Champignoner i mikroovn: opskrifter hele, med ost, kartofler og mayonnaise

Champignoner opvarmes jævnt på alle sider i mikrobølgeovnen, så alle retter bliver overraskende velsmagende. Svampe tilberedes ikke kun hele eller hakkede, men også fyldte.

Er det muligt at tilberede champignoner i mikrobølgeovnen?

Champignoner er overlegne i forhold til mange svampe i smag og tilberedningshastighed, da de ikke kræver iblødsætning eller langvarig kogning. Frugter kan bages med det samme friske, uden forvarmebehandling. Derfor er det ikke kun muligt, men også nødvendigt at tilberede dem i mikrobølgeovnen.I løbet af kort tid vil du trods alt kunne glæde din familie med mange sunde og velsmagende retter.

Sådan tilberedes champignoner i mikrobølgeovnen

Champignoner er et universelt produkt, der passer perfekt til mange ingredienser. I stedet for friske svampe kan du bruge syltede eller frosne produkter i opskrifter, som først optøs kun i køleskabet.

Svampe bages hele, fyldes og koges med forskellige grøntsager og kød. Pizzaer, sandwich og supper er meget velsmagende med champignoner.

Først sorteres frugterne, og kun hele friske eksemplarer er tilbage. Derefter vaskes og tørres de med køkkenrulle. De bør ikke bages i mikrobølgeovnen i lang tid, da langvarig varmebehandling ødelægger alle nyttige mikroelementer.

Hvis opskriften kræver at hakke svampe, bør du ikke hakke dem meget fint, da de falder kraftigt i størrelse under tilberedningsprocessen.

De største eksemplarer vælges til fyld. Små er velegnede til suppe, sandwich og pizza.

Hvor længe skal man tilberede champignoner i mikrobølgeovnen

Svampe kræver ikke langvarig varmebehandling. Afhængigt af opskriften skal du bage dem i fem til ti minutter. Hvis produktet overeksponeres, bliver det for tørt og smagløst.

Opskrifter på champignonsvampe i mikroovnen

Opskrifter med billeder hjælper dig med at tilberede perfekte champignoner i mikrobølgeovnen. Der er ikke noget strengt behov for at følge de proportioner, der er angivet i manualen. Det vigtigste er at forstå princippet om forberedelse. Du kan tilføje dine yndlingsgrøntsager, krydderurter, kød og krydderier efter eget skøn.

Hele champignon bagt i mikroovn

Det er lækkert at tilberede friske champignoner i mikrobølgeovnen med aromatisk sauce, som gennemvæder hætterne fuldstændigt. Som et resultat bliver de saftige og sprøde.

Produktsæt:

• friske champignoner - 380 g;
• krydderier;
• honning - 25 g;
• salt;
• hvidløg - 2 fed;
• sojasovs - 60 ml;
• olie - 60 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld vand over frugterne og kog i syv minutter. Fedt nok. Overfør til form.
2. Kombiner sojasauce med olie. Tilsæt honning og fintrevet hvidløg. Rør indtil glat.
3. Hæld den resulterende sauce over tilberedningen. Mikrobølgeovn.
4. Bages ved 200° i et kvarters tid.

Grillede champignoner i mikroovnen

Svampe indeholder en stor mængde protein, så de er ideelle til en diætmenu.

Nødvendige komponenter:

• champignoner - 10 store frugter;
• eddike - 20 ml;
• løg - 160 g;
• olie - 80 ml;
• ost - 90 g;
• kyllingefilet - 130 g;
• salt;
• mayonnaise - 60 ml.

Forberedelsestrin:

1. Bland eddike med salt og olie.
2. Adskil hætterne (du kan lade dem stå, hvis du ønsker det). Hæld marinaden over. Lad stå i otte minutter.
3. Slib benene og fileterne. Stege. Hæld mayonnaise i og lad det simre i to minutter.
4. Sæt hattene i mikroovn i fire minutter. Indstil effekten til maksimum.
5. Hæld væske fra og fyld med stegte fødevarer.
6. Dæk panden med folie. Læg emnerne ud. Tænd for "Grill"-funktionen. Kog i fire minutter.

Champignoner med ost i mikroovnen

Bagte champignoner med ost i mikrobølgeovnen er en spektakulær appetitvækker, der vil forbløffe alle elskere af svamperetter med sin smag.

Du får brug for:

• champignoner - 400 g;
• mayonnaise - 80 g;
• ost - 500 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern stilkene. Hak fint.Hæld mayonnaise i. Blande.
2. Fyld hætterne med den resulterende blanding.
3. Riv ostestykket og drys emnet.
4. Mikrobølgeovn. Tid - syv minutter. Maksimal effekt.

Champignoner i creme fraiche i mikroovnen

En enkel og hurtig metode hjælper dig med at forberede møre og meget saftige svampe på få minutter. Retten passer perfekt til ethvert tilbehør. Den er især lækker serveret med kogte luftige ris.

Du får brug for:

• champignoner - 400 g;
• ost - 50 g;
• løg - 150 g;
• peber;
• smør - 60 ml;
• dild - 20 g;
• salt;
• creme fraiche - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær løget i tern. Tilsæt salt. Drys med peber. Overfør til form. Tilsæt smør.
2. Mikrobølgeovn. Indstil effekten til 100%. Kog i tre minutter.
3. Salt svampene. Separat koges ved lav varme i fire minutter.
4. Rør de tilberedte fødevarer. Dryp med creme fraiche. Drys med dild og revet ost.
5. Til at dække med låg. Kog i samme tilstand i syv minutter.

Champignoner i mayonnaise i mikroovnen

Retten vil ikke kræve meget arbejdskraft, og resultatet vil overraske selv gourmeter. En vellykket kombination af udvalgte ingredienser er med til at gøre den pikant og original.

Nødvendige komponenter:

• krydderier;
• champignoner - 300 g;
• salt;
• grønt;
• mayonnaise - 160 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Skyl og tør frugterne med servietter. Dryp med mayonnaise.
2. Tilsæt salt. Tilsæt ikke for meget, da mayonnaise er salt.
3. Drys med eventuelle krydderier. Bland forsigtigt.
4. Overfør til form. Tænd for maksimal effekt. Tid – 20 minutter.
5. Server lækkert med kartofler, drysset med krydderurter.

Champignoner med kylling i mikroovnen

Det fyldte fad er perfekt til et buffetbord og vil også pynte på en familiemiddag. Det viser sig duftende og let, så dem, der ser deres figur, vil kunne lide det.

Produktsæt:

• mayonnaise - 40 ml;
• champignoner - 380 g;
• kyllingefilet - 200 g;
• ost - 120 g;
• olivenolie - 50 ml;
• løg - 130 g;
• groft salt;
• æblecidereddike - 20 ml.

Trin for trin proces:

1. Kombiner eddike med olie. Tilsæt salt og bland.
2. Læg hattene frem. Lad trække.
3. Bland den hakkede filet med hakket løg og steg til den er gennemstegt. Fedt nok. Kombiner med mayonnaise.
4. Fyld hattene. Drys med ostespåner.
5. Mikrobølgeovn. Timeren er otte minutter. Hvis det ønskes, drys med hakkede krydderurter.

Champignoner med kartofler i mikroovnen

Ved at tilberede smukkere svampe får du en komplet middag, som hele familien vil nyde.

Produktsæt:

• champignoner - 820 g;
• krydderier;
• kartofler - 320 g;
• ost - 230 g;
• salt;
• løg - 130 g;
• olivenolie - 80 ml;
• hakket svinekød - 420 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og skyl svampene grundigt uden at beskadige hætterne. Tør.
2. Skil stilkene ad. Beklæd indersiden af ​​hætten med mayonnaise. Tilsæt salt.
3. Hak løget. Hak kartoflerne fint. Kom i en gryde sammen med hakket kød. Drys med krydderier og salt.
4. Under konstant omrøring, steg indtil færdig. Afkøl og fyld hætterne.
5. Drys med revet ost.
6. Sæt i mikrobølgeovnen for at bage. Tid - otte minutter. Server med hakkede krydderurter.

Sandwich med champignon og ost i mikroovnen

Sandwich er en ideel mulighed for en picnic og en snack på arbejdet. Champignoner i kombination med kød hjælper med at gøre snacken mere nærende og stille din sult i lang tid.

Du får brug for:

• hvidt brød - 4 stykker;
• ost - 40 g;
• kogt kød - 4 tynde stykker;
• hakkede stegte champignoner - 40 g;
• oliven - 4 stk.;
• smør - 60 g;
• tomater - 250 g;
• løg - 120 g;
• sød peber - 230 g.

Trin for trin proces:

1. Skær løget i ringe. Steg i 20 g smør. Grøntsagerne skal blive gylden. Kombiner med hakkede svampe.
2. Skær tomaten i skiver og peberfrugten i ringe, efter forsigtigt at fjerne kernerne.
3. Rist brødet, afkøl det og overtræk det med smør. Læg kød på hvert stykke. Dæk med løg-svampeblanding. Læg tomater og peberfrugt ovenpå.
4. Drys med revet ost.
5. Mikrobølgeovn. Tænd for medium kraft og hold snacken i et halvt minut.
6. Server pyntet med oliven.

Champignoner i et ærme i mikroovnen

Denne opskrift er ideel til dovne husmødre. Du skal kun bage retten i to minutter. De mindste frugter udvælges til forberedelse.

Produktsæt:

• timianblade - 5 g;
• champignoner - 180 g;
• tør hvidvin - 80 ml;
• havsalt;
• olivenolie - 15 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør svampene. Dryp med olie og rør timian i. Drys med salt.
2. Sæt i ærmet. Hæld vin. Fastgør kanterne med specielle klemmer.
3. Kog i tre minutter. Effekten skal være maksimal.
4. Åbn ærmet. Dræn væsken.

Champignoner med bacon i mikroovnen

Endnu en saftig mulighed, der passer godt til kartoffelmos.

Du får brug for:

• smør - 20 g;
• champignoner - 500 g;
• salt;
• svinefedt - 120 g;
• peber;
• løg - 180 g.

Madlavningsmetode:

1. Skær løget i tern og champignonerne i skiver. Du skal bruge baconen i små skiver.
2. Læg spæk, løg og olie i en varmefast beholder. Sauter ved maksimal kraft. Dæk ikke med låg.
3. Tilsæt svampe. Drys med peber og derefter salt. Røre rundt.Til at dække med låg. Kog i seks minutter. I løbet af denne tid, rør to gange.
4. Lad være uden at åbne i fem minutter.

Pizza med champignon i mikroovnen

Champignoner vil hjælpe med at give din italienske yndlingsret en særlig smag. Hvis du følger anbefalingerne i opskriften, vil du være i stand til at tilberede lækker pizza på få minutter.

Du får brug for:

• Salamipølse - 60 g;
• færdiglavet pizzabund - 1 medium;
• ost - 120 g;
• champignoner - 120 g;
• ketchup - 80 ml;
• løg - 130 g.

Hvordan man laver mad:

1. Smør bunden med ketchup.
2. Skær svampe og salami i tynde skiver, og løget i halve ringe. Fordel jævnt over bunden.
3. Mikrobølgeovn. Slå maksimumtilstand til i otte minutter.
4. Riv osten. Drys arbejdsemnet. Kog i yderligere tre minutter.

Suppe med svampe og champignon i mikroovnen

Svampe passer perfekt til røgede produkter. Derfor hjælper en sådan tandem med at tilberede en hurtig, lækker og aromatisk suppe.

Nødvendige komponenter:

• røgede pølser - 5 store;
• salt;
• vand - 1,7 l;
• champignoner - 150 g;
• dild - 20 g;
• pasta - 20 g;
• kartofler - 380 g.

Madlavningsmetode:

1. Skær kartoflerne i små tern og svampene i skiver.
2. Hak pølserne, og hak derefter dilden.
3. Hæld svampe og kartofler i vandet. Slå maksimumtilstand til i seks minutter.
4. Tilsæt pølser og pasta. Drys med salt. Kog i tre minutter.
5. Drys med krydderurter.

Nyttige tips

Udseendet og smagen af ​​enhver ret kan blive ødelagt af svampe af lav kvalitet. Ved køb og opbevaring er det vigtigt at overveje følgende:

1. Du behøver kun at købe frisk produkt. Frugtens overflade skal være lys og med et minimum antal pletter på hætten.
2. Champignoner fordærves meget hurtigt, så de skal tilberedes med det samme. Hvis der ikke er tid, er frugterne fyldt med saltet vand. I dette tilfælde vil de bevare deres udseende og smag i omkring syv timer.
3. Krydderier afbryder let den behagelige svampearoma og smag, så de tilsættes i minimale mængder.
4. Skal du skille benet ad, anbefales det ikke at bruge en kniv. Da spidsen nemt beskadiger hætten. Det er bedre at bruge en teskefuld. Det gør det også nemt at fjerne noget af frugtkødet, hvis det er nødvendigt.
5. Hvis benene forbliver unødvendige under processen med at fylde hætterne, er der ingen grund til at smide de resterende dele væk. Du kan tilføje dem til hakket kød, suppe eller gryderet.

På trods af deres høje smag er champignon et svært fordøjeligt produkt, der skaber en stor belastning af mave-tarmkanalen. Derfor bør du ikke misbruge dem.

Konklusion

Champignoner i mikroovnen er en let, aromatisk ret, som selv en uerfaren kok kan klare. Gennem eksperimentering kan du skabe en ny snack hver dag, som du vil nyde at dele med familie og venner.

Anbefalede indlæg

Nytårssalat Snemand: 9 opskrifter med billeder

Valsede sild under en pels: opskrifter med fotos

Snefnugsalat: opskrift med foto med kylling, krabbepinde

Grafsalat er en seriøs konkurrent til Sild under en pels

Svinekød kogt oksekød: i ovnen, i folie, i en ærme

Opskrifter med billeder af fuglemælkskoteletter

Svinekød med appelsiner i ovnen: trin-for-trin opskrifter med fotos

Varmt rygende kyllingelår i et røgeri derhjemme

Varmrøget karper: opskrifter derhjemme, kalorieindhold, fotos, videoer