Indhold
Det er svært at dyrke peberfrugter i det barske klima i Sibirien. Men hvis du gør alt, hvad du kan, og overholder visse plejeforhold, kan dette lade sig gøre. Under de klimatiske forhold i Sibirien er det meget sværere at få gode frøplanter fra frø. Den skal konstant dækkes med film for at beskytte den mod kulde om natten eller plantes i drivhuse. Det er bedst at tage peberfrø tidligt til Sibirien. På en kort sommer vil de have tid til at producere en høst. Når du vælger frømateriale, skal du være opmærksom på emballagen. Frø af peberfrugt, der er egnet til dyrkning i Sibirien, vil blive markeret med den passende inskription.
Flere regler for såning af peberfrø
For at peberfrø kan spire godt og producere sunde frøplanter, skal du følge de grundlæggende regler for landbrugsteknologi. Erfarne gartnere anbefaler at gøre følgende:
- De sidste ti dage af februar er det bedste tidspunkt at så peberfrø til Sibirien. Valget af en sådan tidlig dato bestemmes af den lange spiring af frø.De første skud kommer på jordoverfladen omkring midten af fjerde uge. Plus, til denne tid er det nødvendigt at tilføje 45 dages vækst af selve frøplanterne, før du planter dem i jorden.
- Dyrkning af peberfrugter begynder med at vælge passende sorter. Vi vil tale om dem yderligere. Frø skal købes i specialbutikker. Det er bedre, hvis gartneren har sit eget frømateriale indsamlet fra sidste års høst. Sådanne korn har en høj spiringshastighed, da de allerede har tilpasset sig lokale forhold. Hvis du beslutter dig for at dyrke hybrider, skal du kun købe sådanne frø.
- Selv frø af højeste kvalitet giver ikke 100 % spiring.. Dårlige korn identificeres i saltvand før plantning. Konsistensen af opløsningen fremstilles til ca. 5%, idet frøene placeres der i ca. 10 minutter. Gode korn, under deres egen vægt, vil synke til bunden af beholderen med saltvand, og dummies vil alle flyde til overfladen. De skal indsamles og smides væk.
- Saltvand drænes sammen med gode frø gennem ostelærred. De korn, der er tilbage i gazen, bindes i en pose, vaskes med rent vand og dyppes derefter i en 5% manganopløsning i en halv time. De tilberedte frø lægges ud på en plade dækket med en bomuldsklud eller flere lag gaze, med jævne mellemrum fugtes, indtil de klækkes. Dette sker normalt inden for en uge.Så snart kornene er klækket og små embryoner er dukket op, plantes de i beholdere. Bunden af beholderen er dækket med ekspanderet ler. Det er nødvendigt til dræning. Det er bedre at købe forberedt jord med næringsstoffer færdiglavet.Vigtigt! Erfarne gartnere råder til at drysse jordens overflade i beholdere med træaske. Det vil beskytte frøplanterne mod svampesygdomme.
- Frø placeres i fugtig jord, der ikke er dybere end 2 cm.Det er optimalt at fylde jorden med et 5 mm lag flodsand ovenpå. Beholderne er tæt dækket med gennemsigtig film og anbragt et varmt, mørkt sted.
Efter at spirerne vises, fjernes filmen fra beholderne og placeres på et oplyst sted. Frøplanter skal have maksimalt lys, ellers vil planterne strække sig.
I videoen kan du se frøsåningen:
Nye sibiriske sorter
Det er tid til at vælge de bedste sorter til Sibirien. For klarhedens skyld vil vi se på dem med billeder, men jeg vil gerne starte med de nye produkter.
Dandy
Opdrættere opdrættede denne sort af peberfrugter i det vestlige Sibirien. Kulturen tilhører den tidlige modningsperiode. Den lavtvoksende plante bliver maksimalt 50 cm i højden. Frugtens form ligner en lille tønde. I det indledende stadium af modningen er peberfrugter hvide med en grønlig farvetone, og når de når modenhed, bliver de lyse gule. Frugtkødet er saftigt, op til 8 mm tykt. En moden grøntsag vejer omkring 200 g. Afgrøden betragtes som højtydende, og dens frugter har en fremragende præsentation.
Pengesække
Endnu en ny produktiv sort opdrættet af sibiriske opdrættere. Planten har det godt i åbne og lukkede bede. Busken er stærk og forgrenet, men ikke høj. Planten vokser til en maksimal højde på 60 cm. Modne peberfrugter er store, kegleformede med en afkortet ende. En busk kan producere op til 15 peberkorn. Den rige røde frugt med saftig frugtkød 8 mm tyk vejer omkring 250 g. Fra 1 m.2 du kan høste 5 kg afgrøde.
Sød chokolade
En usædvanlig mørkebrun sibirisk grøntsag kaldes chokolade på grund af dens farve. Kødet af modne peberfrugter er dog rødt indeni. Planten vokser til en maksimal højde på 80 cm.Med hensyn til modningstid hører afgrøden til de midt-tidlige sorter. Den saftige frugtkød, 6 mm tyk, er meget mør og har en specifik bitter aroma. Peber af denne sort vokser godt i åbne og lukkede bede.
Gyldne Tyr
Denne peber blev opdrættet fra en populær hybrid og tilpasset den sibiriske region. Med hensyn til modningstid hører sorten til de midt-tidlige afgrøder. Planten er middelhøj med en maksimal højde på 75 cm. De rige gule frugter er meget store. Nogle prøver kan veje 0,5 kg. Frugtkødet er meget saftigt, omkring 10 mm tykt. En busk kan producere op til 14 peberkorn.
Adskillelse af de bedste sorter efter modningstid
De bedste sorter af peberfrugter bestemmes af gartneren selv. Nu er der et stort antal peberfrugthybrider, opdrættet specifikt til den sibiriske region. Men hvis en person er ny til at dyrke denne afgrøde, så har han brug for indledende hjælp, indtil han finder de bedste sorter for sig selv. Det var her anmeldelser fra erfarne gartnere kom til nytte og hjalp med at udarbejde vurderingen.
Tidlig modning af peberfrugter
Så lad os starte vores anmeldelse med tidlig modning af peberfrugter:
- Kompakt buskvariant "Kolobok" bærer små grønne frugter. Peberfrugterne på planten stikker op.
- Lavt voksende sort "Topolin" er nok den mest populære i den sibiriske region. Modne frugter vejer omkring 150 g.
- En anden populær sibirisk sort af tidlig peber "Montero" bærer store frugter. Frugterne anses for at have et universelt formål.
- Kultur variation "En" Ideel til begyndere gartnere. Planten slår rod og bærer frugt selv under de værste klimatiske forhold.
- Gul peber sorter "Selvia" have et attraktivt udseende. Frugtens fremragende smag gør den til en favorit blandt enhver gartner, der har prøvet at dyrke den mindst én gang.
Du kan tilføje mange flere varianter til denne liste, for eksempel "Latino", "Buratino", "Dobrynya Nikitich" osv. Det er umuligt at liste dem alle.
Mid-tidlig modning af peberfrugter
Det er tid til glat at gå videre til mid-tidlige sorter. Disse afgrøder producerer også gode peberudbytter i barske klimaer:
- Kultur variation "Martin" slår godt rod i åbne og lukkede bede. Formålet med frugten er universelt.
- Peber sorter tilpasset alle vejrforhold "Sibiriens førstefødte" kendetegnet ved små frugter. Den fremragende smag gør, at grøntsagerne kan bruges universelt.
- Peberfrugt bærer godt frugt i åbne og lukkede bede "Moldovas gave". Frugtens smagsværdi er sød saftig frugtkød.
- Mellem tidlig kultur "Victoria" Den udmærker sig ved sin delikate frugtpulp. Planten giver store udbytter og er immun over for sygdomme. Modne peberfrugter er ideelle til vinterhøst.
- Trods det barske klima, sorten "Alesha Popovich" bærer frugter med tynd hud. Aflange peberfrugter betragtes som universelle.
- Tykkvæggede pebervarianter "Spiller" meget mørt og velsmagende. Modne frugter bliver røde.
Peberfrugt kan tilføjes til de anførte afgrøder "Vityaz", "Zorka", "Vædderen" og osv.
Produktive sorter med meget velsmagende frugter
I denne underkategori besluttede vi at inkludere sibiriske sorter af peberfrugter med fremragende frugtsmag. Når alt kommer til alt, dyrker enhver gartner primært peberfrugt til eget forbrug, hvilket betyder, at frugten skal være saftig, sød og kødfuld.Lad os tage et kig på rangeringen af afgrøder i denne kategori ifølge anmeldelser fra gartnere.
Sibirisk prins
Kulturen tilhører den tidlige modningsperiode. Den første høst fra tidspunktet for frøspiring kan opnås efter 114 dage. Planten er i første omgang beregnet til dyrkning i åben jord eller under midlertidig filmdække. En voksen busk er høj med kraftige grene. Peberfrugt har en standard kegleformet form og vejer maksimalt 150 g. Denne grøntsag kan ikke klassificeres som en kødfuld frugt, da tykkelsen af deres vægge kun er 5 mm, men frugtkødets fremragende smag og aroma har gjort peberfrugter til en favorit blandt mange husmødre. Frugtens lille størrelse og form er ideel til fyld.
I det indledende stadium af modningen er grøntsagerne grøn med en gullig farvetone, og når den er helt moden, bliver den rød. Produktivitet fra 1 m2 er omkring 4,2 kg. Pebernødderne modner sammen.
Sibirisk format
Kulturen tilhører hybriderne fra den midterste modningsperiode og blev opdrættet af sibiriske opdrættere. Peberfrugten har en ejendommelig terningform med 3 eller 4 kamre. Modne frugter bliver fra grøn til dyb rød. Op til 15 peberkorn kan blomstre på en busk på samme tid. Når de dyrkes i et drivhus med god fodring, bliver frugterne store og vejer omkring 450 g. Der er enkelte eksemplarer, der vejer 0,5 kg. Peberfrugter, der vejer mere end 400 g, vokser ikke i åbne bede.
Ved plantning af frøplanter fokuserer de på at placere 5-7 planter pr. 1 m2. En mellemstor plante bliver maksimalt 80 cm høj. Omkring 3,5 kg afgrøde høstes fra 1 busk.
Sibirisk Valenok
Kulturen tilhører hybriderne fra den tidlige modningsperiode. Vokser godt i åbne bede og under midlertidig filmdække. Buskene er lavtvoksende, maksimalt 60 cm i højden. Frugten er ikke særlig stor og vejer kun 180 g, men frugtkødet er meget saftigt, op til 9 mm tykt. Peberfrugt anses for at være til universel brug.
Afgrøden bærer konsekvent frugt selv med mangel på lys og koldt vejr. Frø begynder at spire ved en temperatur på 25OC forøg den dog mere end 28OC anbefales ikke. De første skud vises efter 2 uger, og efter 60 dage plantes frøplanterne i jorden. På dette tidspunkt bliver planten op til 20 cm høj, med maksimalt 10 blade.
Østmarked
Planten skiller sig ud som kompakte buske op til 70 cm høje Peberfrugter hører til den mellemste modningsperiode. Med hensyn til udbytte kan denne sort også klassificeres som gennemsnitlig, men dens rige røde frugter værdsættes for deres tykke, saftige frugtkød med fremragende smag.
Sibirisk bonus
Gylden-orange frugter kan fås ved at dyrke afgrøden i åbne og lukkede bede. Peber hører til den gennemsnitlige modningsperiode med et gennemsnitligt udbytte. Den maksimale frugtvægt er 100 g. Små, kødfulde peberkorn er ideelle til fyld.
Stødtand
Den høje plante kræver konstruktion af en støtte, da den bliver op til 1,4 m i højden.Peberfrugter modnes tidligt, skifter fra lysegrøn til rød. Kulturen anses for højtydende. Frugterne er små i størrelse, vejer højst 150 g og har kødfulde frugtkød med fremragende smag.
Konklusion
Enhver gartner kan dyrke sibirisk peber.Vi har anmeldt bedst for Sibirien sorter af peberfrugter, ifølge erfarne grøntsagsavlere. Nogle mennesker vil kunne lide dem, og måske vil nogen finde en anden ideel variant til sig selv. Det vigtigste er nøje at følge afgrødens landbrugsteknologi og købe frø af høj kvalitet.
Videoen viser de bedste sorter af peber:
