Indhold
For at dekorere din vindueskarm, give dit hjem hygge og give dine retter en krydret note, bør du plante dekorative peberfrugter. Dens forgænger er den mexicanske peber "Capsicum annuum". Giver du planten optimale forhold, vil den bære frugt hele året. Der findes mange varianter af dekorative peberfrugter - spiselige eller ej, dem kan du læse mere om.
Spiselige peberfrugter i klassisk rød farve
Dekorative peberfrugter kommer i en række forskellige farver, former og størrelser. Når du vælger frø i en butik, skal du være opmærksom på, om frugterne er spiselige.
Følgende er nogle sorter, der er egnede til konsum.
Lille mirakel
En af de tidligt modne sorter. Planten bærer smukke og spiselige frugter med en let aflang form. På grund af krydderiet af disse peberfrugter bruges de som krydderi eller til konservering sammen med andre grøntsager.
Busken når en højde på 50-80 cm.Den har form som en kuppel.Efterhånden som frugterne modnes, skifter de farve: først bliver skindet fra grønt til lilla, derefter bliver det gult, bliver orange og til sidst rødt.
Vandmand
Denne sort bærer tynde, aflange frugter. Først bliver de hvide, gule eller orange og bliver røde, når de modnes. Denne dekorative peber bliver op til 5 cm i længden. Den har en behagelig smag og let skarphed. Frugterne bliver en pikant krydderi til hjemmelavede retter.
Planten danner en lille busk - kun 20-25 cm høj, 15 cm bred. Sammen med tynde peberfrugter minder den virkelig om en vandmand med korte fangarme.
Ogonyok
Dette er en række dekorative peber til dyrkning derhjemme; de første frugter modner 115-120 dage efter frøene spirer. Den producerer lyse røde, aflange peberfrugter, der vejer omkring 45 gram. Frugterne er relativt store for en stueplante, skindet er glat. Peberfrugt har en klassisk krydret smag. Planten producerer en ikke særlig stor, forgrenet busk.
Aladdin
Henviser til ultra-tidligt modne sorter. Hjemme vokser busken op til 35-40 cm i højden, når den plantes i åben jord, er den lidt større - op til 50 cm Sorten er kendetegnet ved rigelig frugtsætning og over en lang periode. Frugterne bliver i starten grønne, efterhånden som de modnes, bliver skindet gulligt eller lilla, og når det modnes, bliver det rødt.
Peberfrugterne har en aflang kegleform, en behagelig aroma og en udtalt skarphed. Når de dyrkes hjemme, er frugterne ikke så bitre, men generelt påvirker dette ikke frugtsætningen på nogen måde.
Phoenix
En mid-tidlig sort, høsten modner inden for 95-108 dage. Den bærer kegleformede frugter, deres længde er 3-4 cm.Efterhånden som de modnes, ændres deres farve fra grøn til gullig og derefter til rød. Denne dekorative peber er velegnet til forbrug.
Planten er kendetegnet ved høj dekorativ værdi. Danner en busk op til 35 cm høj, kugleformet. Det dyrkes ofte hjemme og bruges til designformål. Busken bærer frugt i lang tid. Peberfrugt kan bruges som krydderi, såvel som til konservering eller tørring.
Fyrværkeri
Denne staude danner en busk 20 cm høj, rund i form. Peberfrugterne vokser i form af en kegle med en skarp spids, skindet er glat eller let ribbet. Frugterne har en skarp smag og bruges til direkte indtagelse, som krydderi eller til konserves. Efterhånden som peberfrugter modnes, skifter farven fra mørkegrøn til orange. De har en stærk aroma.
Denne sort plantes ofte til designformål. Busken vokser i den rigtige form og skal ikke beskæres. Vægten af frugten er i gennemsnit 6 g, væggene er 1 mm tykke.
Eksplosion Amber
Planten danner en busk op til 30 cm høj. Peberfrugter er tydeligt krydrede, og når de modnes, skifter farven fra lilla til cremefarvet, pink og skarlagen. Længden af frugterne er op til 2,5 cm, de modner 115-120 dage efter peberfrøene spirer. Et karakteristisk træk ved denne plante er dens mørke lilla blade.
klokke
En række bærpeber, frugterne er formet som klokke eller miniature squash. Peberens vægge har en sødlig smag, den hvide kerne med frøene er krydret. Vægten af en frugt når 60-100 g. Fra fremkomsten til den første høst går der 150 dage. Planten kræver klemning. Grene og blade er pubertære.
Nosegay
Vi kan sige, at dette er den mest kompakte prydpeber. Buskens højde er kun 15 cm, og en 1 liters beholder er tilstrækkelig til at dyrke den derhjemme. Peberfrugterne har en middelvarm smag og er runde i formen. Deres farve ændrer sig også, efterhånden som de modnes, går fra grøn til gullig, derefter orange og bliver til sidst rød.
Filius blå
Denne sort producerer violet-blå frugter, der bliver røde, når de modnes. Busken er kompakt, kun 20 cm høj. Frugter året rundt, høsten er rigelig. Faktorer som god belysning, hyppig vanding og frugtbar jord er vigtige for det. Denne bitre bælg er velegnet til at tilføje pikanthed til hjemmelavede retter.
Julestjerne
Denne sort danner en mellemstor busk med en højde på 30-35 cm. Dens frugter har en aflang form og bliver op til 7,5 cm lange. Højdepunktet ved denne plante er, at peberfrugterne er arrangeret i bundter på busken og ligner kronblade af en usædvanlig blomst på billedet. Efterhånden som de modnes, får de den klassiske røde farve.
Selve navnet på denne sort er taget fra en plante, der er almindelig i vestlige lande. Dette er den smukkeste Euphorbia, som også kaldes julestjerne.
Brud
Henviser til mellemsæsonsorter med rigelig og langvarig frugtsætning. Danner en kompakt busk op til 30 cm høj Frugterne har i starten en blød cremefarve, og når de når biologisk modenhed får de en lys rød farve. Peberfrugten er varm og aromatisk, et fremragende krydderi til hjemmelavede retter. Anvendes til konservering og fremstilling af pulver. Den vokser hele året rundt derhjemme; om sommeren kan du tage planten med ud på altanen.
Flerfarvede dekorative peberfrugter
Selvom varm peber er hovedsageligt forbundet med den lyse røde farve på billedet; der er mange dekorative sorter med frugter af andre farver. Hvis du vil plante en plante med spiselige peberfrugter i originale farver derhjemme, skal du være opmærksom på de sorter, der er anført nedenfor.
Jamaica
Denne sort kan være vokse i vindueskarmen i en almindelig urtepotte. Den har frugter af en original diamantformet gul farve. En af de spiselige peberfrugter, krydret kommer hovedsageligt fra den hvide kerne, og væggene kan simpelthen være søde.
Spardronning
En stedsegrøn plante med en kompakt busk. Tåler skygge godt. Buskens højde er omkring 25 cm, formen er rund. bærer frugt lilla. Peberfrugter er velsmagende, varme og aromatiske, ideelle som krydderi og bruges også til konserves.
Uspiselige prydsorter
Faktisk kan ikke alle dekorative peberfrugter spises. Der findes en række varianter, hvis frugter er uspiselige, men de er en fryd for øjet og skaber hygge i rummet.
Klovn
Planten danner en lille busk op til 35 cm høj Den bærer runde eller let aflange frugter, deres farve kan være gul, orange eller rød. Peberfrugterne forbliver på busken i 2-3 måneder. Den mest rigelige frugtsætning observeres i skarp sol.
Guld finger
En sort med uspiselige, men meget smukke frugter. De vokser i form af gule bælg omkring 5 cm lange Selve busken er lille i størrelsen, 25 cm høj Planten er lyselskende og bærer rigeligt frugt i en vindueskarm på solsiden. Du kan så frøene af denne dekorative peber i enhver frugtbar jord.
Konklusion
For at dyrke en af ovennævnte sorter derhjemme skal du følge nogle få enkle regler. Du skal holde en temperatur på omkring 25 grader, placere planten på en solrig vindueskarm og regelmæssigt ventilere rummet for at sikre en strøm af frisk luft.
