Indhold
Den klassiske "Favorit" salatopskrift, trin for trin med fotos, giver dig mulighed for at forberede en solid kødsnack derhjemme. Det tager lidt tid at lave en ret. Yndlingssalat tilberedes ofte med fisk og skaldyr, såsom sild.
En del af den færdige ret ser imponerende ud på salatblade
Sådan tilberedes favoritsalat
Succesen med snacken ligger i brugen af flere typer kød, hvilket gør retten ikke kun velsmagende, men også nærende. Derfor er Favoritsalaten den første, der flyver af bordet. For at forberede en anstændig snack skal du vælge alle de nødvendige ingredienser korrekt. Her er praktiske tips:
- Kylling og tunge skal koges i saltet vand. Ellers bliver kødet intetsigende og smagløst.
- Det er vigtigt at vælge modne, friske grøntsager. Peberfrugt og agurk må ikke indeholde synsfejl.
- For at sikre, at stegte svampe eller løg ikke er for fedtede, anbefales det at overføre dem til en sigte efter stegning for at slippe af med overskydende olie.
- Den færdige ret kan serveres enten i en salatskål eller på portionsanretninger.
Klassisk favorit salatopskrift
En forretter tilberedt efter en klassisk opskrift viser sig at være meget rig og tilfredsstillende i smagen. Dekorationer giver dig mulighed for at gøre godbidden til en af de mest spektakulære retter på feriebordet.
Ingredienser:
- 1 stort løg;
- 300 g champignoner;
- 150 g kyllingefilet;
- 150 g kogt svinetunge;
- 150 g skinke;
- 120 g syltede agurker;
- 150 g mayonnaise;
- 2 tsk. peberrod;
- hvidløgsfed;
- salt, peber - efter smag;
- daikon - til dekoration.
Trin-for-trin forberedelse:
- Pil og hak løgene.
- Vask og skræl champignonerne, og skær dem derefter i små stykker.
- Hæld lidt vegetabilsk olie i stegepanden og tænd på moderat varme.
- Når panden er varm tilsættes løget og steges til det er gyldenbrunt.
- Salt løget efter smag og læg det i en sigte for at dræne overskydende olie af.
- Hæld lidt mere olie i gryden og steg svampene heri, tilsæt et nip salt.
- Overfør svampe til en sigte for at fjerne fedt.
- Kog kyllingen i saltet vand i 15 minutter.
- Skær 3 typer kød i strimler.
- Skær de syltede agurker i små strimler.
- Læg kød, agurker, stegte champignoner og løg i en beholder.
- Bland mayonnaise, peberrod, fintrevet hvidløg, salt og peber.
- Tilsæt saucen og bland det hele grundigt.
- Overfør indholdet i en ring, fjern den og server.
Du kan bruge daikon som dekoration. For at gøre dette skal du skrælle det og rive det for at lave ringe. Salt vandet og stil daikonen der i 15-20 minutter. Efter et stykke tid skal de lægges oven på hinanden og rulles til en rulle for at lave noget som en knop.
Det er vigtigt at dekorere godbidden med oliven og saucemønstre.
Salatfavorit med svampe og tunge
Denne lækre salat har vundet popularitet blandt gourmeter. Kødsnacksen vil især appellere til elskere af solid mad.
Ingredienser:
- 200 g kogt okse- eller svinetunge;
- 1 løg;
- 300 g stegte svampe;
- 200 g syltede agurker;
- 1 peberfrugt;
- krydderurter, mayonnaise, salt, krydderier - efter smag.
Trin-for-trin forberedelse:
- Pil og skær løgene i tern.
- Steg den i en stegepande i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.
- Skær kødet og grøntsagerne i strimler.
- Bland alle ingredienser i en salatskål, tilsæt salt og smag til med mayonnaise.
- Hvis det ønskes, pyntes med krydderurter og serveres.
"Favorit" vil være en ideel ret på feriebordet. Udseendet og smagsegenskaberne vil helt sikkert glæde husstanden og gæsterne ved festen.
Du kan dekorere den færdige salat med hakkede tomater.
Yndlingssalatopskrift med kylling
Salat "Favorit" med kylling og svampe er en af de lækreste varianter af forretteropskriften.
Ingredienser:
- 300 g kylling;
- 200 g skinke;
- 2 friske agurker;
- 1 peberfrugt;
- 100 g svesker;
- 150 g syltede champignoner;
- mayonnaise, salt, urter, krydderier - efter smag.
Trin-for-trin forberedelse:
- Kog kyllingefilet i saltet vand i 20 minutter.
- Afkøl kyllingen og skær den i strimler.
- Skær skinke, peberfrugt, agurker, svampe og svesker i små stykker med en kniv.
- Bland alle ingredienser i en salatskål, tilsæt salt og smag til med mayonnaise.
Favorit kødsalaten viser sig meget appetitlig og aromatisk. Den kan serveres både på almindelige hverdage og i anledning af enhver fest.
Du kan bruge oliven- eller solsikkeolie som dressing.
Salatfavorit med tunge og skinke
Kombinationen af flere typer kød gør retten mættende og lækker. Forretten ser harmonisk ud både i en stor salatskål og i portionsbeholdere.
Ingredienser:
- 200 g svesker;
- 300 g skinke;
- 300 g kogt tunge;
- 300 g champignoner;
- 130 g syltede agurker;
- mayonnaise, krydderurter, salt - efter smag.
Trin-for-trin forberedelse:
- Skær champignonerne i små stykker og kom dem i en stegepande.
- Steg svampene i solsikkeolie i ca 5-7 minutter, tilsæt salt.
- Vask grøntsagerne og skær dem i strimler.
- Skær skinke, tunge og svesker i små strimler.
- Hak persillen med en kniv.
- Læg kød, agurker, krydderurter og svesker i en salatskål.
- Smag alle ingredienser til med mayonnaise, salt og tilsæt krydderier efter smag.
- Herefter skal ingredienserne blandes grundigt og serveres. Hvis det ønskes, kan du dekorere med grønt.
Salat "Favorit" med tunge, skinke og svampe kan tilberedes ret hurtigt. Processen tager bogstaveligt talt 30 minutter, og resultatet er en værdig ret, der kan glæde alle med sin smag.
Retten kan pyntes med en kvist dild
Konklusion
Den klassiske "Favorit" salatopskrift, trin for trin med billeder, hjælper dig med at forberede en lækker ret til feriebordet. Det korrekte valg af proportioner og overholdelse af handlingssekvensen vil tillade nybegyndere kokke ikke at lave fejl og glæde alle med et fremragende resultat.
