At vælge søde peberfrø, velegnet til salater, er det bedst at være opmærksom på tykvæggede varianter. Sådanne peberfrugter har en meget saftig og velsmagende væg, som bruges som mad. Tykvæggede peberfrugter beregnet til brug i salater, samt til madlavning og vinterforberedelser. De er godt fyldte og i lecho.
Peber sorter er inddelt efter region, så når du vælger plantemateriale, skal du være opmærksom på, hvilket område en bestemt sort er beregnet til. Hvis frihedsrettighederne stadig er tilladte for de sydlige egne, så er alt i de nordlige egne noget mere alvorligt på grund af den for korte sommerperiode.
Nordboere er bedre stillet til at vælge tidlige og mellemsæsonsorter af peber produceret af landbrugsvirksomheder i deres regioner.
Peberfrø søde tidlige tykvæggede produkter ud over Ural tilbydes af firmaerne "Uralsky Dachanik" og "Semena Altai".
Varianter af tidligt modne peberfrugter
Fra firmaet "Ural Summer Resident"
Turkis
Tidlig modning sort. Det tager 75 dage fra plantning af frøplanter til frugtsætning. Tykkelsen af pericarp er op til 10 mm. Frugten er terningformet, næsten identisk i højden og bredden, med siderne 11 x 11 cm Modne frugter er røde.
Atlantic F1
Faktisk en hybrid af udenlandsk udvalg fra Seminis-selskabet. Udbydes af Ural Summer Resident til salg i de nordlige regioner på grund af afgrødens modningsperiode på 70 dage. Peberfrugterne er meget store, vejer op til 400 g. Baghovedet er 9 mm tykt. Plantetætheden af buske af denne sort anbefales at være 2 buske per kvadratmeter. m.
Storslået århundrede
Tidlig modning sort. Formen på peberfrugterne er meget praktisk til fyld. Dimensionerne er også næsten ideelle til dette formål, da frugterne er mellemstore og vejer op til 180 g. Baghovedet er op til 12 mm.
Herkules
Tidlig modning sort. Det tager 95 dage fra fremkomsten af frøplanter til at høste. Peberfrugter er terningformede, op til 12 cm lange. Tykkvæggede peberfrugter er klassificeret som "på kanten". Tykkelsen af perikarpen er i gennemsnit 6 mm.
Drev F1
Tidlig modning hybrid hollandsk udvalg beregnet til dyrkning i drivhuse. Den mørkegule peber har en længde på op til 17 cm og en vægt på op til 200 g. Perikarpen er op til 1 cm tyk Dette er en af de største og tykkeste væggede peberfrugter blandt de farvede sorter. Frugterne dannes sekventielt, så du kan høste fra en busk i ret lang tid.
Motorvej F1
Det er en af de tidligste sorter af peber. Den bærer frugt midt på sommeren. Peberfrugterne er ikke særlig smukt formet, ligner et skævt prisme. Stor, vejer fra 180 g og op til 14 cm lang.. Baghovedet er 7 til 11 mm tykt. Hybriden er modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold og blomstrende råd. Det har høj produktivitet.
Ural Summer Resident-virksomheden er praktisk talt den eneste, der tilbyder virkelig tidligt modne sorter af sød peber, under hensyntagen til regionen. Andre Trans-Ural virksomheder tilbyder tidligt modnende sorter med en modningsperiode på mindst 100 dage.
Beboere i de sydlige regioner af Rusland, såvel som indbyggere i Ukraine, Moldova og Hviderusland, har et meget bredere udvalg af tykvæggede søde peberfrugter. De kan dyrke tidlige sorter af peberfrugter med en modningsperiode på 100 til 110 dage. Under forholdene i Sibirien bør sådanne sorter allerede klassificeres som midtsæson.
Aelita-virksomheden tilbyder tidligt modne sorter af tykvæggede peberfrugter med en frugtperiode på 115 dage. Dette firma udfører kun engrosleverancer. Frø af hendes udvalg kan findes i andre specialbutikker.
Big Daddy
Udvælgelse af virksomheden "Aelita". Tykvægget (pericarp op til 8 mm) tidligt modnende sort med modningsperiode for peberfrugter op til 120 dage. Frugter af en interessant lilla farve, der vejer op til 100 g. En sort til universel brug. Rigtig god til fyld.
Stort guld
Tidlig modning sort. Høsten kan høstes 95 dage efter plantning. Peberfrugt med en vægt på 200 g. Væg op til 8 mm tyk. Modne peberfrugter har en smuk gylden gul farve. Sorten er universel.
SeDeK-virksomheden tilbyder tidligt modne sorter:
Annushka F1
Modningstiden er op til 110 dage. Peberfrugter er prismatiske, vejer 200 g. Bælgens vægge er 6 mm tykke. Meget produktiv. Giver op til 7 kg pr kvadratmeter. Hybriden tilbydes til kulinarisk forarbejdning og frisk forbrug.
Apollo F1
En tidlig modningshybrid med en modningsperiode på 105 dage. Kan vokse og bære frugt i åben og lukket jord. Frugterne er store, prismeformede, vejer op til 200 g. Baghovedet er 8 mm tykt. Sorten er værdifuld for sit høje udbytte (7 kg pr. kvadratmeter) og gode holdbarhed.Formålet er universelt.
Vestlig
Tidlig modning (100 dage) sort med mellemstore frugter, der vejer op til 100 g. Pericarp 7 mm tyk. En række peber til universel brug. Anbefales til salater og kulinarisk forarbejdning. Fordelene ved sorten er: ensartet frugtdannelse, modstandsdygtighed over for blomstrende råd og højt udbytte.
Jack
En tidlig moden (110 dage) sort med store, klare orange frugter, der vejer op til 200 g, når de er modne. Designet til dyrkning i åbne bede og under drivhusforhold. Formålet med sorten er universelt.
Udvalget af peberfrø i dag er meget stort, det er usandsynligt, at du kan købe alt, hvad du ønsker, simpelthen fordi der ikke er plads nok i bedene. Peberfrø kan ikke opbevares i mere end fem år. Samtidig mister de gradvist deres levedygtighed. Dette punkt skal tages i betragtning, hvis du vil købe frø "til næste år."
Forberedelse til såning
Når du køber frø, bør du først og fremmest give fortrinsret til frø fra pålidelige producenter. Om man skal spare penge ved at købe billigere frø er op til gartneren at afgøre, men visse punkter bør tages i betragtning.
Dyre frø fra kendte producenter behandles med svampedræbende lægemidler, mikroelementer og vækststimulerende midler som forberedelse til salg. Dette er normalt angivet på emballagen. Sådanne frø er farvestrålende, ofte i en "signatur" farve, og er helt klar til plantning. Alt du skal gøre med et sådant frø er at lægge det i en plantebeholder og drys det med jord.
Hjemmedyrkede eller umærkede billige frø kræver forplantningsbehandling, da de kan være forurenet med patogen mikroflora.
Spiretest
Der er altid en risiko for at købe frømateriale af lav kvalitet og gå glip af de mest gunstige dage til plantning. For ikke at spilde tid, når du skal plante frø til frøplanter, er det bedre at kontrollere dem for spiring på forhånd. For at gøre dette skal du vælge flere korn fra købte poser til test, binde dem i en klud og placere dem i vand ved en temperatur på + 25°C i en dag. Efter en dag tages de ud, lægges direkte sammen med bundtet på en bakke og stilles et lunt sted i 4 dage.
Hvorefter frøene plantes i jorden og venter på spiring, opretholdelse af jordfugtighed og høj temperatur.
Kalibrering
Efter at have bestemt kvaliteten af frøene, og om de er tiden værd, skal frøene kalibreres. Kort sagt, vælg det bedste. Ikke alle korn vil spire. Nogle af dem kan simpelthen være tomme. Mellemstore frø vælges sædvanligvis til såning, idet man frasorterer dem, der er for små og dem, der er for store.
Saltvandskalibrering
Du kan identificere tomme achenes ved at placere frøene i en saltopløsning. For at gøre dette tilsættes 30-40 gram bordsalt pr. liter vand. Du kan støde på udtrykket "tre eller fire procent" saltopløsning. Eller 30-40‰ (ppm). Det hele er det samme. Især i betragtning af, at kemisk præcision ikke er påkrævet i dette tilfælde.
Drop frøene i opløsningen og rør lidt, så de fugtes med vand. Efter 7 - 10 minutter vil gode frø lægge sig til bunds, og der vil være tomme smerter i toppen, som skal opsamles og kasseres.
Ikke alle gartnere kan lide denne metode, da de mener, at der ikke kun er tomme smerter i toppen, men også tørrede frø. Her er valget op til ejeren af frøene.Faktisk kan du med en gennemblødt overskræl selv se ved berøring, om der er et frø i achene, eller om det er helt tomt.
Gode frø skal fjernes fra saltvandsopløsningen, vaskes med ferskvand og tørres grundigt.
Desinfektion
Efter kalibrering er det nødvendigt at behandle frøene i en to procent opløsning af kaliumpermanganat, forudsat at frøene ikke tidligere er blevet behandlet af producenten.
Frø, pakket ind i en linnedpose, nedsænkes i en opløsning af kaliumpermanganat i en halv time. Efter desinfektion vaskes de med vand og tørres.
I stedet for kaliumpermanganatopløsning kan du bruge specielle svampedræbende præparater. I dette tilfælde behandles frøene i henhold til instruktionerne, der følger med præparatet.
Behandling med mikroelementer
Der er en opfattelse af, at en sådan behandling forbedrer frøspiring, øger modstanden mod sygdomme og ugunstige vejrforhold. Men i betragtning af at peberfrugter normalt dyrkes gennem frøplanter, der holdes indendørs, er tesen om dårlige vejrforhold kontroversiel.
Derhjemme udføres denne behandling ved hjælp af en infusion af træaske, som indeholder cirka 30 mikroelementer, der er nødvendige for peber.
20 gram aske, fortyndet i 1 liter vand, infunderes i 24 timer. Derefter anbringes en pose frø i infusionen i 5 timer. Efter et stykke tid tages pebernødderne ud, vaskes igen med vand og tørres.
Ved brug af købte formuleringer behandles frøene i henhold til instruktionerne.
Vækststimulerende midler
Før plantning behandles frø med et købt eller improviseret stimulans for at fremskynde spiringen og forbedre spiringen. Herhjemme anses den bedste vækststimulator for at være brændenælde brygget med kogende vand. 1 spsk. ske brændenælde pr glas kogende vand. Købte bruges efter vejledningen.
Frøene lægges i blød i en vækststimulator i 1 time. Efter dette kan du plante dem i jorden eller udføre en yderligere procedure.
Iblødsætning før såning
Efter disse manipulationer kan frøene placeres på en våd klud eller skumgummi og vente, indtil de svulmer. Tænker man på, at peberkornene før dette allerede havde været våde og tørre i et godt kvarters dag, og skallen var blevet blød, vil de hurtigt svulme op. De opsvulmede pebernødder kan plantes i en frøbeholder eller stå på fugtigt materiale, indtil roden klækker, og de frø, der allerede er udklækket, kan plantes. Fugtniveauet i skumgummiet eller kluden skal konstant overvåges.
Peberkorn, der halter efter i udviklingen, bliver smidt ud.
Boblende
I stedet for at udbløde og spire peberfrø på fugtigt materiale, kan du bruge bobler.
For peberkorn udføres bobling i en dag til halvanden dag. Denne metode giver dig mulighed for at mætte frøene med ilt. Det er i bund og grund en "jacuzzi for frø." Det er nemt at gøre derhjemme, hvis du har en almindelig akvariekompressor til at pumpe luft.
Den første video viser, hvordan man laver en boblende enhed fra en almindelig to-liters plastikflaske.
Bubbling kan kombineres med iblødsætning af peberkorn i en opløsning af mikroelementer eller en vækststimulator.Så vil det være muligt at fjerne mindst to eller endda tre operationer fra at forberede frø til såning (hvis du tilføjer mikroelementer og en vækststimulator til vandet).
Bubbling behøver ikke at ske i en enhed som den i den første video. Du kan placere luftforstøveren fra kompressoren i en almindelig krukke. I dette tilfælde vil det være tydeligt at se, når frøene er mættede med vand og ilt, bliver tungere og synker til bunds. I det første tilfælde vil du ikke kunne se dette.
Bobling udføres ved en vandtemperatur på 21°C. Hvis frøene begynder at klække, stoppes kompressoren, og kornene plantes i jorden. Eller stilles i køleskabet til hærdning.
Hærdning
Efter spiring kan frø stilles i køleskabet i en periode på 3 dage til 1 uge. Denne procedure hjælper peberkorn lettere med at tilpasse sig temperaturændringer i fremtiden og gør det lettere at transplantere frøplanter i åben jord.
Efter hærdning lægges peberkornene i en kimplantebeholder fyldt med jord og drysses med jord ovenpå. Du kan gøre dette allerede før hærdning, efter iblødsætningsstadiet.
Dette er slutningen på gartnerens pine frø forberedelse Vi er ved at løbe tør for sød peber til såning. Dernæst begynder dyrkningen af frøplanter.
