Tygebær pureret med sukker

På listen over de sundeste bær kommer tyttebær først, takket være deres rige kemiske sammensætning. Men i sin rene form vinder produktet ikke popularitet på grund af dets udtalte surhed. Tygebær med sukker er en fremragende mulighed for en godbid, der vil bringe maksimale fordele for kroppen.

Fordele ved tyttebær med sukker

Den kemiske sammensætning af bæret er unik, og sukker i små mængder skader praktisk talt ikke kroppen. Delikatessen kan betragtes som nyttig og endda helbredende. Den revne dessert har vundet stor popularitet, fordi den kan:

• styrke immuniteten:
• normalisere funktionen af ​​det kardiovaskulære system;
• fremskynde metaboliske processer;
• eliminere vitaminmangel;
• lavere blodtryk;
• forbedre tilstanden af ​​nervesystemet;
• lindre hævelse;
• rydde op i huden.

Bæren bruges ikke kun til kulinariske formål, men til forebyggelse og behandling af mange sygdomme.

Kalorieindhold i tyttebær med sukker

Tygebær med sukker til vinteren har et højt kalorieindhold, som kan variere afhængigt af mængden af ​​brugt sødemiddel. Tabellen viser energiværdien af ​​den malede dessert, som brugte 500 g frugt og 450 g sukker ifølge standarden.

Når du taber dig, er fordelene ved dette produkt indlysende. Men ikke alle kan spise sure bær. Mængden af ​​sødemiddel skal blot reduceres til et minimum.

Sådan koger du tyttebær med sukker til vinteren

Før du begynder at tilberede bær revet med et sødemiddel, skal du omhyggeligt studere opskriften, de foreslåede tips til valg og tilberedning af ingredienser, som efterfølges af mange berømte kokke:

1. Først skal du vælge frugter af høj kvalitet og omhyggeligt undersøge dem for at eliminere alle prøver med defekter.
2. Bærene skal vaskes grundigt under rindende vand, helst i flere tilgange, for fuldstændigt at rense produktet for snavs og støv.
3. Bagefter skal du tørre frugterne af med et køkkenrulle eller, for ikke at beskadige bærene, lade dem ligge på en blød, tør klud, indtil de er helt tørre.

Hvordan man kandiserede tyttebær

Tygebær, pureret med sukker til vinteren, tilberedes ret hurtigt og enkelt.Det færdiglavede produkt skal males i en blender eller foodprocessor. Kombiner bærpuréen med sødemidlet og bland det godt. Lad trække ved stuetemperatur i 1-2 timer og pak i glas til opbevaring. Du kan tilberede dessert uden at krænke frugtens integritet.

Hvor meget sukker skal der til 1 kg tyttebær

For at male tyttebær korrekt med sukker skal du lave proportioner. Den ideelle kombination af ingredienser, baseret på den klassiske opskrift, der længe har været brugt af vores forfædre, per 1 kg frugt - 1-2 kg sødemiddel.

Men alle bør variere denne indikator afhængigt af deres egne smagspræferencer, fordi nogle vil finde denne mængde sand for meget, mens andre er vant til en sødere fornemmelse.

Sådan slikker du hele tyttebær

Teknikken til at tilberede den revne dessert er faktisk ikke vigtig, der er ikke den store forskel i smagen af ​​de søde, homogene og hele bær. De gavnlige egenskaber bevares i begge tilfælde.

Liste over ingredienser:

• 1 kg bær;
• 1 kg sødemiddel.

Trin for trin opskrift:

1. Forbered frugter efter standard.
2. Tag en krukke, fyld den med lag sødemiddel og frugt.
3. Beholderen skal rystes med jævne mellemrum for at blande komponenterne og skabe mere plads.
4. Luk og lad stå i køleskabet og trække i cirka 1 uge.

Traditionel opskrift på tyttebær pureret med sukker

Du kan selv vælge proportionerne af tyttebær med sukker, afhængigt af dine smagspræferencer. For at gengive opskriften skal du have et lager:

• 1 kg frugter;
• 1-2 kg sødemiddel.

Fremgangsmåde for opskriften:

1. Kværn med en blender eller foodprocessor. Du kan blot mose med en gaffel, indtil den er glat.
2. Dæk tyttebærrene med sukker og lad dem stå i 8-9 timer.
3. Steriliser glassene og pak de færdigmalede bær.

Stuvet tyttebær i ovnen med sukker

Der er ret mange opskrifter på tyttebær med sukker til vinteren, og det er meget svært at vælge. En af de mest vellykkede og lækre måder at tilberede mosede bær på er at simre dem i lang tid i ovnen.

For at forberede dig skal du fylde op:

• 1 kg frugter;
• 1 kg raffineret sukker.

Liste over handlinger i henhold til opskriften:

1. Sorter og vask produktet.
2. Hæld raffineret sukker i, sæt i en ovn forvarmet til 160°C, og lad det simre i 2-3 timer.
3. Hæld råvarerne i glas og luk låget.

Tygebær pureret med sukker i en blender

Friske tyttebær med sukker til vinteren, pureret i en blender, er en fremragende dessert. Før du begynder at lave mad, skal du sørge for at have følgende ingredienser:

• 1 kg bær;
• 1-2 kg raffineret sukker.

Trin for trin opskrift:

1. Forbered produktet i henhold til standarden.
2. Slib i en blender for at opnå en homogen masse.
3. Tilsæt raffineret sukker og lad det stå natten over.
4. Bland grundigt og pak i glas.

Sådan laver du tyttebær med sukker og appelsin til vinteren

At lave tyttebær med sukker er ret simpelt, og for at diversificere smagen af ​​den malede delikatesse kan du tilføje yderligere citrusprodukter.

For at genskabe opskriften skal du bruge:

• 3 kg frugter;
• 1,5 kg raffineret sukker;
• 3 appelsiner;
• 2 citroner.

Fremgangsmåde til fremstilling i henhold til opskriften:

1. Skræl citrusfrugter, del dem i skiver, fjern filmen og skær dem i små stykker.
2. Forbered bærrene, tilsæt raffineret sukker og lad det simre ved svag varme.
3. Kog, omrør, fjern eventuelt skum, der er dannet.
4. 3 minutter før klargøring tilsættes alle citrusfrugter.
5. Kom i krukker og luk.

Tygebær med sukker til vinteren gennem en kødhakker

Opskrifter på tyttebær pureret med sukker til vinteren er ret varierede. Der er flere måder at tilberede dessert på. For at implementere denne metode skal du bruge:

• 1 kg bær;
• 1-2 kg sødemiddel.

Opskriftens trin:

1. Tilbered bærrene og hak dem med en kødhakker.
2. Bland med raffineret sukker og lad stå i 8-9 timer.
3. Pak i glas og luk låget tæt.

Blanding af tyttebær og tranebær med sukker

Kombinationen af ​​disse to frugter anses for at være den mest succesrige, da produkternes smag og gavnlige egenskaber er så mangefacetterede, at de kan have en gavnlig effekt på kroppen.

Liste over nødvendige komponenter:

• 1 kg tranebær;
• 1 kg bær;
• 1-2 kg raffineret sukker.

Liste over handlinger i henhold til opskriften:

1. Kværn i en foodprocessor eller blender.
2. Tilsæt raffineret sukker og lad det stå natten over.
3. Pak den revet dessert i glas og forsegl.

Frosne tyttebær med sukker

Hvis du vil bevare produktet så længe som muligt, kan du fryse de revne bær.

For at bruge denne opskrift skal du kontrollere tilstedeværelsen af ​​følgende komponenter:

• 500 g frugt;
• 250 g sødemiddel.

Sekvens af trin i henhold til opskriften:

1. Vask og tør produktet på et håndklæde.
2. Brug en blender, blend indtil glat.
3. Hæld sukker over tyttebærene og bland grundigt, fortsæt med at bruge blenderen, indtil det raffinerede sukker er opløst.
4. Hæld den resulterende blanding i isterningbakker og sæt i køleskabet.

Blåbær med tyttebær, pureret med sukker

Blåbær og tyttebær, malet med sukker, har mange gavnlige egenskaber, hvis de bruges friske.

Nødvendige ingredienser til opskriften:

• 500 kg blåbær;
• 500 kg tyttebær;
• 2 kg sødemiddel;

For at lave frugter til vinteren i henhold til denne opskrift skal du udføre følgende processer:

1. Knus frugterne ved hjælp af en speciel puréanordning, eller brug blot en foodprocessor.
2. Tilsæt raffineret sukker og fortsæt med at gnide med en ske.
3. Lad være i stueforhold i 2-3 timer.
4. Pak den revne dessert i glas og rul sammen.

Tygebær med æbler og sukker til vinteren

Smagen af ​​den jordede delikatesse er behagelig, desuden betragtede vores forfædre det som en helbredende sammensætning, der helbreder ikke kun forkølelse, men også mange andre sygdomme.

Komponentstruktur af opskriften:

• 1 kg hovedingrediens;
• 3 æbler;
• 1 kg sødemiddel;
• 250 ml vand;
• 2,3 spsk. l. citronsaft.

Sådan laver du en lækker forberedelse i henhold til opskriften:

1. Vask og tør frugterne, skræl og udkern æblerne.
2. Hæld vand i en dyb beholder, tilsæt raffineret sukker og bring det i kog.
3. Send alle bær og frugter dertil og kog i højst 5 minutter.
4. Fordel mellem krukker og luk.

Tygebær og pærer pureret med sukker

Den malede delikatesse har en lys farve og en lækker aroma.

Nødvendige produkter:

• 1 kg hovedingrediens;
• 1 kg pærer;
• 1,5 kg sødemiddel.

Madlavningsprocesser i henhold til opskriften:

1. Skræl pærerne, fjern kernehuset og del dem i 2-4 dele.
2. Opløs det raffinerede sukker i et glas vand og bring det i kog, tilsæt pærestykker der, filtrer efter 10 minutter.
3. Forbered bærrene og kombiner med sukkersirup.
4. Kog ved middel varme i 1 time, skum eventuelt skum af.
5. 10-15 minutter før den er klar tilsættes pæren til den kogende blanding.
6. Hæld i krukker.

Regler for opbevaring af tyttebær malet med sukker

Efter tilberedning skal du placere den malede delikatesse i et rum med moderat luftfugtighed og en ideel lufttemperatur på 5 til 15 °C. En kælder eller kælder er perfekt. Du kan bruge altanen eller køleskabet. Opbevares under sådanne forhold i højst seks måneder.

Konklusion

Tygebær med sukker er en sund og velsmagende pureret delikatesse, der vil glæde hele din familie og venner. Desserten kan genskabe en behagelig varm atmosfære på en kold vinteraften med en kop te.

Anbefalede indlæg

Figenmarmelade

Ferskensyltetøj med citron til vinteren

Æble- og ferskensyltetøj: 7 opskrifter

Melon gelé

Ferskensyltetøj Pyatiminutka

Citron- og appelsinmarmelade

Sort og rød hyldebærsyltetøj

Unabi (jujube) marmelade: fordele + opskrifter

Hjemmelavet græskarpasta