Instant koreanske agurker til vinter: de lækreste opskrifter

Øjeblikkelige koreanske agurkeopskrifter er en nem asiatisk snack med lavt kalorieindhold. Den er velegnet til feriegodbidder og til vinteren i form af konservering. Asiatisk sød og krydret salat i koreansk stil er relevant ikke kun for en simpel middag. Denne ret vil være en fremragende mulighed for enhver fest.

Funktioner af hurtig tilberedning af agurker på koreansk

For at forberede en orientalsk salat på koreansk har du brug for saftige, sprøde frugter. Det er ønskeligt, at agurken ikke har udtalte frø, og at skrællen er tynd.

De mest egnede sorter til fremstilling af salat:

1. kinesisk slange.
2. april F1.
3. Zozulya.
4. Fordel F1.
5. maj F1.

Som yderligere ingredienser skal du bruge unge saftige gulerødder og hvidløg. Nogle opskrifter kræver tilsætning af sød peberfrugt eller søde løg. Tilberedning af rodfrugter: de vaskes og skæres i stykker.

Sådan koger du hurtigt agurker på koreansk

På kort tid kan du tilberede en enkel, usædvanlig orientalsk salat, hvis du skærer ingredienserne i forvejen og lægger dem i en beholder. Når du så skal servere en forret til dine gæster, kan du tage færdigskårne grøntsager ud og kombinere dem med krydderier. Lad det trække i 5 minutter. Færdiglavede agurker vil være en ideel tilføjelse til kartoffelmos, grød, pålæg eller fisk.

Hurtig opskrift på koreanske agurker på en halv time

Denne velsmagende mulighed er relevant for de husmødre, der hurtigt skal forberede koreansk agurkesalat til en fest. En snack-mulighed lavet af søde og krydrede agurker kan laves på kun en halv time.

Du får brug for:

• sprøde unge agurker - 1-3 stykker;
• tidlige saftige gulerødder - 1 stykke;
• hvidløg - 2 fed;
• to teskefulde eddikesyre;
• solsikkeolie - 30 ml;
• salt og raffineret sukker efter smag;
• krydderier.

Madlavningstrin:

1. Alle produkter skal skæres.
2. Bland skiverne med krydderierne. For at tilføje sødme og krydret, tilsæt salt og sukker.
3. Bland den resulterende masse.
4. Forretten har brug for tid til at trække i de smagfulde ingredienser. Dette vil tage 25 minutter.

Hurtig opskrift på koreanske agurker med sojasovs

Retten vil appellere til kendere af det asiatiske køkken. Selv en nybegynder kan gøre det hurtigt og nemt.På grund af kombinationen af ​​grøntsager og krydderier er forretten moderat krydret og sød, og let krydret.

Nødvendige produkter:

• mellemstore cornichoner - 900 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• sukker - 50 g;
• en teskefuld salt;
• en spiseskefuld solsikkeolie;
• en spiseskefuld eddike;
• hvidløg - 2-3 fed, valgfrit;
• en spiseskefuld sojasovs;
• en teskefuld sesamfrø;
• jalapeno peber.

Trin for trin opskrift:

1. Skær de tilberedte cornichoner i fine skiver. Riv gulerødderne med de små knive på et rivejern. Hak hvidløgsfeddene fint.
2. Drys agurkerne med salt. Lad blandingen stå i køleskabet.
3. Dræn saften, der er dannet fra agurkerne.
4. Hæld resten af ​​grøntsagerne i beholderen med hvidløgsfed og bland.
5. Krydr tilberedningen med krydderier. Dernæst skal du gøre agurkerne krydrede. For at gøre dette skal de krydres med sojasovs. Tilsæt desuden olie og eddike. Stil skålen med fadet i køleskabet i cirka 25 minutter.
6. Server agurkerne efter at have drysset sesamfrø ovenpå som pynt.

En meget hurtig opskrift på agurker med koreansk gulerodskrydderi

Kendetegnet for den festlige fest er agurker i koreansk stil med krydderier, velegnet til forskellige tilbehør. En øjeblikkelig opskrift på en lækker asiatisk ret vil være praktisk for enhver husmor.

Liste over produkter:

• agurker - 300 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• en teskefuld salt;
• en spiseskefuld eddike;
• jalapeno peber;
• hvidløg - 1-2 fed;
• en spiseskefuld aromatisk solsikkeolie;
• Koreansk gulerodskrydderiblanding.

Trin for trin opskrift:

1. Frugterne skal skæres i skiver, så de hurtigt kan trække i krydderierne.
2. Læg dem i en skål og drys med iodiseret salt. Du skal vente på, at frugterne giver juice - dette vil tage 5-10 minutter.
3. Den resulterende saft fra agurkerne drænes og drysses med varm peber. Riv hvidløget. Dernæst tilsættes det sammen med olie og en skefuld eddike.
4. Tilsæt varmt smør. Den kan lunes lidt i en lille gryde. Bland dressingen med grøntsagerne. Dæk skålen med et låg eller en pose. Lad agurkerne trække i den krydrede saft. Efter 15 minutter er forretten klar.

Instant koreanske agurker med gulerødder og peberfrugt

Peber tilføjer ekstra sødme til forretten, og gulerødder tilføjer saftighed. Mange mennesker vil kunne lide disse agurker på grund af spillet af smagskontraster. Hvad du skal forberede:

• agurker - 5 stykker;
• modne gulerødder;
• rød peberfrugt;
• 1 spiseskefuld eddike;
• vegetabilsk olie - 35 ml;
• malet rød peber - efter smag;
• en teskefuld salt.

Nem tilberedningsmetode:

1. Hak agurken fint. Tilsæt derefter revne gulerødder.
2. Kom agurker i en skål og salt dem. Si den dannede saft fra agurkerne efter 5-7 minutter.
3. Hak peberfrugten fint. Bland grøntsagerne.
4. Smag til med eddikesyre og vegetabilsk olie. Tilsæt chili efter smag og rør rundt.
5. En hurtig koreansk agurkesalat skal lægges i blød i krydderier i 10 minutter.
6. Pynt først den færdige forret med krydderurter.

Opskrift på hurtig tilberedning af koreanske agurker med lotuskrydderi

Det asiatiske krydderi "Rhui-Hsin" eller på vores sprog "Lotus" er et gennemsigtigt granulat, der tilfører retten krydret. Lotus passer godt til asiatiske opskrifter.

Nødvendige produkter:

• mellemstore unge cornichoner - 10 stykker;
• gulerod;
• en halv peberfrugt;
• hvidløg - 3 fed;
• en spiseskefuld æblecidereddike;
• en teskefuld honning;
• olivenolie - 30 ml;
• en teskefuld sesamfrø;
• en spiseskefuld sojasovs;
• Lotuskrydderi – 5-10 granulat.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak frugterne. Skær peberfrugten i firkantede stykker. Dernæst skal du skære gulerødderne i strimler.
2. Smag grøntsager til med honning. Tilsæt derefter flydende ingredienser. At røre grundigt. Tilsæt hakket hvidløg. Læg den på nederste hylde i køleskabet og lad den sidde i 10 minutter. Tag en skål frem og krydr grøntsagerne med Lotus, 5-10 granulat. Blande.
3. Inden servering pyntes retten med sesamfrø.

Den nemmeste og hurtigste koreanske agurkeopskrift

Du kan lave en lækker snack med et minimum af ingredienser. Denne mulighed er velegnet, når du akut skal forkæle dine gæster med noget.

Du får brug for:

• cornichoner - 3-4 stykker;
• hvidløg - 2 fed;
• en teskefuld salt;
• solsikkeolie - 30 ml;
• varm rød peber;
• en spiseskefuld eddike.

Trin for trin opskrift:

1. Skær frugten i kvarte. Tilsæt hakkede fed hvidløg til dem.
2. Hak lidt peber og hæld i en beholder.
3. Varm olien op og hæld den over salaten. Tilsæt derefter eddike og rør rundt.

Den færdige forret skal ikke køles i køleskabet, så dette er en ideel mulighed, hvis du skal lave en enkel og hurtig salat.

Hurtige koreanske agurker med koriander og koriander

Duftende krydderier og krydderurter kan forvandle den samme salat. Hvis der ofte bruges agurker på menuen, så er det tid til at tilberede dem på en ny måde.

Du får brug for:

• unge sprøde agurker - 1 kg;
• tidlige gulerødder - 2 stykker;
• hvidløg - 3 fed;
• en flok frisk koriander - 50 g;
• en spiseskefuld eddike;
• solsikkeolie - 60 ml;
• malet sort peber efter smag;
• koriander - 2 knivspidser;
• sukker og salt efter smag.

Simpel opskrift:

1. Skær cornichonerne i skiver. Tilsæt finthakkede friske korianderblade.
2. Bland ingredienserne og krydr dem med krydderier, olie og eddike.
3. Før du sætter agurker i koreansk stil i køleskabet, skal du blande dem grundigt.
4. En hurtig snackopskrift kræver mindst 15 minutter at brygge. Hvis du har ekstra tid, kan du opbevare den i køleskabet i en halv time.
5. Retten skal serveres afkølet og pyntes med friske korianderblade.

De hurtigste koreanske agurker til vinteren

En hurtig opskrift vil være nyttig for dem, der ønsker at rulle krukker med aromatiske asiatiske snacks op til fremtidig brug.

Til denne opskrift skal du bruge:

• sprøde agurker - 4 kg;
• gulerødder - 3 stykker;
• granuleret sukker - 250 g;
• stensalt - 150 g;
• olie - 1 glas;
• eddike - 150 ml;
• citronsyre;
• en spiseskefuld formalet varm cayennepeber;
• hvidløg.

Trin-for-trin forberedelse:

1. Rodfrugter hakkes. En frugt giver 6-8 skiver. Slib gulerødder med en blender eller rivejern. Hvidløgsfeddene skal også males grundigt.
2. Kombiner alle grøntsagerne og bland dem.
3. Tilføj krydderier til forberedelsen. Dernæst smages til med olie og eddike.
4. Fordel grøntsagsblandingen med krydderier i rene glas. Sterilisering af glasglas tager mindst 8 minutter. Tilsæt 15 gram citronsyre til beholderen. Rul op med metallåg.
5. Afkøl det færdige produkt, læg det på gulvet og dæk det med et tæppe.

Koreanske hurtigkogte agurker til vinteren med sennep

Denne salat er nem at tilberede, fordi den ligner den tidligere opskrift. Den eneste forskel er, at der tilsættes 60 gram tør sennep til denne opskrift. Du kan blande sennep med krydderier og grøntsager i nøjagtig samme rækkefølge som andre krydderier.Denne opskrift på instant koreanske agurker vil være relevant at spise om vinteren, når de sunde ingredienser i salaten hjælper med at undgå forkølelse og virussygdomme.

Efter reglerne kan dåsesalat opbevares i spisekammeret, kælderen eller på mezzaninen, indtil den er hermetisk lukket. Efter åbning af dåsen bør snacken opbevares i køleskabet i højst 5-7 dage.

Konklusion

Opskrifter på instant koreanske agurker er ret enkle, og selv en uerfaren kok kan lave en af ​​versionerne af denne salat. Fans af asiatisk madlavning vil helt sikkert sætte pris på de krydrede-søde agurker; desuden kan de serveres som en separat ret eller som tilbehør.

Anbefalede indlæg

Lecho med løg: opskrift

Adjika til vinteren fra tomater

Kogt tomat adjika: opskrifter

Tør adjika: hvordan man fortynder

Lecho: opskrift med billeder - trin for trin

Bulgarsk lecho med tomatjuice til vinteren

De bedste adjika-opskrifter fra persille

Sådan laver du adjika derhjemme

Armensk adjika til vinteren