding af beplantningen foretages i takt med, at planterne vokser på en sådan måde, at konkurrence mellem naboskud forhindres.
- Salat med hovedet tyndes mere ud eller plantes i individuelle beholdere, da de kræver mere ledig plads end bladrige.
- Om vinteren er det bedre at holde beholdere i vindueskarmen på den sydlige eller sydvestlige side af huset.
- For konstant at have friske krydderurter på bordet anbefales det at plante frø med 10-14 dages mellemrum. Hvis sorter har forskellige modningsperioder, skal du fokusere på denne indikator.
- Hvis salaten har frigivet en blomsterpil, er det bedre at fjerne hele busken på én gang. De grønne på den bliver næsten med det samme ru og mister deres smag.
Konklusion
At dyrke salat i vindueskarmen selv er ikke svært, selv om vinteren. Dette er en god måde at diversificere menuen med friske urter; desuden er bladene af denne plante ikke kun velsmagende, men også meget nyttige på grund af indholdet af et stort antal værdifulde organiske forbindelser og mikroelementer. Og for initiativrige mennesker kan dyrkning af salat indendørs være en god forretning.
