Græskarjuice med gulerødder til vinteren

For at hæve kroppens tone er det ikke nødvendigt at forgifte den med alle slags energidrikke med ukendte sammensætninger. Det er bedre at bevare græskar-gulerodsjuice til vinteren med papirmasse, som altid vil være ved hånden og vil hjælpe dig med at genoprette din styrke med fordel. Dens lyse farve løfter dit humør, som minder om sommeren, og massen af ​​vitaminer i dens sammensætning er simpelthen uerstattelig i koldt vejr.

Gavnlige egenskaber af græskar og gulerodsjuice

Græskardrik kaldes ofte et lagerhus af næringsstoffer. Den indeholder beta-caroten, en uundværlig komponent til at genoprette synet og har en kraftig antioxidanteffekt. Denne drik er rig på B-vitaminer og ascorbinsyre.

Hvis du regelmæssigt drikker gulerodsjuice, kan du styrke nervesystemet, lindre depression og normalisere søvnen. Det hjælper med at fjerne skadeligt kolesterol fra blodkarrene, aktiverer metaboliske processer, mave- og tarmfunktioner, forbrænder fedt, fjerner toksiner og affald.

Det har en god vanddrivende effekt, så det er indiceret til personer med problemer, der påvirker de relevante kropssystemer.

Græskardrik har en foryngende effekt på kroppen og forhindrer væksten af ​​kræftceller. Det anbefales til overvægtige at drikke det, fordi det hjælper med at normalisere fordøjelsen og forbedrer optagelsen af ​​fødevarer.

Gulerodsdrik anbefales til indtagelse af kvinder, der bærer en baby; det hjælper med at lindre symptomerne på toksikose, fjerner overskydende væske fra kroppen, regulerer afføringen og lindrer den konstante følelse af kvalme.

Fra 4 måneder introduceres det i den nyfødtes kost, fordi det sjældent forårsager allergi, hjælper med at styrke barnets immunitet og lindrer forstoppelse. Den indeholder D-vitamin, som forhindrer udviklingen af ​​rakitis.

Hvordan man drikker græskar-gulerodsjuice korrekt

På trods af det faktum, at gulerodsjuice med græskar bringer uvurderlige fordele for kroppen, bør du stadig vide, hvordan du drikker det korrekt:

1. Som en forebyggende foranstaltning anbefales en sund person at drikke 1/2 spsk. om morgenen på tom mave.
2. Hvis det anbefales at blive brugt som behandling for en sygdom, skal du konsultere en læge, før du starter behandlingen.
3. Når du er forkølet, drik 2 spsk, i mindst 10 dage.

Græskardrik med gulerødder er ikke et lægemiddel, så det bruges kun som et hjælpemiddel.

Hemmeligheder ved fremstilling af græskar-gulerodsjuice (generel information: regler for udvælgelse og tilberedning af ingredienser, tips, hemmeligheder)

For virkelig at tilberede en sund drink, skal du tage højde for et par anbefalinger:

1. Skræl græskar og gulerødder grundigt, skær i stykker, passer gennem en juicer, bland de to drinks, bring i kog, hæld i krukker.
2. Blandingsforholdet kan være vilkårligt, men oftest overholder husmødre forholdet 1:1.
3. Hvis græskarsorten er for sød, behøver du ikke bruge sukker, når du tilbereder drinken.
4. Der lægges særlig vægt på valget af græskar. Det er bedst at vælge sorten "muskatnød". Selvom den modner senere, har den en utrolig aroma og er behagelig sød. Du bør vælge en glat frugt uden buler og med en ensartet farve.
5. Et græskars modenhed spiller en vigtig rolle; det er ikke svært at bestemme: hvis frugten er svær at skære, så er den fuldt moden. Et andet tegn er en tør stilk, let falmede blade, lys farve og en mat belægning.

Klassisk opskrift på græskar-gulerodsjuice til vinteren

For at tilberede juice efter en traditionel opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 kg græskar;
• 3-4 store gulerødder;
• 1 spsk. l. Citronsyre;
• 1 spsk. Sahara;
• 10 spsk. vand.

Stadier af dåse gulerodsdrink med græskar:

1. Skræl gulerødderne og skær dem i stykker.
2. Skræl græskarret og skær det i skiver.
3. Læg de færdige produkter i en kedel, hæld 2 spsk. vand, sukker og bland.
4. Sæt det på komfuret og lad det simre i en halv time.
5. Vend bløde fødevarer til puré ved hjælp af en blender, eller bank den grundigt med en moser.
6. Hæld det resterende vand i, men kog det først.
7. Hæld syren i, du kan selv justere mængden afhængig af hvilken smag du ønsker at drikken skal smage.
8. Sæt saften på komfuret og lad det simre i 5 minutter.
9. Opbevares i en steril beholder.

Græskarjuice med gulerødder til vinteren uden sterilisering

Pasteurisering ødelægger de fleste af de gavnlige egenskaber ved gulerodsgræskardrik. Derfor er det bedre ikke at bruge denne proces. Ingredienser:

• 0,5 kg gulerødder og græskar;
• 8 spsk. vand;
• 1 spsk. Sahara.

Vinter dåseproces:

1. Skræl græskar og gulerødder og hak dem på et fint rivejern.
2. Pres saften ud gennem ostelærred.
3. Kombiner græskar- og gulerodsvæsker i en beholder. Hæld vand i og tilsæt sukker.
4. Bring det i kog, lad det stå på komfuret i cirka 5 minutter.
5. Si gennem en fin sigte, hæld i en steril beholder og luk tæt.

Juice fra græskar, tørrede abrikoser og gulerødder til vinteren

Det er meget rart at åbne en krukke gulerodsdrik med græskar og tørrede abrikoser om vinteren, som vil minde dig om sommeren og genoprette din styrke. Produkter:

• 2 kg græskar;
• 4 gulerødder;
• 0,4 kg tørrede abrikoser;
• 4 spsk. sukker (mindre er muligt, du bør fokusere på din smag);
• 1 tsk. Citronsyre;
• 5 liter vand.

Processen med at konservere græskardrik med gulerødder:

1. Skræl græskar og gulerødder, skær dem i store stykker og kom i en gryde.
2. Tilsæt tørrede abrikoser, hæld 2,5 liter vand i og lad det simre i 2 timer.
3. Når hovedingredienserne er blevet bløde, brug en blender eller moser til at purere dem, tilsæt sukker, citronsyre og fortynd med vand, som du tidligere har kogt, til den ønskede konsistens.
4. Sæt saften på komfuret, bring i kog, hæld og gem til vinteren.

Gulerods- og græskarjuice til vinteren gennem en juicer

Denne konserveringsmetode giver dig mulighed for at lave juice hurtigere, mens du bevarer alle dens gavnlige egenskaber. Ingredienser:

• tag en vilkårlig mængde gulerødder og græskar;
• 1/2 spsk. sukker/l juice.

Stadier af forberedelse af en vitamindrik til vinteren:

1. Skræl det modne græskar, skær det i skiver og kom det gennem en juicer.
2. Gør det samme med gulerødder.
3. Kombiner begge typer juice i en beholder, mål mængden først, så du ved, hvor meget sukker du skal tilføje.
4. Sæt på bålet, bring det næsten i kog og lad det simre i 5 minutter.
5. Hæld i glasbeholdere og forsegl.

Saft fra græskar, gulerødder og æbler

For at forberede denne opskrift skal du bruge:

• gulerod;
• æbler;
• græskar;
• sukker.

Processen med at konservere gulerodsjuice med æbler og græskar:

1. Antallet af hovedingredienser kan være vilkårligt. Det hele afhænger af personlige præferencer. Men du skal huske, at smagen af ​​græskar dominerer, så du kan tage mindre af det.
2. Skræl græskar, æbler og gulerødder, skær dem i skiver og kom gennem en juicer.
3. Dræn al den resulterende saft i en beholder, tilsæt den nødvendige mængde sukker (1/2 spsk./l). Placer på komfuret, men kog ikke i lang tid, ellers forsvinder alle de gavnlige egenskaber.
4. Hæld i krukker og luk tæt.

Græskarjuice til vinteren med gulerødder og citron

En velsmagende, sund, farvestrålende græskardrik med citron vil være en glimrende måde at bekæmpe en forkølelse på. For at forberede det skal du have lager på:

• 500 g græskar og gulerødder hver;
• 2 citroner;
• 1 spsk. Sahara;
• 8 spsk. vand.

Indkøbsproces:

1. Kværn begge produkter separat og pres saften ud af den resulterende puré.
2. Bland med sukkerlage og saft presset fra citroner.
3. Dræn al den resulterende væske i en beholder, bring i kog og lad det simre i 7 minutter.
4. Hæld i glasbeholdere og luk tæt.

Hjemmelavet juice og græskar, gulerod og selleri

For at tilberede en sund græskardrik med gulerødder og selleri skal du fylde følgende ingredienser:

• 4 gulerødder;
• 1 kg græskar;
• 200 g selleri;
• 1 spsk. Sahara.
• 1 spsk. l. Citronsyre.

Konserveringstrin:

1. Skræl græskarret, skær det i skiver og kom det gennem en juicer.
2. Gør det samme med gulerødder og selleri.
3. Bland alle de pressede safter i en gryde, kog op, tilsæt citronsyre og sukker. Du skal simre på ilden i ikke mere end 10 minutter, ikke lade det koge, fjern skummet.
4. Hæld i en steril beholder og forsegl forsvarligt.

Saft fra græskar, gulerødder og appelsin til vinteren

Gulerødder og græskar vil gøre drikken sund, og appelsin vil fylde den med C-vitamin, som er nødvendig for at styrke immunforsvaret. Det bliver uundværligt i den hårde vinter. Ingredienser:

• 3 appelsiner;
• 1 kg græskar;
• 500 g gulerødder;
• 8 spsk. vand;
• 1 citron;
• 500 g sukker.

Vinter forberedelsesproces:

1. Skær det skrællede græskar og gulerødder i tern.
2. Fyld dem med vand og sæt ild på.
3. Fjern skindet fra appelsinerne.
4. Tilsæt skallen til saften i gryden.
5. Lav frisk juice af appelsinerne og hæld dem i en beholder på komfuret.
6. Tag gryden af ​​varmen, når gulerødderne er møre.
7. Afkøl og passer gennem en fin sigte.
8. Sæt det tilbage på ilden, tilsæt sukker, hæld citronsaft i og bring det i kog.
9. Hæld i krukker.

Sådan forbereder du græskar- og gulerodsjuice i en langsom komfur til vinteren

Takket være moderne køkkenmaskiner er det nu muligt at forberede salater, juice, syltetøj og andre lækkerier til vinteren uden besvær. En græskardrik med gulerødder i en langsom komfur viser sig lækker. Produkter:

• 5−6 stk. gulerødder;
• 2 kg græskar;
• 8 spsk. vand;
• 2 spsk. Sahara;
• 1 tsk. vanilje.

konserveringsteknologi:

1. Skræl grøntsagerne, skær dem i små stykker og læg dem i en multicooker-skål.
2. Indstil funktionen "Slukning".
3. Tilsæt sukker og vand, fyld skålen til randen.
4. Vent, indtil stuvningsprocessen er overstået; grøntsagerne skal være helt kogte; i gennemsnit vil dette tage omkring en time.
5. Afkøl blandingen, fjern grøntsagerne og purér dem med en røremaskine, blender eller foodprocessor.
6. Læg den tykke grøntsagsmasse tilbage i multicooker-skålen, tilsæt vandet, som græskar og gulerødder blev kogt i, og lad det stå på "gryderet"-funktionen, og indstil tiden til 15 minutter.

Hæld den tilberedte juice i krukker og forsegl.

Video med en opskrift på hjemme-dåse græskar juice med gulerødder:

Regler for opbevaring af græskar-gulerodsjuice

Du kan opbevare gulerodsjuice med græskar i en kælder eller spisekammer væk fra varmeapparater i højst 2 år. Men det viser sig så velsmagende, at det bliver drukket det første år. Optimal temperatur op til + 25 °C, luftfugtighed ikke højere end 75%.

Konklusion

Græskar-gulerodsjuice til vinteren er en sund drik, der vil give dig energi og hjælpe med at modstå luftvejssygdomme, der venter på en person i efterår-vinterperioden. Men før du bruger det, er det bedre at konsultere en læge, fordi der er kontraindikationer.

Anbefalede indlæg

Hvordan man tager sukkerroer mod kræft

Rødbedesaft i næsen

Græskar- og æblejuice til vinteren

Blåbær juice

Melonsaft

Hvornår skal man indsamle birkesaft i 2024

Birkesaft: bevarelse af saft derhjemme til vinteren

Hvad er fordelene ved birkesaft for menneskekroppen?

Leverrens med olie og citronsaft