Sellerijuice: fordele og skader, hvordan man forbereder og tager

Grøntsager og frugter er et lager af næringsstoffer og gavnlige mikroelementer. Men for at alle disse elementer skal absorberes ordentligt af kroppen, er det bedst at spise dem rå. Det er bedst at bruge friskpresset juice. Det absorberes på grund af den øjeblikkelige absorption og adskillelse af næringsstoffer uden megen forarbejdning i tarmene. Blandt de mange grøntsager kan man skelne sellerisaft. Det er ikke specielt populært, men det er forkert, fordi det indeholder en betydelig mængde nyttige mikroelementer med sit lave kalorieindhold.

Sammensætning af friskpresset sellerijuice

Selleri er en plante, der ikke ser bemærkelsesværdigt ud, der i sine blade ligner persille, men rig på næringsstoffer.

Denne grøntsag, såvel som friskpresset juice fra den, indeholder en rekordstor mængde A-vitamin og dets provitamin (beta-caroten), som forbedrer hår og hud. Produktet er kendetegnet ved et højt indhold af C-vitamin, som er uundværligt i kampen mod infektionssygdomme.

Ud over disse vitaminer blev tilstedeværelsen af en række andre fundet i det - E, PP, B₁ og B₆, TIL.

Spisning hjælper med at berige kroppen med en række vitale mikroelementer: kalium, mangan, fosfor, jern, magnesium, zink, kobber, selen og calcium. Indeholder forskellige aminosyrer, æteriske olier, flavonoider og ernæringsfibre.

På trods af sin rige sammensætning er kalorieindholdet i dette produkt meget lavt - 100 g selleri indeholder kun 31 kcal.

Fordele ved selleri juice

At drikke sellerijuice har ubestridelige fordele for kroppen. Den fysiske ydeevne af næsten alle organer forbedres. Desuden har dette produkt en alsidig effekt; det kan bruges både til at genoprette og forbedre sundheden og til medicinske formål.

De vigtigste nyttige handlinger er:

rense blodkar, øge deres fleksibilitet;
sænkning af kolesterol, forebyggelse af blodstagnation;
hjælpe i kampen mod træthed, irritation og øget ydeevne;
forbedret fordøjelse, øget sekretion af mavesaft;
afførende effekt til at lindre mave-tarmkanalen;
diuretisk virkning mod ødem;
normalisering af fedtstofskiftet og acceleration af stofskiftet for hurtigt at reducere kropsvægten;
forbedring af hudens tilstand, forebyggelse af acne;
rensning af kroppen for giftige stoffer;
forbedring af blodkvaliteten.

Opmærksomhed! Det er bevist, at selleridrik hjælper med at reducere nikotinafhængighed, og det er også et godt elskovsmiddel, der øger libido. Men den mest usædvanlige egenskab, som denne grøntsag har, er anti-kræftbeskyttelse, da der blev fundet 8 typer antitumorstoffer i planten.

På trods af alle fordelene kan sellerijuice også være skadeligt for kroppen. Det anbefales ikke at bruge det til diarré og akutte mave-tarmsygdomme, da tilstanden kan forværres på grund af dens afførende og vanddrivende egenskaber.

Fordele ved selleri juice til mænd

På grund af den rige sammensætning af denne grøntsag, styrkes kroppens immunforsvar. Vitamin C og E er fremragende antioxidanter, der fremmer bindingen af radionuklider, der fjerner toksiner.

Da det er bevist, at mænd lider af hjerte-kar-sygdomme meget oftere, anbefales det simpelthen at drikke juice fra stilkene og bladene af denne plante.

For mænd, der fører en sund livsstil, bør denne grøntsag også indgå i kosten. Det hjælper med at opbygge muskelmasse.

En anden vigtig positiv egenskab ved selleri for mænd er dens hjælp til produktionen af det mandlige hormon androsteron. Det betragtes også som et godt afrodisiakum, der øger mænds seksuelle kraft.

Råd! Mænd, der hurtigt ønsker at blive far, anbefales at bruge rødderne af denne plante, hvilket påvirker kroppens reproduktionsevner og forbedrer sædkvaliteten.

Hvad er fordelene ved petiole selleri juice for kvinder?

Ud over at styrke kroppens beskyttende egenskaber er selleri nyttig for kvinder, fordi det hjælper med at opretholde deres figur og normaliserer vand-saltmetabolisme i kroppen, hvilket forhindrer udseendet af ødem. Forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen og fjerner giftige elementer og affald fra kroppen.

En anden fordel ved sellerijuice for kroppen er at give din hud, negle og hår et friskt, sundt og smukt look. Ved at bruge produktet kan du lindre øjenbelastningen. Udrensningsprocessen fremkaldt af mikroelementerne i selleri forhindrer fremkomsten af acne og andre hudproblemer.

Takket være dens vaskulære rensende egenskaber forhindrer den fremkomsten af fremspringende edderkopper på benene.

Fordele ved sellerijuice til gravide kvinder

Når du taler om fordelene ved selleri for gravide kvinder, kan du lave en fejl. På trods af at denne grøntsag er rig på alle essentielle vitaminer, er dens forbrug stadig kontraindiceret. Dette kan forklares ganske enkelt - på grund af den høje koncentration af stoffer i denne grøntsag, der fremkalder blodgennemstrømning til livmodermusklerne, er den med til at øge dens sammentrækning, hvilket kan føre til abort eller for tidlig fødsel.

Vigtig! På trods af alle fordelene ved saft fra selleristængler er det unægteligt skadeligt, når man bærer et barn, da det kan øge livmoderens tone.

Det eneste, der kan være nyttigt for vordende mødre, er at spise selleri umiddelbart før fødslen for at fremskynde processen.

Brug selleri stilk juice til behandling

I folkemedicin bruges selleri ret ofte. Dens rodsaft blandet med honning anbefales at blive indtaget for at berolige og forbedre nervesystemet.Det anbefales også at indtage 50 g plantejuice hver morgen før måltider for at øge immuniteten.

Til forstoppelse og mave-tarmsygdomme bruges ofte et afkog af roden. Og for at forhindre disse sygdomme er det bedre at bruge grøntsagerne som krydderi til mad.

Selleri anbefales også til behandling af gigt og gigt, samt diabetes.

Vigtig! For bedre udførelse af medicinske funktioner er det tilrådeligt at indtage rå selleri. Efter varmebehandling går nogle af de gavnlige stoffer tabt.

Sellerijuice mod gigt

Ved gigt skal du tage forskellig medicin, der stimulerer nyrefunktionen og virker vanddrivende. Selleri kan hjælpe meget godt, da det forbedrer nyrefunktionen, har en vanddrivende egenskab og hjælper kroppen med at slippe af med giftstoffer.

For at behandle gigt skal du bruge friskpresset juice fra alle dele af planten (rod, stilk og blade). Det skal indtages 2-3 teskefulde før måltider 30 minutter. Forbedringer vil være mærkbare efter 2 ugers regelmæssig brug.

Sellerijuice for styrken

Selleri bruges ofte til at behandle prostatitis, som har en dårlig effekt på styrken. Mænd kan bruge denne grøntsag i form af et afkog, infusion eller frisk. Plantens rodfrugt anses for at være den mest effektive. Det kan indtages som en cocktail med tilsætning af forskellige frugter.

For at forberede en helbredende cocktail skal du presse saften fra frugten (tag den til smag). Tilsæt 2-3 spiseskefulde frisk juice fra roden af denne plante til et glas friskpresset frugtjuice. Bland godt og tilsæt en skefuld honning. Du bør tage denne cocktail 4 gange om dagen.

Sellerijuice til vægttab

På grund af dets lave kalorieindhold bruges selleridrik ofte i kosten for at reducere overskydende vægt.

Unge blade og stængler af planten er især nyttige til vægttab. Processen med at forberede et vægttabsprodukt er meget enkel. Grønt og sprøde stilke skal gennem en juicer. Bør indtages dagligt om morgenen. Du skal bruge 1 glas af denne friske drik.

Råd! Du kan forbedre smagen af selleridrik ved at tilføje andre grøntsager, frugter eller bær. Også en dråbe æblecidereddike tilsættes nogle gange for at forbedre smagen. Men det er strengt forbudt at putte salt i drikken.

Sellerijuice til diabetes

Ved diabetes mellitus anbefales indtagelse af selleri på grund af tilstedeværelsen af magnesium, som er i stand til at regulere blodsukkerniveauet ved at frigive insulin fra bugspytkirtlen. Evnen til at rense blodet og give elasticitet til blodkarrene har en positiv effekt.

Til diabetes kræves en saltfri diæt samt tilsætning af selleri i forskellige former. Du kan lave en salat af dets grønt og tilføje æbler. Grøntsagsjuice bør også bruges, og der er 2 anvendelsesmetoder: et dagligt indtag på 2 spsk juice fra stænglerne før morgenmad og et tre ugers indtag af et halvt glas juice fra rødderne før måltider.

Sådan laver du sellerijuice

Du kan tilberede en selleri drink på 3 måder:

Brug en juicer (det er bedre at bruge en skruemodel; i modsætning til en centrifugal, forhindrer den næsten fuldstændig indtrængen af papirmasse).
Brug en blender (i dette tilfælde vil du være i stand til at lave en puré, som skal fortyndes med vand, men dette betragtes endda som et plus, fordi i en sådan drik, ud over alle de nyttige stoffer, plantefibre rig på fiber vil også forblive).
I hånden (riv roden og stilkene og pres al saften ud af den resulterende masse).

At drikke ren sellerijuice dagligt kan blive en god vane. Du kan også diversificere det ved at tilføje andre grøntsager, frugter eller bær.

Opskrift på selleri og gulerodsjuice

For at tilberede juice fra gulerødder og selleri har du brug for:

2 stilke selleri;
4 mellemstore gulerødder.

Først føres godt vaskede gulerødder gennem en juicer, derefter stilkene. Bland alt godt og du kan drikke. Drikken er velegnet til at drikke umiddelbart efter tilberedning.

Du kan ændre forholdet mellem grøntsager, men der skal være flere gulerødder. For at få flere fordele kan du lave sellerijuice med gulerødder og tilføje et æble til det.

Selleri og æblejuice

For at tilberede sund juice fra æbler og selleri har du brug for:

4 stykker mellemstore æbler;
4 stilke selleri.

Grøntsagerne vaskes og skæres i stykker, der skal gennem juiceren. Der er ingen grund til at udkerne æbler; deres frø indeholder også nyttige elementer. De hakkede grøntsager føres gennem en juicer og blandes derefter godt. Saften skal indtages umiddelbart efter tilberedning. Du kan tilføje is til afkøling.

Med agurk

Til sellerijuice med agurkbrug:

300 g selleri (grønt og stilke);
400 g agurker.

Du kan eventuelt tilføje:

1 sød peber;
grønt (dild, persille).

Selleri og agurker vaskes og skæres, passeres gennem en juicer. Grønt og peberfrugt knuses gennem en blender.Den knuste masse tilsættes den tilberedte juice og blandes grundigt. Det anbefales at tilføje et par stykker is før brug.

Med orange

For at tilberede en smoothie fra selleri med appelsin skal du bruge:

1 appelsin;
2 stilke selleri;
vand 1 glas.

Kværn de hakkede stilke med appelsinskiver med en blender. Tilsæt et glas vand til den færdige blanding, bland alt godt, indtil et hvidt skum vises. Det er tilrådeligt at drikke med det samme.

Med vandmelon

For at tilberede vandmelonjuice skal du bruge:

1 glas frisk vandmelonjuice;
2 stilke selleri.

Stilkene knuses ved hjælp af en blender, derefter tilsættes vandmelonsaft og blandes godt.

Sådan laver du sellerijuice i en blender

For at lave juice ved hjælp af en blender skal du vælge de tætteste og sprødeste stilke. De vaskes godt, men skal ikke skrælles, de skæres i små stykker. Derefter anbringes den hakkede grøntsag i et specielt blenderglas og hakkes. Den resulterende opslæmning skal fortyndes med vand. Denne metode til at tilberede juice er den sundeste, da ikke kun alle mikroelementer er bevaret, men også ernæringsfibre.

Sådan tager du sellerijuice korrekt

Hvis du vil tilføje selleri til din kost, bør du introducere det gradvist. I intet tilfælde bør du straks belaste din krop med en stor mængde juice. Det er bedre at starte med 1 spiseskefuld en halv time før hvert måltid. Hvis det er nødvendigt, kan du øge mængden. Men for kroppen vil en sådan modtagelse være nok. Det daglige indtag af denne grøntsag er trods alt kun 150 g.

Råd! Det er ikke altid praktisk at drikke drinken i løbet af dagen, så du kan ty til at drikke den om morgenen.Så skal du drikke 100-150 g sellerijuice om morgenen på tom mave, umiddelbart 30 minutter før morgenmaden.

Kontraindikationer til bladstilksellerijuice

På trods af alle de positive aspekter har produktet også kontraindikationer for brug. Det er uønsket at spise det, hvis:

mavesår blev påvist;
øget surhedsgrad i maven;
hvis en kvinde bærer et barn, såvel som under amning.

På denne måde kan du beskytte din krop.

Konklusion

Sellerijuice er meget gavnligt, hvis det indtages korrekt. Du bør ikke stole for meget på denne grøntsag, med henvisning til dens vitaminrige sammensætning. Alt skal være med måde, først da opnås den ønskede effekt.

Sellerijuice: gavnlige egenskaber og kontraindikationer