Indhold
- 1 Hemmeligheder ved at lave græskar-appelsinjuice
- 2 Klassisk opskrift på græskarjuice med appelsin til vinteren
- 3 Græskar-appelsinjuice til vinteren: en opskrift på sparsommelige husmødre
- 4 Sådan laver du græskarjuice med appelsin og citron
- 5 Juice fra græskar, appelsiner og æbler til vinteren
- 6 Saft fra græskar, gulerødder og appelsin
- 7 Opskrift på græskarkrydret appelsinjuice til vinteren
- 8 Regler for opbevaring af græskar-appelsinjuice
- 9 Konklusion
Hver husmors forberedelser til vinteren er forskellige, da originale ingredienser kan tilføjes til enhver opskrift, og dette vil påvirke smagen og aromaen. Græskarjuice med appelsiner er en af disse originale opskrifter. Den bruger, ud over hovedingrediensen - græskar, appelsin eller skal. Det er ikke svært at forberede sådan en duftende og sund cocktail til vinteren.
Hemmeligheder ved at lave græskar-appelsinjuice
For en græskaropskrift skal du vælge de rigtige ingredienser. Først og fremmest er det selve frugten. Den skal være moden og fri for råd, skimmelsvamp og synlige skader. Det er bedre, hvis frugterne er af søde sorter; den bedste mulighed er honningprøver, der ikke vejer mere end tre kilo.
Du kan lave produktet i enhver mængde ved hjælp af en juicer, juicer og andre teknikker til at hjælpe husmødre. Men det kan også tilberedes ved varmebehandling ved hjælp af rivejern, blender og gaze. Græskarjuice med appelsin tilberedes til vinteren i henhold til forskellige opskrifter, afhængigt af husmorens personlige præferencer.
Saften fra denne grøntsag har en ret specifik smag, og derfor vil tilsætning af citrus eller skal gøre græskardrikken mere aromatisk og velsmagende.
For at forberede frugten til forarbejdning er det nødvendigt at fjerne huden og også fjerne alle frøene. Der er ingen grund til at smide frøene ud, da de er perfekt indtaget stegte og har mange gavnlige egenskaber.
Efter klemning forbliver en kage, som også er perfekt brugt til madlavning. De propper pandekager, tærter og krydrer mange mælkegrøde.
Du kan tilføje sukker til opskriften, samt honning efter smag for at gøre den sødere.
Klassisk opskrift på græskarjuice med appelsin til vinteren
Dette klassiske præparat består af simple ingredienser:
- græskar - 3 kg;
- 2 kopper granuleret sukker;
- 3 stykker citrus;
- en halv teskefuld citronsyre.
Madlavningsalgoritmen er heller ikke kompliceret:
- Skær frugtkødet i mellemstore tern.
- Vask citrus og pres den.
- Si drikken ved hjælp af en sigte.
- Hæld en halv liter vand i gryden og tilsæt græskarret.
- Efter kogning koges i 20 minutter.
- Afkøl den resulterende masse.
- Kværn til puré med en blender.
- I en gryde blandes puré, appelsinjuice, 2 liter vand og 2 kopper sukker.
- Tilsæt en halv teskefuld citronsyre.
- Kog op, skum skummet af og rør rundt.
- Kog i 15 minutter.
- Den varme drik skal hældes i forberedte steriliserede krukker og straks rulles op.
For at afkøle skal du dække emnet med et tæppe, og først efter en dag kan det tages ud i kælderen til opbevaring.
Græskar-appelsinjuice til vinteren: en opskrift på sparsommelige husmødre
Ifølge denne opskrift opnås meget af det endelige produkt, og derfor er tilberedningen rentabel, og omkostningerne ved tilberedning er lave.
Ingredienser til den økonomiske opskrift:
- moden frugt - 9 kg;
- 1,6 kg granuleret sukker;
- 1,5 kg citrus.
- 5 små skeer citronsyre.
Madlavningsalgoritme:
- Skræl frugten, skær frugtkødet i tern og kom i en gryde.
- Hæld nok vand i til at dække frugtstykkerne.
- Sæt på komfuret.
- Fjern skallen fra citrusfrugten.
- Tilføj til græskar.
- Reducer varmen og lad det simre, indtil græskarret er blødt.
- Fjern fra komfuret og lad afkøle.
- Vend hele massen i puré med en blender.
- Pres juice fra citrus ved hjælp af enhver tilgængelig metode.
- Tilføj til den resulterende græskardrik.
- Tilsæt sukker og citronsyre.
- Kog den resulterende væske i 5 minutter.
Den økonomiske forberedelse er klar, bare hæld den i krukker og rul den sammen. Om vinteren vil den glæde dig ikke kun med sin behagelige smag, men også med sin sommerfarve.
Sådan laver du græskarjuice med appelsin og citron
Du kan tilføje både appelsin og citron til den klassiske opskrift på samme tid, hvilket vil give drinken en særlig surhed og yderligere gavnlige stoffer.
Ingredienser til græskardrik med appelsiner og citroner Opskrift:
- 4 kg græskar;
- 4 liter vand;
- 2 appelsiner og citroner;
- 700 g sukker;
- 4 g citronsyre.
Forberedt som følger:
- Skær frugten og tilsæt vand.
- Skræl appelsinen og citronen, skær skindet og kom i gryden med græskarret.
- Kog i 20 minutter.
- Pres juice fra citrusfrugter.
- Fjern græskarret fra komfuret og lad det køle af.
- Slib den resulterende masse ved hjælp af en blender eller anden metode.
- Bland puré, sukker og citronsyre.
- Rør rundt og tilsæt eventuelt vand, hvis drinken er for tyk.
- Kog i et par minutter.
Efter et par minutter kan du fjerne gryden fra varmen og hælde den resulterende masse græskar-appelsinjuice i sterile beholdere til vinteren. Luk glassene hermetisk og lad dem køle af.
Juice fra græskar, appelsiner og æbler til vinteren
En meget populær drink blandt præparater er en græskardrik ikke kun med citrusfrugter, men også med tilsætning af æbler. For at gøre dette skal du bruge enkle komponenter:
- 2 kg hver af æbler, hovedkomponent og citrusfrugter;
- 1,5 kopper sukker;
- citronsyre efter smag.
Opskrift:
- Skær frugten i stykker, kom i en gryde og tilsæt vand.
- Kog indtil de er bløde.
- Skær æblerne og pres saften ud af dem.
- Skræl citrusfrugterne og pres også saften ud.
- Afkøl, mal gennem en sigte og sigt.
- Bland alle ingredienser og rør.
- Tilsæt citronsyre.
Så skal alt koges i 10 minutter. Hæld i krukker og rul sammen.
Saft fra græskar, gulerødder og appelsin
Gulerødder vil tilføje yderligere gavnlige stoffer til præparatet, og denne drink bliver virkelig en vitamincocktail, som er meget nyttig om vinteren.
Ingredienser:
- kilo græskar;
- et halvt kilo gulerødder;
- 2 liter vand;
- 3 citrusfrugter;
- 1 citron;
- 2 kopper sukker.
Madlavningsalgoritme:
- Skær både gulerødder og græskar i tern.
- Tilsæt vand og sæt til kogning.
- Fjern skindet fra appelsinerne.
- Tilsæt skindet til den kogende blanding.
- Du kan først fjerne massen fra varmen, efter at gulerødderne er blevet bløde.
- Afkøl, og hak derefter alt.
- Sæt ild og tilsæt sukker og frisk appelsinjuice.
- Rør rundt, bring i kog og rul sammen.
Farven på drikken bliver endnu lysere end i den rene version.
Opskrift på græskarkrydret appelsinjuice til vinteren
Når man laver en drink med tilsætning af krydderier, opnås en speciel smag og aroma. Sådan en blank vil have et stort antal fans.
Ingredienser:
- 2 kg frugt;
- 2 citrusfrugter;
- 2,5 liter vand;
- 3 g kanel;
- 1 g vanilje;
- 1 nellikeknop;
- 1,5 kopper granuleret sukker;
- 5 g citronsyre.
Opskriften på at lave græskar- og appelsinjuice til vinteren med tilsætning af krydderier er ikke anderledes end den klassiske. Frugten skal koges i halvdelen af vandet, indtil den er blød, eventuelt med appelsinskal. Slib derefter massen og tør. Tilsæt appelsinjuice og resten af vandet, og tilsæt derefter alle de aromatiske ingredienser og sukker. Kog derefter i 10 minutter, vælg alle nelliker og rul dem i glasbeholdere.
Regler for opbevaring af græskar-appelsinjuice
Det velsmagende og sunde produkt skal opbevares i et mørkt, køligt rum. Traditionelt bruges en kælder eller kælder til dette. Et uopvarmet depotrum i en lejlighed er også perfekt. Hvis det er muligt, kan du opbevare det på balkonen, det vigtigste er, at krukken ikke fryser der.
Udover temperatur er det vigtigt, at glassene ikke udsættes for direkte sollys.
Konklusion
Græskarjuice med appelsiner er en god opskrift på sommerstemning til vinteren. Det er velsmagende, smukt og sundt.
