Indhold
Den orange mælkeplante tilhører Russula-familien, slægten Milky. Det latinske navn er lactarius porninsis, som betyder "mælkegivende", "mælk". Denne svamp fik så tilnavnet, fordi dens frugtkød indeholder kar med mælkeagtig saft, som flyder ud, når den bliver beskadiget. Nedenfor er mere detaljerede oplysninger om den orange mælkeplante: en beskrivelse af dens udseende, hvor og hvordan den vokser, og om denne prøve kan spises.
Hvor vokser den orange mælkeplante?
Denne art har en tendens til at vokse i nåleskove og blandede skove; den foretrækker at danne mykorrhiza med gran, sjældnere med løvtræer, for eksempel birk eller eg. Også ret ofte kan den orange mælkeplante findes dybt begravet i mosstrøget. Orange milkweed (Lactarius porninsis) kan vokse enten enkeltvis eller i små grupper.Det optimale tidspunkt for vækst er perioden fra juli til oktober. Optræder oftest i eurasiske lande med et tempereret klima.
Hvordan ser den orange mælkeagtig ud?
Når den er beskadiget, frigiver denne prøve hvid juice.
Billedet viser, at frugtlegemet af den orange mælkeplante består af en kasket og en stilk. I det indledende stadium af modningen er hætten konveks med en mærkbar central tuberkel, får gradvist en liggende form, og mod alderdommen bliver den deprimeret. I nogle tilfælde er den tragtformet. I hele perioden når huen ikke store størrelser, den varierer som regel fra 3 til 6 cm Overfladen er glat og tør og bliver glat ved kraftig regn. Den er malet i en karakteristisk orange farve med en mørkere midte. Der er ingen koncentriske zoner. På undersiden af hætten er der faldende, mellemfrekvensplader. Hos unge eksemplarer er de blege cremefarvede, og med alderen får de mørkere nuancer. Sporepulver er lys okkerfarvet.
Pulpen er tynd, skør, fibrøs, gullig i farven. Den udsender en let mærkbar aroma, der minder om duften af appelsinskal. Det er denne egenskab, der gør, at denne art kan skelnes fra sine slægtninge. Denne prøve udskiller en hvidlig mælkeagtig saft, der ikke ændrer farve i luften. Denne væske er meget tyk, klistret og ætsende. I den tørre sæson tørrer saften ud i modne prøver og kan være fuldstændig fraværende.
Benet på den orange mælkeplante er glat, cylindrisk, tilspidset nedad. Den når en højde på 3 til 5 cm og en tykkelse på 5 mm i diameter. Stænglens farve passer til huens farve, i nogle tilfælde lidt lysere. Hos unge eksemplarer er den fast, men med alderen bliver den hul og cellulær.
Lever oftest i nåleskove og blandede skove
Er det muligt at spise den orange lacticaria-svamp?
Ekspertudtalelser om spiseligheden af denne art varierer noget. Således giver nogle opslagsbøger oplysninger om, at den orange mælkeplante er en spiselig svamp, men de fleste kilder klassificerer den med sikkerhed som uspiselig, og nogle mykologer anser endda denne art for at være mildt giftig.
Hvordan man skelner fra doubler
Frugtlegemet af den orange mælkeplante udstråler en svag citrusaroma
Skoven rummer en enorm variation af svampe, som på den ene eller anden måde kan ligne den pågældende art. Det er værd at huske på, at ikke alle prøver er spiselige. Den orange mælkeplante har fælles ydre karakteristika med mange uspiselige og endda giftige slægtninge fra slægten Milky, og derfor bør svampeplukkeren være særlig på vagt. Du kan skelne denne svamp fra dens modstykker ved følgende karakteristiske træk:
- små hætter af orange farve;
- subtil orange aroma af frugtkødet;
- mælkeagtig juice har en ret skarp smag;
- hætten er glat, uden pubescens.
Konklusion
Den orange mælkeplante er et ret sjældent eksemplar, hvis frugtkød udstråler en let mærkbar orange aroma. I Europa betragtes de fleste eksemplarer af denne slægt som uspiselige eller endda giftige. I vores land er nogle af dem spiselige, men forbruges efter omhyggelig forarbejdning i syltet eller saltet form. Aktiv frugtsætning af denne art begynder i juli og slutter omkring oktober.I denne periode vokser også andre skovprodukter, hvis spiselighed ikke sættes spørgsmålstegn ved. Denne svamp har ingen næringsværdi; at spise den kan forårsage madforgiftning. Derfor forbliver den orange mælkeplante ubemærket af svampeplukkere.
