Snow Queen salat med krabbepinde: 9 bedste opskrifter

I løbet af ferien vil jeg overraske min familie og venner med noget interessant og usædvanligt. Snow Queen salaten har en fantastisk delikat smag. Og hvis du tilføjer et nytårstema, får du en signaturret til feriebordet, som gæster og familiemedlemmer virkelig vil kunne lide. For at forberede og dekorere salaten har du brug for overkommelige ingredienser, og det tager meget lidt tid. Erfarne husmødre gør opskriften varieret og tilføjer deres eget twist til deres yndlingsret, men selv i den klassiske version er "Snedronningen" storslået.

Sådan forbereder du snedronningens salat

Snow Queen salaten er meget enkel at lave. Til basisversionen skal du kun forkoge æggene, alt andet tages frisk eller færdiglavet.

Det er værd at overveje disse praktiske tips:

1. Æggene skal fyldes med koldt vand og stilles på komfuret. Salt let.Når det koger, reduceres varmen til medium og koges i 20 minutter. Dræn væsken og hæld straks isvand i, indtil det er helt afkølet. Dette vil gøre dem nemmere at rengøre.
2. Hvis opskriften kræver kylling, skal den først koges, indtil den er mør. Det er bedst at tage brystfilet, men ben fri for knogler, fedt og hud vil også virke. Kyllingen skal simre ved svag varme i 1,5 time, tilsæt salt 30 minutter før tilberedning.
3. Kog kalvekødet i 2,5 time i lavtkogende vand, tilsæt salt en halv time før det er klar, og afkøl.
4. Vask nødderne og tør dem i en stegepande efter smag.
5. Salaten skal lægges i lag, så det er bedre at bruge en springform. Ved dannelse af en salat lægges det første lag ud i form af den ønskede form.

Klassisk opskrift på "Snedronning" salat med krabbestænger

En fantastisk velsmagende opskrift på Snow Queen salaten, som ikke kræver nogen særlig færdighed.

Produkter:

• æg - 6 stk.;
• sure æbler - 0,38 kg;
• krabbepinde - 0,4 kg;
• skinke eller fedtfattig pølse - 390 g;
• blød eller smeltet ost - 0,38 kg;
• valnødder - 120 g;
• grønne løg, salat;
• mayonnaise - 130 ml;
• salt.

Hvordan man laver mad:

1. Læg alle lag ud, fordel med en lille mængde sauce.
2. Læg halvdelen af ​​den groft revne ost, og skab en fremtidig figur.
3. Tilsæt derefter et lag æggeblommer og hakkede grønne løg.
4. Krabbestænger i tern, efterfulgt af revne æbler.
5. Lad lidt af skinken stå til pynt, smuldr resten og læg i næste lag.
6. Nødder, hakket med en kniv eller i en blender, resterende ost.
7. Det sidste lag er groft revet hvide.

Lav øjne og næse af et par oliven, skær en hale, poter og ører ud af pølse. Dekorer fadets omkreds med salat eller andet grønt efter smag.

Snedronningen ser fantastisk ud og smager fantastisk

Delikat salat “Snedronning” med kalvekød

For dem, der foretrækker naturligt kød frem for pølser, er denne "Snow Queen" salat perfekt.

Ingredienser:

• kalvekød - 0,48 kg;
• krabbepinde - 0,45 kg;
• forarbejdet ost - 440 g;
• æg - 13 stk.;
• jordnødder - 260 g;
• løg - 180 g;
• søde og sure æbler - 320 g;
• mayonnaise - 180 ml;
• peber, salt;
• grønne, tomater, oliven, granatæblekerner og rød fisk til dekoration;
• eddike 6% - 40 ml;
• sukker - 8 g.

Madlavningstrin:

1. Skær krabbestænger og kød i stykker, bland med en lille mængde sauce i separate skåle.
2. Skil blommer og hvider fra hinanden og riv groft. Bland blommerne og halvdelen af ​​hviderne med mayonnaise.
3. Hak løget fint, hæld marinaden af ​​eddike og sukker i et kvarters tid, pres godt.
4. Riv osten groft og tilsæt sauce.
5. Knus peanutsne på en bekvem måde.
6. Læg i lag: ost, æggeblommer, løg, krabbestænger, revet æble, kød, jordnødder, hvider med sauce.
7. Drys toppen med de resterende hvider.

Pynt den færdige "Snedronning" med et gitter af tynde strimler af saltet rød fisk, granatæblekerner, en rose af tomatskiver og krydderurter.

Den storslåede "Snedronning" vil dekorere det festlige bord

Salat "Snedronning" med kylling

Du skal forberede:

• skinke - 0,32 kg;
• kyllingefilet - 230 g;
• krabbepinde - 0,3 kg;
• æbler - 160 g;
• æg - 9 stk.;
• forarbejdet ost - 290 g;
• løg - 120 g;
• eventuelle nødder - 170 g;
• mayonnaise - 1 pakke.

Madlavningsmetode:

1. Pil løget, skyl, hak i tern, hæld marinaden af ​​6% eddike og 0,5 tsk. sukker til en kvart kam, og pres derefter.
2. Læg alle produkter i lag, fordel med sauce: kyllingetern, revet ost, hakkede krabbestænger, skinkestykker (efterlader nogle til pynt), æggeblommer, løg, æbler.
3. De sidste lag er hakkede nødder og revet protein.

Klip antenner og øjne ud af oliven, og hale, poter og ører fra skinke. Lav pandehår af blommerne og hæld nogle i ørerne.

Dette design vil glæde både voksne og børn.

Salat "Snedronning" med kylling og champignon

Nytårssalat “Snedronning” til dem, der elsker svampe i alle typer.

Påkrævet:

• syltede svampe - 320 ml;
• kylling - 0,55 kg;
• krabbepinde - 0,4 kg;
• hård ost - 0,42 kg;
• mayonnaise - 180 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Læg svampene i en sigte for at fjerne væsken, lad nogle stå til pynt, og hak resten i strimler.
2. Skil hviderne fra blommerne og riv dem.
3. Skær kød og stænger, riv osten på et groft rivejern.
4. Bland alle ingredienser, undtagen proteiner, med saucen i en salatskål.
5. Læg på en tallerken og drys med æggehvider.

Til dekoration, tag små svampe og krydderurter efter smag.

Du kan tage alle svampe, inklusive hjemmelavede

Salat “Snedronning” med skinke

En vidunderlig, solid “Snedronning” salat til det nye år.

Påkrævet:

• skinke - 550 g;
• krabbepinde - 450 g;
• forarbejdet ost - 0,4 kg;
• jordnødder - 230 g;
• æg - 7 stk.;
• mayonnaise - 230 ml;
• sure æbler - 290 g;
• grønt til pynt.

Hvordan man laver mad:

1. Hak skinke og stænger og bland med saucen. Skær og bland også de skrællede æbler.
2. Skil hviderne fra blommerne og riv dem. Læg halvdelen af ​​hviderne til side og bland resten med mayonnaise.
3. Kværn peanuts i en blender. Riv osten.
4. Læg ud i lag: ost, æggeblommer, krabbestænger, æbler, skinke, jordnødder, æggehvider med mayonnaise.

Drys revet æggehvide ovenpå og pynt med krydderurter.

Ethvert grønt er velegnet til dekoration, inklusive kviste af rosmarin, mynte, basilikum, persille, dild

“Snedronning” salat med selleri og kylling

Original “Snow Queen” salat med sellerirod.

Forberede:

• dåse svampe - 380 ml;
• kylling eller kalkunfilet - 280 g;
• sellerirod - 180 g;
• æg - 3 stk.;
• mayonnaise - 80 ml;
• salt peber.

Forberedelse:

1. Skyl rodfrugten, skræl og riv fint.
2. Bland med fibreret eller hakket kød og hakkede svampe.
3. Tilsæt de revne æggeblommer og bland med saucen, salt og peber efter smag, og læg dem tæt i formen.
4. Drys med revet æggehvide.

Til dekoration kan du tage greens, røde tomater, oliven.

Når du er færdig med at lægge salatlagene, skal formen adskilles forsigtigt for ikke at skade skønheden

Opskrift på "Snedronning" salat med dessertmajs

En meget velsmagende salat lavet af simple ingredienser.

Du skal tage:

• krabbepinde - 480 g;
• dåse ananas - 340 ml;
• dåse majs - 1 dåse;
• hård ost - 260 g;
• forarbejdet ost eller flødeost - 130 g;
• æg - 8 stk.;
• mayonnaise - 180 ml;
• salt.

Madlavningsmetode:

1. Dræn siruppen fra ananassen, hak og læg den i det første lag.
2. Derefter - æggeblommer, majs, revet hård ost blandet med mayonnaise.
3. Næste lag er finthakkede krabbestænger, blandet med halvdelen af ​​æggehviderne, mayonnaise og revet blød ost.
4. Læg revet hvider ovenpå og dæk salaten med sauce.

Stil i køleskabet, indtil lagene er gennemblødte.

Pynt salaten med persille

Salat "Snedronning" med mozzarellaost

Gæsterne vil nyde den originale "Snedronning"-salat.

Ingredienser:

• krabbepinde - 280 g;
• Mozzarella ost - 0,4 kg;
• syltede agurker - 0,23 kg;
• fedtfattig pølse - 0,43 kg;
• valnødder - 0,18 kg;
• grønt løg - 30 g;
• æg - 8 stk.;
• mayonnaise - 170 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Hak pølse og stænger i tern.
2. Pisk nødderne i en blender eller med en kniv.
3. Skil blommerne fra hviderne, riv groft, ligesom ost og agurker.
4. Hak løget.
5. Læg i formen i lag, dæk med et tyndt net af sauce, tilsæt salt og peber om nødvendigt: ost, løg, æggeblommer, krabbestænger, agurker, pølse, nødder, halvdelen af ​​hviderne blandet med mayonnaise.

Drys den færdige salat med æggehvider.

Til dekoration skal du bruge osteblomster, krabbepinde, krydderurter og oliven.

“Snedronning” salat med blæksprutte

En fremragende skaldyrssalat bliver en familiefavorit.

Du skal tage:

• kogt, skrællet eller dåse blæksprutte - 0,8 kg;
• hård ost - 230 g;
• blød ost - 240 g;
• æg - 9 stk.;
• syltede agurker - 320 g;
• pinjekerner - 280 g;
• orange peberfrugt - 270 g;
• kogte gulerødder - 180 g;
• mayonnaise - 220 ml;
• citronsaft - 40 ml;
• salt peber.

Hvordan man laver mad:

1. Skær peberfrugt, agurk, blæksprutte i tern eller strimler.Drys skaldyr godt med citronsaft.
2. Riv al osten, hver for sig hvider og æggeblommer, og gulerødder på et groft rivejern, lad lidt tilbage til pynt.
3. Bland blød ost med sauce.
4. Læg i formen i lag, overtræk med mayonnaise, tilsæt salt og peber efter smag: halvdelen af ​​osteblandingen med mayonnaise, halvdelen af ​​blæksprutten, gulerødder, agurker, hård ost, æggeblommer og kød, et lag nødder, ost-mayonnaiseblanding.

Drys det hele med æggehvider. Klip ur visere og cirkler fra gulerødder, arranger dem i form af et ur, ved fem minutter til tolv, lav romertal fra dildkviste.

Pynt “Snedronningen” salaten med juletræsgrene og finthakket grønne løg

Konklusion

Snow Queen salaten er en af ​​de lækreste salater. Den har en delikat konsistens og smukt udseende, lige til et festligt bord. Mange opskriftsmuligheder gør det muligt at tilberede en fremragende snack fra dine yndlingsprodukter. Det tager i gennemsnit cirka en halv time at tilberede en salat. Og ingredienser, der kræver tilberedning, kan tilberedes på forhånd.

Anmeldelser

Anbefalede indlæg

Saltet bregnesalat: 12 opskrifter med billeder

Sådan laver du saltet bracken derhjemme

Salat med rejer og avocado: opskrifter med æg, rucola, pinjekerner

Ødelagte agurker: opskrifter på kinesiske salater

Salat med porcini champignon: marineret, stegt, saltet, frisk

Salat med østerssvampe: enkle opskrifter med fotos til hver dag og til vinteren

Forberedelse af zucchini, agurker og tomater til vinteren: opskrifter på konservesalater

Salater fra syltede mælkesvampe: opskrifter til festbordet og til hver dag

Salatkogler med mandler: 14 opskrifter med fotos