Indhold
Forskellene på satansvampen og egesvampen er ret tydelige, men de to typer svampe har også ret mange ligheder. For at undgå at lave en farlig fejl, skal du omhyggeligt studere beskrivelserne og fotografierne af begge svampe og også huske forskellene.
Karakteristiske træk ved egetræ
Dubovik er en spiselig repræsentant for skovprodukter med god smag, og i næringsværdi er den ikke meget ringere end hvid. Den vokser hovedsageligt i blandede skove og løvskove i nærheden af ege, lind og andre træer, og er mest udbredt fra august til oktober.
Svampen er ret stor i størrelse - dens hætte kan nå 20 cm i diameter; i unge frugtlegemer er den konveks og halvkugleformet; hos voksne retter den sig ud og får en pudelignende form. Hættens farve er variabel, gulbrun, okker eller brungrå, og nuancerne kan skifte til hinanden selv inden for samme frugtlegeme.Det nederste lag er rørformet, farven på rørene er lys okker, når de er ung og snavset oliven i gamle frugtlegemer.
Egetræets ben er tæt, stærkt, op til 15 cm i højden, når 3 cm i omkreds, og i dets nederste del er der en mærkbar fortykkelse. Farven på benet er gullig tættere på hætten og mørkere forneden; på overfladen kan du se et tydeligt synligt mørkt net.
Karakteristiske træk ved den sataniske svamp
Den uspiselige satansvamp vokser normalt de samme steder som den spiselige egesvamp. Den kan findes på kalkholdig jord i løv- og blandingsskove, den er ofte placeret ved siden af ege, lind, bøge og andre træer. Den sataniske svamp bærer frugt samtidig med egesvampen - den mest aktive vækst sker i slutningen af august og september.
Den sataniske svamp tilhører kategorien store; dens hætte kan nå 20-25 cm i diameter. Den er pudeformet i formen hos voksne svampe og konveks i unge frugtkroppe, og i farven er den okkerhvid, grålig, grå-oliven, blygrå eller let lyserød. Hættens overflade er glat, undersiden er dækket af rør; i en ung alder er de gule, men i gamle frugtlegemer bliver de røde.
Benet på den sataniske svamp er massivt og meget tæt, op til 6 cm i diameter og op til 10 cm i højden. Den er kølleformet i form, med en fortykkelse tættere på jordens overflade, og i farven er den gul med et knaldrødt stort net. Nogle gange kan nettet på benet være en lysere nuance - oliven eller endda hvidlig.
Den sataniske svamp er ikke kun uspiselig, men også meget giftig. Utilsigtet indtagelse af kun omkring 50 g pulp kan føre til alvorlige konsekvenser - toksiske skader på leveren og centralnervesystemet.
Hvordan man skelner en satanisk svamp fra en egesvamp
Dubovik og den giftige sataniske svamp har en stærk lighed; under visse forhold er det ret svært at skelne dem. Arterne er ens i størrelse og form af hætter og ben, har lignende farver og bliver lige så blå, når de udsættes for luft.
Men da en fejl under indsamling og forberedelse kan føre til fatale konsekvenser, herunder død, er det bydende nødvendigt at skelne mellem frugtlegemer. Dette kan gøres ved flere forskelle mellem porcini-svampen og den sataniske.
Hvordan man skelner en svamp fra en satanisk svamp ved dens reaktion på skade
Både den sataniske svamp og den spiselige, velsmagende egetræssvamp får en blå farve, når de skæres; denne kvalitet tilskrives normalt lignende egenskaber. Det er dog også her forskellen ligger.
Hvis du trykker på egetræet eller klipper dens hætte, bliver kødet blåt næsten øjeblikkeligt, hvorfor sorten uofficielt kaldes "blå mærke". Men når den er beskadiget, bliver den sataniske svamp ikke straks blå - først får dens kød en rødlig farve, og først derefter bliver den langsomt blå.
Hvordan man skelner egesvamp fra satanisk svamp ved farven på frugtkødet
En anden forskel er farven på den friske frugtkød, som endnu ikke er blevet blå.På fejlen vil egetræet fremstå lysegult, citronfarvet. Giftige frugtlegemer har lyst, næsten hvidt kød; det kan virke endnu mere attraktivt, men du bør ikke lade dig narre af den behagelige farve.
Hvordan man skelner en satanisk svamp fra en boletus-svamp ved farven på dens hætte
Med hensyn til farven af huden på overfladen af hætten, kan de to varianter være meget ens. Der er dog stadig farveforskel. Egesvampens hue er mere olivenfarvet, med orange noter, mens satansvampens karakteristiske grå farve altid er fremherskende.
Førstehjælp til satanisk svampeforgiftning
På trods af alle anstrengelser forveksles egesvampen nogle gange stadig med den sataniske svamp, og den giftige frugtkød bliver spist. Dette er meget farligt for menneskers sundhed - de giftige stoffer i den forbandede svamp kan skade indre organer og nervesystemet alvorligt. At spise for meget giftig frugtkød kan endda føre til døden, hvis den forgiftede person beslutter sig for ikke at gå til læge.
De første symptomer på forgiftning opstår normalt 3-5 timer efter indtagelse af et giftigt produkt. Timingen afhænger i høj grad af helbredstilstanden og kroppens egenskaber, nogle gange kan alarmerende tegn opstå efter 1,5 timer, nogle gange opstår forgiftning efter 8 timer eller mere.
Symptomer på satanisk svampeforgiftning er:
- smerter i mave og tarme;
- kvalme og opkast;
- øget gasdannelse og diarré;
- mærkbar svaghed og svimmelhed;
- hovedpine og feber;
- svedtendens og kuldegysninger;
- følelse af mangel på luft og takykardi.
Da symptomerne stiger over tid, er det vigtigt straks at ringe til en læge, når de første tegn på forgiftning viser sig.I forventning om hans ankomst er det nødvendigt at træffe en række foranstaltninger, der kan bremse udviklingen af forgiftning:
- Først og fremmest skal du fremkalde opkastning - dette vil fjerne nogle af de giftstoffer fra kroppen, som endnu ikke har nået at blive optaget i slimhinderne. Du skal drikke mindst 5 glas vand i træk, eller cirka 2 liter, og derefter kraftigt tømme din mave. Det er tilrådeligt at gentage proceduren 2-3 gange, indtil de resterende svampe forlader kroppen helt.
- Hvis den giftige svampepulp er blevet spist i et stykke tid, bør du drikke et stærkt, hurtigtvirkende afføringsmiddel eller endda give et rensende lavement. Dette vil fjerne nogle af toksinerne fra tarmene.
- Mens du venter på, at lægen kommer, skal du drikke rigeligt med vand, i små portioner, men ofte. På grund af diarré og konstant opkastning mister kroppen intensivt væske, og dehydrering på grund af forgiftning udgør en særlig sundhedsfare.
- Det er bedst at vente på lægen, mens du sidder eller ligger ned, uden at lave pludselige bevægelser. Det er strengt forbudt at gå udenfor, meget mindre at gå på arbejde, på trods af at man føler sig utilpas.
Råd fra erfarne svampeplukkere
Når man samler spiselige egesvampe, anbefaler svampeplukkere at huske flere regler:
- Hvis et funds artsidentitet er i tvivl, er det bedre at undgå det og ikke tage risici. Konsekvenserne af satanisk svampeforgiftning er for alvorlige til at stole på held, når man indtager svampepulp.
- Når du prøver at finde forskellene mellem egesvampen og den giftige satansvamp, er det bedst at stole på kødets farveændring, når den skæres. Andre forskelle kan være mindre mærkbare og ikke så tydelige.
- Ikke alle sataniske svampe udsender en ubehagelig aroma af rådne løg. Unge frugtlegemer kan lugte meget behageligt, så lugten kan heller ikke betragtes som en tilstrækkelig pålidelig forskel.
På fotografier kan egesvampen og satansvampen se helt forskellige ud fra hinanden. Du bør ikke lade dig narre af dette, da forskelle i udseende afhænger stærkt af vækstbetingelser og endda af belysning. I skoven bliver forskellene ofte mindre tydelige, men lighederne bliver meget stærke.
Konklusion
Forskellene mellem satansvampen og egesvampen er lette at huske, men det er vigtigt at anvende viden korrekt i praksis. Du skal først og fremmest se på den hastighed, hvormed kødet bliver blåt, når det skæres, og hvis skovfundet stadig er i tvivl, er det bedre at lade det ligge i skoven og ikke lægge det i kurven.
