Indhold
Melonsmoothies er en nem måde at fylde din krop op med vitaminer, mens du spiser en behagelig ret. Tilberedningen er meget enkel, og du kan bruge forskellige produkter til hver dag for at kombinere smagen.
De gavnlige egenskaber ved melon smoothie
Melon indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler. Det indeholder pektin og andre biologisk aktive stoffer, der har fordele for den menneskelige krop. Består af 95% vand, hvilket gør den ideel til fremstilling af drinks. Et lager af vitaminer K, A, C, B, PP, calcium, jern. Frugterne hjælper med at give følgende egenskaber:
- forbedring af blodsammensætningen;
- øget hæmoglobin i blodet;
- stabilisering af hormonelle niveauer og nervesystem;
- tjener som beskyttelse af blodkar mod skadeligt kolesterol, forebyggelse af vaskulær aterosklerose;
- renser tarmene;
- forbedrer fordøjelsen;
- forbedrer funktionen af urinsystemet og nyrerne.
Det er nyttigt at drikke for dem, der lider af anæmi eller i den postoperative periode for at genoprette kroppen. Melon har antiparasitære egenskaber. Det er nyttigt for mænd at drikke for at genoprette styrken; for kvinder har frugterne en foryngende effekt.Fremmer produktionen af glædeshormonet - serotonin. Brug melonretter med forsigtighed, hvis du har diabetes; produktet kan forårsage tarmbesvær. Den anbefalede dosis smoothies er op til 1 liter om dagen.
Sådan laver du en melon smoothie
Opskrifter til fremstilling af melonsmoothies ved hjælp af en blender er meget enkle. For at forberede en lækker dessert bruges forskellige sorter af meloner (hvid moskusmelon, cantaloupe, Crenshaw og andre tilgængelige sorter af meloner). Det er vigtigt at vælge modne frugter, og for dette skal du være opmærksom på:
- farve (melonen skal være lys og gylden);
- massefylden (massen presses let, når den trykkes med fingrene);
- lugt (frugten har en sød, frisk aroma).
Der bør ikke være nogen skade på skrællen, da der udvikles patogene bakterier i dem. For at tilberede retten skrælles frugten og frø fjernes; frugtkødet kan stilles i fryseren i et par minutter for hurtig afkøling. Slib i en blender, tilsæt de nødvendige produkter efter smag, ofte frugter. Tykkelsen justeres ved at tilsætte kefir eller yoghurt eller mælk. For vegetarer kan mælkeprodukter erstattes med soja eller kokosmælk. Melon passer godt til forskellige grøntsager (selleri, avocado, spinat) eller enhver frugt (pærer, mango) og nødder. Sammensætningen af opskrifterne kan ændres afhængigt af præferencer og fantasi.
Alle komponenter i desserten knuses og serveres i et glas, eventuelt med et bredt sugerør. Det tager ikke mere end 10 minutter at tilberede ingredienserne og tilberede selve drinken. Det er bedst at bruge honning til at søde desserten. Dette er et naturligt produkt, der er rigt på gavnlige vitaminer for kroppen. For at lave en perfekt smoothie skal du ikke bruge mere end 3-4 ingredienser.
Melon og mælk smoothie
En smoothie med mælk er en klassisk dessertopskrift. Dette er en ideel morgenmadsmulighed for børn eller voksne. Mælk indeholder calcium, B-vitamin og proteiner. Drikken bliver tyk og behagelig i smagen. Drikken indeholder:
- mælk - 300 ml;
- melon - 200 g.
Pisk alle ingredienser i en blender til tykt mælkeskum og hæld i glas til servering. På en varm dag kan mælk afkøles i køleskabet, så vil drikken ikke kun være sund, men også forfriskende.
Melon og banan smoothie
Melon passer godt til modne bananer. Bananen tilføjer fylde til drinken. Denne dessert er nærende, stiller sult og indtages mellem hovedmåltider. Det opfrisker og forbedrer dit humør.
Til forberedelse brug:
- melon - 0,5 kg;
- bananer - 2 stykker;
- yoghurt eller kefir - 2 kopper.
Alle ingredienser knuses i 1-2 minutter, derefter tilsættes mælkedrikke og serveres. For dem, der kan lide at eksperimentere, kan du prøve at tilføje 2-3 basilikumblade til en melon-banansmoothie. Krydderiet vil tilføje pikanthed og fortynde den sukkerholdige smag af desserten.
Vandmelon-melon smoothie
En smoothie lavet af vandmelon og melon opfrisker, toner, eliminerer træthed og forbedrer humøret.
Denne fantastiske kombination smager ikke kun godt, men udstråler også en lys sommeraroma. For at forberede dig har du brug for:
- melon - 300 g;
- vandmelon - 300 g.
For at smage kan du tilføje 1 spsk sukker eller honning. Frugterne skal knuses separat. Hæld i et serveringsglas i lag, først melon, derefter vandmelon, pynt med skiver af frugt.
Melon og jordbær smoothie
Til melon-jordbær smoothien skal du bruge:
- melon - 0,5 kg;
- frosne eller friske jordbær - 1 kop;
- honning eller sukker - 1 spsk.
Alle frugter blendes med en blender, honning eller sukker tilsættes. Du kan tilføje mejeriprodukter (mælk, yoghurt) - 1 kop. Hvis der blev brugt friske bær, så dekorer glasset med dessert med jordbær.
Med appelsin eller grapefrugt
Til dessert skal du bruge:
- melon - 300 g;
- grapefrugt - ½ frugt;
- appelsin - 1 frugt.
Melon og grapefrugt skæres i tern og knuses i en blender. Pres saften af 1 appelsin ud. For at smage kan du tilføje citronsaft (1 tsk), 1 spiseskefuld honning. Bland det hele og server i glas.
Med fersken
For at tilberede en smart sund drink har du brug for:
- melon - 300 g;
- fersken - 2 stykker;
- is - 2 terninger;
- chokoladechips - 1 tsk;
- kanel - 1/3 tsk.
Melon og ferskner, is skal knuses i en smoothieblender, tilsæt kanel. Kom den kolde blanding i smukke glas og pynt med chokoladespåner.
Med agurk
Smoothien indeholder:
- agurk - 1 stykke;
- melon - 0,5 kg;
- grapefrugtjuice - 2 glas;
- is - 2 terninger;
- kvist mynte.
Agurken skal skrælles og kernes og skæres i tern. Kværn melon og grøntsag, tilsæt saften og hæld i glas. Grapefrugt giver en eksotisk aroma og smag, styrker immunsystemets funktion. Pynt med en kvist mynte.
Med citron
Citron passer godt til sommerfrugter. Det hjælper med at styrke immunforsvaret, giver styrke og handlekraft. Liste over nødvendige ingredienser:
- melon - 0,5 kg;
- lime, citron - 1 stykke hver;
- pulveriseret sukker - 3 spiseskefulde;
- kvist mynte.
Før du hakker melonen, skal du forberede citrusfrugten. For at gøre dette overhældes de med kogende vand, og frugten afkøles.Pres citron- og limesaft og tilsæt til hakket melon. Rør og hæld den forfriskende smoothie i glas, drys med flormelis på toppen, og pynt med en kvist frisk mynte.
Med kiwi
Kiwi tilføjer en behagelig grøn farve til desserten. Gør smagen af melon rigere. Nødvendige ingredienser til smoothien:
- melon - 300 g;
- kiwi - 4 frugter;
- mælk - 0,5 l;
- kvist mynte.
Frugterne knuses med en blender, kold mælk tilsættes, du kan tilføje citronsaft (op til 100 g) efter smag, bland og server efter garnering med en kvist mynte.
Med figner
Figner tilføjer en usædvanlig smag til desserten. For at forberede det har du brug for:
- melon - 300 g;
- figner - 3 stykker;
- kvist mynte.
Frugterne knuses i en blender, 1 spsk honning tilsættes efter smag og pyntes med mynte. Tilføjer du ribs, kan du berige drikkens smag.
Med hindbær
Melonkultur går godt sammen med hindbær. Bæret tilføjer en syrlig note til desserten. For at forberede skal du:
- melon - 200 g;
- hindbær - 200 g;
- honning eller sukker - 1 spsk.
Du kan tilføje appelsinjuice og knust is. Hæld i glas og pynt med en kvist mynte.
Melon smoothie til vægttab
For at tabe overskydende vægt og tømme tarmene er en melonsmoothie en ideel mulighed for dette. Du kan faste en dag og kun drikke smoothies. Drikken slukker sultfølelsen og virker helende på kroppen. Du kan drikke op til 2 liter om dagen, men det er vigtigt ikke at overbelaste tarmene af vane og derved ikke forårsage mave-tarmbesvær.
Langvarig brug af smoothies til vægttab er kun mulig i højst 7 dage. I dette tilfælde skal kroppen introduceres og fjernes fra kosten, gradvist inkludere andre fødevarer.Denne diæt bringer ikke stress til kroppen, da den indeholder dine yndlingsgrøntsager og frugter. Effekten forbliver i lang tid, og vanen med at spise rigtigt opretholdes. Fiber, som er indeholdt i fødevarer, giver dig mulighed for at stille sult og forhindrer ikke ernæringsmæssige nedbrydninger. Der er ingen nemmere måde at tabe sig på end at bruge smoothies.
For vægttab er det bedre at kombinere melon med grapefrugt, appelsin, agurk og bær. Også fedtforbrændende fødevarer er kanel og selleri, som kan tilsættes, mens man tilbereder smoothies. For at reducere tykkelsen af produktet skal du bruge kefir eller yoghurt. Brug ikke tung fløde eller mælk, tilsæt sukker eller stivelsesholdige frugter.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Smoothies tilberedes af frisk og frossen melon. Frugterne indsamlet i august kan opbevares i fryseren for at nyde en velsmagende og sund drink hele efteråret og vinteren. For at gøre dette skrælles og frøs melonen, hakkes i stykker og opbevares i fryseren i 2-3 måneder.
Desserten drikkes frisk, lad den ikke stå i køleskabet til næste gang. Under langtidsopbevaring gennemgår frugter en gæringsproces. Om nødvendigt bevarer produktet sine gavnlige egenskaber i tre timer, hvis det placeres i køleskabet - i en dag. Hvis der tilsættes mælkeprodukter til smoothien, bør desserten kun opbevares i køleskabet.
Men det er bedre at lave mad lidt og drikke frisk hver gang. Frisklavede fødevarer bevarer alle vitaminer og sunde fibre.
Konklusion
Melon smoothies er ikke kun en del af en sund kost, men også en behagelig, velsmagende dessert, som du kan forkæle med venner og familie. Dette er en let fordøjelig energidrik, som selv en uerfaren kok kan tilberede.
