Salatkogler med mandler: 14 opskrifter med fotos

"Shishka" salat med mandler er en vidunderlig ferieret. Alle varianter af salat tilberedes enkelt fra tilgængelige produkter - på en måde, som festens deltagere vil kunne lide. Du kan tilberede flere varianter - fra diæt til rigt kødfulde og krydrede. Det storslåede design af denne salat tjener som en dekoration til feriebordet, og dens smag er simpelthen uforlignelig. Til dekoration kan du vælge gran-, fyrre- og grangrene, herunder kunstige, grønt tinsel, frisk agurk skåret i strimler, dild- og rosmarinkviste, røde bær.

Sådan tilberedes "Shishka" salat med mandler

For at forberede enhver opskrift kræves produkter af høj kvalitet.Der skal lægges særlig vægt på nødder - blot nogle få mugne eller harske kan ikke kun ødelægge smagen, men også forårsage forgiftning.

Disse tips hjælper dig med at opnå succes:

1. Røget kød eller kylling er befriet for hud, overskydende fedt og årer.
2. Kylling eller kalkunfilet skal først koges i halvanden time. 30 minutter før tilberedning – tilsæt salt efter smag.
3. Skyl nødderne grundigt og steg på en tør stegepande, indtil væsken fordamper.
4. Grøntsager - kartofler, gulerødder, hvis de er i opskriften, skal vaskes godt og koges i en halv time. Tjek beredskabet med en gaffel eller kniv.
5. Kog æg i vand i 15-25 minutter. Smid dem ikke i kogende vand - skallen brister. Efter afslutning skal du straks fylde dem med koldt vand, det vil gøre dem nemmere at rengøre.

Klassisk opskrift på salat "Shishka" med mandler

Dette er den enkleste opskrift, som hver husmor laver på sin egen måde.

Indkøbsliste:

• kyllingefilet - 0,45 kg;
• kartofler - 0,48 kg;
• æg - 6 stk.;
• syltede agurker - 0,43 kg;
• hård ost - 350 g;
• mayonnaise - 180 ml;
• mandler - 320 g;
• enhver grønt til dekoration;
• salt og peber efter smag.

Hvordan man laver mad:

1. Kværn kartoflerne på et rivejern eller en blender, bland med mayonnaise og tilsæt salt.
2. Læg bunden i form af aflange kogler på et fladt fad eller portionstallerkener.
3. Skil kødet ad i fibre eller hak det fint, læg det i et andet lag, overtræk med sauce.
4. Tilsæt herefter de hakkede agurker.
5. Læg de revne æg blandet med revet ost og mayonnaise i det sidste lag, og beklæd dem på siderne. Hvert efterfølgende lag er lidt mindre end det foregående for at skabe en afrundet form.
6. Stik mandler i i rækker, så det næste lag lidt overlapper det forrige.

Den festlige forret er klar.

Grønt kan arrangeres som en krans i en cirkel eller fordelt i separate grene

Salat “nytårskegle” med svampe og kylling

En fremragende ret til dem, der er svage for svampesmag.

Produkter:

• kyllingekød - 0,38 kg;
• gulerødder - 260 g;
• æg - 4 stk.;
• hollandsk ost - 180 g;
• dåse svampe - 190 g;
• varm peber, salt efter smag;
• mayonnaise - 140 g;
• mandler – 0,32 kg.

Madlavningstrin:

1. Skær kød og svampe i små tern.
2. Riv gulerødder, ost, æg.
3. Læg ud i lag, tilsæt peber og salt, overtræk med sauce: kylling, svampe, gulerødder, æg.
4. Overtræk med en blanding af mayonnaise og ost, indsæt forsigtigt nødderne, startende fra den tynde spids.

Frisk rosmarin er fantastisk til pynt.

Salat "Sibiriske kogler" med pinjekerner og mandler

Denne kolde ret har en fantastisk smag.

Ingredienser:

• skinke eller fedtfattig pølse - 460 g;
• blød flødeost - 0,65 kg;
• syltede eller syltede agurker - 230 g;
• pinjekerner - 120 g;
• mandler - 280 g;
• dild - 30 g;
• mayonnaise - 100 ml.

Forberedelse:

1. Pisk ost og mayonnaise i en blender.
2. Hak skinke og agurker fint, dild, bland med osteblandingen og pinjekerner.
3. Placer i form af kogler, pynt med mandler på toppen.

En fremragende forret står klar til bordet.

For at spare penge kan du dele mandlerne i halve og lægge dem med skindsiden opad.

Kegleformet salat med røget kylling

Denne velsmagende forret er virkelig værd at lave til ferien.

Du skal tage:

• røget kyllingefilet - 0,47 kg;
• kartofler - 260 g;
• syltede agurker - 0,72 kg;
• æg - 10 stk.;
• mayonnaise - 0,6 l;
• mandler - 290 g;
• tyttebær, rosmarin, tørre usødede kiks.

Hvordan man laver mad:

1. Riv kartofler og æg.
2. Skær agurker og kød i tern.
3. Læg på et fad, overtræk med mayonnaise, først kartoflerne, derefter kødet og agurkerne.
4. Beklæd toppen af ​​"Bump" med æg blandet med mayonnaise og indsæt mandler.

Dekorer det færdige fad med bær, rosmarin og læg kiks.

Du kan bruge tranebær i stedet for tyttebær

Salat "Shishki" med mandler og dåse agurker

For at forberede Shishka-salaten skal du bruge:

• blød flødeost - 450 g;
• dåse agurker - 420 g;
• kartofler - 480 g;
• røget kyllingefilet - 0,38 kg;
• æg - 7 stk.;
• løg - 120 g;
• eddike 6% - 20 ml;
• mayonnaise - 190 ml;
• dild, hård ost til dekoration;
• mandler - 350 g.

Hvordan man laver mad:

1. Pil løget, skær det i tern, lad det ligge i eddike i 5-10 minutter, dræn og pres væsken ud.
2. Riv kartofler og æg fint, hak eller hak agurkerne.
3. Læg ud i lag, dæk med mayonnaise - kartofler, løg, kød, agurker, æg.
4. Pisk flødeosten i en røremaskine med saucen, læg Shishka-salaten ovenpå og på siderne, sæt mandler i i rækker.

Pynt den færdige forret med krydderurter og drys med revet gul ost.

Placer et "lys" i midten af ​​en tynd skive ost med en flamme af kogte gulerødder eller tørrede abrikoser

Opskrift på fyrretræssalat med druer

"Shishka" salaten med druer er overraskende saftig, og karryen giver den en original krydret smag.

Du skal tage:

• kyllingefilet - 0,54 kg;
• æg - 6 stk.;
• rosin druer - 460 g;
• hollandsk ost - 280 g;
• mandler - 0,3 kg;
• mayonnaise - 140 ml;
• olie til stegning;
• salt, peber efter smag;
• karry - 5 g.

Hvordan man laver mad:

• Skær kødet i stykker, steg i olie til det er gyldenbrunt.
• Skil æggeblommer og hvider fra hinanden og riv dem på samme måde som ost.
• Skær druerne i halve eller kvarte, alt efter størrelse.
• Bland æggeblommer, sultanas, kød, ost med mayonnaise og krydderier, læg koglerne ud.
• Bland æggehviderne med saucen og dæk salaten på alle sider.
• Indsæt forsigtigt "vægten".

Pynt med juletræspynt og grangrene.

Hvis sultanas ikke er tilgængelige, kan du tage almindelige grønne druer og fjerne frøene

Salat "Shishki" med mandler og kyllingelever

For dem, der elsker lever, er der en anden fantastisk version af Shishka-salaten.

Påkrævet:

• kogt kyllingelever - 440 g;
• løg - 120 g;
• gulerødder - 320 g;
• dåseærter - 330 ml;
• kartofler - 580 g;
• olie til stegning;
• salt, krydderier efter smag;
• mayonnaise - 190 ml;
• mandler - 320 g.

Hvordan man laver mad:

1. Hak friske gulerødder og løg efter behov, steg i olie, indtil de er møre.
2. Hak kartofler og lever fint.
3. Bland alle ingredienser, tilsæt salt og peber efter smag.
4. Læg 2 kogler på et fad og kom mandler i.

Du kan bruge en fyrrekvist til pynt.

En fantastisk lækker salat vil ikke efterlade nogen ligeglade

“Grankogler” salat med majs på dåse

Denne opskrift giver en meget smuk og velsmagende salat.

Skal tage:

• røget eller bagt kyllingekød - 0,75 kg;
• dåse majs - 330 ml;
• løg - 120 g;
• æg - 7 stk.;
• blød cremet eller smeltet ost - 320 g;
• kartofler - 0,78 kg;
• syltede agurker - 300 g;
• mandler - 430 g;
• mayonnaise - 450 ml;
• store cornflakes - 120 g;
• friske agurker - 150 g;
• salt og peber efter smag.

Fremstilling:

1. Kværn mandler i en blender sammen med ost og lidt mayonnaise.
2. Hak kød og løg, riv kartofler og æg.
3. Hak agurkerne i strimler eller tern, si overskydende lage fra.
4. Åbn dåsen med majs og dræn væsken.
5. Læg kartofler i det første lag, tilsæt salt og peber og pensl med sauce.
6. Tilsæt derefter kylling, løg, mayonnaise, majs blandet med agurker.
7. Dernæst kommer æg, sauce, og det hele er belagt med en nøddeostblanding.

Pynt "koglerne" med rækker af flager og server.

Pynt retten med friske agurkestrimler

Opskrift på nytårssalat "Kogler" med valnødder

Til dem, der elsker nøddesalater, er der en opskrift med dobbelt indhold af dette sunde produkt.

Ingredienser:

• kylling eller kalkunfilet - 480 g;
• blød ost - 140 g;
• kartofler - 0,55 kg;
• løg - 130 g;
• valnødder - 160 g;
• mandler - 230 g;
• æg - 4 stk.;
• mayonnaise - 170 ml;
• dild - 100 g;
• sukker - 40 g;
• salt og krydderier efter smag;
• eddike 6% - 80 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Hak løget og mariner i sukker og eddike i et kvarters tid, pres godt.
2. Kværn mandler til mel sammen med ost og en lille smule sauce.
3. Skær fileten eller adskil den i fibre.
4. Riv kartofler og æg.
5. Læg ud i lag, dæk med sauce: kartofler, kød, løg, æg.
6. Læg nøddeostblandingen ovenpå og på siderne, og læg valnøddehalvdelene.

Pynt den færdige salat med krydderurter.

Du kan lave én stor "Bump" på et fad eller enkelte portioner på tallerkener

Kegleformet salat med mandler og ærter

Ingredienser:

• kyllingekød - 0,78 kg;
• dåseærter - 450 ml;
• kartofler - 0,55 kg;
• gulerødder - 320 g;
• løg - 90 g;
• æg - 6 stk.;
• mayonnaise - 230 ml;
• mandler - 280 g;
• salt peber.

Forberedelse:

1. Hak løg og filet, steg i olie til de er gyldenbrune.
2. Riv grøntsager på et groft rivejern, æg på et fint rivejern.
3. Dræn væske fra ærter.
4. Bland alle ingredienser med krydderier og sauce, tilsæt fyrrekogler.
5. Lav mandelflager.

Stil den færdige delikatesse i køleskabet i en halv time og server derefter.

Når du dekorerer en færdig ret med fyrrepoter, skal de vaskes og tørres på et håndklæde.

Salat "Shishka" med mandler og ananas

En skøn diætret til feriebordet.

Du skal tage:

• dåse ananas - 0,68 ml;
• kylling eller kalkunfilet - 0,8 kg;
• gulerødder - 380 g;
• løg - 130 g;
• citronsaft - 20 ml;
• mandler - 320 g;
• mayonnaise - 110 ml;
• cremet blød ost - 230 g;
• rosmarin.

Forberedelse:

1. Hak ananasen og dryp den overskydende saft fra.
2. Hak løget, lad det stå et kvarters tid i citronsaft, pres det.
3. Riv gulerødderne og hak kødet fint.
4. Bland det hele med halvdelen af ​​mayonnaisen, tilsæt eventuelt salt og peber og læg på et fad i form af kogler.
5. Pisk osten i en blender med den resterende sauce.
6. Beklæd koglerne på alle sider, læg nøddeflagerne ud.

Ved servering pyntes med rosmarinkviste.

Denne smukke ret vil appellere til både børn og voksne.

"Shishki" salat med syltede løg

Den appetitlige kombination af aromatiske løg, solide kartofler og røget kød er simpelthen skabt til en festlig fest.

Produkter:

• røget kød - 320 g;
• løg - 220 g;
• kartofler - 670 g;
• æg - 7 stk.;
• mayonnaise - 190 ml;
• salt og krydderier, dild til dekoration;
• eddike 6% - 60 ml;
• sukker - 10 g;
• mandler - 210 g.

Hvordan man laver mad:

1. Riv kartoflerne groft, hak kødet fint.
2. Riv ægget på et groft rivejern og bland med halvdelen af ​​saucen.
3. Hak løget, mariner i en blanding af sukker og eddike i 15 minutter, pres grundigt.
4. Læg kartofler, kød og løg i lag, dæk dem med sauce.
5. Beklæd toppen og siderne med æggeblandingen og pynt med nøddeflager.

For at efterligne nåletræpoter skal du bruge dildkviste

Kegleformet salat med røget svinekød

En meget velsmagende, tilfredsstillende snack, der ligner et rigtigt mesterværk.

Produkter:

• røget magert svinekød - 0,5 kg;
• kartofler - 320 g;
• forarbejdet ost - 420 g;
• løg - 130 g;
• syltede agurker - 350 g;
• frisk agurk - 200 g;
• mandler - 200 g;
• mayonnaise - 180 ml;
• olie til stegning;
• salt, krydderier.

Hvordan man laver mad:

1. Skær noget af svinekødet i tern, skær store flager ud af resten, og steg i olie, til de er gyldenbrune.
2. Riv æg og kartofler groft.
3. Pisk ost og mandler i en blender.
4. Hak de syltede agurker og løg fint.
5. Læg salaten i lag, tilsæt salt og krydderier, overtræk med sauce: kartofler, løg, kød, agurker, æg.
6. Smør det hele med oste- og nøddeblandingen, læg kødskællene.

Denne "bule" ser fantastisk ud.

Du kan bruge frisk agurk skåret i strimler som grønne nåle.

"Shishka" salat med vagtelæg

En enkel og meget velsmagende version af "Shishki".

Du skal tage:

• fedtfattig pølse eller frankfurter - 450 g;
• vagtelæg - 7 stk.;
• pinjekerner - 100 g;
• hvidløg - 2-3 fed;
• blød flødeost - 390 g;
• kartofler - 670 g;
• mayonnaise - 100 ml;
• mandler - 240 g;
• salt.

Madlavningsmetode:

1. Riv kartoflerne, skær pølsen i små tern eller strimler.
2. Kom hvidløget gennem en blender sammen med ost og æg.
3. Bland alle ingredienser undtagen nødder og tilsæt salt efter smag.
4. Form kogler, stik nødder i rækker.

Hovedretten er klar, der er kun tilbage at dekorere den inden servering.

Denne utroligt velsmagende ret vil appellere til både børn og voksne.

Konklusion

"Shishka" salat med mandler er et kunstværk, der vil dekorere feriebordet. Det er nemt at forberede, og du behøver ikke bruge meget tid på dekoration. Er der små børn i familien, hjælper de gerne med at dekorere denne storslåede snack. Fra en række forskellige opskrifter kan du vælge præcis dem, der passer til din smag og giver dig mulighed for fuldt ud at nyde den festlige atmosfære.

Anbefalede indlæg

Salatopskrifter med avocado og krabbestænger

Mælkebøttesalat: fordele og skader

Tun og avocado salat opskrifter

Laksetatar med avocado

Ødelagte agurker: opskrifter på kinesiske salater

Salat med østerssvampe: enkle opskrifter med fotos til hver dag og til vinteren

Forberedelse af zucchini, agurker og tomater til vinteren: opskrifter på konservesalater

Salater fra syltede mælkesvampe: opskrifter til festbordet og til hver dag

Tiffany salat: 9 opskrifter med billeder