Indhold
Mange svampeelskere drømmer om at dyrke boletus i landet. Det viser sig, at dette er meget muligt og kan gøres selv af dem, der er helt uerfarne i denne sag.
Som et resultat vil du være i stand til at glæde dig selv og dine kære med lækre retter eller tilberedninger.
Er det muligt at dyrke boletus derhjemme?
Et interessant faktum er, at den industrielle dyrkning af boletus ikke er blevet udbredt. Dette forklares af det faktum, at et stort område med nåletræer skal plantes til svampe. Derfor er den bedste måde at udbrede denne lækre delikatesse på at dyrke boletus i dit eget område. Hvis du følger landbrugsteknologi og skaber betingelser, der ligner naturlige, får du smør af fremragende kvalitet.
På trods af at der er flere sorter af svampen, kan du dyrke boletus af enhver ændring i din haveplot. Det er nok at forberede en bestemt jordsammensætning, sikre plantning af værtstræer og pleje planterne korrekt.Nåletræer er nødvendige for boletus, fordi denne type svampe danner mykorrhiza med dem, med andre ord et gensidigt fordelagtigt partnerskab af rødder og svampe. I denne kombination har de gensidig fordel af at give hinanden behagelige levevilkår. Når du har valgt det nødvendige træ, kan du sikkert dyrke boletus på dit websted.
Hvilke forhold skal skabes for boletus, når man dyrker på landet eller i haven?
For at få en høst om et par år skal du passe på komfortable forhold for svampe:
- Hav flere nåletræer i din dacha. For boletus betragtes fyr som den mest ideelle partner. Alderen på fyrretræer bør ikke overstige 10 år. Ældre træer vil tage en masse næringsstoffer og fugt fra jorden, så oliefrø vil være mangelfuld i disse komponenter. Som følge heraf vil høsten være mager, og smagen af svampene vil være langt fra ideel.
- Vælg et sted og klargør jorden. Hvis disse faktorer negligeres, vil resultatet også være skuffende.
Den vigtigste betingelse ved dyrkning af boletus i landet er at bringe miljøforholdene så tæt som muligt på dem, hvor de vokser i naturen.
Metoder til dyrkning af butterweed
Sommerbeboere kender forskellige måder at dyrke svampe på. At vælge den bedste til boletus er nøglen til en god høst. Typisk formeres skovplanter ved:
- Tvister. Denne metode er fordelagtig, fordi du ikke behøver at købe noget. Plantemateriale tilberedes let derhjemme, men basen skal tages fra skoven. Ormet, overmoden, gammel boletus, hvori sporer udvikler sig, er velegnede til dette. Til gæringsprocessen skal du bruge flod- eller regnvand og lidt granuleret sukker. Du kan erstatte sukker med kvass-starter. Hættene knuses (bare ælt dem med hænderne) og blandes med vand, indtil de er glatte.Blandingen infunderes i 24 timer under omrøring af og til. Nogle svampeplukkere råder til at infundere blandingen i flere uger. Frysning og langtidsopbevaring af sammensætningen anbefales ikke. Før brug filtreres starteren, væsken fortyndes med vand i forholdet 1:10. Det forberedte område vandes med en opløsning og muldes. Øg derefter laget af barkflis i efteråret før begyndelsen af koldt vejr. Fordelen ved denne mulighed er, at den er budgetvenlig.Vigtig! Starteren skal tilberedes inden for 9-10 timer efter høst af smørret.
- Svampeplukker. Du kan med succes dyrke boletus i dit landsted ved at transplantere mycelium fra skoven. Dette er den mest effektive måde at dyrke boletus derhjemme. Der er dog en meget vigtig nuance her. Myceliet skal overføres til stedet under et træ af samme type, som myceliet blev opsamlet under. Ulempen er udseendet af de første svampe 3-4 år efter plantning. Fordelen er et årligt højt udbytte og garanterede resultater. Boletus dyrket på denne måde er meget stor og kødfuld.
- Mycelium.
Metoden er den mest kendte og populære på grund af dens tilgængelighed og lette implementering. Der er to typer mycelium - korn og kompost. Sommerbeboere foretrækker den første. Posen med frø har brugsanvisning; alle trin skal følges, ned til størrelsen af plottet. Høsten er klar til høst efter 2 år, og du kan nyde de første svampe det næste år.
At dømme efter mulighederne anses den mest acceptable mulighed for boletus for at være dyrkning med mycelium eller brug af købt mycelium.
Hvordan man dyrker boletus
Der er en algoritme, som du kan følge for at dyrke boletus derhjemme. Hele proceduren består af enkle og velkendte handlinger til sommerboere:
- valg af sted og forberedelse;
- jordforberedelse;
- forarbejde med plantemateriale;
- landing; pleje af sommerfugle;
- høst.
Jordforberedelse
Vælg et websted på forhånd. Det er bedre at vælge et skyggefuldt sted uden aktivt sollys til plantning af svampe. Derefter forberedes jorden. Et lag 20 cm tykt jord fjernes, og i stedet lægges plantematerialer (græs, snittet træ, fyrrenåle) og jord fra det sted, hvor svampe vokser i skoven, i lag. Hvis der ikke er skovjord, kan du bruge havejord med tilsætning af humus. Det er vigtigt, at syre-base-balancen i det øverste lag svarer til skovjordens. Nu er bedet klar til såning af svampe. Med minimale plotstørrelser er det meget populært at dyrke boletus i kasser. Denne metode er meget velegnet til at plante svampe indendørs. Kassen placeres et halvmørkt sted, hvor diffust sollys er fremherskende. Hvis der ikke er et sådant lys i rummet, kan det erstattes med elektrisk belysning. Olieplanter har brug for lys nok til 3-4 timer om dagen. Med denne metode er det nødvendigt at omhyggeligt observere temperaturregimet og høj luftfugtighed i rummet. For at gøre dette skal du placere retter med vand ved siden af beholderne. Denne metode kan bruges til at dyrke boletus på ethvert tidspunkt af året; svampe har ikke en vækstsæson.
Mycelium præparation
Mycelium er nemt at købe færdiglavet, men det er også nemt at tilberede det selv. Dernæst vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder begge muligheder for plantemateriale. Hvis en sommerboer har købt mycelium, skal du nøje følge instruktionerne, der er knyttet til pakken.Det er absolut vigtigt at forsyne materialet med den anbefalede jordsammensætning, omgivende luftforhold og belysningsgrad.
Den anden mulighed er selvforberedt mycelium. Det anses for mere populært. Dette forklares af svampenes ernæringsmæssige egenskaber. Hovedparten af næringsstofferne kommer til oliebiller fra protektortræer. Derfor kan frugtlegemer kun dannes, hvis der er et træ af den passende art og jord af en bestemt sammensætning. Mycelium er fremstillet af svampehætter og en vækstaccelerator. En næringsopløsning af gær og sukkersirup bruges som accelerator. Til 1 liter vand skal du bruge 1 tsk sukker og gær. Bland savsmuld fra partnertræet med tørv. Blandingen tørres, derefter fyldes flaskerne (3 liter) til halvdelen af deres volumen. Kog en sød opløsning med gær, hæld den på tørv, og fyld den med tør savsmuld til toppen af krukken. Dæk tæt med låg. Lad stå i 5-6 timer, dræn den resterende opløsning af, bland substratet, lav punkteringer i det med en pind. Placer knuste svampehætter i disse punkteringer og dæk glassene med et låg. Nu skal du bruge et andet låg, med et hul på 1,5 cm i diameter, dækket med en skumprop. Krukken med fremtidigt mycelium skal være på et sted med en temperatur på + 23-25 °C. Efter 3 måneder overføres substratet med mycelium til et mørkt, koldt sted (+ 6 °C) og opbevares der indtil såning.
Sådan planter du boletus på landet eller i haven
Svampe elskere forsøger at dyrke boletus i deres område. Mange mennesker kan lide at eksperimentere, og du behøver ikke at gå langt ind i skoven. Det optimale tidspunkt for plantning er foråret. For at garantere en høst skal du vide nøjagtigt, hvordan du planter boletus i haven:
- Forbered jorden under træet.Det er vigtigt, at typen af nåletræ passer til det sted, hvor boletus er samlet i skoven.
- Fordel det forberedte mycelium jævnt rundt om træet i et tyndt lag.
- Dæk med et tyndt lag blade eller græs. Drys jord ovenpå. Det er godt at vande havebedet.
- For at reducere fugttab placeres et lag blade igen ovenpå, der periodisk fugter plantningen.
Efter et år kan du samle de første svampe, du selv dyrker. Korrekt forberedt mycelium bærer frugt i omkring 15 år. En stigning i udbyttet observeres fra 5-6 år; før dette kan antallet af frugtlegemer være ubetydeligt.
Funktioner ved voksende boletus på et personligt plot
Boletus kræver ikke særlig pleje efter plantning, men den har stadig sine egne voksende nuancer. Det er meget vigtigt for dyrkning af svampe at opretholde tilstrækkelig jordfugtighed. Der er ikke behov for fodring til myceliet, medmindre det er købt mycelium. Derefter skal du tilføje en vækstaktivator. Hvornår og i hvilke mængder vil blive angivet af producenten på produktets emballage.
Endnu en nuance - området kan ikke løsnes, ellers vil det beskadigede mycelium ikke producere frugtlegemer.
Om efteråret er bedet desuden dækket af blade eller halm. Om foråret fjernes dette lag og efterlader kun græsset.
Dette forklares let af jordens sammensætning og fraværet af skadedyr, der lever i skoven.
Gartnere samler den første høst det næste år, derefter i løbet af 15 år udvikler myceliet og frugtsætningen øges. Hvis du ønsker at opnå kontinuerlig vækst af svampe på dit websted, bør du plante et nyt bed hvert år. Så er der ingen grund til at bekymre sig om, at der om nogle år ikke er mere olie på stedet.
Høsten høstes i hånden.Svampe kan skæres eller snoes, det er forbudt at trække dem ud. Denne teknik ødelægger myceliet. Det vigtigste er ikke at efterlade benet på havebedet.
Tips til begyndere svampedyrkere
Nogle sommerbeboere, der ønsker at dyrke boletus på deres ejendom, følger alle de grundlæggende trin, men får ikke gode resultater. Dette skyldes nogle fejl, der er lavet på grund af uvidenhed eller manglende erfaring:
- Der findes flere typer smør, der er forskellige i smag og krav til vækstbetingelser. Til plantning i landet er det bedst at vælge en gullig eller almindelig smørskål. Begge arter tilhører den anden kategori af spiselighed og er udbredt i hele Rusland.
- Det er vigtigt at tilføre jord til jorden fra det sted, hvor boletus voksede i skoven. Dette er en ideel jordmulighed. I dette tilfælde vil udbyttet være meget højere.
- Du kan ikke løsne sengen. Uerfarne sommerboere mener, at denne teknik forbedrer luftadgang. Faktisk skader de simpelthen myceliet, som kan kollapse og ikke bære frugt.
- Høsten skal høstes korrekt. Benene skal klippes af, selvom der kun er brug for hætterne. Benet efterladt på sengen begynder at rådne og inficerer resten af myceliet.
- Det anbefales at skære svampe unge. Det er bedre ikke at efterlade overmodne og ormefulde dem på plantestedet.
Ved at følge enkle anbefalinger, kan du dyrke velsmagende og sunde boletus i dit sommerhus uden økonomiske investeringer.
Nogle oplysninger om boletus:
Konklusion
Dyrkning af boletus i landet er ikke kun muligt, men også nyttigt. Hjemmelavede svampe er ikke modtagelige for sygdom, har god smag og næringsværdi. Ved at følge anbefalingerne kan du trygt begynde at plante boletus på dit websted.
