Indhold
For første gang blev indenlandske opdrættere interesseret i at dyrke peberfrugt i begyndelsen af 60'erne af forrige århundrede. Under Sovjetunionen, søde peber varianter voksede kun i de moldaviske og ukrainske republikker, så russiske gartnere valgte frø og forsøgte at dyrke en afgrøde fra grøntsager købt på markeder.
I dag tilbyder udvalg en bred vifte af sorter og hybrider til det centrale Rusland, Sibirien og Ural. Men i betragtning af det faktum, at peberfrugt er en afgrøde med en ret lang modningsperiode, tilbyder landmænd særlige høje sorter til de nordlige regioner, der vokser godt i drivhuse og åben grund. Planterne er kraftige stængler, fra en til halvanden meter høje, med tæt løv, modstandsdygtig over for koldt vejr og præget af højt udbytte. Høje sorter af peber kan producere op til 10-12 kg høst, når de er helt modne.
Dyrkning af høj peber i drivhuse
Selvom dit drivhus er godt rustet til tidlig dyrkning af peber, så glem ikke, at dette er en varmeelskende afgrøde, der kræver regelmæssig vanding og yderligere ernæring.Derudover kræver høj peber strømpebånd af grene, og til dette under lukkede jordforhold er det nødvendigt at installere yderligere understøtninger eller et gitternet.
Specielt opdrættet sød peber varianter til dyrkning under forskellige klimatiske forhold - dette er Orange Miracle, Nochka og Winnie the Pooh. På hylderne i butikker og markeder kan du finde plantemateriale af sorter Victoria, Othello, Health og Elephant, som også egner sig til drivhuse og drivhuse, men kræver nogle ekstra vækstbetingelser.
Selv under forhold med luftopvarmning døgnet rundt og god belysning har drivhussorter af høje peberfrugter individuelle vækst- og vækstsæsoner og giver stabile og velsmagende høst med regelmæssig vanding og gødning.
De eneste kriterier for en stabil høst, karakteristisk for alle sorter af høj peber, er betingelserne for at plante dem:
- Det er nødvendigt at begynde at så plantemateriale og dyrke frøplanter i marts, ved de første tegn på, at lufttemperaturen er begyndt at stige, og der ikke længere vil være en nedadgående tendens;
- Frø forberedes til plantning, desinficeres og hakkes, og placeres derefter i plantebeholdere eller specielt forberedte kasser. Frugtbar sort jord eller fugtet kompost bruges som plantejord. Høje søde peberfrugter er følsomme over for lave næringsstofniveauer i jorden;
- Hvis plantemateriale plantes i kasser, skal du overholde følgende norm: de udklækkede korn placeres i jorden i en afstand på mindst 2 cm;
- Dyrkning af frøplanter kræver også et bestemt temperaturregime - det bør ikke være mindre end 22-230MED.
Før du overfører frøplanter til drivhusforhold, skal du forberede jorden. Underlaget i bedene skal være mindst 25-30 cm tykt Hvis den sort af høj sød peber, du har valgt, kræver fodring med organisk gødning, tilsæt dem i små mængder.
Frøplanterne overføres til 55-60 dage efter frøet er hakket, hvor peberbusken har fået en højde på 25-30 cm Høje sorter giver med passende hærdning og spiring af plantematerialet hurtigt yderligere blade. Når planten overføres til drivhus eller drivhus, skal der være mindst 5 blade på stænglen.
Under vækstprocessen bindes høje sorter af sød peberfrugt op eller understøttes med træstøtter. Samtidig dykkes busken konstant og efterlader det stærkeste og sundeste skud.
En forudsætning for at dyrke høje sorter af peberfrugter er regelmæssig løsning af jorden. For at roden på en plante skal være stærk og sund, skal den tilføres ilt. Komprimeret jord vil forstyrre dette.
Variation og bedste varianter af høj peberfrugt
Købmand
Denne sort af høj peber er en tidlig modningsvariant og plantes ikke kun i drivhuse, men også i åben jord. "Merchant" er en højtydende sort med pyramideformede frugter. Vækstsæsonen begynder 95-100 dage fra de første skud. Højden af busken på tidspunktet for vækststop kan nå 120 cm.Frugtens skind er tæt, lyserød-rød i farven. Vægten af en fuldt moden peber overstiger ikke 130-150 gram. Op til 4-5 kg peber høstes fra en busk i drivhuse og op til fire kg i åbne jordforhold.
Atlant
En tidlig sort af høj peber med en buskhøjde på lidt mere end en meter. Vækstsæsonen begynder på dag 100-105 med de første skud. Karakteristiske træk ved den atlantiske sort er sprede grene og blade, som kræver stakning og tidlig plukning for at danne planten. I modningsperioden har peberen en regelmæssig kegleform, huden er tæt, med en tykkelse på op til 8 mm. Frugterne har en rig rød nuance; gennemsnitsvægten af en peberfrugt kan nå op til 150 gram. Omkring 6 kg afgrøde høstes fra en busk.
Orange mirakel
En produktiv høj sort af sød peber, beregnet til dyrkning i glas- og filmbeskyttelsesrum og i de sydlige regioner - i åbne havebede. De første frugter kan høstes allerede på den 100. dag fra plantematerialets start. Busken er kraftig, forgrenet, højde - op til en meter. Frugterne har en smuk orange farve med tyk (op til 1 cm) og meget saftig sødlig frugtkød. Den gennemsnitlige vægt af en sådan peber kan nå op til 300 g.
Et karakteristisk træk ved Orange Miracle-sorten er dens høje modstandsdygtighed over for vandmelon- og tobaksmosaikvirus. Peber har en sød, rig smag og tåler langvarig transport godt. I løbet af høstperioden kan op til tolv kilo frugter fjernes fra en busk.
Californiens mirakel
Mid-tidlig høj sort af sød peber til dyrkning i drivhuse. Frugtperioden begynder 100-110 dage efter såning af frø til frøplanter.Frugterne er universelle, har en delikat, let sødlig smag og er velegnede til frisk konsum, konservering og termisk behandling. Når de er fuldt modne, når de terningformede frugter en vægt på to hundrede gram. Under drivhusforhold høstes op til 5-6 kg afgrøde fra en busk.
Et karakteristisk træk ved sorten "California Miracle" er, at for at opnå gunstige udbytter fodres peberfrugter med mineral- og nitrogengødning i hele frugtperioden.
Mirakeltræ F1
Denne unikke sort, opdrættet af opdrættere, opnår virkelig højden af et lille træ i vækstperioden. Højden på en voksen plante når 1,6-1,8 m. Hybriden er en tidlig modning, og når den dyrkes i drivhuse, producerer den de første frugter allerede 90-95 dage efter fremkomsten af de første skud. Frugterne selv er små i størrelse, lyse røde i farven, prismatiske i form og har fremragende smag. Huden er tæt, glat, vægtykkelsen er 6-7 mm, med en gennemsnitlig vægt på 120-150 g.
Karakteristiske træk ved sorten "Miracle Tree" er, at denne søde peber har misundelsesværdig modstand mod forrådnelse og svampesygdomme. Høsten modner næsten samtidig. Fra en busk kan du samle op til 5-6 kg saftige frugter.
Kakadu
En høj sort af sød peber med en virkelig gigantisk frugtlængde - op til 25-28 cm.En sådan peber ved fuld modenhed kan veje op til 400-500 gram. Lange søde skønheder, let buet i form, der minder om en kakadoes næb, bruges til kulinarisk forarbejdning, konservering og frisk forbrug. Vækstsæsonen begynder 100-105 dage efter de første skud. Fra en busk, 1,3-1,5 meter høj, høstes op til 5 kg frugter i høstsæsonen.
Et karakteristisk træk ved sorten er, at planten har brug for meget sollys. Derfor dyrkes "Kakadu" i drivhuse udstyret med døgnbelysning eller i åben jord i de sydlige regioner af Rusland. Sorten er resistent over for vandmelon- og tobaksmosaiksygdomme, svampe- og virussygdomme.
Herkules
Blandt de høje sorter af sød bulgarsk peber "Hercules" betragtes som den laveste. Buskens højde i perioden med fuldstændig vækststop er op til 1 m. På trods af dette har busken en kraftig stilk og et stærkt rodsystem. Frugterne er terningformede, med tykt sødligt skind og vægtykkelse op til 8-10 mm. Den gennemsnitlige vægt af en fuldt moden peber når 200 gram.
Sortens karakteristiske træk - med et lavt udbytte (3-4 kg pr. busk) har denne sort ret høje kommercielle kvaliteter, er modstandsdygtig over for langvarig transport og opbevaring og tolererer frysning godt.
Akkord
En række høj sød peber, beregnet til dyrkning i drivhuse og åben jord. Buskens højde i perioden med vækststop når 1-1,2 m. Frugterne har en lys rød farve og en jævn kegleform. Huden er øm, vægtykkelsen er 6-7 mm. I perioden med fuld modning kan vægten af en peber nå 200-220 gram. Planten er modstandsdygtig over for virus- og svampesygdomme og tolererer små udsving i temperatur og luftfugtighed. Op til 5 kg peber høstes fra en busk og bruges til konservering og madlavning.
Claudio
En hybrid af hollandsk udvalg med en gennemsnitlig vækstsæson. Buskens højde er 1,2-1,3 m. De første høster høstes på dag 110-115. Vægten af en peber i løbet af modningsperioden når to hundrede og halvfjerds gram.Frugterne er farvet lyse røde og har en jævn kegleform. Hybriden er en universel, brugt til konservering og er meget modstandsdygtig over for at bevare sin præsentation under langtidsopbevaring og transport. "Claudio" - en af højtydende høj peber hybrider. Fra en busk, når de dyrkes i drivhusforhold, høster gartnere op til ti kilo afgrøde.
Latino
En hybrid, der har bevist sig selv, når den dyrkes i de sydlige egne i åben jord. Den første frugt høstes allerede den hundrede og femte dag efter fremkomsten. Det elastiske og saftige skind er malet i en smuk rød farve. Frugtens form er kubisk. Med en lille størrelse kan "Latino" veje op til 220 gram, da vægtykkelsen i modningsperioden når ti millimeter. Buskens højde er lidt højere end en meter, mens udbyttet i vækstsæsonen kan være op til ti kilo.
Kornet
En tidlig modnende sort af høj peber med en usædvanlig brun frugtfarve. Designet til dyrkning i drivhuse og drivhuse, i åbne områder kun til de sydlige regioner i Rusland. Vækstsæsonen begynder på den hundrede dag efter frøet klækkes. Peberfrugten er kegleformet; den modne frugt kan veje op til to hundrede og tredive gram.
Karakteristiske træk ved sorten er høj modstand mod sygdomme, der er karakteristiske for afgrøden, stabil stærk æggestok af blomsterstande, stabilt udbytte. Fra en Cornet-busk høstes op til ti kilo saftige frugter, rig på C-vitamin og caroten.
Fodring af høje pebervarianter
Sorter og hybrider af sød peber med lange stængler kræver regelmæssig fodring, selvom de vokser i godt oplyste og opvarmede drivhuse.
Umiddelbart efter overførsel af frøplanterne til bedene skal høje peberfrugter gives mineralgødning. Det har en god effekt på plantens dannelse, aktiverer dens vækst og fremskynder udseendet af æggestokke. Den første sådan fodring udføres 9-10 dage efter plantning af frøplanterne.
I løbet af frugtperioden, startende fra den første dannelse af frugten, fodres peberen med organisk gødning. Dette vil øge udbyttet og danne lige så smukke og saftige frugter. Samtidig har planten virkelig brug for kalium og fosfor.
Hvad og hvordan man fodrer høje sorter af sød peber, bestemmes af gartneren selv. Nogle landmænd er kun tilbøjelige til økologisk ernæring, mens andre foretrækker mineralske elementer.
