Indhold
At vælge bedste type peber For 2019 skal du først og fremmest forstå, at der ikke er sådanne "magiske" sorter, der vil bringe enorme høster uden hjælp udefra. Nøglen til en god høst er altid menneskeligt arbejde. Moderne landbrugsmetoder hjælper med at opnå de højeste resultater. Frømaterialet spiller selvfølgelig også en vigtig rolle – jo bedre kvalitet frøene er, jo mere rigelige og sunde bliver frøplanterne.
Til spørgsmålet: "Hvilken peber er bedre?" der er ikke noget klart svar. Og alligevel vil vi forsøge at nævne de bedste sorter af peber for 2019, baseret på uhøjtidelighed, produktivitet og planteresistens. Vi vil også fortælle dig om reglerne for dyrkning af forskellige sorter af denne lunefulde og varmeelskende afgrøde.
Fordelene ved peberfrugt
På en sommerdag betyder det at have senge med friske peberfrugter ved hånden at have adgang til en kilde til alle de nødvendige vitaminer. De gule og røde frugter af peberfrugt indeholder en enorm mængde vitamin C. Der er endnu mere af det i peber end i solbær og citron.
Et andet meget nyttigt element er rutine, eller vitamin P. Sammen med C-vitamin hjælper denne komponent med at styrke væggene i blodkarrene, reducerer deres permeabilitet og skrøbelighed.
Række B-vitaminer vil hjælpe med at klare søvnløshed, svaghed og depression. Det vil også være nyttigt for mennesker, der lider af diabetes og ødem.
Mærkeligt nok, men vitamin A Der er endnu mere i peberfrugt end i gulerødder. Men dette vitamin genopretter skønhed til hår og negle, forbedrer huden og styrker synet.
Peberfrugt er godt i mange retter, de kan konserveres og syltes, men friske grøntsager er det sundeste. Peber i salater og appetitvækkere vil give kroppen en daglig dosis af alle nødvendige mikroelementer og vitaminer.
Peberplejeregler
Anmeldelser fra gartnere, der har dyrket peber i mere end et år, indikerer, at det ikke er så svært. For at få en stor høst skal du lægge en lille indsats og tålmodighed.
Peber har en ret lang vækstsæson - fra 80 til 130 dage. Selv i det sydlige Rusland vil afgrøden ikke nå at modnes, hvis du planter peberfrø i jorden. For at planter kan blomstre godt og vokse hurtigt, er det bedre at plante dem i frøplanter.
De grundlæggende regler for dyrkning af peberfrugt ser sådan ud:
- Stedet er valgt om efteråret - det skal være et sted, der er godt oplyst af solen og beskyttet mod vinden.
- Peberfrugt kan godt lide jord, der er løs og mættet med ilt. Derfor, hvis jorden på stedet er leret, skal den blandes med rådnet savsmuld, aske og tørv.
- Den sikreste måde at dyrke varmeelskende peberfrugter på er i et shelter. Hvis der ikke er et drivhus på stedet, vil almindelige bede duge. Hvis det er muligt, bør du installere buer over bedene og dække planterne med polyethylen eller agrofiber om natten.Det er at foretrække at dække frøplanterne om natten indtil den 15. juni, de følgende dage kan du løfte kanterne af filmen, men fjern den ikke helt.
- Pebergrene er meget skrøbelige, og rødderne er tæt på jordens overflade. Derfor, sammen med plantning af frøplanter, er det nødvendigt at indsætte en træpind nær hver frøplante. Når busken vokser, skal den bindes op for at bevare skuddenes integritet.
- Det er bedre at så frø til frøplanter straks i individuelle beholdere - peber kan ikke lide at transplantere, det er bedre ikke at plukke det. Når du planter planter på et permanent sted, er det bedre at skære kopperne for at flytte busken sammen med jordklumpen.
- Efter transplantation behøver peberen ikke at vandes i omkring fem dage; regelmæssig løsning af jorden er tilstrækkelig. I de første to uger vil frøplanterne være svækkede og syge, de har ikke brug for overskydende fugt.
- Planter skal fodres mindst tre gange gennem hele sæsonen. Dette gøres på tidspunktet for blomstringen og i frugtmodningsperioden.
- Vand kun peberen med varmt vand. Koldt vand vil hæmme væksten af buske og slippe æggestokkene. Det er bedst at bruge destilleret vand.
- Før blomstringsperioden vandes peberfrugter ved hjælp af dryssmetoden - vand sprøjtes fra en vandkande over hele busken. I perioden med frugtdannelse og modning skal buskene vandes ved roden.
- Du bør konstant fnug jorden til en dybde på omkring 5 cm. Peberrødder har brug for luft.
De bedste sorter af peberfrugter
Nedenstående sorter er udvalgt af flere faktorer:
- produktivitet;
- frugt kvalitet;
- let pleje;
- modstand mod sygdomme og vira.
Baseret på billedet og beskrivelsen kan du nemt vælge den sort, der passer til hver specifik sag for 2019.
Det er også vigtigt at huske det De bedste gartnere køber kun peberfrø fra pålidelige producenter. Du kan selv samle frø fra ikke-hybride frugter. For at gøre dette skal du vælge de smukkeste peberfrugter, der har den korrekte form og ensartede farve. Toppen af dem skæres forsigtigt og testis trækkes ud. I denne form lader de tørre i 3-4 dage ved en temperatur på 20-25 grader. Herefter lægges frøene i en papirpose.
"Prins Sølv"
Sorten er en tidlig modnende sort, frugterne modner på 100. dagen efter frøsåning. For frøplanter sås frø i slutningen af februar eller i første halvdel af marts. Frøplanter kan overføres til drivhuset i midten af maj, og peberfrugter plantes kun i åben jord, når der er etableret konstant varme. Der skal ikke være frost om natten, og jorden skal varmes op til mindst ti grader.
Peberfrugter har en konisk form og er små i størrelse. Vægten af en peberfrugt overstiger ikke 100 gram. På det tekniske modenhedsstadium er frugten af denne sort gul, og efter fuld modning bliver den rød.
Veggtykkelsen på grøntsagerne når 6,5 mm, hvilket gør den saftig og velsmagende. Peberfrugter af denne sort kan behandles, dåse, fyldes, tilføjes til salater og andre retter.
Sorten er beskyttet mod de fleste sygdomme. Giver høje udbytter - fra hver busk (højde op til 65 cm) kan du fjerne omkring 2,5 kg modne frugter.
"Herkules"
Denne sort er midt i sæsonen, derfor velegnet til dyrkning i hele Rusland.Frø til frøplanter sås i midten af marts, og frøplanter overføres til jorden efter begyndelsen af konstant varme (i anden halvdel af maj).
Buskene breder sig, deres højde er lille - 40-60 cm Sorten er velegnet til dyrkning både i et filmdrivhus og i et åbent havebed. Det er bedre at dække frøplanterne med film fra nattekulden.
Selve peberfrugterne er terningformede og ret store - vægten af en kan nå 300 gram. På det tekniske modningsstadium er "Hercules" pebersorten farvet lysegrøn, og efter biologisk modenhed bliver den lyserød.
Tykkelsen af grøntsagens vægge er op til 5,5 cm, dens frugtkød er saftigt og meget aromatisk. Denne sort er god i salater, appetitvækkere og kan fyldes og dåse.
Planten er modstandsdygtig over for en række sygdomme. Fra hver busk kan du fjerne op til 3 kg peberfrugt.
"Arsenal"
En sort med mellemstore modningsperioder. Velegnet til dyrkning i alle drivhuse såvel som i åben jord. Frø til frøplanter sås efter 15. marts, og planterne overføres til et fast sted i midten af maj. Tidspunktet for plantning af sorten i åben jord afhænger af regionens klimatiske egenskaber - dette bør kun gøres, når det er varmt, og truslen om frost er forbi.
Frugterne har en standard konisk form til sød peber. Deres størrelse er gennemsnitlig - hver vægt overstiger ikke 120 gram. Først er peberfrugterne grønne, men når de er helt modne, bliver de røde. Sortens vægtykkelse er omkring 5 mm.
Buskene er lave - fra 35 til 70 cm.Med tilstrækkelig vanding og ordentlig pleje kan hver busk af Arsenal-sorten producere mere end to kilo frugt.
"Ox Ear"
Denne peber kan også klassificeres som en mellemsæsonsort, fordi dens frugter modnes på den 110. dag efter frøsåning.
Buskene bliver mellemstore - deres højde varierer fra 60 til 80 cm. Derfor er det bedre at binde skuddene, så grenene med frugter ikke brækker af. Frugtens form er en aflang kegle. Overfladen er glat og skinnende. I starten er peberfrugter mørkegrønne i farven, men mod biologisk modenhed bliver de røde.
Ofte overstiger frugtvægten ikke 140 gram, men med ordentlig pleje kan du dyrke 220 gram peber af denne sort. Væggene er tykke - op til 5,5 mm, kødet er saftigt og meget velsmagende.
Et karakteristisk træk ved sorten er muligheden for langtidsopbevaring. En anden fordel ved sorten er dens høje udbytte (op til 3 kg frugter pr. kvadratmeter).
"Moldovas gave"
Denne peber er sikkert kendt for enhver gartner. Sorten er midt i sæsonen og er kendetegnet ved dens tilpasningsevne - afgrøden kan med succes dyrkes i regioner med forskellige klimatiske forhold.
Sorten er også uhøjtidelig for jordens sammensætning - den kan dyrkes på sandjord, chernozem og endda lerjord. Sorten producerer konsekvent høje udbytter, er beskyttet mod de farligste sygdomme og er velegnet til plantning i åben jord eller i ethvert drivhus.
Derfor dyrkes sorten "Gift of Moldova" ofte på marker og store køkkenhaver. Det er fremragende til salg: det opbevares i lang tid, har et smukt udseende og fremragende smag.
Frugterne af denne sort er kegleformede og mellemstore. Vægten af hver grøntsag overstiger ikke 100 gram, men dens vægge er meget tykke - omkring 7 mm.Frugtkødet er sprødt, saftigt og meget aromatisk. Denne peber har sin egen unikke smag.
Anmeldelse af peber “Gift of Moldova”
"Poltavsky"
En sort, der er blevet testet af tid og tusindvis af gartnere, falder let ind i kategorien af de bedste for 2019.
Kompakte buske af denne sort når en højde på 70 cm og kræver stakning. Afgrøden kan dyrkes både i et drivhus og i åben jord. Planten er modstandsdygtig over for kulde og har en lang frugtperiode.
Selv under de mest alvorlige klimatiske forhold giver sorten stabile udbytter - mellemstore peberfrugter, hvis vægt ikke overstiger 120 gram. Veggtykkelsen på grøntsagerne er mere end 5 mm, hvilket gør den saftig og appetitlig. Frugtens farve er først grøn, men senere bliver peberfrugten rød.Inde i grøntsagen er der fire kamre med frø, som sikkert kan opsamles til dyrkning af fremtidige afgrøder.
Peberfrugter af sorten Poltava er universelle: velegnet til at tilberede salater, forskellige retter, fyld og konserves.
Frugterne dannes samtidigt og modner hurtigt. Planten bærer frugt inden for 100 dage. Kulturen er ikke bange for blomstrende råd, verticillium og nattefrost. Grøntsager af denne sort betragtes som en af de mest holdbare - peberfrugter kan opbevares i omkring tre måneder.
"Lumina"
På den 115. dag efter plantning af frøene kan du prøve frugterne af sorten Lumina. Denne peberfrugt har længe været kendt af gartnere og sommerboere; oftest dyrkes sorten i den sydlige del af landet.
Kulturen er også velegnet til dyrkning i drivhusforhold. Planten anses for at være resistent over for de fleste vira og sygdomme. Buskene vokser kompakte - op til 60 cm i højden.
Frugterne har en kegleform og en usædvanlig farve - på det tekniske modenhedsstadium er de bleggyldne med en mælkeagtig farvetone. Efter begyndelsen af biologisk modenhed bliver de lyse røde.
Den gennemsnitlige vægt af peberfrugter er omkring 110 gram. Deres vægge er tykke - op til 5 mm. Smagen af denne grøntsag kan ikke forveksles med noget andet - Lumina-peberen har sin egen distinkte aroma.
En anden fordel er muligheden for transport og langtidsopbevaring. Denne sort er en af de bedst sælgende.
"Orange mirakel"
Du kan nyde disse vidunderlige frugter allerede 95 dage efter frøene blev sået til frøplanter. Et karakteristisk træk ved sorten er grøntsagernes lyse orange nuance. Disse peberfrugter ser godt ud i salater og rundstykker og er velsmagende friske og i forskellige retter.
Buskene af denne sort er ret høje - mere end en meter. De skal helt klart bindes; det er bedre at dyrke dem i et drivhus eller i et bed beskyttet mod vinden.
Frugterne er meget store - vægten af hver overstiger 250-300 gram, og længden er 12 cm. Grøntsagens form er kubisk, væggene er tykke - op til 7 mm.
Planten er resistent over for en række sygdomme og vira; sorten kan dyrkes i enhver region i landet.
"California Miracle"
Denne mellemsæsonsort er kendt over hele verden - den dyrkes ikke kun af indenlandske gartnere. De første modne frugter vises først på den 125. dag efter plantning af frøene. Derfor er det bedre at dyrke "California-miraklet" i frøplanter i et drivhus. Men du kan også dyrke den i almindelige bede, hvor planterne dækkes med film om natten.
Peberfrugterne er delt i 3-4 kamre og har form som en terning. Vægten af hver når 180 gram - peberen er ret stor. Væggene er omkring 7 mm tykke. Frugtkødet er saftigt, aromatisk, med en uovertruffen paprikasmag.
Modne grøntsager er mørkegrønne i farven og bliver derefter røde eller gule (der er to varianter).
Omkring 5-6 peberfrugter er bundet på hver busk, hvilket giver dig mulighed for at få cirka 1,2 kg høst fra en plante.
Planten er modstandsdygtig over for verticillium. De elsker sorten for dens uhøjtidelighed og fremragende smag.
Hvad vil hjælpe dig med at få et højt peberudbytte?
Der er ingen "potion", der vil gøre peberbuske frugtbare og modstandsdygtige.Denne lunefulde plante har brug for regelmæssig pleje; peber er ikke en afgrøde, der kun kan "besøges" i weekenden.
Ud over en række sygdomme og vira er planter truet af skadedyr, de skal opdages og elimineres i tide. Alt dette kræver ejerens tid og arbejde. Men, Hvis du passer godt på peberen, vil den give dig et helt lager af vitaminer og gavnlige mikroelementer, hjælpe dig med at forbedre dit helbred og simpelthen nyde dens uovertrufne smag.
Du kan trygt vælge en hvilken som helst sort fra vurderingen for 2019; alle af dem er værdige til landmænds opmærksomhed og betragtes med rette som de bedste peberfrø. For at få et farverigt sortiment i krukker og på tallerkener, vælg flerfarvede sorter af peberfrugter.
