Grønt i vindueskarmen om vinteren for begyndere

Indhold

1 Hvilke grøntsager er velegnede til at dyrke i en vindueskarm?
2 Vigtige regler for dyrkning af urter på en vindueskarm
3 Sammenfatte

Om vinteren er der især mangel på frisk mad og vitaminer. Du kan kompensere for det ved hjælp af udenlandske frugter og grøntsager, hvis omkostninger som regel er ret høje. Et alternativ til købte friske råvarer kan være greens dyrket med dine egne hænder i vindueskarmen. Teknologien til at dyrke greens indendørs er ret enkel og tilgængelig for enhver ejer. Du kan dyrke ethvert grønt i vindueskarmen, som bliver en dekoration og smags "smag" af mange retter, en frisk kilde til vitaminer og mineraler. Nedenfor i artiklen vil vi tale om, hvordan man dyrker greens på en vindueskarm om vinteren uden problemer eller besvær.

Hvilke grøntsager er velegnede til at dyrke i en vindueskarm?

Oftere om vinteren dyrkes urter som persille, dild, timian, basilikum, koriander eller citronmelisse i lejligheden. Også efterspurgt om vinteren er salat, spinat og løg. Hver afgrøde har sine egne agrotekniske krav til vækstbetingelser, så når du beslutter dig for at dyrke dette eller det grønne i vindueskarmen, skal du kende og huske følgende funktioner:

Persille

Du kan dyrke persille på et vindue om vinteren fra frøene eller rødderne af denne plante. Til dyrkning fra frø vælges persillevarianter som "Astra", "Vorozheya", "Sakharnaya", "Urozhaynaya", "Biser". Før såning anbefales det at forberede frøene ved iblødsætning. For at gøre dette er de pakket ind i en stof- eller gazepose, fugtet med varmt vand, anbragt i en plastikpose og efterlader bundtet under forhold med en temperatur på +23-+25⁰Fra for en dag. Herefter sås kornene i en beholder fyldt med frugtbar jord til en dybde på 5 mm. Før spirerne vises, kan beholderen placeres på et mørkt sted, men så snart de første skud vises, placeres beholderen med grønt i vindueskarmen.

Vigtig! Persillefrøplanter skal tyndes ud, hvilket skaber et interval mellem planterne på 3-4 cm.

Processen med at dyrke persille fra frø er ret lang: fra dagen for såning af kornene til den første smagning af greens, skal der gå cirka 1,5 måned. På dette tidspunkt vil greens være 8-10 cm høje.

Råd! Du kan få grønt meget hurtigere, på kun 3-4 uger, hvis du bruger persillerødder til dyrkning.

For at gøre dette skal du vælge jordstængler med en diameter på 2 cm og en længde på mindre end 5 cm. Sådanne korte og fyldige rødder skal have en apikal knop. Rødderne skal plantes i en dyb beholder på en skråning, så der kan hældes et 2-3 cm lag jord over den øverste del af dem. Efter plantning af rødderne skal beholderen stilles et køligt sted, og når spirerne vises, læg den i vindueskarmen. Den optimale temperatur for grøn vækst er området fra +15 til +20⁰MED.

Vigtig! I analogi med persille kan du dyrke sellerigrønt fra frø eller jordstængler.

Dildgrønt

Dild kan bruges til at tilberede mange retter. En sådan popularitet gør dild til en af de mest populære afgrøder i vindueskarmen om vinteren. Til dyrkning indendørs bruges sorterne "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" og nogle andre.

Før såning desinficeres grønne frø med en manganopløsning og gennemblødes i en dag i varmt vand, og væsken skiftes hver 6. time. Så frøene i en beholder fyldt med let næringsjord. For at gøre dette skal du lave furer i en afstand på 10-15 cm. Frøene i furerne drysses med et lag jord 1-2 cm tykt. Du skal dyrke dild på en vindueskarm ved en temperatur inden for +17-+20⁰C. Under sådanne forhold vil dild spire inden for en uge, og friske grøntsager kan spises fuldt ud inden for en måned.

Vigtig! Til regelmæssig brug af grønt om vinteren anbefales det at så dildfrø hver 3-4 uge.

Timian grønt

At dyrke timian i en vindueskarm om vinteren er meget let. For at gøre dette skal du forberede en dyb og rummelig beholder. Et drænlag hældes i bunden, hvorpå der lægges frugtbar jord. Timianfrø plantes i jorden i en dybde på 1-2 cm.Det er nødvendigt at fugte jorden, når den tørrer. Før det grønne spirer, placeres beholderne i et mørkt og varmt hjørne. Efter at det grønne er spiret, lægges de i vindueskarmen. Svært tætte beplantninger bør gradvist udtyndes.

Vigtig! Timian kræver lys, så om vinteren har den brug for ekstra belysning.

Basilikumgrønt

Det er ret svært at dyrke basilikum hjemme fra frø. Dette skyldes kulturelle karakteristika:

basilikumfrø indeholder mange æteriske olier, hvorfor de tager meget lang tid om at spire;
Kulturen er termofil, og for en vellykket vækst af dens grønt er det nødvendigt at opretholde en temperatur på omkring +25⁰MED.

Hvis du under hensyntagen til disse funktioner stadig beslutter dig for at dyrke basilikum fra frø, anbefales det at lægge dem i blød i varmt vand i 2 dage før såning. Vandet skal skiftes regelmæssigt. For at så, spredes frø over jordens overflade og let dækket med et tyndt lag jord ovenpå. Beholderen med afgrøderne er dækket af polyethylen eller glas og placeret på vindueskarmen på sydsiden. Så snart basilikumskud dukker op, fjernes dækmaterialet. Når der kommer 5-6 blade, klemmes planterne sammen for at få mere sidegrønt. Når knopper dukker op, skæres de af. Det er nødvendigt at fugte jorden, hvor basilikum vokser dagligt om morgenen.

Vigtig! Du kan hurtigt dyrke basilikum i et vindue ved at rode friske skud.

Grøn koriander (koriander)

Koriander er værdsat for sin dybe og lyse aroma og delikate blade. Efter at have besluttet at dyrke disse greens derhjemme, skal du være opmærksom på sorterne "Luch", "Yantar" og "Smena". Det er disse sorter, der er velegnede til at dyrke greens på en vindueskarm om vinteren.

Før såning i jorden skal korianderfrø spires i fugtigt klæde eller savsmuld. Den bedste temperatur for frøspiring er +17-+20⁰C. Så snart der kommer spirer på korianderkornene, skal de sås i fugtig jord, drysset med et lag jord. Det anbefales ikke at så frøene af dette grønt for tykt. Den optimale afstand fra et frø til et andet bør være mindst 5 cm. Efter såning af frøene skal beholderen dækkes med et beskyttende materiale, der vil opretholde det nødvendige fugtighedsniveau for planterne.Hver dag skal shelteren fjernes et stykke tid for at afgrøderne kan ventilere.

Vigtig! Koriander tåler ikke tørke, så den skal vandes dagligt uden at lade jorden tørre ud.

Koriander vokser godt ved temperaturer +10-+12⁰C. I en lejlighed om vinteren kan sådanne forhold findes på en isoleret altan. Inden for en måned fra dagen for såning af frøene vil koriander glæde dig med en overflod af grønne blade. De skal plukkes af og stilkene må under ingen omstændigheder klippes helt af, da det vil føre til plantens død.

Melissa

Duftende grøn citronmelisse kan ikke kun fås om sommeren ved at dyrke planten i haven, men også om vinteren ved at dyrke den i vindueskarmen. Melissa er meget uhøjtidelig, vokser ved høje og lave lufttemperaturer, i solrige områder og i delvis skygge.

Grønt kan dyrkes i en vindueskarm fra stiklinger, offsets og citronmelissefrø. Den nemmeste måde at få denne plante hjemme på er at grave den ud af haven om efteråret og plante den i en potte.

At dyrke duftende citronmelisse fra frø er arbejdskrævende og omhyggeligt. For at gøre dette forbehandles frøene med en opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter de sås i en beholder med frugtbar jord til en dybde på 1 cm. Beholderen skal dækkes med film eller glas. Unge planter fra en fælles potte dykker ned i separate beholdere. Det er vigtigt at give citronmelisse med regelmæssig vanding og sprøjtning af blade, og jorden skal have god vandgennemtrængelighed. I analogi med citronmelisse kan du dyrke salvie i vindueskarmen derhjemme.

Vigtig! Jo længere citronmelissen er udsat for solen, jo mere levende vil aromaen udsendes af dens grønt.

Spinat

Spinat kan med succes dyrkes hjemme om vinteren på en vindueskarm i urtepotter eller andre beholdere, der er mere end 15 cm dybe.Før såning lægges spinatfrø i blød i varmt vand i to dage og behandles med en manganopløsning. De sås i jorden i en dybde på 1-2 cm.Afstanden mellem tilstødende spinatkerner under såning skal være mindst 4 cm.

Spinat foretrækker at vokse i solrige områder af jorden ved temperaturer op til +18⁰C. Under forhold med korte dagslystimer bør væksttemperaturen reduceres til +10-+15⁰C. Grønt skal vandes og sprøjtes regelmæssigt. 3 uger efter såning af kornene i jorden, kan spinaten skæres til forbrug, og frø kan drysses i de resterende beholdere til den næste cyklus med at dyrke greens.

Salatblade

Bladsalat er lyselskende, så det anbefales kun at dyrke det i vindueskarme orienteret mod syd. Ellers bliver du nødt til jævnligt at oplyse det grønne med lysstofrør. Det er dog værd at huske på, at nogle specielle sorter af salat kan vokse med succes i delvis skygge, for eksempel "Snezhinka", "Vitaminny", "Zorepad", "Lollo", "Raspberry Ball". Disse salatsorter giver dig mulighed for at få grønt i enhver vindueskarm om vinteren uden meget besvær.

Dyrkning af grønt på en vindueskarm om vinteren kan gøres ved hjælp af salatfrø. De sås i tidligere forberedt løs og nærende jord. Beholderen skal være dyb nok og rummelig nok. Efter at have fyldt beholderen med jord, skal du lave riller op til 1 cm dybe.Rækkerne af salat bør ikke placeres for tæt på hinanden. Den optimale afstand mellem dem er 10-15 cm Før spiring dækkes salaten med film eller glas for at opnå en drivhuseffekt. Når de første skud vises, fjernes dækslet. Efterhånden som salaten vokser, tynd ud.

Vigtig! Du skal vande og sprøjte salaten regelmæssigt. Med mangel på fugt begynder salatblade at smage bittert.

Sløjfe fjer

Løgfjer er de bedste grøntsager i vindueskarmen om vinteren for begyndere gartnere. Hvis det ønskes, kan selv et skolebarn dyrke det.

Dyrk en flok grønne løg Du kan gøre det uden jord overhovedet, i vand. For at gøre dette skal du fylde en lille beholder med væske. Løget skoldes med kogende vand og trimmes. Den øverste del af planten skal fjernes. Kun løgets rødder dyppes i vandet for at forhindre det i at rådne. Grønne af et sådant løg kan skæres regelmæssigt, indtil kvaliteten af selve løget forringes (over tid vil det rynke).

En sværere måde at dyrke løgfjer på en vindueskarm på er at bruge jord. For at gøre dette skal du fylde en lille beholder med et næringssubstrat og slippe løget ned i det, nedsænke det med en tredjedel. Planten vandes regelmæssigt. Du kan desuden holde på fugten i jorden ved at tilsætte hydrogel til jordblandingen, når du planter løg.

Vigtig! Ved at plante løg med 2 ugers mellemrum kan du hele vintersæsonen forsyne dig med grønt.

Derfor er spørgsmålet "Hvilke grøntsager kan dyrkes hjemme i vindueskarmen?" har et klart svar: "Enhver!" Listen over mulige muligheder er ikke begrænset til de planter, der er anført ovenfor. Hvis det ønskes, kan du dyrke hvidløg, brøndkarse, purløg, oregano, sennep og andre afgrøder i vindueskarmen. Samtidig er det nødvendigt at vælge en eller anden plante baseret på eksisterende forhold: temperatur, lys, fugtighed.

Vigtige regler for dyrkning af urter på en vindueskarm

Når du beslutter dig for at dyrke greens i en vindueskarm, er det vigtigt at huske nogle vigtige principper og regler:

Jorden til dyrkning af urter i en vindueskarm skal være let og veldrænet. En blanding af vermicompost og kokosfiber er ideel til brug. Andelen af blandingen skal være 1:2. Det anbefales at desinficere jord fra haven før brug.
For at skabe et drænlag kan du bruge udvidet ler, knækkede mursten eller småsten. Tykkelsen af laget i beholderen skal være mindst 2 cm.
Beholderen skal have drænhuller.
Det er bedre at vande det grønne derhjemme med en fin spray. En gang hver 2-3 uge skal flydende kompleks mineralgødning tilsættes vandet til kunstvanding.
For at oplyse det grønne, bruges der kun lysstofrør. Almindelige bordlamper producerer meget varme og lidt lys.
Det anbefales at dyrke lavtvoksende, buskede, tidlige planter i vindueskarmen;
Det er nødvendigt at spire grønne frø i det tidlige efterår, når dagslyset varierer i længde. Varme og lys vil hjælpe frøplanter til at spire hurtigere.
Dagslyset for de fleste grønne planter bør være 10-13 timer. Til belysning placeres lamper over planterne i en højde på 10-50 cm.
For at sikre ensartet vækst af grøn masse anbefales det at rotere planter i vindueskarmen 180⁰ En gang om dagen.
For at fodre grønt i vindueskarmen kan du bruge mineralske gødningskomplekser. Organisk stof i en lejlighed kan blive en kilde til ubehagelige lugte.

Du kan gøre dig bekendt med nogle andre regler for dyrkning af grønt i en vindueskarm i videoen:

Videoen viser tydeligt processen med at dyrke forskellige grøntsager og giver dig mulighed for at høre værdifulde kommentarer fra en erfaren gartner.

Sammenfatte

At dyrke grønt om vinteren er selvfølgelig besværligt, men ikke mindre behageligt.Når alt kommer til alt, mens naturen hviler i snedækket, vokser der skønne grønne blade og kviste i et lille havebed i lejligheden, som indeholder mange vitaminer og mineraler. At bruge dem til mad er først og fremmest en manifestation af omsorg for din familie og venner. Gartneren selv, der tager sig af grønne beplantninger, glæder sig over at huske varme sommerdage med nostalgi.