Indhold
Anislofant er en uhøjtidelig, men dekorativ honningplante og lægeplante, rig på æteriske olier, der bliver populær i mange sommerboers haver. Dyrkning er enkel, friske og tørrede råvarer bruges til at bevare sundheden og til kulinariske formål.
Beskrivelse af urten Lofant anis
Busken af lofanta, eller fennikel multigræs, stiger fra 45-60 cm til 1-1,5 m, består af 4-10 tetraedriske grønne stængler med takkede hjerteformede-lancetformede blade af lys grøn farve, placeret overfor. Stænglerne forgrener sig. Bladbladet er på en lang bladstilk, der måler 8-10 cm x 3-4 cm.Peduncles er dannet på toppen af stilkene, op til 7-12 stykker. Blomsterstandene er spidsformede, 12-20 cm lange, 3-4 cm i diameter, bestående af tolæbede blomster. Farven på lofant corollas varierer afhængigt af sorten og typen: fra hvid til lilla og lilla. Knopperne vises i slutningen af maj, busken kan blomstre uafbrudt i 4 måneder, hvis stænglerne beskæres. I dette tilfælde danner planten nye blomsterstilke i større antal.
Varianter af anis lofant
En spektakulær prydbusk, den generøse honningplante Lofant-anis er fordelt i haver i form af flere sorter fra velkendte indenlandske virksomheder: "SeDeK", "Gavrish", "Gardens of Russia" og andre. Forskellene mellem lofant-eksemplarer er i blomsternes nuancer og rækken af aromaer, oftest anis. Forskellene i lugte er ikke signifikante, men de har specifikke nuancer.
Lofant anis Snowball
Solelskende flerårig sort, stængler med 4 sider, bliver op til 60-70 cm.Pigformede blomsterstande, 8-16 cm lange, bestående af små blomster med hvide kronblade. En plante med en behagelig lugt af anis, bladene giver retter en original smag med sødlige noter. I mellemzonen dyrkes den som enårig.
Heksedoktor
Sorten tåler ikke hård frost, så frøene sås hvert forår. Som en flerårig plante dyrkes den i de sydlige regioner. Stænglerne er 0,5-0,7 cm høje, oprejste og danner en frodig busk af én fibrøs rod. Piggeformede blomsterstande er blåviolette, dannet af små blomster med lange støvdragere.
Sommerboer
Denne lofant har hvide blomsterstande, 10-20 cm lange. De er placeret på stærke stængler, der stiger lige fra roden, spænder fra 50 til 80 cm i højden. I regionerne i den centrale klimazone i Rusland dyrkes den som en årlig . I områder, hvor vintrene er milde, vokser den på ét sted i 5-6 år. Derefter, for at forny, deles busken og genplantes.
Premier
Sortens blåviolette små blomster samles i store aks 16-22 cm lange Stænglerne er kraftige, 4-sidede, danner en opret busk 80-150 cm.De lugtende medicinske og kulinariske råvarer afskæres efter 40-60 dages planteudvikling. Unge blade med anisaroma bruges i salater, til at smage te eller kompot.
Dandy
Sortens stærke stængler vokser lige op fra den fibrøse rod og når 90-110 cm.. Planten forgrener sig mod toppen. Stænglerne bærer mange store blomsterstande, 8-15 cm lange, i form af en spids med små lilla blomster. Som medicinsk råvare klippes stænglerne, når blomsterstandene blomstrer. Unge blade bruges til madlavning.
Plantning og pasning af anis lofant
Den uhøjtidelige plante formeres ved at dele busken eller ved frø. Den anden metode er mere acceptabel for regioner, hvor temperaturen om vinteren falder fra -20 °C. Lofant frø sås i jorden i slutningen af april eller i maj. De dyrker frøplanter fra marts. Standardpleje: moderat vanding og et lyst værelse.
Dyrkning af anis lofant vil være vellykket på frugtbar jord med neutral surhed. Planten blomstrer dårligt, og stænglerne forgrener sig dårligt på dårlig sandjord, samt i områder, hvor grundvandet er højt, og på sur jord. Kulturen er tørke-resistent og elsker solrige steder. Frø sås i en dybde på 3 cm. Skud vises efter 7-9 dage. Ved udtynding efterlades spirer for hver 25.-30. cm, med et interval på 60-70 cm mellem rækkerne. Jorden løsnes med jævne mellemrum, især efter vanding. Ukrudt fjernes, og efterhånden som det vokser, undertrykker lofantens stærke, tæt bladrige stængler ubudne naboer.
Lofantpleje er simpelt:
- vanding af lægeplanter en gang om ugen;
- Efter at have afskåret de duftende anisstængler, fodres planten med mulleininfusion, fortyndet i forholdet 1:5;
- vinterhårdføre flerårige sorter opdeles til formering om foråret eller efteråret;
- Til vinteren beskæres frostbestandige stauder og efterlader stængler 8-12 cm høje over jorden;
- senere dækket med blade.
Tilstrækkelig fugt bidrager til den kraftige udvikling af lofantbusken, forgrening af stængler og rigelig dannelse af stilke. Hyppig afskæring af falmende spikelets fremkalder en ny bølge af dannelse af blomsterstængler. Planterne har fibrøse, kraftige rødder med en central kerne; delingen slår godt rod. Et sted kan en kultur udvikle sig med succes i op til 6-7 år, så er en transplantation nødvendig. Sygdomme og skadedyr truer ikke lofanten.
Kemisk sammensætning af planten
Afgrødens urt består af 15 % æterisk olie, hvilket forklarer lægeplanten lofantanis stærke virkning. Olien indeholdt 80 % af det kemiske stof methyl chavicol, som kendetegner planten estragon eller estragon, kendt i madlavning. Oliens komponenter ændres, og mængden af anis lugt varierer afhængigt af dem.
Syrer:
- ascorbinsyre;
- kaffebar;
- æble
- citron
Tanniner er til stede - 8,5%, vitamin C, B1 og B2.
Masser af mineraler:
- mere end 10.000 mcg/g calcium og kalium;
- over 2000 µg/g magnesium og natrium;
- jern 750 mcg/g;
- samt bor, jod, kobber, mangan, selen, krom, zink.
Nyttige egenskaber af anis lofant
Komponenterne i den æteriske olie og andre komponenter i råvaren fra Lofant anis har følgende virkninger:
- bakteriedræbende;
- tonic;
- diuretikum;
- anthelmintiske;
- krampeløsende.
Urten er kendt for at producere antioxidant, immunstimulerende, svampedræbende virkninger.Understøtter blodkar under åreforkalkning, hypertension, renser kroppen for toksiner og normaliserer stofskiftet. Der er henvisninger til, at de aktive stoffer i Lofant-anis fremmer væksten af kræftceller. Traditionelle healere, der har planten i deres medicinske arsenal, er tilbøjelige til den modsatte mening.
Anis lofant er nyttig ikke kun for mennesker. Husmødre giver det knuste græs til kyllinger, hvis ægproduktion stiger med konstant brug. Geder øger også deres mælkeydelse, hvis de fodres med flere stængler anisgræs om dagen.
Regler for indkøb af råvarer
I madlavning bruges ømme unge blade af anisfrø-lofant, 30-40 dage gamle, i forskellige retter - salater, fisk, kød. Blomster, frø såvel som blade med en lys anisaroma bruges i kompotter, dej og konservering.
Den mest komplette ophobning af komponenter med medicinske egenskaber observeres under skabelsen af knopper og blomstring. Medicinske råvarer af anis lofant høstes i denne periode:
- skær stilkene af med blade og stilke;
- tør i skyggen, læg et tyndt lag;
- tørring udføres også i ventilerede områder;
- tørrede urter opbevares i stofposer, tykke papirkuverter, glasbeholdere, så anisaromaen ikke fordamper.
Indikationer for brug
Anislofant bruges ikke som lægeplante i officiel medicin; den er ikke inkluderet i statsregistret som en afgrøde, der anbefales til dyrkning. Men indenlandske videnskabsmænd har udført en række undersøgelser, der har vist gennemførligheden af at bruge medicinske urteråvarer til brug i sygdomme:
- øvre luftveje;
- genitourinary system;
- mavetarmkanalen.
Og også til behandling af svampeinfektioner og giver en generel styrkende effekt på kroppen.
Traditionel medicin anbefaler at bruge medicinske råvarer med en stærk anisaroma til:
- behandling af bronkitis og bronkial astma;
- opretholdelse af normal bugspytkirtel;
- stimulering af det kardiovaskulære system efter et hjerteanfald eller slagtilfælde;
- normalisering af nyrer og urinveje.
Et afkog af medicinske råvarer fra lofant lindrer blodkar fra kolesterol plaques, hjælper med at normalisere blodtrykket i tilfælde af begyndende hypertension og har en beroligende effekt i tilfælde af mindre takykardi og angina. Te lindrer blidt hovedpine, inklusive dem, der er forårsaget af migræne. Et afkog af urten har den samme milde smertestillende virkning i tilfælde af gastritis, mavesår og enteritis. Nogle gartnere er især tiltrukket af at dyrke lofant af informationen om, at regelmæssig tilføjelse af et par friske blade til kosten øger mandlig styrke. Antioxidant- og immunstimulerende stoffer af Lofant-anis hæmmer ældningsprocessen og fremmer vævsfornyelse på celleniveau. Komprimerer med et afkog af medicinske råvarer og bade lindrer betændelse på huden og lindrer tilstanden af purulente sår.
Hvis der ikke er kontraindikationer, er den medicinske urt Lofant-anis til kulinariske eller medicinske formål nyttig for beboere i megabyer og andre byer med problematisk økologi. Aktive stoffer fjerner let uønskede forbindelser fra kroppen og fremmer sundheden.
Anvendelsesmetoder
Oftere bruges friske og tørrede råvarer af anis lofant i form af afkog eller te, nogle gange fremstilles tinkturer eller salver.
- te tilberedes ved at brygge 1 spsk. l. råvarer 200 ml kogende vand - forbruges tre gange om dagen;
- infusionen brygges i en termokande: 2 spiseskefulde urter pr. 400 ml, som indtages 100 ml tre gange før måltider;
- Afkoget tilberedes i et vandbad, hæld 200 ml kogende vand 2 spsk. l. stilke, blade, blomster af lofant, kog i 6-9 minutter, og indtag 50 ml 3-4 gange om dagen;
- alkoholtinkturer er lavet af 50 g tørrede råvarer eller 200 g frisk og 500 ml vodka, opbevaret i op til en måned, derefter taget 21-26 dråber tre gange om dagen med vand i 21-28 dage med samme pause ;
- et afkog til problemhud er lavet af 200 g urt, som koges i 10 minutter i 2 liter vand og hældes i badet;
- et koncentreret afkog til purulente sår, bylder, skylning for stomatitis, ondt i halsen, skylning af hovedet for skæl er tilberedt fra 3-4 spsk. l. urter pr. glas vand;
- ekstrakter baseret på forskellige vegetabilske olier, som hældes i knuste urter med en lugt af anis, bruges i kosmetologi.
Kontraindikationer
Før brug skal du omhyggeligt studere de medicinske egenskaber og kontraindikationer af anis lofant. Læger forbyder kræftpatienter at bruge nogen form for planten. Du skal være forsigtig, når du begynder at drikke afkoget eller lave lotioner til folk, der allerede har fået diagnosen allergi. Lofant er også uønsket til:
- gravide og ammende mødre;
- børn under 12 år;
- hypotensive for at reducere blodtrykket;
- lider af tromboflebitis, anfald, epilepsi.
Før du bruger anis lofant, er det bedre at konsultere en læge.
Konklusion
Anis lofant vil dekorere området, et behageligt fund for bier, dets blade vil tilføje en unik sødlig aroma til teen. Før du bruger afkog og andre doseringsformer fra planten, skal du omhyggeligt studere dens egenskaber og kontraindikationer.
