Feijoa kompot til vinteren

Indhold

1 Feijoa kompot opskrifter
2 Konklusion

Kompot fra feijoa til vinteren - dette er en velsmagende og sund drink, ret nem at tilberede. Feijoa er en eksotisk frugt med mørkegrøn farve og aflang form, der vokser i Sydamerika. Dens fordele omfatter normalisering af stofskiftet, fordøjelse og øget immunitet.

Feijoa kompot opskrifter

Kompot lavet af feijoa kan indtages hver dag. En drink, der indeholder æbler, havtorn, granatæble eller appelsin, er særligt velsmagende. Sukker tilsættes, hvis det ønskes. Drikken serveres til hoved- eller dessertretter.

Simpel opskrift

Den nemmeste måde at få en sund kompot på er at bruge selve frugterne, vand og sukker.

Opskriften på at lave denne drink indeholder flere trin:

Et kilo modne frugter skal dyppes i kogende vand i et par sekunder, fjernes og skæres i halve.
De lægges i en gryde og fyldes med 0,3 kg perlesukker.
Tilsæt derefter 4 liter vand til gryden.
Når væsken koger, sluk for varmen og kog frugten i en halv time.
Den færdige kompot hældes i krukker og konserveres ved hjælp af en nøgle.
Krukkerne opbevares under et tæppe ved stuetemperatur i flere dage.
For at opbevare dem om vinteren, efterlades de et køligt sted.

Opskrift uden madlavning

Du kan tilberede en lækker feijoa-kompot til vinteren uden at koge frugten. Denne opskrift ser sådan ud:

Et kilo modne frugter skal vaskes godt, skoldes med kogende vand og beskadigede områder skal skæres ud.
Feijoas lægges tæt i glas.
4 liter vand sættes i kog, hvori der tilsættes en teskefuld citronsyre og 320 g sukker.
Krukkerne fyldes op til halsen med kogende væske.
Efter et døgn hældes vandet i en gryde og sættes i kog i 30 minutter.
Glassene fyldes igen med kogende infusion, hvorefter de straks lukkes.
Efter afkøling opbevares glassene med kompot et køligt sted.

Opskrift med kvæde

Ved brug af kvæde opnår kompotten generelle styrkende og antiseptiske egenskaber. I kombination med feijoa indeholder opskriften til tilberedning af drinken flere faser:

Feijoa (0,6 kg) skal vaskes og skæres i skiver.
Kvæde (0,6 kg) vaskes og skæres i kvarte.
Forbered derefter glassene. De skal steriliseres i ovn eller mikroovn.
Beholderne er halvt fyldt med frugtstykker.
Vand koges over bål, og indholdet af glassene fyldes med det. Beholderne efterlades i 1,5 time.
Efter den angivne tid drænes væsken, og der tilsættes 0,5 kg sukker.
Siruppen skal koge, og lad den derefter stå i 5 minutter ved svag varme.
Krukkerne fyldes med varm væske og forsegles derefter med låg.

Opskrift med æbler

Feijoa kan også tilberedes med andre frugter. Disse eksotiske frugter passer især godt til almindelige æbler. Den tilberedte drik er høj i jern og jod og bringer uvurderlige fordele til kroppen. Denne kompot genopbygger manglen på vitaminer og regulerer tarmens funktion. Opskriften på en usædvanlig drink bestående af feijoa og æbler er som følger:

For at forberede skal du bruge 10 feijoa frugter og to æbler.
Feijoaen deles i to dele og de overskydende dele skæres ud.
Æblerne skæres i skiver og kernerne fjernes.
Ingredienserne kommes i en gryde og fyldes med 2,5 liter vand. Du skal også tilføje et glas sukker og ½ teskefuld citronsyre.
Væsken bringes i kog. Derefter reduceres brænderens brændende intensitet, og kompotten koges i endnu en halv time.
Den færdige drik hældes i beholdere, der skal forsegles med jernlåg.
Krukkerne vendes og dækkes med et tæppe for at køle af.

Opskrift med havtorn og æbler

I kombination med havtorn og æbler bliver feijoa-kompot en kilde til vitaminer og mineraler. Denne drik er især nyttig under forkølelse. Fremgangsmåden til at tilberede en lækker feijoa-kompot er som følger:

Havtorn (0,3 kg) skal ligesom andre ingredienser vaskes godt.
Et kilo feijoa skæres i skiver.
Æbler (1,5 kg) skal hakkes i tynde skiver.
Kom alle komponenter i en stor gryde og tilsæt 5 liter rent vand.
Stil gryden på komfuret og bring væsken i kog.
Tilsæt eventuelt et par glas sukker.
Du skal koge væsken i 10 minutter, og tilsæt derefter ½ teskefuld citronsyre.
Lad drikken stå i gryden i 2 timer, så den brygger godt.
Den færdige kompot hældes i krukker og forsegles med låg.

Opskrift med appelsin

En anden mulighed for en vitaminkompot er at bruge feijoa og appelsin. Denne drink er tilberedt efter en specifik opskrift:

Feijoa frugter (1 kg) skal skoldes med kogende vand og skæres i skiver.
Skræl to appelsiner og skær dem i strimler. Frugtkødet deles i skiver.
De tilberedte ingredienser anbringes i en beholder med 6 liter vand, som først skal bringes i kog.
Efter 5 minutter slukkes for den kogende væske.
Frugtstykker skal fjernes fra kompotten, og væsken skal bringes i kog.
Sørg for at tilføje 4 kopper granuleret sukker.
Når sukkeret er opløst, tages gryden af varmen og frugten tilsættes.
Den færdige drik hældes i krukker og konserveres til vinteren.

Opskrift med granatæble og hyben

En aromatisk drik lavet af feijoa, hyben og granatæble hjælper med at styrke immunforsvaret og diversificere menuen om vinteren.

Rækkefølgen af dens forberedelse består af visse faser:

Feijoa frugter (0,6 kg) skal vaskes og placeres i kogende vand i et halvt minut.
Fra granatæbler får du 1,5 kop korn.
De tilberedte ingredienser fordeles mellem glassene.
Stil en skål med 5 liter vand på ilden for at koge.
Når vandet begynder at koge, hældes indholdet af glassene.
Efter 5 minutter, hæld vandet tilbage i skålen og tilsæt 4 kopper sukker.
Væsken skal koges igen og vente 5 minutter.
Kogende vand hældes igen i glassene, hvor hyben eller tørre rosenblade tilsættes.
Beholdere konserveres ved hjælp af bliklåg.

Konklusion

Feijoa-kompot er nyttig til at vedligeholde kroppen om vinteren og til at styrke immunforsvaret. Drikken kan tilberedes med tilsætning af havtorn, æbler, hyben eller appelsin. Processen med at opnå det involverer tilsætning af vand, sukker og kogning af frugten.