Indhold
Theoclavulina gran eller horngran er en uspiselig repræsentant for svamperiget i Gomfaceae-familien. Arten blev først hørt om i 1794. Den vokser blandt grantræer i tempererede egne. Den begynder at bære frugt i sensommeren og varer til sidst på efteråret. Da arten har spiselige modstykker, for ikke at lave fejl under svampejagt, er det nødvendigt at studere den eksterne beskrivelse, se fotos og videoer.
Hvor vokser pheoclavulina-grantræer?
Theoclavulina gran foretrækker at vokse i fyrre- og granskove, på nålelignende strøelse på godt oplyste steder. Arten er sjælden og føler sig godt tilpas i områder med et tempereret klima. Efter frosten sætter ind, bliver det tætte kød vandet, og svampen dør.
Hvordan ser gran pheoclavulinae ud?
For ikke at skade dit helbred, skal du kende svampens ydre egenskaber og se på billedet. Denne type har ikke en hætte eller stilk. Frugtlegemet er i form af en lille koral, når en højde på op til 5 cm og en bredde på op til 3 cm.Koralgrenene er flade og oprejste, forgrenede i spidsen og danner smukke dekorative totter. Den koralformede svamp er farvet gul-grøn, når den er mekanisk beskadiget, ændres farven til blå-smaragd eller mørk oliven.
Den nederste del af frugtkroppen er kort, lys smaragdfarvet. Overfladen er glat, tættere på jordens overflade er hvidligt mycelium tydeligt synligt, der delvist strækker sig ind i gransubstratet. Frugtkødet er tæt, kødfuldt og lys olivenfarvet. Frugtkroppen har en sødlig smag, med en bitter eftersmag. Duften er svag og minder om duften af fugtig, fugtig jord.
Er det muligt at spise granhornets?
Denne repræsentant for skovgaver tilhører den uspiselige art, men i nogle kilder anses arten for at være betinget spiselig. Før madlavning lægger mange svampeplukkere den høstede afgrøde i blød i omkring en dag, vask den grundigt og kog den i 15-20 minutter.Hvis der er et ønske om at spise arten, er det nødvendigt kun at indsamle unge prøver, da frugtlegemet af gamle svampe er hårdt og bittert.
Hvordan man skelner granhornhaler
Fioclavulina gran, som enhver repræsentant for svamperiget, har spiselige og uspiselige modstykker. Disse omfatter:
- Fioclavulina Invala – dette eksemplar tilhører den 4. kategori af spiselighed. Den frugtende, koral krop er farvet lysegul. Den forgrenede buskede svamperepræsentant foretrækker at vokse i små familier på skyggefulde steder på tørt granaffald. Det begynder at bære frugt fra juli til oktober. For at slippe af med bitterhed lægges den høstede afgrøde i blød i 10-12 timer før tilberedning, og vandet skiftes med jævne mellemrum. Efter kogning kan svampene steges og stuves.
- Feoclavulina gul - en betinget spiselig skovbeboer, der vokser i nåleskove og blandingsskove. Frugtkroppen er 10-15 cm høj, farvet lys gul. Den vokser i familier og begynder at bære frugt fra august til oktober. Frugtkødet er tæt og kødfuldt. Unge repræsentanter udstråler en behagelig urtearoma. Smagen af svampen er svag, så denne art har ikke mange fans. Denne kopi anbefales ikke til børn og personer med mave-tarmsygdomme.
- Feoklavulina er smuk er en stor koralsvamp, der vokser i løvskove fra sensommeren til midten af oktober. Frugtkroppen bliver op til 20 cm og er malet i flere farver: pink, hvidlig og okker. Frugtkødet er tæt, kødfuldt og bliver rødt, når det beskadiges mekanisk. Smagen er bitter, der er ingen frugtkød.Denne prøve er giftig og forårsager tarmforgiftning, når den spises.
- Feoclavulina hård - uspiselige, men ikke giftig prøve. Den koralformede frugtkrop er lysegul eller brun. Den tætte frugtkød har en behagelig aroma. Det anbefales ikke at bruge svampen til madlavning på grund af dens varme og bitre frugtkød. En sjælden art, den vokser i Fjernøsten og den europæiske del af Rusland, i løv- og nåleskove. Den foretrækker at slå sig ned på råddent træ, stubbe eller på løvfældende underlag omgivet af små buske.
Konklusion
Theoclavulina gran er en uspiselig repræsentant for svamperiget. Vokser i granskove, på tørt, nålelignende underlag. Det begynder at bære frugt om efteråret, ligesom mange skovbeboere. Derfor, for ikke at forveksle det med dets spiselige modstykker, skal du kende den eksterne beskrivelse og se på billedet.
