Syltede kål derhjemme

Kål er en ret kræsen varmeelskende afgrøde, som hovedsageligt dyrkes af frøplanter. Frø, afhængigt af modningsperioden for en bestemt sort, kan sås i jorden fra slutningen af ​​januar. Det er obligatorisk at plukke kål under processen med dyrkning af frøplanter. Du kan plante planter i separate beholdere eller såkaldte bleer. Detaljeret information om hvornår og hvordan man plukker kål kan findes i denne artikel.

Første skud

For at kålfrøplanter voksede til tiden og var omgående klar til plukning og efterfølgende plantning i jorden, er det nødvendigt at så frøene til tiden. Således er modningsperioden for tidlige kålsorter cirka 50-60 dage.

Opmærksomhed! Under hensyntagen til de klimatiske egenskaber i det centrale Rusland kan det antages, at gunstigt vejr til plantning af voksne frøplanter i jorden vil blive etableret i midten til slutningen af ​​maj.

Dermed, Såning af frø af tidlige sorter af kål til frøplanter skal udføres i slutningen af ​​april. Senmodnende kålsorter med en modningsperiode på mere end 120 dage skal sås til frøplanter i slutningen af ​​januar - begyndelsen af ​​februar.

Dyrkning af forskellige typer kål, det være sig broccoli, kålrabi, Beijing eller hvidkålssorter, udføres efter samme skema: kålfrø sås i nærende, fugtig jord. Beholderen med afgrøderne er dækket med beskyttende materialer, for eksempel film eller glas, og placeret på en overflade med en temperatur på +20-+220. Efter at de første skud vises, skal det beskyttende materiale fjernes, og beholderne med kål skal placeres på en godt oplyst overflade. Pleje af afgrøder på dette tidspunkt involverer regelmæssig fugtning af jorden.

Vigtig! Før såning skal kålfrø behandles med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

For at forstå, hvornår man skal plukke kål efter spiring, skal du nøje overvåge det. Således kan stærke, robuste planter plukkes, når der kommer fuldgyldige kimblade. Generelt er kålfrøplanter med et eller to ægte blade velegnede til plukning.

Behovet for at dykke

Mange nybegyndere gartnere er nysgerrige: er det overhovedet muligt at plukke kål, og hvor tilrådeligt er det? I dette tilfælde giver erfarne gartnere et klart svar: selvfølgelig kan du! Når alt kommer til alt, begynder et stort antal massive kålfrøplanter, kort efter fremkomsten, at trænge ud og skygge for hinanden, bremse eller helt stoppe deres vækst. Plukning kan kun undgås, hvis frøene oprindeligt blev plantet i separate beholdere.

Forskellige plukkemuligheder

Efter at have fundet ud af, hvornår man skal plukke kål, er det værd at forberede planterne til en så vigtig begivenhed. For at gøre dette skal frøplanterne vandes grundigt på forhånd, da kun fugtig jord kan forblive i en klump på plantens rod under et dyk.Det er praktisk at fjerne kål fra en fælles beholder med en teske eller en spatel, som du også skal have fat i på forhånd.

I betragtning af de mange forskellige måder at plukke kålfrøplanter på, vil vi forsøge at beskrive hver af dem.

Dykker ned i en fælles tank

Du kan plante kålfrøplanter i en enkelt stor beholder. En lavvandet kumme eller balkon blomsterkasse er perfekt til dette. Det er nødvendigt at fylde den valgte beholder med næringsrig jord, så der er 2-3 cm ledig plads tilbage til kanterne. Jord til dyrkning af frøplanter kan købes i en specialbutik eller tilberedes selv. Så ved at blande havejord med tørv, træaske og sand kan du få nærende jord til dyrkning af kålkimplanter. For at ødelægge mulige skadedyr i jorden skal jorden behandles:

  • spild med en svag manganopløsning;
  • placeres i ovnen ved en temperatur på +180-+2000C i 30-40 minutter.

Efter at have fyldt beholderne til dyrkning af frøplanter med nærende jord, komprimeret og fugtet den, kan du begynde at plukke kål. For at gøre dette skal du bruge en teske eller spatel (flad pind) til forsigtigt at fjerne frøplanten og holde jorden på plantens rod. I en ny beholder skal du bruge en pind eller finger til at lave et hul, hvor du kan begrave frøplanten ned til kimbladene. Jorden skal omhyggeligt komprimeres omkring frøplantens omkreds.

Når du plukker kålfrøplanter i en enkelt stor beholder, bør du omhyggeligt holde afstanden mellem planterne. Så kålfrøplanter skal plantes i et skakternet mønster, trække sig tilbage vandret og lodret mindst 8 cm.

Plukning i separate beholdere

Du kan bruge separate beholdere til plantning af kålfrøplanter.Deres diameter skal være mindst 5 cm.

Plastkopper kan tjene som separate beholdere til dyrkning af kålfrøplanter. Det er bydende nødvendigt at lave flere drænhuller i bunden, hvorigennem overskydende fugt fjernes. Denne foranstaltning vil undgå råd af rødderne.

For at fylde plastikkopper skal du bruge den samme næringsjord, som når du planter kål i en enkelt beholder.

Vigtig! Du kan plante to kålfrøplanter i hvert glas. Efterfølgende kan den svagere frøplante fjernes.

Det er værd at bemærke, at brug af plastikkopper ikke er den bedste mulighed for at dyrke frøplanter, da når frøplanterne efterfølgende plantes i jorden til et permanent "opholdssted", er det ret svært at fjerne planterne forsigtigt uden at beskadige deres rødder.

Et alternativ til plastikkopper kan være plastikposer, for eksempel til mejeriprodukter. Det er lettere at fjerne frøplanter fra dem under efterfølgende plantning i jorden. Om nødvendigt kan de skæres, så jorden bevares på kålroden.

Tørvekopper

Tørvekopper er en god mulighed for dyrkning af frøplanter. Deres største fordel er materialets naturlighed: koppen kan hurtigt nedbrydes og bliver til organisk gødning.

For at plukke kålfrøplanter skal du bruge tørvekopper med en diameter på 5-6 cm. De skal fyldes med næringsrig jord og efterlade 1-2 cm tom plads til kanterne. Den komprimerede jord i koppen skal vandes, så skal der laves et lille hul i dens tykkelse. Det er nødvendigt at begrave kålfrøplanten i den op til kimbladene.

Ved efterfølgende plantning af kålkimplanter i jorden skal tørvekoppen indlejres i jorden uden at fjerne frøplantens rødder fra den. Denne plukkemetode er den mest skånsomme for frøplanter, da roden ikke beskadiges under plantning på et permanent vækststed, og planten selv oplever minimal stress og praktisk talt ikke bremser dens vækst.

Vigtig! Tørvetabletter kan bruges til dyrkning. I dette tilfælde er mellemplukning af kålfrøplanter ikke påkrævet.

Pluk i en ble

Teknologien til at dyrke frøplanter i bleer kan bruges til forskellige afgrøder, herunder kål. Dyrkningsteknikken involverer brug af polyethylenflapper, som ironisk nok kaldes bleer. Denne originale dyrkningsmetode er populær på grund af det faktum, at den giver dig mulighed for betydeligt at spare ledig plads. Når du plukker kål til bleer, behøver du ikke at besætte alle vindueskarme i lejligheden; kun et solrigt vindue er nok, hvor du kan placere alle kålfrøplanterne.

Det er værd at bemærke, at der er to måder at bruge bleer til kålplanter på, en beskrivelse af dem er givet nedenfor.

Metode 1

For at plukke kålfrøplanter til bleer, skal du fylde op med polyethylen. Filmen skal være tyk nok. Du kan for eksempel bruge film til at dække et drivhus med.

Den tykke film skal skæres til såkaldte bleer - makulerer på størrelse med et notesbogsark. Efterfølgende er det i dem, at kålfrøplanterne skal plantes. En beskrivelse af stadierne af dykning i bleer er givet nedenfor.

  1. Det er nødvendigt at placere bleen vandret på bordet;
  2. I øverste venstre hjørne af bleen skal du lægge en skefuld fugtet, nærende jord;
  3. Du skal placere en kålspire på jorden, så kimbladene er lige over kanten af ​​filmen;
  4. Læg endnu en skefuld næringsrig jord på roden af ​​kålen;
  5. Den nederste kant af bleen er slået op;
  6. Pak to lag film med spiren imellem dem i en rulle;
  7. Placer et elastikbånd på rullen eller fastgør kanten med et klæbende gips;
  8. Læg rullerne i en fælles beholder med forseglet bund.
Vigtig! Det er praktisk for landmænd, der dyrker flere kålsorter, at underskrive nogle symboler på det klæbende gips, der bruges til at fikse bleens kanter.

Beholderen med bleerne med kålplanter skal placeres i vindueskarmen på sydsiden. Temperaturen til dyrkning af kålfrøplanter bør ikke overstige +220C. Hvis der mangler naturligt lys, skal frøplanterne belyses med lysstofrør.

For at vande kålfrøplanter i bleer, bør du ikke bruge vand, men en opløsning af mineralgødning. Regelmæssigheden af ​​vanding afhænger af luftfugtigheden i rummet og temperaturen: jorden i rullen bør ikke være tør eller for våd.

Efter at have plukket kålen med udseendet af 3-4 ægte blade, skal du folde den ud og tilføje en anden skefuld jord til roden. Ved omrulning af rullen skal den nederste kant af polyethylenet ikke foldes. Overfør forsigtigt frøplanten i en ble til en beholder, hold bunden af ​​pakken, så jorden ikke spilder ud. Frøplanterne kan forblive i denne tilstand, indtil de plantes i jorden på et permanent vækststed.

Vigtig! Når du pakker frøplanterne ind for anden gang, er det ikke nødvendigt at klemme roden.

Metode 2

Den anden metode til at bruge bleer giver dig mulighed for at dyrke kålfrøplanter fra frø til 2-3 ægte blade.I fremtiden skal sådanne planter plantes i separate kopper eller plantes direkte i jorden for yderligere dyrkning.

Brug af filmbleer til dyrkning af frøplanter ved hjælp af den anden metode består af følgende trin:

  1. Polyethylen skal skæres i lange strimler 10 cm brede;
  2. Et lag toiletpapir skal lægges på bleen;
  3. Fugt papiret let ved hjælp af en sprayflaske med vand og aloejuice;
  4. Ret papiret, der er krøllet af fugt, lidt ud og læg kålfrø på det i en afstand af 1 cm fra bleens kant. Det er nødvendigt at holde en afstand på mindst 3 cm mellem frøene;
  5. På toppen af ​​de spredte frø skal du placere et andet lag toiletpapir og polyethylen;
  6. Den resulterende "sandwich" skal rulles sammen og placeres i en beholder med forseglet bund, for eksempel i en engangskop;
  7. Hæld vand i beholderen for at fugte 2-3 cm af de indre lag papir;
  8. Dæk toppen af ​​glasset med åndbart materiale og stil det et varmt sted.

Under sådanne forhold uden jord vil kålfrø spire ret hurtigt. Så snart de første skud vises, skal planterne fodres: i stedet for vand, hæld en opløsning af humussyre i beholderen. Sekundær fodring med næringsstoffer bør udføres, når det første rigtige blad vises. Frøplanter med 2-3 ægte blade plantes i separate beholdere.

Vigtig! Du kan erstatte et lag toiletpapir med et tyndt lag næringsrig jord.

Denne dyrkningsmetode har mange fordele:

  • pakken i koppen fylder lidt;
  • der er ingen grund til at købe eller forberede næringsjord;
  • planterødder bliver ikke viklet ind;
  • når du plukker kålfrøplanter, skal du bare rulle rullen ud, fjerne det øverste lag af polyethylen og rive papiret af med spiren indeni;
  • kålfrøplanter er ikke i risiko for at udvikle sortben og andre svampesygdomme;
  • spiring af frø er stadiet, hvor man kun udvælger levedygtige frø; syge eller ikke-spirende prøver elimineres, men der er ingen grund til at spilde jord og beholdere på dem.

Desværre har denne dyrkningsmetode sammen med adskillige fordele nogle ulemper:

  • frøplanter vokser langsommere end med andre dyrkningsmetoder, fordi de modtager mindre lys og næringsstoffer;
  • mellemplukning af kål er påkrævet.

Et tydeligt eksempel på, hvordan man korrekt sår frø i en ble, er vist i videoen:

Konklusion

En god kålhøst kan kun opnås, hvis du har sunde, stærke frøplanter. At dyrke det er ganske enkelt, hvis du kender de enkle metoder og tricks ved dyrkning. Nogle af dem er givet ovenfor i artiklen. Således er dyrkning af kålfrøplanter i bleer en original og ret bekvem måde, der ikke vil kræve meget tid og ikke forårsage problemer. Plantning i plastfolie vil ikke tage meget plads og vil helt sikkert overraske dig med frøplanternes høje spiringshastighed og kraft. Der er ikke noget entydigt svar på spørgsmålet om, hvordan man korrekt planter kålfrøplanter, da hver landmand selv vælger metoden til dyrkning af frøplanter, og vores opgave er at dele ideer om, hvordan dette kan gøres.

Giv feedback

Have

Blomster