Indhold
Dekoreret række, smuk række, oliven-gul række - en af repræsentanterne for den store familie Tricholomovaceae eller Row. Denne art fik sit navn på grund af den usædvanlige farve på frugtlegemet. Svampen er sjælden og foretrækker at vokse i små grupper. Det officielle navn er Tricholomopsis decora.
Hvor de dekorerede rækker vokser
Habitat: nåleskov og blandingsskov. Denne art foretrækker at vokse på rådnende fyrre- eller grantræ. Den kan også findes på stubbe og rådnende mosede stammer.
Den dekorerede række er almindelig i Europa og Nordamerika. På Ruslands territorium kan det findes i den europæiske del, Vestsibirien og Komi-republikken.
Sådan ser dekorerede rækker ud
Den dekorerede række har en klassisk formet frugtkrop, så hætten og stilken er tydeligt synlige. Imidlertid er svampens samlede størrelse lille sammenlignet med andre repræsentanter for denne familie.
Hatten har en konveks form med karakteristiske ujævnheder langs kanten. Dens nuance er gul-oker, men i den centrale del er den mere mættet. Brunbrune skæl er mærkbare over hele overfladen, hvis skygge er meget mørkere end hovedtonen. Diameteren på den øverste del når 6-8 cm Hos unge eksemplarer er hættens kanter lidt trukket, men efterhånden som de modnes, bliver formen afrundet-klokkeformet med en fladtrykt eller let nedtrykt top. Sporepulver er hvidt.
Frugtkødet er fibrøst, cremefarvet. Den har ikke en udtalt svampelugt. Dens aroma minder mere om træ.
På bagsiden af hætten er der hyppige smalle plader. De viser karakteristiske indhak ved fusionspunkterne med stilkens overflade. De har en bugtet form, og farven er gul-oker. Sporerne er farveløse, ellipseformede, glatte. Deres størrelse er 6-7,5 x 4-5,5 mikron.
Benet er lille: 4-5 cm højt og 0,5-1 cm bredt. Dens nuance kan variere fra lilla til grå-gul afhængig af svampens alder.
Karakteristiske forskelle:
- fortykkelse ved bunden;
- hulrum indeni;
- buet form;
- små skæl på overfladen.
At kende de vigtigste egenskaber ved den dekorerede række og skelne den fra andre sorter af familien vil ikke være særlig vanskelig.
Er det muligt at spise dekorerede rækker
Denne art er betinget spiselig. Når den indtages i moderate mængder, er den ikke i stand til at forårsage forgiftning, men på grund af dens lave kvalitet er den ikke interessant for svampeplukkere.
Smag kvaliteter af svamp dekoreret række
Svampekødet har en karakteristisk bitterhed, som påvirker smagen negativt. Derfor klassificerer mange mykologer, på grund af harskhed, den dekorerede række som uspiselige repræsentanter.
Fordele og skader på kroppen
Den dekorerede række har medicinske egenskaber, så den bruges i farmakologi. Videnskabelige undersøgelser har afsløret, at denne art har antibakterielle og antivirale virkninger.
De vigtigste kontraindikationer for brug:
- øget niveau af mavesyre;
- kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet;
- cholecystitis;
- pancreatitis.
Ved overdreven og ukorrekt brug kan karakteristiske tegn på forgiftning mærkes:
- kvalme;
- opkastning;
- smerter i maven;
- øget flatulens.
I dette tilfælde skal du skylle din mave og drikke aktivt kul tabletter for hver 10 kg kropsvægt. Du bør også ringe til en læge.
Falske fordobler
Den dekorerede roer ligner mange repræsentanter for roerfamilien. Derfor er det vigtigt at kende de karakteristiske forskelle mellem tvillinger for at eliminere muligheden for fejl.
Poppelrække (Tricholoma populinum). Tilhører kategorien betinget spiselig. En karakteristisk forskel er den lyserød-brune farve på hætten, såvel som den pulveragtige lugt af frugtkødet.Foretrækker at vokse under aspe og poppel.
Gul-rød række (Tricholomopsis rutilans). Et karakteristisk træk er en fløjlsblød tør kasket med små rødbrune eller bordeaux-lilla skæl på overfladen. Frugtkødet er tykt, gult med en sur lugt. Denne art anses for at være betinget spiselig.
Sæberække (Tricholoma saponaceum). Et karakteristisk træk ved denne double er den vedvarende lugt af vaskesæbe, hvorfor svampen har fået sit navn. Farven på huen varierer fra grå-oliven til sortbrun med en blå nuance. Ved brud bliver frugtkødet rødt. Tilhører kategorien af betinget spiselige svampe.
Svovlgul række (Tricholoma sulphureum). En let giftig svamp med en ubehagelig lugt af svovlbrinte og tjære. Unge eksemplarer har en gul-grå hættefarve, men efterhånden som de modnes, skifter nuancen til grå-gul. Klassificeret som uspiselig.
Hvidbrun række (Tricholoma albobrunneum). En karakteristisk forskel er den brune kasket med mørke årer. Frugtkødet er hvidt uden tegn på gulhed. Tilhører kategorien af betinget spiselige svampe.
Indsamlingsregler
Modningsperioden begynder i slutningen af august og fortsætter hele september. På grund af det lille antal bør den dekorerede række ikke samles og forberedes. Eksperter anbefaler at give fortrinsret til andre spiselige arter af denne familie.
Brug
Skovfrugter kan indtages friske, men efter iblødsætning i koldt vand i 15-20 minutter. Det anbefales at dræne svampebouillonen.
På trods af sin bitre smag har den dekorerede række en behagelig træaroma, så den kan kombineres med andre spiselige arter.
Konklusion
Den dekorerede række skiller sig mærkbart ud fra andre typer med sin lyse farve. Men på grund af dens lave smag er den ikke af særlig værdi. Derfor anbefaler eksperter ikke at indsamle eller forberede denne art, men snarere at foretrække mere værdifulde sorter af svampe.
