Indhold
Typisk foretrækker sommerboere kålsorter med højt udbytte og sygdomsresistens. Nem pleje er af stor betydning. Få sorter af dyrkede planter har sådanne egenskaber, og blandt dem er Sugarloaf-kål. Derudover er den blevet populær på grund af dens modstandsdygtighed over for tørke.
Beskrivelse af kål Sugarloaf
Denne sort tilhører gruppen med senmodning. I gennemsnit modner den helt på 3 måneder. Kålrosetten er kraftig, vokser let spredt, diameteren når 80 cm.Afgrødens blade er store, deres form er rund, let bølget i kanterne. Sukkertoppens farve er normalt grøn, men der er et blåligt skær. Et billede af Sugarloaf-kål er præsenteret nedenfor.
Sugarloaf-sortens hoved er stort og tæt
Kålhovederne vokser smukke og jævne, har en sfærisk form. Vægten af et almindeligt kålhoved er omkring 3 kg, men nogle gange findes større eksemplarer. Efter høst fortsætter kålhovederne med at modnes i en til to måneder. Så bliver de spist, for på det tidspunkt får de en sødlig, behagelig smag.
Fordele og ulemper
Ifølge sommerbeboere inkluderer fordelene ved Sugarloaf-kålsorten:
- højt niveau af sødme (meget højere end andre kendte varianter);
- fravær af hårde årer;
- tilstedeværelse af mange vitaminer og mikroelementer;
- lang holdbarhed, hvor alle ernæringsmæssige kvaliteter bevares;
- modstand mod langvarig tørke;
- fremragende spiring af materiale til såning;
- modstand mod sygdomme og skadedyr.
De væsentligste ulemper ved Sugarloaf-kål er:
- efterspørgsel efter ændring af plantningsområdet;
- behovet for god belysning (kan ikke plantes i skyggefulde områder).
Sukkertoppens betydelige popularitet er dikteret af den åbenlyse overvægt af fordele frem for ulemper.
Produktivitet af hvidkål Sugarloaf
Denne sort giver et ret højt udbytte og når 6 kg pr. 1 m2 beplantning. Vægten af et almindeligt kålhoved er cirka 3 kg. Sidstnævnte er kendetegnet ved høj tæthed.
Plantning og pasning af Sugarloaf-kål
Det anbefales at dyrke sorten ved hjælp af frøplanter. Dens forberedelse begynder i april. Frømateriale kræver separate procedurer før såning. Det efterlades i en opløsning af kaliumpermanganat i 12 timer, vaskes derefter med vand og tørres.
Jorden til fremtidig beplantning kan forberedes på egen hånd. Til dette formål blandes græstørv, tørv, sand i lige store forhold. Tørvepotter er ideelle som beholdere til planter.
Gryder skal placeres et lyst sted uden træk eller direkte sollys.Temperaturen i rummet skal være inden for 21-25 C°.
Frøplanter plantes i gødet jord
I begyndelsen af sommeren, efter at fire blade er vist, plantes Sugarloaf-kålfrøplanter i bede i forberedt jord. En askeopløsning bruges som gødning. Vælg et område med god belysning.
Under væksten har afgrøden brug for fodring. For at gøre dette skal du bruge en vandig opløsning af gødning. Den er brugt 2 gange.
Rodsystemet styrkes som følge af at buskene bakker, hvilket udføres, forudsat at der dannes 10-12 blade. Denne procedure vil desuden hjælpe med at danne laterale rødder.
Vanding udføres 1-2 gange i 3 uger. I løbet af hoveddannelsesperioden stiger behovet for vand.
Vanding af kål sker efterhånden som jorden tørrer ud.
Pleje af Sugarloaf omfatter også periodisk at løsne jorden omkring planterne og rettidig fjernelse af ukrudt.
Sygdomme og skadedyr
Sukkertoftekål er resistent over for sygdomme, men stadig utilstrækkelig pleje af planter kan provokere forekomsten af nogle sygdomme. Blandt de mest almindelige er følgende:
- Bakteriose. Der er gulfarvning af de ydre dele af bladene med yderligere mørkere og faldende af. For at forhindre en sådan sygdom skal du bruge frømateriale af høj kvalitet, observere den nødvendige afgrødeskifte og udføre profylakse med Fitolavin.Hvis der allerede er opstået en infektion, vil Planriza hjælpe.
- Dunet meldug. En hvid belægning vises på overfladen af bladene. Som en forebyggende foranstaltning: på tærsklen til såning holdes frøene i varmt vand i 25 minutter, planterne helbredes med ammoniumnitrat. Når sygdommen spredes, hjælper sprøjtning med en opløsning af kobbersulfat.
- Kål sommerfugl. Inficerede blade bliver blege, og planter dør over tid. Såning af dild og persille i nærheden af kålbedet reducerer sandsynligheden for, at sygdommen spreder sig markant.
- Fusarium. Ved infektion kommer der gule pletter på bladene. For at forhindre sygdommen anbefales det at behandle afgrøden med kobbersulfat eller et specielt middel "Agate". Berørte planter skal fjernes fra haven med det samme.
- Kila. Opstår, når en patogen svamp opstår. Efterfølgende bremses eller stopper væksten af afgrøden, og nogle gange dør planterne. Kalkning af jorden, opretholdelse af korrekt sædskifte og behandling med kaliumpermanganat på tærsklen til plantning vil hjælpe med at forhindre spredning af svampen. Inficerede kålprøver skal destrueres.
De farligste skadedyr for Sugarloaf-kål:
- Bladlus. Sætter normalt sig fast på arkene fra bagsiden. Høj aktivitet af bladlus observeres i slutningen af sommeren og hele efteråret.
- Korsblomstrede insekter. De spreder sig over overfladen af kålblade og lever af dens saft.
- Trips. De kan ikke ses med det blotte øje. Hvis den oplades, mister planten farve og dør hurtigt.
Effektive insektbekæmpelsesprodukter:
- "Iskra M"
- "Raseri";
- "Bankol."
De bruges også til at sprøjte jorden omkring planter.
Ansøgning
Kålretter har en behagelig smag
Da denne sort har god smag og indeholder flere nyttige stoffer end andre typer, bruges den ofte til daglig madlavning og syltning. Denne kål bevarer godt, hvilket betydeligt forlænger perioden for dens friske brug til madlavning.
Opbevaring af kålsukkerbrød
Alle øverste blade fjernes fra hovederne på den høstede afgrøde og tørres derefter. Det er umuligt at holde afgrøden våd; under sådanne forhold vil den hurtigt rådne. Sørg for at inspicere kålspiralerne for eventuelle skader. Let beskadigede kopier opbevares i en separat æske. Resten af kålen sorteres.
Stedet til opbevaring af afgrøder skal være tørt, mørkt, udstyret med et ventilationssystem. Egnet opbevaringstemperatur er i området fra -1 C° til +4 C°, tilladt luftfugtighed er 90-95%. Under de rette forhold forkæler Sugarloaf-kål ikke før foråret og mister ikke sin smag.
Konklusion
Hvidkål Sugarloaf tilhører sorter med sen modning. Hun er fuldstændig krævende i plejen og har god immunitet over for farlige sygdomme. Dette sunde og velsmagende produkt er velegnet til regelmæssig indtagelse, da det indeholder en masse næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen. De holder sig godt selv i lang tid.
