Indhold
Blandt alle sorterne af peber i forstæder indtager den fyldige søde peber den førende position med hensyn til dyrkningsvolumener. Denne alsidige grøntsag er perfekt til frisk spisning, madlavning og konservering. Derudover byder udvalget hvert år på nye produkter til salg Runde varianter lækre tykvæggede peberfrugter til åben jord, med tidlig modning, højt udbytte og ekstraordinær smag. Hvordan vælger man den rigtige sort, hvilke kriterier skal man stole på, og hvilke egenskaber ved dyrkning og pleje skal man være opmærksom på?
Grundlæggende kriterier for valg af sort
Selvfølgelig er den første ting, der skal overvejes, når du vælger en sort til åben jord, dens vækstbetingelser. Hvis du skal plante en ny sort, som du ikke kender, så læs omhyggeligt vejledningen til plantematerialet. Stærke og sunde frøplanter plantet i et åbent område er nøglen til at opnå en høj og velsmagende høst.
Bemærk venligst, at peber er en varmeelskende afgrøde, og derfor skal du for det centrale Rusland, Sibirien og Uralerne vælge tidligt modne sorter med høj modstand mod temperaturændringer og høj luftfugtighed. Tag højde for det faktum, at frøplanterne skal opdrættes hjemme eller i et drivhus, og overhold alle betingelserne for fodring og vanding.
Runde sorter af fyldige peberfrugter til åben jord giver høje udbytter i de sydlige regioner af Rusland, men for sommerbeboere, der bor i tempererede og nordlige klimaer, for at dyrke afgrøden, vil det være nødvendigt at yde beskyttelse mod pludselige kolde snaps og vinde. Dette afviser slet ikke, at høsten kan opnås ved at plante frøplanter i åben jord, men valget af sort skal behandles selektivt. Overvej det faktum, at du bliver nødt til at forberede jorden til at overføre frøplanter ved at gøde den med mineral- og nitrogenmikroelementer, og i begyndelsen af sæsonen skal du sørge for filmdækning.
Tidlige varianter af tykvæggede søde peberfrugter
Markedet tilbyder en bred vifte af plantemateriale til dyrkning af tidlige hybrider og sorter i åben jord. Når du vælger, skal du være opmærksom på, at hybrider kombinerer sådanne kvaliteter som hurtig frøspiring og planteresistens over for mange sygdomme, der er karakteristiske for en given afgrøde.
Ved krydsning af forældreplanter producerer runde sød peberhybrider bedre udbytter og har fremragende smag.Den eneste ulempe ved at plante fyldige peberhybrider udendørs er, at du ikke vil være i stand til at bruge frugtens frø til at dyrke grøntsager næste sæson.
Plantemateriale opnået fra peber fra tidligere høst er nøjagtigt som dets forældre. Hvis du er tilfreds med resultaterne opnået sidste år, er du velkommen til at bruge frøene fra disse planter.
Tyr
En tidlig sort af sød peber til plantning i drivhuse og åben jord. Frugterne modner 45-50 dage fra de første skud. I modningsperioden når væggene af peber en tykkelse på 0,7-1 cm og en længde på op til 12 cm. Men med hensyn til smag er denne sort noget ringere end andre og er beregnet til brug i kulinarisk forarbejdning eller konservering. Planten er en buskplante, kompakt plantet i små områder af haven.
Kolobok
Tidlig tyk peber med en gennemsnitlig frugtvægt ved fuld modning – 150-180 g. Sorten er ret modstandsdygtig over for vækstbetingelser i åben jord og er ikke modtagelig for visne- og svampesygdomme. Blandt landmænd i det centrale Rusland og Sibirien har den fået en velfortjent anerkendelse som en plante, der kan modstå pludselige temperaturændringer i luften og på jorden. Vækstsæsonen er op til 50 dage. Frugterne er runde i form med glat rød hud. Kolobok har en sødlig smag og bruges til kulinarisk forarbejdning, konservering og frisk forbrug.
Herkules
Henviser til tidlige sorter af peber, resistent over for dyrkning i åben jord i de sydlige regioner og det centrale Rusland. Planten har form som en kugleformet busk, med en højde på 60-70 cm.Når de er fuldt modne, kan frugterne blive op til 15 cm lange, med en gennemsnitsvægt på 250-300 gram.Skindet er tæt, har en rig rød eller grøn farve, væggen kan nå en tykkelse på 0,5-0,7 cm I landbruget har Hercules fået anerkendelse som den bedste frugt til konservering og frysning.
Yellow og Red Bull
Det er to forskellige sorter, men de adskiller sig kun fra hinanden i farven på frugtens skind. Begge tilhører mellemsæsonplanter med en vækstsæson på 55-60 dage fra de første skud. Gul og rød tyr producerer den bedste høst i et drivhus, men i de sydlige regioner af Rusland dyrkes de også i åbne områder.
Peber er modstandsdygtig over for overvanding eller kortvarig tørke. Føles fantastisk i varm jord. Den er ikke modtagelig for sygdomme, der er karakteristiske for afgrøden, såsom tobaks- og kartoffelvirus.
I modningsperioden når frugterne en størrelse på 12-15 cm, den gennemsnitlige vægt af en peber kan være 200-250 gram.
Abrikosfavorit
En fremragende tidlig modningssort, beregnet til dyrkning i drivhuse, drivhuse og åbne jordforhold. Planten er meget modstandsdygtig over for temperaturændringer i luften, men når man overfører frøplanter til åbne områder, kræver den opvarmet og gødet jord.
Frugterne er små og når 10-12 cm i størrelse, når de er fuldt modne, med en gennemsnitsvægt på 100-150 g. Vægtykkelse – 5-7 mm. Fra en busk, 50-60 cm høj, kan du samle op til 7 kg velsmagende, lyse røde eller orange frugter.
Big Daddy
Denne tidligt modne sort ser ud til at være beregnet til elskere af lækre eksotiske. Big Daddy er en tykvægget sød peberfrugt, hvis frugter er lilla eller rødbrune. Frugterne er terningformede med tæt og saftig frugtkød. I perioden med fuld modning kan vægtykkelsen af Big Dad nå 12-15 mm.Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 200-220 g. Denne kæmpe er en universel frugt, der egner sig perfekt til frysning og konservering.
Den har vundet velfortjent popularitet blandt gartnere på grund af dens kompakte og lavtvoksende buske. Dette gør det muligt at plante peberfrugt kompakt i små åbne områder.
Midsæson varianter af tykvæggede søde peberfrugter
Æneas
Mellemsæson sød sort tykvægget peber. Når du vælger plantemateriale, skal du være opmærksom på, at de kraftige, spredte buske af denne plante kræver strømpebånd, når de plantes i åben jord. I perioden med vækststop kan planten nå 80 cm og højere.
Aeneas er rangeret af landmænd som en af de sundeste og lækreste varianter af runde, buttede peberfrugter. Dens tætte og saftige frugtkød indeholder en stor mængde ascorbinsyre, så den, som ingen anden, anbefales til frisk indtagelse. Frugterne er store, med vægtykkelse op til 10-12 mm. Et karakteristisk træk ved Aeneas er, at den tåler langvarig transport og opbevaring, så den er ideel til dyrkning til salg.
Sultan
Sorten er velegnet til dyrkning i drivhuse og åben jord. Den har et højt udbytte, når man planter frøplanter i varm, godt gødet jord. Frugterne er små i størrelse, let aflange i form, med en gennemsnitlig vægtykkelse på op til 8 mm. Huden er tæt, skinnende, rød.
På trods af at peber ikke er en rund sort, har dens frugtkød fremragende smag, og selve sorten betragtes som universel af gartnere. Det kan ikke kun på dåse, men også fryses.
Bemærk venligst, at denne sort er tilpasset lave temperaturer, så den er velegnet til dyrkning selv i klimazonerne i Ural og Sibirien.
Ivanhoe
En fremragende tyk mellemsæsonsort, der glæder gartnere med højt udbytte. Modningsperioden er 90-100 dage fra datoen for dannelsen af de første skud. Frugtens længde er op til 13 cm, og den gennemsnitlige vægt er 150 g, med en vægtykkelse på 6-8 mm.
Et interessant træk ved denne sort er, at dens frugter kan farves enten røde eller grønlig-gule.
Ivanhoe er modstandsdygtig over for små temperatursvingninger i luften og jorden, immun over for kartoffel- og tobaksvirus, mosaik og tidlig visnen.
Antey
En midmodnende, produktiv sort med smukke røde, let flade frugter. Frugtens væg i modningsperioden kan nå en tykkelse på 9-12 mm, og vægten kan nå 250-300 gram.
Et karakteristisk træk ved sorten Antey er, at plantematerialet udelukkende sås i tørveplantepotter, da plantens rod er skrøbelig og måske ikke tåler brud. Planten er modstandsdygtig over for små temperaturfald, og afgrøden er kendetegnet ved dens evne til at blive opbevaret i lang tid. Ved langdistancetransport mister Antey ikke sin præsentation.
Bogatyr
En fremragende sort mellemsæson af buttet sød peber til dyrkning i åben jord. Ved plantning i åbne arealer skal du være forberedt på, at planten kan trænge til stakning, så sørg for støttepløkker eller krydslister på forhånd.Vækstsæsonen er op til 100 dage fra tidspunktet for det første skud.
Buskens højde i frugtperioden når 80 cm; med godt udbytte kan en sådan busk producere op til 7-8 kg saftige røde frugter med tæt, tyk pulp. Sorten er universel, velegnet til enhver kulinarisk brug og langtidsfrysning. Af alle de tykvæggede peberfrugter er Bogatyr-sorten den eneste, der ikke kræver strenge dyrkningsbetingelser. Planten trives i skyggefulde områder af haven og tåler høj luftfugtighed og kortvarig tørke. Takket være alle dens egenskaber har Bogatyr-sorten vundet fortjent popularitet blandt sommerbeboere, som kun optræder på deres grunde i weekenden.
Agapovsky
Modningsperioden for denne søde, runde, tykvæggede peber er 100-120 dage fra frøaffyring. Spredende buske med tykt, rigt løv. Frugterne har en jævn terningformet form, ved fuld modenhed når de en længde på op til 10-12 cm, og har omtrent samme diameter. Vægtykkelsen når 8-10 mm, og gennemsnitsvægten af en peber er op til 200 g.
Atlant
En sort mellemsæson af fyldig sød peber med en frugtmodningsperiode på 80-95 dage fra frøaffyring. Buskens højde når Atlanta dyrkes i åben jord kan nå 75-80 cm Frugterne er glatte, let aflange. Huden er tæt. Den er malet rød, den gennemsnitlige vægtykkelse er 10 mm, med en frugtlængde på op til 14 cm.
Atlas har fremragende smag og er universel i brug.Planten kræver regelmæssig vanding, men den vokser godt under dårlige lysforhold. Atlant har vundet popularitet blandt gartnere som en af de bedste sorter af fyldige peberfrugter, der ikke er modtagelige for virus- og svampesygdomme. I mellemtiden, for at opnå høj kvalitet og rigelig høst, kræver planten en lille ekstra mineral-nitrogen gødning.
Konklusion
Disse er ikke alle sorter og hybrider af buttet sød peber, der præsenteres på landbrugsmarkeder. Når du vælger plantemateriale, skal du sørge for at læse instruktionerne eller rådføre dig med specialister. Stol aldrig kun på et smukt billede på en lys pakke med frø. Vælg plantemateriale, der har bevist sig i de klimatiske forhold i din region.
For mere information om de bedste sorter af peber til åben jord, se videoen:
