Indhold
Blandt de mange sorter og hybrider af sød peber er der en særlig sort - Ratunda. Gartnere kalder ofte disse runde peberfrugter, som om de er opdelt i skiver, gogoshars. I den internationale klassificering kaldes de normalt "tomatpeber" - en tomatformet sort af peber. Der er mange sorter af Ratunda peber, de adskiller sig i farve: rød eller gul, form og smag.
Egenskab
Ratunda sød peber er elsket af grøntsagsavlere for dets fremragende udbytte, tætte struktur og modstandsdygtighed over for svampesygdomme. Der er mange sorter og hybrider af Ratunda peber, opdrættet i Moldova og Rusland: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Israeli Ratunda og andre. I teknisk modenhed er Ratunda mærkbar i en lys mørkegrøn farve, i biologisk modenhed - i rig mørkerød eller lys gul, som Solen eller Golden Jubilee.
Mange sorter af Ratunda har frugter, der ligner miniature græskar med tydelige segmenter, men der er også sorter med glatte, afrundede tønder. Et fælles træk ved Ratunda sød peber bælg er, at de ikke er aflange, men flade. Planten genererer op til 12-15 bælg. Op til 5 kg frugter indsamles fra 1 kvadratmeter.
Ratunda peber, ifølge beskrivelsen af sorterne, producerer hovedsageligt frugter uden bitterhed.Dens ejendommelighed er, at den er tilbøjelig til krydsbestøvning. Tæt beplantning af peberfrugter vil helt sikkert påvirke smagen af enhver Ratunda-sort, såvel som de fleste andre sorter af sød peber. Det skal bemærkes, at der er Ratunda-varianter, der i sagens natur er bitre. Men frugtkødet er sødt, kun kammervæggene er varme. Så får du den halvskarpe smag af Ratunda frugter.
Ratunda pebersorter er midtmodne, op til 120-135 dage, men der er også flere tidligt modne. Modne eller endda plukkede grønne frugter af Ratunda peber opbevares i lang tid. Peber kan også transporteres over lange afstande uden at skade frugtens udseende.
Beskrivelse
Ratunda buske er standard, kompakte, lavtvoksende, mellembladede, ret kraftige til at modstå frugtbelastningen. Planten hæver sig ikke over 35-60 cm Bladene er mellemstore, på lange bladstilke. Blomster vokser mellem skuddene.
Frugterne af Ratunda peber, som de er beskrevet i beskrivelser og anmeldelser af grøntsagsavlere, er store, runde, fladtrykte eller med en langstrakt lille spids. Umoden grøn, men velegnet til at spise i salater, såvel som til fyld og andre retter eller tilberedninger. Modne frugter er kirsebærfarvede eller klare gule, afhængigt af sorten. Inde i Ratunda peberkapselen er der flere frøkamre, hvor mange frø er placeret. Den gennemsnitlige frugtvægt er 90-100 g. Der er sorter med stor frugt - op til 150-180 g.
Vægtykkelse fra 6 til 10 mm. Skillevæggene i nogle varianter af Ratunda brænder. Huden er tynd, tæt, med en voksagtig belægning. Frugtkødet er kødfuldt, saftigt, sprødt og tæt. Smagen af Ratunda frugter er delikat, med en delikat udtrykt peberagtig lugt.Mulig krydret skarphed i smagsfornemmelser.
Fordele
Sorten Ratunda peber er populær på grund af dens lyse fordele.
- Højt udbytte;
- Fremragende smag buket af frugter;
- Uhøjtidelighed af planten;
- Resistens over for Alternaria, tobaksmosaikvirus, Verticillium-visne;
- Kommerciel tiltrækningskraft;
- Holder frugternes kvalitet og transportabilitet.
Som alle sorter af peber, en sydlig afgrøde, kræver Ratunda omhyggelig pleje på frugtbar jord.
Vokser
Ratunda formeres ved at så frøplanter. Frøene sås på en sådan måde, at planterne når de er to måneder gamle, når de plantes i drivhuset. Succesfuld dyrkning af Ratunda er mulig på frugtbar jord.
Såning
Den bedste mulighed for sød peber er at så frøene en ad gangen i potter, fordi plantens rodsystem lider under transplantationen.
Hvis beholderen til frøplanter er hjemmelavet, skal du passe på dræningssystemet. Først laves der huller i bunden, og derefter lægges et lag af mellemfraktioner af agroperlite, knust polystyrenskum fra husholdningsapparatets emballage og brudt keramik ned. Sørg for at have en bakke, hvor overskydende vand løber af efter vanding.
Købt jord skal være specialiseret eller være opmærksom på surhed. Ratunda foretrækker neutral eller let alkalisk jord (pH 7-7,2).
Frøplante pleje
For god spiring holdes beholdere varme - op til 25 grader. Når der kommer spirer, forbliver dagtemperaturen i første omgang på 18-20 grader, derefter stiger den til 25 efter den første uge. 0MED.Nattemperaturen bør sænkes til 13-15 grader, så planterne ikke strækker sig og rodsystemet styrkes. Ratunda frøplanter er forsynet med yderligere belysning i op til 14 timer. Brug dagslysampuller eller LED-lamper. Du kan købe specielle enheder til belysning af planter - phytolamper.
- Det næste vigtige punkt i pleje af søde peberfrøplanter er fodring. Køb færdige blandinger i butikker og gød i henhold til instruktionerne eller tilbered dem selv;
- Den første fodring af planter udføres i fasen med udseende af 1-2 ægte blade. Hvis der skal plukkes sød peber, lægges gødningen til side i 10-12 dage efter genplantningsproceduren. Opløs en teskefuld urinstof og en dynget spiseskefuld superfosfat i 10 liter vand. Hver plante får 100-150 ml opløsning;
- Den anden fodring af Ratunda udføres en uge før plantning på et permanent sted. Forbered en opløsning af to spiseskefulde superfosfat og en spiseskefuld kaliumsulfat i 10 liter vand.
Peber i et drivhus
Sød peber Ratunda plantes, når den første knop allerede er dannet. Layout: 25 x 50 cm Vanding skal være moderat, det er bedre at vande oftere, men ikke at overfugte jorden. Planter skal formes.
- Når den første gren er dannet, fjernes alle stedsønner under den;
- Den første blomst plukkes;
- Den svage fjernes fra de næste parrede skud, så den stærkere vokser;
- I slutningen af august klemmes toppen af sød peber, så der ikke skabes nye skud, og planten leder kun sin styrke til frugtdannelse;
- De allerførste frugter plukkes, mens de stadig er grønne for at reducere stress på planten. Rengøring udføres efter 5-10 dage;
- Modne bælg skæres hver uge eller om nødvendigt oftere.
Du skal overvåge fugtighedsniveauet, især under blomstringen. Høj luftfugtighed vil forstyrre bestøvningen. Når pollen falder, ventileres drivhusene oftere. Luftstrømme bidrager til dannelsen af æggestokke. Denne proces er meget vigtig for alle typer peber, da antallet af producerede frø påvirker frugtens størrelse. Hule bælg bliver ikke store.
Plant i haven
Ratunda plantes i de sydlige egne i slutningen af maj, begyndelsen af juni, i de mere nordlige egne senere, når truslen om frost forsvinder. Et frugtbart område, tilstrækkeligt oplyst, uden træk, beliggende på et hyggeligt sted, beskyttet mod vindstød, er den bedste mulighed for at plante sød peber. Om foråret gødes jorden: 35-40 g fosfat- og kaliumforbindelser, 20-25 g nitrogen.
- Peberfrugter vandes med varmt vand, generøst i den første uge efter plantning, for bedre akklimatisering af planterne;
- En god løsning ville være at mulde jorden, så fugt ikke fordamper for hurtigt;
- Ratunda fodres med en mulleinopløsning fortyndet i forholdet 1:10 eller med speciel kompleks gødning til peberfrugter;
- Fodring af peber er påkrævet under dannelsen af knopper, under blomstring og frugtsætning;
- Fjernelse af den første blomst tilskynder til at danne mere frugt;
- Ved langvarig varme, over 35 grader, kan Ratunda peberplantninger skygges ved hjælp af et net. Takket være denne metode undgår planter stresset ved forhøjede temperaturer og bærer frugt bedre.
Plantebeskyttelse
Under drivhusforhold kan Ratunda peber lide af bladlus. Insekter bekæmpes ved at påføre bladgødning indeholdende kalium og fosfor.
Til andre bladædende og jordskadedyr anvendes præparater baseret på biotoksiner - Lepidocide, Fitoverm og andre.
Velsmagende frugter af en original form vil være en smuk tilføjelse til bordet, og i forberedelserne vil de minde dig om naturens sommeroprør.
