Indhold
Et bevis på, at kål blev dyrket i Rus' tilbage i det 11. århundrede, er poster i gamle bøger - "Izbornik Svyatoslav" og "Domostroy". Siden da er der gået flere århundreder, og interessen for den hvide grøntsag er ikke blot ikke faldet, men er blevet endnu større.
I dag har gartnere det sværere end deres forfædre. Udvalget af sorter og hybrider vokser jo hvert år. Skal du bruge grøntsager til syltning og vinteropbevaring, er Vyuga-kål lige det, du har brug for. Sorten opfylder alle krav.
Beskrivelse
Hvidkålssorten Vyuga blev opdrættet i Sibirien. Det har længe været inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. En grøntsag til universel brug, beregnet til dyrkning i åben jord i private parceller og i industriel skala.
Hvidkål Vyuga er en senmodnende sort. Fra spiring til teknisk modenhed tager det fra 140 til 160 dage. De ydre og indre stilke er korte. Bladene på den lodrette roset er mørke eller grågrønne, formet som en lyre. Den voksagtige belægning er tydeligt synlig. Der er svage bølger langs arkets kanter.
Sortens hoveder er runde, let fladtrykte og meget tætte (op til 4,6 point). Når de skæres, er bladene hvid-gule, næsten uden hulrum. Gaffelvægt fra 1800 til 3300 gram.Nogle prøver når 5 kg.
Egenskab
Beskrivelser af sorten, fotos og anmeldelser af Vyuga-kål vil ikke være nok uden egenskaber. Lad os se på fordelene:
- Smagsegenskaber. Sorten har fremragende smag; der er ingen bitterhed i kålbladene.
- Produktiviteten er høj.
- Brug i madlavning. Da grøntsagen har et universelt formål, kan den bruges frisk og tilberedt som første og anden retter. Men det er bedst at bruge sorten Vyuga til gæring, bejdsning og langtidslagring. Den kan opbevares i næsten 8 måneder uden tab af smag og kvalitetsegenskaber.
- Landbrugsteknologi. Dagens længde påvirker ikke udviklingen af kål negativt. Kan dyrkes på forskellige jordsammensætninger.
- Transportabilitet. Kålhoveder af sorten Vyuga revner hverken under dyrkning eller transport over lange afstande og mister ikke deres præsentation.
- Sygdomme. Kålsorten er resistent over for mange sygdomme, herunder vaskulær bakteriose.
Ingen ulemper blev noteret af gartnere. Det eneste du skal være opmærksom på er ikke at overfugte jorden. Vyuga-kål kan ikke tolerere dette: rodsystemet kan rådne, og der opstår mug på de nederste blade.
Dyrkning af frøplanter
Hvidkål Vyuga, baseret på sortens karakteristika, for at grøntsagerne kan modnes fuldt ud, skal dyrkes gennem frøplanter i en risikofyldt landbrugszone. I de sydlige regioner er det tilladt at så frø i åben jord.
Frøplante metode
For at planterne kan modnes på det nødvendige tidspunkt, skal frøene sås i de sidste ti dage af marts. Ifølge månekalenderen 2018 anbefales det at afslutte arbejdet i marts: 20, 21, 26 eller 30.
Jord og beholdere
En uge før såning af kålfrø forberedes jorden. Du kan bruge butikskøbte formuleringer, da alle næringsstoffer er fuldt afbalancerede i dem. Hvis du selv forbereder jorden, skal du tage lige dele tørvjord, humus eller kompost og flodsand. Sørg for at tilføje træaske under kålen.
Beholdere vælges med en dybde på mindst 7-10 cm, så rodsystemet ikke føles undertrykt under væksten. Æsker eller beholdere overhældes med kogende vand. Du kan tilføje et par krystaller af kaliumpermanganat. Beholderne fyldes med jord og hældes grundigt med kogende vand med kaliumpermanganat eller borsyre.
Frø forberedelse
Vyuga kålfrø spirer godt. Men de skal stadig forberedes:
- Udvælgelse. Efter at have hældt frøene på en flad overflade, vælg store korn. Derefter hældes de i koldt vand. Prøver, der er sunket til bunden, er velegnede til udplantning.
- Desinfektion. Frø af sorten Vyuga i gaze dyppes i en lys pink opløsning af kaliumpermanganat i en halv time og vaskes derefter i rent vand.
- Hærdning. Frøene placeres i en tredjedel af en time i varmt (højst 50 grader) saltet vand (1 spsk salt pr. liter), derefter i koldt vand. Herefter lægges gazen med kornene på den nederste hylde i køleskabet. Denne procedure giver dig mulighed for at dyrke sunde og stærke Vyuga-kålfrøplanter.
Såning
Jorden sprøjtes med vand ved stuetemperatur fra en sprayflaske, riller 1 cm dybe skæres og frøene lægges ud i intervaller på 3 cm Glas lægges ovenpå eller film strækkes for at fremskynde spiringen. Så snart den første spire dukker op, fjernes låget.Temperaturen sænkes til 10 grader, så kålkimplanterne ikke trækker. Vand efter behov.
Plukning
Denne procedure er valgfri. Hvis planterne er behagelige i beholderen, kan du lade dem ligge i kassen. For at transplantere frøplanter af sorten Vyuga, hvor der er dannet 2 ægte blade, skal du bruge separate kopper eller potter med en højde på mindst 10 cm. De er fyldt med jord identisk med den, der bruges til at dyrke frøplanterne. Det er tilrådeligt at klemme pæleroden for at øge væksten af rodsystemet.
Såning uden plukning
Til dine egne behov behøver du ikke et stort antal kålfrøplanter. Hvis vindueskarmen tillader det, kan du så frøene i separate kopper. Ulempen ved denne metode er det høje forbrug af frø. Der sås trods alt 2-3 frø i hvert glas, efterfulgt af fjernelse af svage skud. Men når planterne transplanteres i jorden, bliver planterne mindre sårede; Vyuga-kålfrøplanterne viser sig stærke, som på billedet.
Så frø i jorden
I de sydlige regioner af Rusland kan du så Vyuga-kålfrø direkte i åben jord. For at gøre dette forberedes huller med intervaller på 25 cm, med rækkeafstand på 30 cm.Humus og træaske tilsættes i hvert hul og hældes med kogende vand og kaliumpermanganat.
Så 2-3 frø. Dæk toppen med en plastikflaske med en prop eller film. Hvis der er en trussel om returfrost, fjernes flaskerne ikke selv efter spiring, kun hætten skrues af i en dag. Efter spiring fjernes svage planter, så der efterlades en frøplante i hvert hul. Med denne metode kræves ingen plukning eller transplantation til et nyt sted.
Plantning og pleje i jorden
Af beskrivelsen af sorten følger det, at Vyuga-kål er en lyselskende plante, så når du planlægger en køkkenhave, skal du vælge et solrigt sted til plantning. Jorden forberedes om efteråret. Fjernet før gravning ukrudt, tilsættes kompost og humus. Frisk gødning er heller ikke forbudt. I løbet af efteråret og vinteren formår det at rådne. Om foråret er der kun tilbage at forberede hullerne og fylde dem med træaske.
Huller til Vyuga-kål laves i en afstand på 45-50 cm og fyldes med vand. I hvert hul, afhængig af jordens tilstand, 1 eller 2 liter. Som regel plantes hvidkål i to rækker med rækkeafstand på op til 70 cm for at lette plejen. Hver plante er begravet ned til det første rigtige blad. Arbejdet udføres i overskyet vejr eller om aftenen, hvis dagen er klar. I dette tilfælde har frøplanterne tid til at tilpasse sig natten over og er mindre syge.
Funktioner af pleje
At pleje Vyuga er ikke svært; landbrugsteknikker er næsten de samme for alle kålsorter. Selvom der er nogle nuancer.
Vanding
Som allerede nævnt i beskrivelsen er Vyuga en fugtelskende plante. Vanding skal være regelmæssigt, men der er ingen grund til at være nidkær: overskydende fugt eller udtørring af jorden fører til sygdom eller reduceret udbytte. Det anbefales at vande kålen to gange om ugen, hvis vejret er tørt. Der kræves mindst 10 liter vand pr. kvadratmeter. I regnfulde perioder reduceres vanding til et minimum.
Top dressing
Ud over vanding skal hvidkål af sorten Vyuga befrugtes for at opnå en anstændig høst. Da gartnere forsøger ikke at bruge kemikalier på private grunde, kan de begrænse sig til organisk materiale. Ifølge læseranmeldelser er infusioner af mullein, hønsegødning og fermenteret grønt græs fremragende til fodring.
Mængden og hyppigheden af yderligere fodring af Vyuga-kål afhænger af jordens egenskaber og frøplanternes tilstand, men ikke mere end fem gange i løbet af vækstsæsonen. Du skal forstå, at overskydende gødning forårsager ophobning af nitrater.
Sygdomme og skadedyr
Hvidkålssorten Vyuga er resistent over for mange sygdomme. Men meldug og sorte ben kan genere hende. Hvis der opstår syge planter, skal de straks fjernes og destrueres. Og stedet, hvor buskene voksede, skal desinficeres. Forebyggende foranstaltninger er en obligatorisk procedure. Det udføres på tidspunktet for forberedelse af frø og jord og derefter før transplantation. Kaliumpermanganat og Bordeaux-blanding bruges som midler.
Blandt de vigtigste skadedyr er:
- sommerfugle og larver;
- korsblomstrede loppebiller;
- kålflue;
- bladlus og snegle.
Det er ikke nødvendigt at bruge pesticider som et middel til skadedyrsbekæmpelse. Ved at plante morgenfruer, morgenfruer, nasturtium, persille, dild, selleri eller andre stærkt duftende haveplanter mellem planterne, kan du frastøde de fleste insekter. Du kan bruge mulching til at bekæmpe snegleangreb.
Hvis intet virker, anbefales det at bruge specielle lægemidler:
- Nemabact;
- Aktofit;
- Bicol.
Disse produkter ødelægger også svampe og nematoder.
Andre sorter af hvidkål:
Det eneste plus er, at den vokser smukt. Alle. Det ene kåltræ rådnede på vinstokken, resten havde små kål, der voksede, det bitre var helt revnet. Ikke kål, men g....