Indhold
Hvidkål er en længe kendt og elsket grøntsag. I de seneste år er der dukket mange hybride sorter af kål op med forskellige modningsperioder og er mere modstandsdygtige over for negative eksterne faktorer. En af dem er en sen sort - Ankoma F1 kål, som er blevet udbredt blandt gartnere.
Den sent modne Ankom-hybrid, der anbefales til den centrale region, viser fremragende holdbarhed og fremragende smag. Værdien af sene sorter, såsom Ankoma-kål, er, at de bevarer smag og friskhed gennem hele vinterperioden.
Fordelagtige egenskaber
Hvidkål er hjemmehørende i Middelhavet og var kendt tilbage i det antikke Grækenland. I Kievan Rus findes dens beskrivelser i manuskripter fra det 11. århundrede, og det var her, surkål første gang blev brugt.
Ankoma F1-kålsorten bevarer alle de fordelagtige egenskaber ved hvidkål, som den værdsættes af både grøntsagsavlere og forbrugere:
- de øvre grønne blade indeholder meget folinsyre, som er involveret i syntesen af hæmoglobin, og de nederste, lettere blade er nyttige til forebyggelse af åreforkalkning;
- en høj koncentration af ascorbinsyre beskytter mod forkølelse i lavsæsonen. Kål indeholder kemikalier, der forhindrer aflejring af kolesterol på de indre vægge af blodkarrene;
- fiber normaliserer funktionen af fordøjelsessystemet;
- kål er en naturlig kilde til vitamin U og PP, som er kendt for deres evne til at helbrede små sår på maveslimhinden.
Egenskab
Ankoma-sorten har en flad-rund form med god tæthed og en kort stilk. Ankoma-kål dyrkes i åben jord og er velegnet til både frisk og tilberedt konsum. Den opbevares fremragende om vinteren og kan modstå langtidstransport uden at miste sin fremragende præsentation. Takket være sit veludviklede rodsystem er Ankoma-sorten modstandsdygtig over for tørre perioder. Den er uhøjtidelig over for vækstbetingelser og har god modstandsdygtighed over for sygdomme, især fusarium. Modningstiden for Ankoma-kål er 4,0-4,5 måneder fra det øjeblik, frøplanterne er plantet. Udbyttet med korrekt landbrugsteknologi når 400-600 kg pr. 1 ha, og vægten af 1 kålhoved er fra 2 til 3 kg.
For at plante Ankoma-kålkimplanter i åben jord til tiden, anbefaler sortsbeskrivelsen at så frøene i midten eller slutningen af marts.
Ankoma-kålsfrø sås i tørvepotter, hvori de så kan plantes i jorden.
Den bedste måde at dyrke Ankoma-frøplanter på er i soldrivhuse, som bliver varmere om dagen og køligere om natten. Der sker en naturlig hærdning af planterne, og de vokser sig sunde og stærke.
Jordforberedelse
Området til plantning af Ankoma frøplanter skal være tilstrækkeligt oplyst. Med mangel på lys dannes store blade, der giver et løst kålhoved. Kålfrøplanter plantes efter et mønster på 0,7 x 0,7 m. En placering for tæt vil påvirke udbyttet negativt.Jorden bør ikke være særlig løs og temmelig frugtbar, med en surhedsgrad tæt på neutral. Kål Ankoma F1 vokser godt på muldjord. For at forberede jorden om foråret skal du grave den op med kompost og mineralgødning.
Plantning af frøplanter
For at transplantere Ankom frøplanter i åben jord skal du vælge en overskyet dag; du kan også plante den tidligt om morgenen eller om aftenen. Du bør ikke plante Ankom-kål i køligt vejr, da den kan skyde pile. For at frøplanter kan vokse hurtigt, skal du plante dem korrekt:
- Planter skal begraves i jorden op til det første blad;
- Jorden omkring hver stilk skal være godt komprimeret;
- alle planter skal vandes umiddelbart efter plantning og næste dag;
- For bedre tilpasning af Ankoma-sorten skal du efter transplantation skygge frøplanterne i 2-3 dage.
For at desinficere allerede plantede frøplanter har du brug for:
- drys det med træaske - denne behandling skal udføres efter regn;
- Vand planterne regelmæssigt med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Mange gartnere bruger teknologien til at dyrke kål uden frøplanter. Hvis du sår frø direkte i jorden, forkortes dens vækstsæson, og rodsystemet bliver mere kraftfuldt. Reglerne for pleje er de samme som for frøplantemetoden.
Vandingstilstand
I en måned efter plantning af frøplanterne skal Ankoma-kål vandes 2 gange om ugen og derefter en gang om ugen. Under dannelsen af en roset af blade øges kålens behov for vand.Inden hovedet dannes, er vandbehovet ret stort - omkring 1,5-2 spande. Så falder det gradvist. Hvis Ankoma-kål skal opbevares efter høst, skal du stoppe med at vande cirka en måned i forvejen.
Følgende vandingsregime er mere effektivt til optimal udvikling af Ankoma-kål:
- Det er bedre at udføre det 2 gange om dagen - morgen og aften;
- Det er bedre at vande oftere og mindre - så vil rødderne blive bedre forsynet med ilt og ernæring, hvilket stimulerer den hurtige vækst af kålhovedet;
- efter hver vanding skal jorden omkring planterne løsnes for at sikre dens åndbarhed;
- Vandingsregimet skal justeres under hensyntagen til vejret.
Vanding skal beregnes meget omhyggeligt - for høj luftfugtighed truer kålhovederne, der revner. Mangel på vand er også farligt:
- udvikling af gafler bremser;
- Der dannes blade, der er for hårde.
Skadedyrskontrol
På trods af modstanden af Ankoma-kål mod skadedyr er forebyggende behandling af planter mod de farligste sygdomme nødvendig - sortben, dunet meldug, bladlus og andre. Behandling med kobbersulfatopløsning er effektiv mod svampesygdomme. Gartnere bruger også gennemprøvede folkemedicin, såsom infusioner af hvidløg, brændenælde og mælkebøtte.
Anmeldelser
Blandt gartnere er Ankoma-kålsorten meget populær, som det fremgår af talrige breve fra sommerboere.
Konklusion
Ankoma-kål kræver ikke meget indsats for at vokse. Hvis du følger enkle regler for pleje af det, vil det give rige forsyninger til hele vinteren.
