Indhold
Søde peberfrugter begyndte at blive dyrket i Europa for 500 år siden. Siden da er antallet af sorter af denne afgrøde steget flere gange - i dag er mere end to tusinde sorter af sød, eller som det også kaldes, peberfrugt kendt. Gartnernes kærlighed til denne afgrøde af natskyggefamilien er fuldstændig berettiget, fordi peberfrugter indeholder den maksimale mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer; dette er en rigtig vitamincocktail.
Peberfrugt er en varmeelskende og ret lunefuld plante. I Rusland er det plantet som frøplanter, og vi vil lære af denne artikel, hvordan man dyrker peberfrugtkimplanter, og hvordan man plejer peberfrøplanter korrekt.
Sådan dyrker du gode peberfrøplanter
For at få høje udbytter skal du først plante stærke og sunde frøplanter i bede eller drivhuse. En sådan delikat afgrøde som peberfrugt har sine egne egenskaber, som enhver gartner bør vide om:
- Peber kan ikke lide for hyppig vanding - jorden mellem rækkerne bør ikke tørre ud, men bør ikke være for våd.
- Jorden mellem rækkerne skal løsnes til en dybde på omkring fem centimeter; det anbefales at gøre dette før hver vanding.
- Planteblade vil fortælle dig om mangel på mineraler eller gødning - de krøller, ændrer farve, tørrer ud eller falder af buskene.
- De fleste sorter af peberfrugter er bestøvede afgrøder, så gartneren bør sørge for at tiltrække bier eller andre bestøvende insekter til grunden eller drivhuset.
- Overdreven jordfugtighed er angivet af en specifik sygdom af peberfrugt - sort ben, som let genkendes af den rådnende nederste del af stilken.
- Peberfrugter, i modsætning til tomater, behøver ikke at blive klemt - de tykke nederste blade er designet til at beskytte jorden under busken mod overdreven udtørring. Det er kun nødvendigt at fjerne stedsønner, hvis sommeren var for varm og fugtig på samme tid - dette vil beskytte planterne mod at rådne og vil bidrage til bedre ventilation af buskene.
- Kulturen har et meget sart rodsystem, så den tåler ikke plukning og genplantning. Det er bedre at dyrke peberfrøplanter i engangstørvekopper, som plantes i hullerne sammen med frøplanterne.
- I alle dyrkningsstadier skal både jord og frømateriale desinficeres - afgrøden er udsat for sygdomme og vira.
- Planter skal helt sikkert fodres, og dette gøres ikke kun efter plantning på et permanent sted, men også på tidspunktet for dyrkning af frøplanter påføres fodring to gange.
- En lufttemperatur under 13 grader betragtes som "frost" for peberfrugter. Med sådanne temperaturfald skal buskene dækkes med film eller agrofiber.
Hvordan man dyrker peberfrøplanter
Dyrkning af peberfrugtfrøplanter er i princippet ikke anderledes end at dyrke andre grøntsagsafgrøder. For at høste en god høst skal du vælge den rigtige sort, der passer til en bestemt region.
Peber er ligesom andre afgrøder blevet zoneinddelt, det vil sige, at der for de sydlige egne er udvalgt mere varmeelskende, tørkeresistente sorter, der kan tåle ekstrem varme, men dør af for lave temperaturer eller for mange overskyede dage. Hvorimod du i det nordlige og midterste af landet kan finde kuldebestandige sorter; denne afgrøde vil ikke kaste sine blade på grund af mangel på sol, vil tolerere nattekulde og vil producere en stabil høst.
Når du har besluttet dig for sorten, skal du være opmærksom på metoden til at plante peberen: i bede eller i et drivhus.
Dyrkning af peberfrøplanter afhænger i høj grad af plantemetoden, fordi vækstsæsonen for denne afgrøde er lang - fra tre til fire og en halv måned. Derfor skal frøplanter dyrkes 80-90 dage, før planterne overføres til et permanent sted - det er cirka midten af februar. Under alle omstændigheder skal frø til frøplanter sås senest i midten af marts.
Peberfrugt, hvis frøplanter blev dyrket i overensstemmelse med alle reglerne, vil give et konsekvent højt udbytte.
Stadier af dyrkning af sød peberfrøplanter
Alt forberedende og plantearbejde kan opdeles i flere faser:
- Jordforberedelse.For en sådan afgrøde anses den optimale jord for at være to dele humus, en del sand, en del jord fra haven og et par spiseskefulde træaske. Du kan også bruge købt universaljord til frøplanter. Under alle omstændigheder skal jorden være løs og ikke for sur.
- Blandet jord skal desinficeres. For at gøre dette kan du enten bruge metoden til at kalcinere jorden i ovnen eller fryse substratet udenfor.
- Den desinficerede jord hældes i kasser eller potter, og der laves huller til frøene - cirka 1,5-2 cm.
- 5-6 timer før plantning af frø til frøplanter, spildes jorden i kasser og potter med en stærk opløsning af kobbersulfat.
- Til gengæld gennemgår frøene også en desinfektionsprocedure - de anbringes i en en procent jodopløsning i 30 minutter. En anden måde er vand opvarmet til 50 grader. Frøene lægges i blød i varmt vand og lukkes i termokande i 4-5 timer (natten over er muligt).
- Herefter skal frøene pakkes ind i en fugtig klud og placeres et lunt sted i et par dage, hvorefter de skal udklækkes.
- Nu er frøene klar til at blive plantet i jorden. De lægges i fordybninger og drysses med lidt jord. Herefter vandes jorden omhyggeligt, og pas på ikke at vaske frøene ud.
Plantning af peberfrø til frøplanter er færdig. Nu skal kasserne eller potterne dækkes med polyethylen eller glas og stilles et lunt sted, hvor temperaturen holdes på 24-27 grader. Frøplanterne har ikke brug for sollys på dette stadium; lad tværtimod stedet for spiring være mørkt.
Efter at de første skud vises, fjernes filmen eller glasset, og beholderne med peberfrøplanter placeres på vindueskarme eller borde, hvilket giver dem nok sollys.
Under alle omstændigheder skal frøplanterne belyses, for i den første måned efter plantning har frøplanterne brug for 12 timers belysning - fra 7 til 21 timer. For at gøre dette skal du bruge fluorescerende lamper og sørge for at kontrollere temperaturen i nærheden af planterne.
Efter at to blade er vist, skal frøplanterne være under følgende temperaturforhold: om dagen - fra 22 til 27 grader og om natten - fra 14 til 16 grader.
Det er meget vigtigt, at nattemperaturen ikke falder længere end dette niveau, ellers begynder planterne at blive syge og visne.
Pleje af peberfrøplanter
Da frøplanter med sød peber skal opbevares i huset, indtil de når 25-30 cm i højden, bliver stærkere, og de første knopper vises på dem, skal planterne plejes regelmæssigt i denne tid. Desuden vil pleje af peberfrøplanter i høj grad afhænge af planternes alder og deres tilstand.
Så:
- Når peberfrugten vokser lidt, og der kommer to blade på stænglerne, er det tid til at plukke frøplanterne. Hvis frøene blev sået i individuelle potter, kan dette trin springes over, men for planter fra en fælles kasse er plukning uundgåelig. For at gøre dette skal du vande frøplanterne generøst med varmt vand og lade dem stå et stykke tid. Derefter fjernes planterne forsigtigt sammen med jordklumpen i rødderne og overføres til individuelle beholdere.
- Vand frøplanterne en eller to gange om ugen - jorden må ikke være for våd. For at gøre dette anbefales det at bruge smeltet eller i det mindste kogt, bundfældet vand, hvis temperatur er omkring 30 grader. Koldt vand har en skadelig effekt på frøplanterne af varmeelskende afgrøder - planterne begynder at blive syge, rådne og dø. Vanding ved brug af sprinklermetoden er at foretrække - når planterne er fuldstændig vandet (stængler, blade).For at vande små planter er det praktisk at bruge en sprayflaske, så kan du skifte til en vandkande med en diffuser.
- Du skal fodre søde grøntsagsfrøplanter to gange. Den første dosis gødning påføres i det øjeblik, hvor toppen er nået, eller når to blade vises på stænglerne. En opløsning af kalium, superphosphat og ammoniak bruges som gødning på dette stadium. Gødningen skal være i flydende form, så alle komponenter først opløses i varmt vand. Den anden fodring udføres to uger efter den første, eller når frøplanterne allerede har 3-4 blade. Ingredienserne er de samme, kun doseringen af mineralsk gødning skal fordobles.
- jorden Det er nødvendigt at løsne omkring buskene, dette hjælper med at mætte jorden og peberrødderne med ilt og forbedre væksten af frøplanter. Løsning udføres omhyggeligt og forsøger ikke at beskadige det sarte rodsystem.
- For at opretholde et sundt mikroklima i et rum med frøplanter med sød peber, skal du sprøjte planterne med varmt vand fra en sprayflaske og regelmæssigt ventilere rummet. Du skal dog være meget forsigtig med træk - de er skadelige for peberfrugtkimplanter.
- Peberfrugter dyrket i kasser og potter skal forberedes til transplantation til et permanent sted: i et drivhus eller i åben jord. For at gøre dette skal frøplanterne hærdes af. De starter med at åbne vinduet på vinduet, hvis vindueskarm peberfrugten optager i et par minutter. Gradvist bliver de kølige luftbade længere og længere, vinduet holdes helt åbent i flere timer. Nu kan du tage peberfrugten med udenfor eller ud på altanen, dog bør du undgå vind og træk, som kan skade planternes sarte stængler.Når frøplanterne bliver lidt stærkere, står de i kasser udenfor natten over. En vigtig betingelse er, at lufttemperaturen om natten skal være over 14 grader.
Transplantation af peberfrøplanter til et permanent sted
Dyrkning af sød peberfrøplanter er kun halvdelen af kampen; du skal overføre dem korrekt til jorden og være tilstrækkelig opmærksom på at pleje planterne.
Du skal forberede et sted til dyrkning af peberfrugt mindst et år før plantning af frøplanter.
Først og fremmest skal du vide det Forgængerne for sød peber bør ikke være dens "slægtninge" fra natskyggefamilien - kartofler, tomater, blåbær, physalis. Andre afgrøder betragtes som gode forgængere for peber, især græskar, aubergine og gulerødder. Det er disse grøntsager, der skal dyrkes i den foregående sæson i området, der er reserveret til sød peber.
Om foråret (i året for plantning af frøplanter) graves bedene op og fjernes. ukrudt, brug professionelle desinfektionsmidler eller en opløsning af kaliumpermanganat. Kammene er arrangeret: omkring 40 cm skal efterlades mellem buskene, tilstødende rækker er lavet i en afstand på 50-60 cm fra hinanden.
Fordybningerne til frøplanter skal være nøjagtig den dybde, hvortil planten vil blive begravet i jorden.Det er bedst at uddybe planterne til samme niveau, som de voksede i kopper eller kasser.
Hvis frøplanterne blev dyrket i tørvekopper, begraves de simpelthen i jorden op til siden af beholderen.
Der tilsættes først en håndfuld ammoniumnitrat i hullet, som blandes med jorden i hullet. Placer planten og begrav hullet halvvejs. Nu skal frøplanterne vandes. Der skal være meget vand - til tre buske skal du bruge en spand vand. Vandet skal igen være varmt og bundfældet.
Efter vanding begraves hullet helt, og sørg for, at jorden ikke når de nederste blade, og at de ikke rører jorden.
I de første par dage efter transplantationen vil peberfrøplanterne være sløve, men det er normalt - planterne vil akklimatisere sig til den nye placering. Der er ingen grund til at begå den almindelige fejl blandt gartnere og vande frøplanterne hver dag; dette vil ikke hjælpe dem med at slå rod, men vil forårsage skade og bidrage til at rådne rødderne.
Hvis området ikke har et meget varmt klima, skal frøplanterne i de første uger efter plantning dækkes om natten med film eller speciel agrofiber.
Tips til gartnere
For dem, der har besluttet at begynde at dyrke peberfrugter på egen hånd for første gang, kan vi anbefale:
- købe frø af paprika sorter, omend ikke meget produktive, men resistente. Sådanne sorter og hybrider tolererer vejrvariationer og mangel på ernæring og fugt meget bedre. Høsten bliver lille, men stabil.
- For et større antal æggestokke anbefales det at fjerne den centrale blomsterstand, der er placeret øverst på hovedstammen. Dette vil øge udbyttet af busken.
- Afgrøden dyrkes i to eller tre stængler; hvis der er flere skud på buskene, er det bedre at pintle (fjerne) dem.
- Planten føles meget behagelig i muldede bede; mulch holder godt på fugten og tillader ikke ukrudt at trænge igennem. Tørv eller et ti-centimeter lag af rådnet halm bruges som et mulchlag.
- For at tiltrække bestøvende insekter til peberbuske er det nødvendigt at sprøjte dem med sødt vand med tilsætning af brom i blomstringsperioden. Når der kommer blomster på buskene, bør enhver insekticidbehandling stoppes, fordi bier ikke vil bestøve giftige planter.
- For hele sæsonen er kulturen nødvendig befrugte ca 4-5 gange. Den bedste gødning til denne afgrøde anses for at være urinstof opløst i vand i forholdet 1:10.
- Bedene skal luges og løsnes jævnligt.
Selvdyrkede peberfrugter er uden tvivl mere velsmagende end dem, der er købt i en butik eller på et marked. Og vigtigst af alt er sådanne grøntsager meget sundere og mere nærende. Hvordan man korrekt dyrker peberfrøplanter er beskrevet detaljeret i denne artikel - selv en nybegynder gartner kan klare denne opgave.
