Indhold
Sellerirod er en sund og velsmagende grøntsag. Den dyrkes for sine store rodfrugter, som har en krydret lugt og smag. Kulturen er uhøjtidelig og modnes under alle vejrforhold. Et foto af rodselleri og dets egenskaber hjælper dig med at vælge den passende sort til dyrkning på dit websted.
Forskellige selleri rod sorter
Selleri er en toårig plante, der tilhører familien Apiaceae. Middelhavet betragtes som sit hjemland. Det blev udbredt i Rusland under Catherine II's tid.
Rodsorter danner en kraftig rodafgrøde med en diameter på op til 20 cm En roset af blade op til 50 cm høj vokser over jorden Rodafgrøden har en tynd hud, kødet er normalt hvidt eller gulligt. Siderødder strækker sig fra den. Blomstringen sker i juli og august. Høsten høstes i september.
Afhængigt af modningsperioden er alle rodsorter opdelt i grupper:
- tidlig modning;
- midt i sæsonen;
- sent.
Til personlig brug vælges tidlige hybrider.Hvis grøntsager efterlades til opbevaring, foretrækkes mellem- og sene sorter. I mellemzonen og i syd dyrkes forskellige typer afgrøder. For nordlige regioner anbefales det ikke at vælge sene sorter, da de ikke har tid til at modnes.
Gamle sorter af selleri har mange siderødder. De fjerner en masse nyttige stoffer og forhindrer rodafgrøden i at dannes. Gartnere skal rive jorden rundt om selleriroden og fjerne sugerne med hånden.
For at undgå unødvendigt arbejde skal du vælge sorter uden siderødder eller med små skud. Dybest set er disse nye hybrider, der danner afstemte rodafgrøder.
De bedste sorter af sellerirod
Når du vælger selleri til plantning, tages der hensyn til dets udbytte, kvaliteten af rodafgrøder og sygdomsresistens. De fleste sorter er optaget i statsregistret.
Sellerirod Diamant
En mid-tidlig rodsort, vækstsæsonen er 150 - 160 dage. Højden er gennemsnitlig, planten spreder sig let. Bladene er grønne, store, og bladstilkene er ikke særlig lange. Grøntsagen er rund i formen, kraftig, grå-gul i farven. En populær variant af rodselleri uden siderødder. Rodfrugter vejer fra 200 til 300 g. Frugtkødet er snehvidt og bevarer sin farve efter tilberedning.
Diamantselleri rod er værdsat for sin gode aroma. Planten skyder ikke pile og lider sjældent af septaria. Produktivitet pr. 1 kvm. m plantninger varierer fra 2,3 til 4,0 kg. Sorten er inkluderet i statsregistret og anbefales til dyrkning i alle regioner i Rusland.
Sellerirod Egor
Rodselleri Egor producerer en høst på mellemlang sigt: perioden fra udseendet af spirer til teknisk modenhed tager 175 dage. Bladene er samlet i en halvhævet roset.Selleri er rund, kraftfuld, grålig-gul med en glat overflade. Vægt fra 250 til 450 g. Frugtkødet er hvidt, aromatisk.
Rodsorten Egor er kendetegnet ved produktivitet, højt indhold af sukkerarter, æteriske olier og mineralsalte. Fra 1 kvm. m fjernes op til 3 kg. Hybriden anbefales at blive dyrket i de centrale, nordvestlige og østsibiriske regioner.
Albin
En velkendt rodvariant af tjekkisk udvalg. Modner i gennemsnit 160 dage efter spiring. Danner afrundede rodfrugter, op til 13 cm i omkreds. Frugtkødet er hvidt, aromatisk, bevarer farven efter varmebehandling. Blade op til 40 cm høje bruges som grønt til salater og andre retter.
Rodsorten Albin indeholder mineraler, organiske syrer og vitaminer. Siderødderne er få og placeret i den nederste del. Høsten høstes i september - oktober. Sorten Albin er velegnet til plantning i alle regioner.
Anita
Industriel sort af rodselleri. Danner afstemte rodafgrøder, der vejer fra 300 til 400 g. Bladene samles i en opretstående roset. Frugtkødet er snehvidt, saftigt.
Rodselleri Anita modnes i midten af den sene periode. Kulturen er modstandsdygtig over for kulde, tåler temperaturer ned til +4 °C. Planten er følsom over for fugtmangel og foretrækker let og frugtbar jord. Høsten opbevares i lang tid på et køligt sted.
Gribovsky
Den ældste rodsort opnået af indenlandske avlere. Modningen er middel tidlig, senest 150 dage. Danner rodfrugter af rund form og vejer op til 150 g. Der dannes få sideskud. Frugtkødet har en behagelig aroma, hvid farve og god smag.
Gribovsky-sorten er værdsat for sin uhøjtidelighed og stabile udbytte.Den bruges frisk og tørret til vinteren. Grøntsager opbevares i lang tid under kølige forhold. Gribovsky-sorten er velegnet til dyrkning i forskellige regioner.
Esaul
Rodselleri Esaul bærer frugt på mellemlang sigt. Afgrøden når teknisk modenhed 150 dage efter fremspiring. Grøntsagerne har en rund form og en gennemsnitsvægt på 350 g. Den maksimale vægt er 900 g. Farven er hvidgrå, overfladen er glat, siderødderne er placeret i den nederste del af rodfrugten.
Selleri Esaul er let at høste på grund af dens gennemsnitlige nedsænkning i jorden. Frugtkødet indeholder æteriske olier og mineraler. Udbyttet af Esaul-sorten når 3,5 per kvadratmeter. m. Formål: bord, velegnet til tilbehør og salater.
Kaskade
Cascade rodselleri blev opdrættet af hollandske opdrættere. Modning er midt tidligt, vækstsæsonen er 150 dage. Den har lave rødder, hvilket gør rengøringen nem. Rosetten er høj og hævet. Bladene er store og grønne. Grøntsager er runde, hvide, mellemstore. Frugtkødet er hvidligt og ændrer ikke farve under tilberedningen.
Kaskade-sorten anbefales til dyrkning i den centrale region. Produktiviteten er høj, op til 3,5 kg pr. 1 kvm. m. Modstanden mod cercospora-skimmel er høj. Grøntsager tåler opbevaring og transport godt.
Prags gigant
En rodsort med mid-tidlige frugter, den producerer en høst 150 dage efter frøspiring. Prag-giganten udmærker sig ved sin store størrelse og vægt op til 500 g. Frugtkødet er aromatisk, rig på vitaminer og har en delikat smag.
Prags gigantselleri er modstandsdygtig over for koldt vejr og vokser bedst i solrige områder. Frø plantes i bede i april eller maj. Fra 1 kvm. m fjernes op til 4 kg. Høsten opbevares i lang tid efter høst.
Præsidenten
President-sorten blev opdrættet af hollandske specialister. Modner på mellemlang sigt. Grøntsagerne er store, vejer op til 500 g, runde og glatte. Kernen er tæt, hvid. Smagen er delikat og pikant. Bladene er mellemstore, mørkegrønne. Afgrøden er nem at høste og rengøre.
Selleri President giver et udbytte på 3,3 kg pr. 1 kvm. m. Planten er modstandsdygtig over for ugunstige forhold. Sorten foretrækker solrige områder med frugtbar jord. Anbefales til plantning i hele Rusland.
russisk størrelse
Selleri russisk størrelse er stor i størrelsen. Nogle prøver når en masse på 2,5 kg. Udbyttet påvirkes af plantestedet: let, let frugtbar jord.
Frugtkødet er saftigt, med en behagelig aroma og har en let nøddeagtig smag. I gennemsnit varierer vægten af den russiske størrelse fra 0,8 til 1,3 kg. Høsten høstes i september. Hybriden er velegnet til dyrkning i mellemzonen og koldere områder.
Stærk mand
Selleri Silach er middel-sent modning. Høsten høstes 140 dage efter frøspiring. Bladene er kraftige, mørkegrønne. Grøntsagerne er runde, gule i farven, vejer fra 90 til 200 g, når 12 cm i omkreds.Indvendigt er kernen saftig og hvid.
Silach-sorten dyrkes i hele Rusland. Produktiviteten varierer fra 2,3 til 2,7 kg pr. kvadratmeter. Frisk og tørret selleri bruges i madlavningen. Grøntsager høstes efterhånden som de modnes.
Æble
En velkendt rodhybrid, optaget i Statsregistret i 1961. Modner tidligt, inden for 120 - 150 dage efter, at spirer dukker op. Den har en krydret aroma og god smag.Rosetten består af 20 mørkegrønne blade.
Grøntsager er runde, let flade. Frugtkødet er saftigt, hvidt med en delikat eftersmag. Gennemsnitlig vægt - 150 g. Høsten er godt opbevaret og transporteret, bevarer sin smag, når den tørres.
Rodsellerisorter til Sibirien
Rodselleri er en kuldebestandig afgrøde, der vokser med succes under sibiriske forhold. Til plantning vælges tidlige og mellemfrugtende sorter. Det er bedst at dyrke hybrider, der ikke har siderødder.
I Sibirien plantes sellerirodsfrø i begyndelsen af februar. De første skud vises efter 14 - 20 dage. Frøplanterne vandes og fodres med mineralkomplekser. Det overføres til bedene i maj - juni, når frosten er overstået. Et solrigt sted med frugtbar jord er afsat til kulturen. Planter kræver ikke bakke; det er nok at vande dem og påføre gødning.
Til plantning i de sibiriske regioner er de udvalgte sorter Esaul, Egor, Anita, Prague Giant, Makar, Diamant, Maxim. Selleri Gribovsky og Yablochny producerer for små rodafgrøder.
Konklusion
Et foto af rodselleri og dets beskrivelse hjælper dig med at vælge en sort til dyrkning på dit websted. De bedste hybrider er inkluderet i statsregistret, har god smag og høj immunitet over for sygdomme.
