Indhold
Den rød-røde olier er en spiselig repræsentant for svamperiget. Den er ideel til stegning, saltning og marinering. Men for ikke at lave fejl, når du samler og ikke indsamle giftige prøver, skal du være i stand til at genkende arten efter udseende, kende sted og tidspunkt for vækst og også omhyggeligt se på billedet.
Hvordan ser en rød-rød oiler ud?
Den gulbrune sommerfugl er et sjældent spiseligt eksemplar. Under svampeplukning er det umuligt at komme forbi denne skønhed, da den har en lys rød-rød hætte og et rørformet lag, der minder om en camelina i farve. Det slimlag, der opstår under regnvejr, vil være med til at skelne de to arter.
Beskrivelse af hætten
Diameteren på hætten på den rød-røde olier er 10-150 mm.I en ung alder har den en halvkugleformet form; med alderen retter den sig ud og bliver flad. Den ru overflade er dækket af et stort antal skæl, malet lys orange. Efter regn opstår en slimhinde på overfladen.
Farven på hætten kan varieres: orange-gul, bleg orange, rød-brun. Med alderen bliver hættens farve mørkere. Du kan ofte bemærke snehvide flager langs hættens kanter, der er tilbage fra det hvide tæppe, der dækker det rørformede lag hos unge prøver.
Det lysegule kød er tæt, kødfuldt, og når det beskadiges mekanisk, bliver det rødligt. Det rørformede lag er dannet af kantede, orange-gule, uregelmæssigt formede rør.
Beskrivelse af benet
Den cylindriske stilk af rød-røde svampe er op til 10 cm lang og 35 mm tyk. Den øverste del er kronet med en filmagtig ring, som blev dannet af et snehvidt sengetæppe.
Over ringen er kødet citronfarvet, den nederste del er citron-orange. Benet er fibrøst, kødfuldt med en svag svampearoma.
Er den rødbrune sommerfugl spiselig eller ej?
Den rød-røde skovboer kan spises. Smagsmæssigt hører den til gruppe 2 af spiselighed.
Hvor og hvordan vokser den rød-røde olier?
Rød-røde svampe er en sjælden art, så for at samle den skal du kende dens tid og sted for vækst. Denne art er meget populær i Europa, den vokser i Alperne og Finland. I Rusland findes rød-rød boletus i det vestlige Sibirien, Altai, Krasnoyarsk-territoriet og Irkutsk-regionen. Rød-rød fisk foretrækker nåleskove med kalkrig jord.Frugtsætning finder sted fra juli til slutningen af september.
Fordobler af den rød-røde oiler og deres forskelle
Det gulbrune eksemplar har spiselige modstykker. Disse omfatter:
- Kozlyak. Udvendigt ligner udseendet meget mosfluen. Men du kan genkende den på dens slimede brune kasket. Stilken og hætten har samme farve, kødet er citronfarvet, og under mekanisk skade bliver det rødbrunt. Geder foretrækker at vokse i nåleskove i regioner med et tempereret klima. Frugtning finder sted fra juli til september.
- Ceder olier. Et spiseligt eksemplar med en mørkebrun kasket. Hos unge svampe har den en halvkugleformet form; med alderen bliver den fibrøs og pudeformet. Det gulbrune ben bliver op til 10 cm, kødet er kødfuldt, fibrøst, med en let svampearoma. Arten vokser i unge cedertræer og nåleskove. Det kan findes i Fjernøsten og Sibirien. Frugtdannelse sker, når fyrretræet blomstrer fra juli til slutningen af september.
- Tidlig olier. Tilhører kategori 2 af spiselighed. Early oiler er almindelig i fyrreskove og vokser fra juni til september i Kaukasus. Den vokser ofte i store familier, så når du finder en svampelysning, kan du hurtigt samle en hel kurv.
Sådan forbereder du rød-rød boletus
Den rød-røde svamp tilhører gruppe 2 af spiselighed. Den afslører sin smag, når den steges, stuves og på dåse. Før tilberedning renses svampene og koges i saltet vand. Du kan også forberede vinteren: frys og tør. Tørrede smørbønner opbevares i papir- eller stofposer på et mørkt, tørt sted. Holdbarheden er omkring 1 år.
Konklusion
Tawny sommerfuglen er en lækker svamp, der er ideel til at tilberede mange retter.Men for ikke at lave fejl under svampejagt og for ikke at indsamle giftige prøver, skal du kende sortens egenskaber, se på fotos og studere tidspunktet og stedet for vækst.
