Sød peber er en ret varmeelskende afgrøde med høj vedligeholdelse. Selvom der stadig kan ydes ordentlig pleje af disse planter, er det ikke altid muligt at påvirke temperaturregimet under deres dyrkning. Derfor er indenlandsk udvalgte peberfrugter bedst egnet til vores breddegrader. De er ikke så krævende at passe og kan med succes bære frugt selv ved vores sædvanlige lave sommertemperaturer. Disse sorter af sød peber omfatter Viking-sorten.
Beskrivelse af sorten
Viking sød peber er en sort, der modner tidligt. Det betyder, at gartneren kun skal vente omkring 110 dage på at få sin første høst. Det er i denne periode, at den tekniske modenhed af vikingepeberfrugter opnås. For at opnå biologisk modenhed har de brug for fra 125 til 140 dage. Denne sort har mellemstore buske, hvilket gør den velegnet selv til lave drivhuse og filmbede. Der kan produceres op til 3-4 frugter på en busk på samme tid.
Store vikingepeberfrugter har en prismeform med glat og blank hud. Dens gennemsnitlige vægt vil ikke overstige 200 gram, og vægtykkelsen vil være omkring 4-5 mm. Farven på vikingefrugter ændrer sig afhængigt af deres modningsgrad fra grøn til dyb rød. Smagen af denne peber er fremragende. Den har saftigt og tæt kød med en let peberagtig aroma. Denne egenskab ved frugtkødet af denne peber gør den ideel til brug i salater, hjemmelavet mad og også til konserves.Det er også vigtigt, at frugterne er modstandsdygtige over for revner i skindet. Dette karakteristiske træk gør, at frugterne kan opbevares lidt længere end andre sorter af sød peber.
Viking-sorten har øget udbytte og god modstandsdygtighed over for mange sygdomme, og især mod tobaksmosaikvirus.
Anbefalinger til dyrkning
Jorden til plantning af sød peber skal være let og frugtbar. Den mest optimale måde er at plante denne afgrøde efter:
- Luke;
- græskar;
- kål;
- agurk
Peberfrugter viser meget god produktivitet, når de plantes efter grøngødning. Derudover kan grøngødning bruges som gødning.
Sorten Viking dyrkes gennem frøplanter. De begynder at forberede den i februar. Det skal huskes, at planter af denne afgrøde ikke kan lide at transplantere meget, så det er bedre at plante frøene straks i separate beholdere.
Klare Viking frøplanter plantes på et permanent sted 70 dage efter fremkomsten. Denne sort er velegnet til dyrkning både i et drivhus og i åben jord. For at planter skal have nok næring, skal der være mindst 40 cm mellem naboplanterne.
Pleje af vikingeplanter omfatter regelmæssig vanding og gødning 1-2 gange om måneden. Organisk og mineralsk gødning er velegnet til fodring. Det er også tilrådeligt at løsne og luge jorden.
Høsten bør først høstes i juli.I dette tilfælde vil planterne bære frugt indtil begyndelsen af september.
Du kan lære mere om dyrkning af peberfrugter fra videoen:
Jeg plantede vikingepeberkimplanter, tre uger senere viste de sig at være mere udviklede end andre sorter. Men desværre dukkede der små ru knopper op på det tredje bladpar; bladene bliver ikke gule. Jeg kan ikke finde ud af, hvad det er, et træk ved sorten eller en sygdom?
God eftermiddag, kære Yulia!
Udseendet af tuberkler på bladene af peberfrøplanter er ikke et træk ved sorten. Oftest signalerer dette, at dine planter har akut brug for din hjælp. Årsagerne til udseendet af tuberkler kan være:
• overtrædelse af plantnings- og plejeregler (forurenet jord, mangel på lys eller overdreven vanding);
• beskadigelse af frøplanter af skadedyr såsom spindemider, bladlus, skjoldlusinsekter eller falske skælinsekter.
Årsagen til skadedyr kan være forurenet jord eller indendørs planter, der er dårligt forberedt til plantning. Af denne grund er det meget uønsket at placere frøplanter ved siden af indendørs planter. Tegn på udseendet af skadedyr er tynde spindelvæv (som indikerer udseendet af en edderkoppemide) eller dråber af honningdug. I dette tilfælde er det presserende at behandle frøplanterne med lægemidler.
Et tegn på ødem (hævelse af blade) er udseendet af tuberkler fyldt med væske. Oftest vises de på grund af overdreven vanding eller mangel på lys. Hvis vækstbetingelserne ændres, vil dette problem forsvinde.
Vi ønsker dig høj høst!