Indhold
Kål er sammen med kartofler en af de mest almindelige grøntsager på bordet. Derfor tænker enhver person, der modtager jord for første gang, straks på at dyrke det i deres egen have. Og begynder at vokse frøplanter. Fordi det er næsten umuligt at dyrke de vigtigste typer og sorter af kål i midterzonen uden frøplanter. Planter spirer normalt ret hurtigt og i mindelighed, og så udfolder sig med stor sandsynlighed et af tre scenarier: enten strækker planterne sig til en tråd og dør inden for de første to uger, eller også bliver de skrøbelige og langstrakte, og i bedste fald er der er et par buske tilbage inden plantning i jorden, som ikke bærer nogen høst. Endelig, i den tredje mulighed, overlever nogle af de aflange planter på en eller anden måde, indtil de plantes i jorden, men halvdelen dør efter plantning, og resten vokser til flere skrøbelige kålhoveder, der ikke på nogen måde kan måle sig med dem på markedet eller i hvert fald i butikkerne.
Næste år risikerer situationen at gentage sig selv, selvom gartneren, belært af bitter erfaring, vil bede alle om hjælp til følgende beskrivelse af problemet: "Kålfrøplanterne har strakt sig ud, hvad skal man gøre i sådan en situation, hvordan man redder dem ?”
Derefter vil han sandsynligvis forsøge at skabe forskellige specielle forhold for frøplanterne, det vil sige fodre dem, behandle dem med Atlet-væksthæmmeren og bruge andre tricks. Men hvis kålfrøplanterne har strakt sig ud, så er det ofte meget svært eller næsten umuligt at gøre noget. Meget afhænger selvfølgelig af, hvor meget hun nåede at strække og i hvilken udviklingsperiode. Om alle finesserne dyrkning af kålfrøplanter vil blive diskuteret senere i denne artikel.
Funktioner af kålfysiologi
Kål - især kålsorterne - er en meget kuldebestandig plante. Selvom hun kommer fra de sydlige lande i Vesteuropa og Nordafrika, blev kulderesistens efter adskillige krydsninger fast aflejret i hendes gener. Derfor vil det mere sandsynligt lide under høje end lave temperaturer.
- Interessant nok, ved normal stuetemperatur +18°C - +20°C, spirer kålfrø ret hurtigt og i mindelighed; efter 3-5 dage kan de første skud dukke op. Hvis den omgivende temperatur i gennemsnit er omkring +10°C, vil spiringen aftage kraftigt og kan tage fra 10 til 15 dage.
- Hvis temperaturen under spiringen falder til nul eller endda lavere (men ikke lavere end -3°C), så vil kålfrøene stadig spire, men det vil de gøre i meget lang tid - omkring to til tre uger, og måske endda en måned.
- Men så kan kål på frøplantestadiet uden problemer tåle kortvarig frost ned til -5°C. Voksne kålplanter (nogle sorter: hvidkål, rødkål, rosenkål, broccoli) kan tåle frost ned til -8°C. Med opvarmning genoprettes de, og udviklingen fortsætter.
- Men ved temperaturer over +25°C føles de fleste kåltyper allerede deprimerede. Hvis vejret er varmt, mere end +35°C, så danner hvidkål simpelthen ikke et hoved.
- Alle er godt klar over, at kål skal have meget vand for at vokse godt. Men ikke alle ved, at dets behov for fugt slet ikke er det samme i forskellige udviklingsperioder. Kålfrø kræver mere end 50 % af deres vægt i vand for at spire. Men så, under dannelsen af de første par blade, falder behovet for fugt, og vandfyldning kan ikke kun forsinke væksten og udviklingen af frøplanter, men også føre til deres død. Når kålen begynder at danne et hoved, kræver det igen den maksimale mængde vand. Og endelig, i den sidste måned før høst, skal vanding fjernes, da en stor mængde fugt i denne periode vil føre til revner af kålhoveder og deres dårlige bevarelse.
- Det er også vigtigt at huske, at kål er en meget lyselskende, og endda lyskrævende plante. Lange dagslystimer kan fremskynde væksten af frøplanter eller dannelsen af kålhoveder, og med utilstrækkeligt lys vil frøplanterne strække sig og svækkes.
- Endelig er det nødvendigt at tage højde for, at alle typer kål er meget krævende, når det kommer til fodring. De har brug for et komplet sæt af alle næringsstoffer og mikroelementer og i en let tilgængelig form.
Funktioner ved dyrkning af kålfrøplanter
Hvad er hemmeligheden bag at dyrke gode kålfrøplanter? Erfarne gartnere ved, at dette langt fra er det nemmeste. Måske blandt alle grøntsager kan dyrkning af kålfrøplanter kaldes det sværeste, på trods af afgrødens generelle uhøjtidelighed. Men hovedproblemet er kålens kolde modstand.Når alt kommer til alt, dyrkes kålfrøplanter normalt hjemme, i lejligheder, hvor temperaturen sjældent falder under +18°C+20°C, og oftest er det meget varmere end +25°C eller endda mere. Og hvis lejligheden ikke har en loggia eller balkon, så strækker frøplanterne sig sikkert ud, og det bliver simpelthen umuligt at gøre noget under sådanne forhold. Medmindre du bruger køleskabet, hvilket nogle i øvrigt gør med succes. Men dette er muligt med meget små mængder af kålfrøplanter og i de første stadier af dets udvikling. Når alt kommer til alt, har kål, ud over kulde, også meget brug for lys.
Så hvilke betingelser er nødvendige for succesfuldt at dyrke kålfrøplanter?
Klargøring af frø og jord til såning
Med hensyn til kålfrø, hvis de blev købt i en butik, er det som regel ikke nødvendigt at forberede dem specifikt til såning.
Det er bedre at holde dine egne frø i flere timer, indtil de svulmer i en opløsning af Fitosporin eller Baikal. Dette vil desinficere dem fra forskellige svampeinfektioner og styrke immunsystemet. Mange hærder desuden frøene, men i forhold til kål giver denne operation ikke meget mening, da den kan modstå lave temperaturer ret godt.
Men at forberede den rigtige jordblanding til såning af kål er en meget vigtig og ansvarlig sag. Fordi denne afgrøde ikke kun elsker løs og på samme tid frugtbar jord, men er også meget modtagelig for adskillige sygdomme. Det er især let påvirket af dem på frøplantestadiet. Det er af denne grund, at det er kategorisk uacceptabelt at bruge havejord til dyrkning af kålfrøplanter. Den kan jo være inficeret med forskellige infektioner og kunne være taget fra et havebed, hvor der voksede planter af korsblomstfamilien (radise, radise, rutabaga).Det er uønsket at dyrke kål på ét sted i flere år i træk netop på grund af ophobning af skadelige rodeksudater i jorden; desuden bør du ikke dyrke kålfrøplanter i sådan jord.
Den bedste kombination til kål er følgende: Tag 50% tørvjord eller god jord fra butikken og tilsæt den samme mængde humus. Efter grundig blanding af denne blanding tilsættes for løshed 100 g vermiculit eller perlit og 1 spiseskefuld træaske for hver 10 kg jord. Hvis du selv er den mindste i tvivl om jordens kvalitet, vil det være bedre at varme jorden grundigt op i ovnen inden brug. Dette vil slippe af med alle skadelige mikrober. Og så, for at befolke det med gavnlige mikroorganismer, uden hvilke det er svært at forestille sig god vækst og udvikling, skal jorden spildes med en opløsning af phytosporin eller radiance-1.
Såning af frø og de første uger af frøplantevækst
Her vil vi kun overveje at så frøplanter med obligatorisk plukning, da dette er den mest optimale måde at dyrke kålfrøplanter på. Selve proceduren plukker Frøplanterne tåler det ret godt.
Efter at jorden til såning er klargjort, hældes den i specielle kasser, udjævnes og der laves små riller på 0,5 cm dybe. Rillerne kan placeres med en afstand på 3 cm fra hinanden. Frøene placeres i rillerne hver centimeter, derefter forsigtigt dækkede det samme land. Æsken kan dækkes med film for at forbedre spiringen, eller den kan efterlades som den er. En kasse med såede kålfrø efterlades ved en temperatur på +18°C+20°C.
Under disse forhold vises frøplanter normalt 4-5 dage efter såning.
Hvis dette ikke gøres af en eller anden grund, vil kålfrøplanterne helt sikkert strække sig meget hurtigt, og du behøver ikke forvente noget godt fra dem i fremtiden.
Hvis du har nogen form for altan til din rådighed, skal du tage kålplanterne dertil. Hvis det ikke er glaseret, og temperaturen udenfor stadig er under frysepunktet, kan du dække kassen med frøplanter med et improviseret drivhus. Den bedste mulighed for kålfrøplanter er at flytte dem umiddelbart efter spiring til et drivhus eller drivhus, hvis det er muligt.
Ved så lav temperatur skal kålfrøplanter opbevares i omkring 10-12 dage. Derefter skal hun have et valg. Før plukning skal frøplanterne kastes igen med en opløsning af phytosporin. Du kan plante om i den samme jord, som du såede i.
Til genplantning klargøres beholdere eller kopper, der måler ca. Det er kun ønskeligt, at planterne på dette tidspunkt begynder at danne deres første rigtige blad.
Efter plukning kan frøplanterne for bedre overlevelse holdes ved en temperatur på +17°C+18°C, men efter 2-3 dage er det nødvendigt at sænke temperaturen igen, men til +13°+14°C i om dagen og til +10°+12°C – om natten.
Disse temperaturforhold vil være ideelle til vækst og udvikling af kålfrøplanter, før de plantes i jorden.
Ud over temperatur er lys nødvendigt for en god udvikling af frøplanter, og ikke kun lysstyrken og intensiteten af belysningen er vigtig, men også dens varighed. Hvidkålsfrøplanter har brug for mindst 12 timers dagslys fra begyndelsen af udviklingen. Men ikke alle typer kål har brug for så lange dagslys. Blomkål vokser for eksempel bedre og sætter tættere hoveder, hvis det får kortere dagslys på frøplantestadiet. Men broccoli, som er en type blomkål, behøver ikke sådanne tricks. Hun foretrækker også lange dagslystimer.
Sådan hjælper du i en situation, hvor frøplanter har strakt sig ud
Selvfølgelig, hvis kålfrøplanterne allerede har strakt sig ud, er der ikke noget klart svar på spørgsmålet om, hvordan man redder dem. Som nævnt ovenfor, hvis du bor i en lejlighed uden mulighed for at give frøplanter med mindst kølige forhold, så er det næppe muligt at gøre noget. Du kan prøve at komme tidligt til jordstykket og så kålfrø direkte i jorden. Ved gode vejrforhold kan dette gøres allerede i slutningen af april. Mellem- og sene kål, såvel som alle andre sorter, vil have tid til at modnes og producere en anstændig høst. Nå, du bliver nødt til at opgive de tidlige sorter.
Hvis du bor i et privat hus og har mulighed for at bygge mindst et lille drivhus til kål på egen hånd, så vil dette være den bedste mulighed.For alle andre, der har altan, kan du prøve følgende.
Hvis frøplanterne har strakt sig på et meget tidligt tidspunkt, er det måske det sværeste. Du kan prøve at omhyggeligt plukke alle de aflange repræsentanter for kålfamilien i separate beholdere. Du skal bare tage højde for, hvad der blev sagt tidligere.
- Hvis frøplanterne har mindst ét rigtigt blad, kan de begraves helt ned til kimbladene.
- Hvis kålfrøplanter kun har kimblade, skal de genplantes uden at blive dybere, men ved at hælde lidt jord i potten. I dette tilfælde, med yderligere vækst af kål, kan du blot tilføje jord til potten.
Et par dage efter plukning skal kålfrøplanter stadig placeres på balkonen under kølige forhold. Men selv under disse forhold vil højst sandsynligt kun halvdelen af frøplanterne overleve.
Hvis frøplanterne blev holdt under relativt kølige forhold, og de strakte sig ud, for eksempel på grund af mangel på lys, så kan situationen forbedres ved at give planterne ekstra belysning.
Så det er meget svært at redde strakte kålfrøplanter, derfor er det bedre at organisere betingelserne for det fra begyndelsen, hvor det vil være så behageligt som muligt. Hun vil takke dig for din omsorg med storslåede, saftige og velsmagende kålhoveder.
