Indhold
Klima Sibirien og Ural er karakteriseret ved en kort sommerperiode med et relativt beskedent temperaturregime, men dette forhindrer ikke gartnere i at dyrke varmeelskende afgrøder, såsom tomater, agurker, peberfrugter og andre. For at opnå en vellykket høst skaber en omsorgsfuld ejer ikke kun kunstigt et gunstigt mikroklima for planten, men vælger også specielle sorter af frø. Så artiklen beskriver det bedste pebersorter til Ural og Sibirien, er karakteristika for deres smag givet, og der gives agrotekniske træk ved dyrkning af afgrøder under vanskelige klimatiske forhold.
Sortsudvælgelseskriterier
Blandt det store udvalg af sorter kan det være ret svært at navigere og vælge den bedste til dyrkning under visse forhold. Selvfølgelig er det fantastisk, hvis emballagen angiver den region, som en bestemt sort blev opdrættet til, men selv i mangel af sådanne anbefalinger kan du vælge en fremragende peber. Så for klimaet i Sibirien og Ural er det nødvendigt at vælge sorter:
- kort. Dette vil tillade planten ikke at bruge meget tid og kræfter på dannelsen af frodig, højtvoksende grøn masse;
- Tidlig modning. De vil nå at høste så meget som muligt i den korte sommerperiode;
- Kuldebestandig. Hvis der er vejr-"overraskelser", vil planten kunne overleve dem smertefrit. Dette er især vigtigt for peberfrugter dyrket udendørs;
- Tilpasset visse vækstbetingelser. I de pågældende områder dyrkes peberfrugter ofte i drivhuse og drivhuse, så planten skal være modstandsdygtig over for sygdomme, der er karakteristiske for et fugtigt drivhusmikroklima.
Hvis den sibiriske region ikke er angivet på pakken, når du vælger frø, men samtidig frø opfylder de anførte kriterier, så kan du roligt give dem præference. Nedenfor i artiklen er sorter, der anses for at være de bedste til dyrkning i disse regioner.
Søde varianter til drivhuset
Bulgarske, sød peber sorter er især æret af gartnere. Dette skyldes først og fremmest det faktum, at grøntsagen ud over fremragende smag har en gavnlig effekt på menneskekroppen, da den indeholder et kompleks af vitaminer og mineralsalte. At dyrke sød peber i din have er ret simpelt. Følgende drivhussorter er bedst egnede til dyrkning i sibiriske og ural-klimatiske forhold:
Blondie F1
En unik hybrid med en ultratidlig modningsperiode: allerede 60 dage efter frøsåningen kan du smage den første høst. Peberfrugt har et smukt udseende: gul, lys, blank farve, kubisk form med klart definerede kanter. Grøntsagens diameter er omkring 10 cm. En peberfrugt vejer godt 140 g. Peberfrugtens kød er tykt og saftigt.
Sorten er sygdomsresistent, højden af dens buske varierer fra 60 til 80 cm. Hybriden er perfekt tilpasset drivhusforhold. Udbyttet af frugter med korrekt fodring af planten er mere end 8 kg/m2.
Venti
Sorten "Venti" producerer creme eller røde frugter, der ligner en kegle i form. Deres størrelse er lille: længde ca. 12 cm, vægt ca. 70 g. For de første peberfrugter at modnes fra såningsdagen, bør det tage omkring 100 dage. Smagen af grøntsagerne er fremragende, skindet er tyndt. Peberfrugter af denne sort er dog ikke specielt kødfulde med en vægtykkelse på mindre end 5,5 mm.
Busken er lavtvoksende, en voksen plante overstiger ikke 50 cm Sortens udbytte er 5 kg/m2.
Eroshka
Denne sort har mange fans takket være plantens uhøjtidelighed, buskens kompakthed og frugtens fantastiske smag. Det anbefales at dyrke det i beskyttet jord. Buskens højde er op til 50 cm, så du ikke kan binde planten. Det anbefales at så frø til frøplanter i marts, og cirka 100 dage efter dette vil det være muligt at vurdere peberens smag. Det er værd at bemærke, at kulturen har beskyttelse mod mange sygdomme.
Eroshka peber er lysegrøn eller rød. Deres form er kubisk, med en diameter på lidt over 10 cm. Grøntsagens gennemsnitlige vægt er 150 g, dens kød er mørt, dog ikke så kødfuldt - peberens vægtykkelse er op til 5 mm. Med denne sort kan du høste mere end 7 kg/m2.
Kardinal F1
Hybrid frugtbærende lilla peberfrugt. De adskiller sig ikke kun i farve og fremragende ydre og smagsmæssige kvaliteter: Frugtens form er kubisk, med en højde på op til 15 cm, skindet er tyndt, mørt, frugtkødet er saftigt, kødfuldt (vægtykkelse 8 mm). Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag varierer fra 250 til 280 g.
Det bedste tidspunkt at så frø til frøplanter er marts. Sorten har en ultratidlig modningsperiode - 90 dage. Planten er middelhøj (op til 100 cm), men takket være den hurtige udvikling af grønt og frugtdannelse er den fremragende til sibiriske forhold.Det er værd at bemærke, at sortens udbytte er fremragende - op til 14 kg/m2.
Korenovsky
Planten er ikke høj - op til 60 cm. Fremragende til dyrkning i drivhus, den har beskyttelse mod sygdomme. Perioden fra såning til frugtsætning er cirka 110 dage.
Busken producerer peberfrugter, der er både grønne og røde i farven. Deres form er kegleformet, op til 15 cm lang.Hver peberfrugt vejer omkring 150 g. Smagen af sorten er fremragende: kødet er sødt og saftigt. Imidlertid er grøntsagens væg ikke særlig tyk (op til 4,5 mm). Afgrødeudbyttet er 4,5 kg/m2.
Latino F1
På trods af det "varme" navn vokser denne sort godt og bærer frugt under barske klimatiske forhold. Samtidig er afgrøden i stand til at bære frugt i et volumen på op til 14 kg/m2, hvilket gør den meget elsket af erfarne og uerfarne gartnere. Frugtens ydre kvaliteter er fremragende, du kan sætte pris på dem på billedet nedenfor. Den lyse røde farve, kubiske form og blanke overflade giver peberfrugten et særligt look. Smagen af frugten er fremragende: væggene er tykke (op til 1 cm), kødet er mørt, usædvanligt saftigt. Hver peberfrugt vejer omkring 200 g.
Sorten dyrkes hovedsageligt i drivhusforhold. Peberfrugter modnes 110 dage fra såningsdagen. For at opnå en tidlig høst anbefales det at dyrke frøplanter. Med såning af frøet i februar-marts. Højden på en voksen busk når 100 cm, så for at fremskynde dens vækst er det nødvendigt at være særlig opmærksom på kvælstofholdige gødninger under processen med at dyrke afgrøden. Busken kræver obligatorisk strømpebånd.
Maria F1
Denne hybrid betragtes som en af de bedste sorter til klimaet i Ural og Sibirien. Højden af dens busk overstiger ikke 80 cm. Frugterne modnes ret hurtigt - efter 110 dage fra såningsdatoen. Afgrødeudbyttet, selvom det ikke er rekord, er stabilt - 7 kg/m2. Det er disse parametre, der opsamles i det optimale forhold, som giver dig mulighed for at få en velsmagende høst af peberfrugter i et drivhus, uanset vejrforholdene. Kulturen er resistent over for en række sygdomme.
Peberfrugter "Maria F1" er røde, 8 cm lange. Frugtens form er halvrund, frugtkødet er 7 mm tykt og dækket af en tynd skræl. En frugt vejer i gennemsnit 100 g.
Fidelio F1
Hybriden er kendetegnet ved en meget tidlig modningsperiode for peberfrugter. Allerede 90 dage efter såning kan du nyde en lækker grøntsag. Dens farve er sølvhvid, dens længde er lidt over 10 cm. Kødet er tykt (8 mm) og mørt. Peberfrugten vejer cirka 170 g.
Sorten skal dyrkes i et drivhus, med buske placeret på 4-5 stk pr. 1 m2 jord. Højden på en voksen plante når 90 cm. Med passende pleje producerer hybriden søde, velsmagende peberfrugter i et volumen på op til 14 kg/m2.
Yarik
Kompakt lavtvoksende plante med lysegule frugter. Højden på en voksen busk er kun 50 cm, dog er udbyttet højt - 12 kg/m2. Frugtperioden for afgrøden er kort - godt 85 dage.
Kegleformede peberfrugter. Deres længde når 15 cm, vægt 100 g. Frugtkødet er kendetegnet ved dets aroma, saftighed og sødme. Fantastisk til friske salater, fyld, konservering.
De givne sorter er ikke særlig modstandsdygtige over for kulde, men de har samtidig beskyttelse mod en række sygdomme, der er karakteristiske for et drivhusmikroklima, hvilket gør det muligt med succes at dyrke afgrøden i beskyttet jord.
Søde varianter til åben jord
Det er ikke altid muligt at bygge et drivhus, men du bør ikke opgive ideen om at dyrke peber i din have. Faktisk, selv under barske klimatiske forhold, er der specielle sorter, der er modstandsdygtige over for stress og kulde. Blandt disse kuldebestandige afgrøder er følgende værd at fremhæve:
Førstefødte af Sibirien
En lavtvoksende sort, med en buskhøjde på højst 45 cm.Høsten modner ret tidligt - 115 dage fra det øjeblik, frøet er sået. For at vokse i åben jord skal du først forberede frøplanter.
Røde og gule peberfrugter dannes samtidigt på busken. Deres forskel er den betydelige vægtykkelse - op til 10 mm. Peberfrugterne er formet som en pyramide med en højde på 9 cm. Gennemsnitsvægten af en lille peberfrugt er 70 g.
Sibirisk
Det unikke ved denne nordlige sort er, at en lille busk op til 60 cm høj producerer massive, store peberfrugter, der vejer op til 150 g i et volumen på op til 7 kg/m2. Det tager ikke mere end 115 dage for frugten at modne. På det genetiske niveau er sorten koldbestandig, hvilket gør det muligt at dyrke den i åben jord og ikke miste høsten i nærvær af ugunstige vejrforhold.
Smagen af grøntsagen er fantastisk: den tykke frugtkød har en lys aroma og sødme. Det tynde skind gør grøntsagerne særligt mør.
Novosibirsk
Novosibirsk-sorten blev udviklet gennem indsatsen fra sibiriske avlere specifikt til dyrkning i det passende klima. Resultatet af deres arbejde var peber med en busk op til 1 m høj. Dens første høst modnes inden for 100 dage fra det øjeblik, frøene er plantet.
Selve peberfrugterne er knaldrøde i farven, små, vejer op til 60 g og en vægtykkelse på godt 6 mm.
Disse sorter er perfekte til at dyrke udendørs, men det ville være nyttigt at følge nogle regler:
- du bør bestemme et sted i haven, der er beskyttet mod vinden;
- brug frøplantedyrkningsmetode;
- ved lave temperaturer skal der være et filmdæksel på buerne;
- tilsætning af gødning til jorden vil opvarme rodsystemet og give planten den nødvendige styrke og modstand mod stress.
Varm peber
Ud over søde sorter dyrker nogle gartnere peberfrugter, hvoraf nogle endda bruges til medicinske formål. De kan også dyrkes i kølige klimaer. Egnede sorter til dette er:
Arkhangelsky 147
Frugterne af denne sort bruges ikke kun til kulinariske formål, men også til medicinske formål. Det skal dyrkes i åben jord, i frøplanter. Plantens højde er lille - op til 70 cm. Peberfrugter modnes på 122 dage, men en så lang modningsperiode, under hensyntagen til kuldebestandighed, er ikke en ulempe.
Frugter af grøn og rød farve er dannet på en busk. Deres længde er ikke mere end 8 cm, vægt op til 10 g. Peberen er grov og meget varm, dens vægtykkelse er 1-2 mm.
Homers peber
Frugterne af denne sort bruges i vid udstrækning til fremstilling af krydrede krydderier og til konservering. Kødet af peberfrugten er halvvarmt og meget aromatisk. Fosterets vægtykkelse er tyk (3-4 mm). Vægten af en peber når 30 g.
Afgrøden kan dyrkes i åben jord eller under tag. Plantehøjde op til 75 cm giver mulighed for at plante buske 3-4 stk/m2. Frugterne modnes 112 dage efter frøsåning. Planten bærer frugt i et volumen på op til 3,5 kg/m2.
Lyn
"Molniya"-serien er fremragende til dyrkning i drivhuse. De er repræsenteret af tre sorter: "Golden Lightning", "Red Lightning", "Black Lightning". Billeder af disse peberfrugter kan ses nedenfor.
Disse sorter har de samme agrotekniske egenskaber: frugterne modner på omkring 95 dage, buskens højde er lidt over 1 meter, udbyttet er op til 8 kg/m2. Peberfrugter i tilsvarende farver er op til 12 cm lange og vejer cirka 100 g. Deres form er kegleformet.
Konklusion
Du kan lære mere om funktionerne ved dyrkning af peberfrugter, plantning og plejeregler i videoen:
Peberfrugt indeholder en enorm mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer. Samtidig kan et "lagerhus af vitaminer" uden større besvær dyrkes i haven. Særlige sorter tillader planten at blive dyrket i vanskelige klimaer, uanset tilstedeværelsen eller fraværet af et drivhus. Med en vis indsats og efter plejereglerne kan selv en nybegynder gartner få en massiv høst af sunde peberfrugter i sin have.
