Indhold
Pumpkin Honey Dessert er en ung sort opdrættet af det russiske landbrugsfirma Aelita og optaget i Den Russiske Føderations statsregister i 2013. Denne sort af græskar er godkendt til dyrkning i alle regioner af landet i private husstandsparceller.
Beskrivelse af græskar honning dessert
Græskarhonningdessert hører til en række honning, som er klassificeret i en separat gruppe på grund af frugtkødets udtalte honningsmag.
Honningdessert er en universal variant med stor frugt, tidligt modning. Planten er langklatrende, med store, let dissekerede mørkegrønne blade. Vipperne og bladene er ru. Blomsterne er gule, store og klokkeformede. Hver vippe bærer fra 2 til 5 frugter.
Rodsystemet, som alle græskar, er forgrenet og trænger dybt ned i jorden.
Beskrivelse af frugter
Græskar af denne sort er store, velsegmenterede, fladrunde i form med en lille fordybning i stilkens område. Skrællen er tynd, ensfarvet, ru. På billedet af Honey Dessert græskar kan du se orange, orange-røde eller mørke lyserøde frugter.Beskrivelsen af sorten indikerer, at deres gennemsnitsvægt er 4-6 kg, men eksemplarer, der vejer op til 11 kg, findes meget ofte i haver. Frugtkødet er orange eller lys rødt, tykt, kødfuldt, saftigt. En mellemstor frøbo fyldt med mellemstore hvide frø.
Smagen er honning-muskatnød, sød, med en udtalt aroma. Sammensætningen af frugtkødet af denne sort er kendetegnet ved et rekordkarotenindhold; den er også rig på vitaminer og mineraler. På grund af dens næringsværdi og lave kalorieindhold har græskarhonningdessert fundet bred anvendelse i madlavning, diæt og medicinsk ernæring. Det bruges til at lave puréer, juice og fyld til bagværk; det er inkluderet i grøntsags tilbehør, salater, desserter og korn. Dette græskar er også godt til bagning. Sunde retter lavet af denne grøntsag kan hjælpe med sygdomme i fordøjelsessystemet og vitaminmangel. Græskar er af særlig værdi til babymad - det er fremragende til den første fodring af spædbørn, da det ikke indeholder allergener og ikke kræver ekstra sukker.
Fans af eksotisk køkken tilbereder også interessante retter fra blomster: de kan steges i dej eller fyldes.
Denne sort er også velegnet til industriel dyrkning, da græskar holder længe og tåler transport godt.
Sortens kendetegn
Honey Dessert-sorten er en tidlig modningsvariant: afhængigt af vækstbetingelserne når frugterne teknisk modenhed på 90 - 110 dage fra spiringsøjeblikket.
Denne frostbestandige sort af afgrøde tolererer temperaturændringer godt. Det kan dyrkes overalt i Rusland.Sorten føles fantastisk i den sydlige og midterste zone; hvis landbrugspraksis følges for kolde, korte sommerforhold, vokser den også godt i de nordlige regioner.
Græskar har en gennemsnitlig holdbarhed - fabrikanter angiver en minimumsholdbarhed på omkring 100 dage, men normalt, hvis betingelserne nøje overholdes, holder græskaret længere.
Forskellige frøfirmaer hævder forskellige udbytter. Således kan du finde forudsagte udbytter i området fra 3 til 11 kg pr. 1 kvm. m. På mange måder afhænger disse tal af den voksende region.
Denne sort tolererer tørke godt, men har brug for fugt til dannelsen af grøn masse og æggestokke.
Modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme
Et sortstræk ved Honey Dessert-græskaret er dets modstand mod de vigtigste sygdomme i græskarafgrøder. Det er dog nødvendigt regelmæssigt at inspicere plantningerne for tilstedeværelsen af læsioner. De mest almindelige skadedyr er spindemider, bladlus og larver, som kan bekæmpes ved hjælp af traditionelle metoder - infusion af varm peber eller hvidløg samt en sæbeaskeopløsning.
Fordele og ulemper
De utvivlsomme fordele ved Honey Dessert-græskarsorten inkluderer følgende funktioner:
- usædvanlig honningsmag;
- højt indhold af vitaminer og mineraler;
- relativt simpel landbrugsteknologi;
- modstand mod afgrødesygdomme;
- god holdbarhed af frugter;
Denne sort har også nogle ulemper, der bør tages i betragtning ved dyrkning:
- stort areal, der kræves til plantning;
- krav til jordens frugtbarhed.
Voksende teknologi
Veloplyste områder beskyttet mod stærk vind er velegnede til at dyrke denne sort af græskar. Planten foretrækker let leret og sandet lerjord; En rig høst kan opnås ved at plante afgrøder på en kompostbunke. Når du planlægger plantninger, skal du tage højde for, at honningdessert, ligesom andre græskar med stor frugt, vokser meget. Det optimale plantemønster er 100x100 cm. For at spare plads kan græskar plantes i nærheden af bygninger, der vil tjene som støtte for dets lange vinstokke.
Denne sort vokser også godt i høje bede, som varmes hurtigere op og ikke oversvømmes i tilfælde af kraftig regn.
Inden vinteren graves stedet op, og der forberedes huller, hvori der tilføres organisk og mineralsk gødning. Hvis det ikke var muligt at gøde jorden om efteråret, kan humus tilsættes i foråret 14 dage før plantning.
Afhængigt af vejrforholdene kan Honey Dessert græskar dyrkes med både frøplanter og ikke-frøplanter. Frøplanter begynder at blive drevet ud 20-25 dage før den planlagte dag for plantning i åben jord. Som regel plantes frøplanter i havebedet i de tredje ti dage af maj - de første ti dage af juni.
Forberedelse af frømateriale, både til frøplante- og ikke-kimplantemetoder, omfatter udvælgelse af de stærkeste frø, desinfektion og iblødsætning af vækststimulerende midler.
For frøplanter plantes frø i individuelle beholdere på 2-3 stykker.En blanding af havejord med humus eller kompost bruges som substrat. For at opretholde det mikroklima (varme og fugtighed), der er nødvendigt for spiring, er beholderne dækket med film. Af de fremvoksende frøplanter er kun den stærkeste plante tilbage; resten knibes af. Før du planter frøplanter i haven, anbefales det at hærde dem ved at tage dem udenfor i flere timer om dagen.
Denne sort af græskar skal plantes i åben jord i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Brug af udklækkede frø vil fremskynde spiringen. Der sås 2-3 frø i præparerede huller, der uddybes til 5-8 cm. Det anbefales at dække plantestederne med film natten over, indtil skud kommer frem.
Regelmæssig pleje af afgrøden består i at vande, løsne, luge, gøde og efterse plantningerne for sygdomme og skadedyr. Vanding af denne grøntsag har nogle ejendommeligheder: planten kræver meget fugt i vækstsæsonen; under modningen af græskar reduceres vanding, og før høst stoppes den helt. Nogle grøntsagsavlere mulder jorden omkring hovedstammen. Dette undgår dannelsen af en jordskorpe efter vanding, holder på fugten og beskytter planten mod ukrudt. Der er dog ikke det store behov for denne procedure.
Derudover har planten brug for formning. For at store honningdessert-græskarfrugter kan modnes, anbefales det at efterlade 2 til 4 frugter på planten.
For at stimulere væksten af utilsigtede rødder drysses plantens stængler med fugtig jord. Dette giver dig mulighed for at forsyne planten med yderligere næring.
Honningdessert-græskaret høstes i august - september i den tekniske modningsfase, hvor det skæres af sammen med stilken. Opbevar græskar ved en temperatur på plus 5÷15°C på et tørt sted. Frugtkødet, skåret i tern, kan opbevares i fryseren i op til et år.
Konklusion
Græskarhonningdessert betragtes med rette som et af de mest lækre og sunde græskar af honningsorten. Enkel landbrugsteknologi, relativ uhøjtidelighed og sygdomsresistens gør denne sort attraktiv for dyrkning i hele Rusland.
