Marinerede og dåse champignoner: hvad man skal lave mad, lækre opskrifter med fotos

Retter lavet af dåse champignoner er varierede og enkle. Disse er ideelle muligheder for at piske snacks op fra ingredienser i køleskabet.

Dåse svampe er en færdiglavet snack, men det er bedre at bruge dem i kombination med andre produkter

Hvad kan laves af dåse champignoner

Du kan lave salater, kolde forretter og saucer af dåse champignoner. De tilsættes supper, varme retter, tærter, pandekager, rundstykker og pizza.De passer godt til mange fødevarer, såsom kylling, oksekød, ost, æg, skinke, bønner og mayonnaise. Svampe er også gode til fisk og skaldyr: blæksprutte, rejer, dressing med creme fraiche og friske krydderurter.

Er det muligt at spise dåse champignoner med det samme?

Når du har åbnet krukken, kan du straks begynde at spise dem, men de selv har ikke en særlig smag. Det er bedre at forberede salater, gryderetter, kurve og mange andre retter fra dem.

Er det muligt at bage dåse champignoner?

Det bliver lækkert, hvis du tilbereder dåseproduktet i ovnen sammen med kartofler og kød. Komponenten kan bages, så de indgår ofte i forskellige bagværk og gryderetter.

Er det muligt at stuve dåse champignoner?

De kan stuves ved først at dræne al væsken fra glasset, skylle og tørre. Det er bedst at koge dem med kartofler.

Opskrifter på salater med dåse champignoner

Der er mange salatopskrifter, der inkluderer svampe på dåse. Det kan være lette eller omvendt komplekse, solide retter. De kan tilberedes på standard måde, lagdelt eller formet som en kage.

Sådan laver du champignonsalat på dåse med kylling og æg

Til denne salat skal du bruge 400 g svampe, 200 g kyllingebrystfilet, 4 æg, 2 løg, 2 dåser ananas på dåse, 200 g ost, 4 spsk. l. mayonnaise.

Hvordan man laver mad:

1. Kog kyllingebrystet. Når det er afkølet, skæres det i små stykker. Smør med mayonnaise og læg i salatskålen som første lag.
2. Steg løget let, tilsæt hakkede dåse champignoner. Afkøl og overtræk let med mayonnaise.
3. Kog æggene hårdt og riv dem efter afkøling. Smør dem også og læg dem ovenpå.
4. Det fjerde lag er revet ost med mayonnaise.
5. Top – finthakkede ananas. Salat klar.

Forretten kan serveres i en fælles salatskål eller individuelle skåle

Lagdelt salat med dåse champignoner

Til salaten skal du bruge 200 g champignon, 300 g røget kylling, 2 æg, 50 g hård ost, 5 spsk. l. mayonnaise. Derudover skal du bruge friske krydderurter.

Hvordan man laver mad:

1. Kog og afkøl æggene.
2. Hak kyllingen og champignonerne (hvis de er hele). Riv osten og adskil blommen og hviden.
3. Læg salaten i lag og smør hver med en lille mængde mayonnaise: røget kylling, dåse svampe, protein, ost, blomme.
4. Pynt salaten med friske krydderurter: dild, grønne løg, persille.

Det er bedst at forme snacken ved hjælp af en ring og afkøle den i køleskabet

Solsikkesalat fra dåse champignoner

Du skal forberede 300 g kyllingefilet, 100 g hård ost, 150 marinerede champignoner, 3 æg, 150 g udstenede oliven, 50 g mayonnaise, 30 g kartoffelchips, salt efter din smag.

Hvordan man laver mad:

1. Kog kyllingefileten, afkøl, skær den i tern. Læg på en tallerken. Påfør et net mayonnaise (hvad skal man gøre for hvert lag).
2. Hvis svampene er hele, skæres de i små tern og lægges ovenpå kyllingen.
3. Kog æggene, afkøl, adskil hviderne fra blommerne. Rist separat. Tilsæt hviderne til pladen.
4. Næste lag er revet ost.
5. Læg blommen oven på osten.
6. Skær oliven i halve og fordel dem over salaten som solsikkekerner.
7. Chips bruges som solsikkeblade og placeres langs kanten af ​​tallerkenen.

Inden servering skal Solsikkesalaten stå i køleskabet.

Lavash rulle med ost og dåse champignoner

Denne originale snack kan tilberedes meget hurtigt. Til et stort lag lavash skal du bruge 250 g champignon, 2 syltede agurker, 200 g hård ost, 1 løg, 2 fed hvidløg, 2 spsk. l. mayonnaise, et bundt dild eller persille.

Hvordan man laver mad:

1. Åbn en krukke med dåse svampe, dræn saltlagen, skær dem i tern eller tynde skiver.
2. Skær løget i halve ringe.
3. Riv osten.
4. Hak hvidløget og fordel med mayonnaise.
5. Hak de friske krydderurter fint med en kniv.
6. Fold et stykke pitabrød ud, læg et lag mayonnaise med hvidløg på, derefter svampe, løghalvringe, revet ost og hakkede krydderurter.
7. Rul rullen stramt. Gå forsigtigt frem for ikke at beskadige den.
8. Pak rullen ind i film og stil den i køleskabet i en halv time.

Skær rullen i 4 cm tykke portioner og server

Opskrift på tærte med kylling og dåse champignoner

Til påfyldningen skal du bruge 500 g dåse svampe, 200 g løg, 400 g kartofler, 60 ml vegetabilsk olie, 100 g mellemfed creme fraiche, salt efter smag, kværnet peber, tørret dild.

Til dejen skal du tage 0,5 kg mel, 8 g instant tørgær, 300 ml vand, 20 g sukker, 40 ml vegetabilsk olie, en knivspids salt.

Derudover skal du bruge en blomme til smøring.

Hvordan man laver mad:

1. Hæld varmt vand i en skål, tilsæt salt, sukker og vegetabilsk olie.
2. Sigt melet i samme skål, tilsæt gær og ælt dejen. Den skal være blød og ikke klæbe til dine hænder.
3. Pak ind i film og lad hæve i 1 time.
4. Kog kartoflerne, indtil de er halvt kogte, afkøl.
5. Hak løget, svits det i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt svampe, dild, peber, salt og bland.
6. Del dejen i 2 dele. Rul den ene ud til en cirkel og læg den i formen.
7. Skær kartoflerne i skiver, fordel dem på dejen i et jævnt lag, pensl med creme fraiche, drys med kværnet peber og salt. Tilsæt fyldet.
8. Rul den anden del af dejen ud, læg den ovenpå, klem kanterne sammen. Lav et hul i dejen i midten.
9. Pensl tærten med æggeblomme.
10. Bages i 40 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Lad tærten køle lidt af og server lun.

Hvad kan du lave af syltede champignoner?

Du kan tilberede mange forskellige retter af syltede svampe, hvor de både er til stede som hoved- og tillægsingrediens. Disse omfatter spektakulære salater og originale snacks. Champignoner kan tjene som dekoration eller være en del af fyld til tarteletter eller andre produkter.

Opskrifter på retter med marinerede champignoner

Opskrifter på retter med marinerede champignoner er enkle. Enhver nybegynder kok kan forberede dem.

Forret af marinerede champignoner

En simpel forret, der kun kræver få ingredienser. Dette er 450 g syltede hakkede svampe, 2 fed hvidløg, 1 spsk. l. mayonnaise, 100 blød smelteost, en flok frisk dild.

Hvordan man laver mad:

1. Bland mayonnaise og smeltet ost, indtil det er glat.
2. Riv hvidløget, tilsæt det til den tidligere tilberedte blanding og rør rundt.
3. Forbered dild: vask, tør grundigt og hak med en kniv.
4. Kombiner hakkede svampe, sauce og krydderurter og bland grundigt. Overfør snacken til en passende beholder.

Smørost og hvidløgssauce tilføjer pikanthed til retten

"Polyanka" salat med syltede champignoner

Denne imponerende ret bruger hele svampe af samme størrelse som pynt. For at forberede det skal du tage en halv krukke champignoner, 1 stk. kartofler, 2 æg, 50 g hård ost, et bundt friske grønne løg, 1 gulerod, 100 g skinke, mayonnaise efter øjet.

Hvordan man laver mad:

1. Kog gulerødder, æg og kartofler på forhånd og lad dem køle af.
2. Læg de marinerede svampe i bunden af ​​skålen med benene opad.
3. Hak det grønne løg, del det i to dele, sæt det ene (mindre) til side, og hæld det andet i en skål. Påfør lidt mayonnaise spidst eller i form af et net. Næste lag hvert lag.
4. Kom revet ost i skålen og komprimer.
5. Riv æggene.
6. Læg skinken skåret i små tern.
7. Tilsæt revne gulerødder.
8. Næste lag er revet kartofler, som ikke skal smøres med mayonnaise.
9. Stil i køleskabet i en time.
10. Fjern, dæk med en flad plade, vend. Kasketten vil være på toppen, og forretten vil ligne en svampeeng.
11. Pynt med de resterende grønne løg, og læg dem rundt om kanten af ​​fadet.

Denne ret kan tilberedes til en ferie

Tarteletter med syltede svampe og valnødder

Til denne forret skal du bruge 12 mørdejstårteletter, 250 g syltede champignoner og 100 g friske, 100 g ost, 3 fed hvidløg, malede valnødder og salt.

Hvordan man laver mad:

1. Hak de marinerede svampe efter ønske og læg dem på bunden af ​​tarteletterne.
2. Skær hvidløget i skiver og riv osten.
3. Vask friske champignoner, skåret i tern, steg i smør, indtil de er let brunede. Fjern fra varmen, tilsæt hvidløg, dæk til og lad det sidde i 10 minutter.
4. Læg de stegte svampe i kurve oven på de marinerede, drys med valnødder og revet ost ovenpå.
5. Bages i ovnen i 15 minutter. Temperatur – 180 grader.

Server svampetarteletter lune eller kolde

Konklusion

Du kan tilberede retter fra dåse champignoner fra en række forskellige produkter. Som et resultat kan du få et hurtigt måltid til snacking eller et rigtigt mesterværk, der vil dekorere dit feriebord.

Anbefalede indlæg

Opskrifter på tranebærsauce til kød

Sådan tilberedes saltet bregne: opskrifter på lækre retter med og uden kød

Avocado mayonnaise sauce opskrifter

Kartofler med russula i en stegepande: hvordan man steger, opskrifter

Kantarelsauce med fløde: trin-for-trin opskrifter med fotos

Fried volushki: opskrifter og madlavningsmetoder

Sådan steges safranmælkehætter i en stegepande: med løg, i mel, fløde, royally

Honning svampe koteletter: 10 opskrifter med fotos derhjemme

Pasta med honningsvampe: opskrifter med fotos