Indhold
- 1 Kemisk sammensætning af kantareller
- 2 Hvad er fordelene ved kantarellsvampe for menneskekroppen?
- 3 Behandling med kantareller
- 4 Hvilken medicin er lavet af kantareller?
- 5 Opskrifter til behandling af kantareller derhjemme
- 6 Er det muligt at spise rå kantareller?
- 7 I hvilken alder kan børn spise kantarelsvampe?
- 8 Kan gravide spise kantarelsvampe?
- 9 Brugen af kantareller i kosmetologi
- 10 Kontraindikationer for kantarelsvampe
- 11 Konklusion
- 12 Anmeldelser om behandling med kantareller
De medicinske egenskaber af kantarelsvampe og kontraindikationer er af interesse for fans af hjemmemedicin. Praksis viser, at røde svampe er velegnede ikke kun til forbrug, men også til behandling af sygdomme.
Kemisk sammensætning af kantareller
Medicinske svampe indeholder mange stoffer, der er værdifulde for menneskers sundhed. Især indeholder deres papirmasse:
- vitamin B1 og B2;
- vitamin A, endnu mere end i gulerødder;
- ascorbinsyre;
- vitamin E og PP;
- kalium, natrium og klor;
- Omega-6 og ergosterol;
- magnesium, phosphor og calcium;
- svovl;
- kobolt, mangan og zink;
- jern og fluor;
- trametonolinsyre.
En særlig værdifuld komponent i friske svampe er quinomannose, et stof, der udviser en fremragende anthelmintisk virkning. Takket være quinomannosis bliver kantareller i skoven næsten aldrig spist af insekter og orme. Og når man spiser svampe, hjælper dette stof med at beskytte mod helminth og fjerne parasitter fra kroppen uden bivirkninger.
Hvad er fordelene ved kantarellsvampe for menneskekroppen?
Takket være deres værdifulde sammensætning giver orange svampe betydelige sundhedsmæssige fordele. Hvis de indtages med måde, vil de være i stand til:
- styrke immunsystemet og forhindre forkølelse;
- forbedre funktionen af hjertet og det vaskulære system;
- reducere niveauet af dårligt kolesterol og forhindre en stigning i glukoseniveauer;
- fremskynde fordøjelsen af mad og absorption af medicinske stoffer;
- rense kroppen ikke kun for toksiner, men også for helminths og giftige stoffer;
- forbedre tilstanden af sygdomme i bugspytkirtlen, leveren og maven;
- forhindre udviklingen af tuberkulose eller fremme dens behandling;
- styrke det visuelle system;
- forbedre nervesystemets funktion og normalisere søvn.
Fordelen ved kantarelsvampe for den menneskelige krop er, at de kan indtages for at bevare ungdom og skønhed. De vitaminer og syrer, der findes i svampe, har en gavnlig effekt på hår og hud. Det er også nyttigt at spise kantareller, hvis du er tilbøjelig til åreknuder, med muskelsvaghed og dårlig ledningsevne i nervesystemet.
Behandling med kantareller
Hvis du regelmæssigt spiser orange svampe, vil de positive virkninger af deres egenskaber vise sig meget hurtigt. Men der er også mange måder at behandle kantarelsvampe på - med deres hjælp forbedrer de tilstanden af sygdomme i leveren og synet, tarmene og stofskiftet.
Behandling af hepatitis C med kantareller
Medicinske stoffer indeholdt i orange svampe forbedrer leverfunktionen og hjælper med at bekæmpe en farlig sygdom - hepatitis C. Normalt bruges en tinktur til behandling - 1 stor ske af knuste tørrede råvarer hældes med vodka, efterlades i 10 dage og filtreres.
For hepatitis skal du bruge dette middel to gange om dagen, 1 lille ske. I alt fortsættes behandlingen i 4 måneder, i hvilken tid produktet har en mærkbar effekt.
Behandling af synet med kantareller
En anden medicinsk egenskab ved svampe er deres gavnlige virkning på det visuelle system. Kantareller og lægemidler baseret på dem hjælper med inflammatoriske processer i slimhinderne og med natteblindhed, med nedsat synsstyrke og andre negative processer. Det er nyttigt at spise røde svampe mod glaukom.
For at behandle øjnene er det sædvanligt at bruge et afkog af tørrede, knuste kantareller. Cirka 10 g råmateriale hældes med 2 glas vand og dampes i 15 minutter og infunderes derefter i endnu en time. Det færdige produkt drikkes tre gange om dagen på tom mave, tager en lille ske, og hele kurset fortsættes, indtil 2-3 liter af afkoget er blevet drukket.
Behandling med kantareller mod kræft
Ved hjælp af nyttige kantareller behandler de blandt andet en så farlig sygdom som kræft. Svampe indeholder mange vitaminer og organiske syrer, der hjælper med at hæmme væksten af patologiske tumorer.Selv officiel medicin bruger svampe - baseret på kantarellernes gavnlige egenskaber til onkologi, skabes ekstrakter og ekstrakter, der anbefales til yderligere brug i kræftbehandling.
Kræft kan også behandles med hjemmemedicin baseret på røde svampe. En tinktur baseret på tørrede skovprodukter samt vandinfusioner og afkog kan være til stor gavn. De indeholder selen og zink, som er særligt værdifulde til at forebygge kræft. Hjemmemidler tages på forløb over 3-4 måneder for at forebygge eller bremse en farlig sygdom.
Behandling af opisthorchiasis med kantareller
Frugtkødet af kantarelsvampe indeholder et unikt medicinsk stof, quinomannose, et polysaccharid med udtalte anthelmintiske egenskaber. Det er derfor, at kantareller i skoven næsten altid er intakte og uberørte af orme og larver.
Ved at bruge medicinske kantareller derhjemme kan du slippe af med orme. Normalt bruges tinkturer til dette, da quinomannosis ødelægges i varme afkog. Sandt nok, for at få en god effekt skal du drikke produktet i ret lang tid.
Kantareller til leverbehandling
De gavnlige egenskaber ved kantarelsvampe bruges til at behandle leveren; kantareller hjælper med at genoprette vævene i dette organ, hjælper leveren med at klare giftige stoffer og reducerer kolesterol, hvilket har en ødelæggende effekt på organet. For at helbrede leveren bruges normalt en stærk infusion af røde svampe - hver dag i 3 måneder skal du drikke 1 lille ske af produktet før sengetid.
Der er en anden opskrift på brug af medicinen - doseringen kan øges til 2 små skeer dagligt, men brugsperioden reduceres til 15 dage.
Kantareller mod diabetes
Der er næsten ingen kulhydrater i røde svampe, men der er ret mange fibre. Kantareller indeholder desuden aminosyrer, organiske syrer, vitaminer og mineraler, der har en gavnlig effekt på stofskiftet. Kantareller fører ikke til en stigning i sukkerniveauet, men de regulerer samtidig fordøjelsen, letter bugspytkirtlens funktion og forhindrer vægtøgning.
Alt dette gør svampe meget nyttige til brug ved diabetes. Du kan bruge kantareller til behandling kogt eller syltet med mad, eller du kan tage en medicinsk infusion i alkohol og drikke den i 2 måneder, 1 lille ske om dagen.
Hvilken medicin er lavet af kantareller?
Baseret på røde skovgaver er der udviklet et farmaceutisk lægemiddel kaldet "Fungo Shi - kantareller". Medicinen blev skabt af russiske forskere, produktet er officielt godkendt og certificeret ikke kun i Rusland, men også i udlandet.
Lægemidlet fremstilles i kapsler på 60 stykker pr. pakke og ordineres normalt under kompleks anthelmintisk behandling. "Fungo Shi - kantareller" har ikke kun en antiparasitisk virkning, men har også en gavnlig effekt på leveren; når det påvirkes af orme, er dette organ ofte under dobbelt belastning.
Opskrifter til behandling af kantareller derhjemme
Traditionel medicin anbefaler at bruge flere svampebaserede midler til at behandle kantareller derhjemme.Deres forberedelse tager et minimum af tid, og hjemmemedicin er meget effektive.
Pulver
Tørret kantarelpulver er den mest effektive svampebaserede medicin. Da de ikke udsættes for termiske virkninger under forarbejdningen, bevares alle medicinske egenskaber fuldt ud. Forbliver i medicinen, herunder quinomannosis - et stof, der er godt mod helminths.
At lave pulveret er meget simpelt - først skal friske svampe tørres i frisk luft i skyggen, så al fugten fordamper fra dem. Derefter knuses råvarerne til et pulver og opbevares et mørkt, tørt sted i en dåse eller glasbeholder.
Den mest populære medicin lavet af pulver er en simpel infusion - 1 lille ske af produktet omrøres i et glas varmt vand og efterlades i 30 minutter. Du skal drikke infusionen sammen med sedimentet i bunden. Tag medicinen på tom mave to gange dagligt, og den samlede behandling fortsættes i cirka en måned. Pulveret hjælper perfekt med at forbedre fordøjelsen og styrker immunsystemet.
Tinktur
En anden nyttig medicin fra kantareller derhjemme er tinktur af kantareller i stærk alkohol. De gør det som følger:
- 1 stor ske pulver hældes i 200 ml vodka;
- stilles på et mørkt sted i 10 dage.
Efter udløbsdatoen er tinkturen klar til brug; drik den i små portioner i overensstemmelse med specifikke opskrifter. Der er ingen grund til at si drikken; medicinen indtages sammen med det medicinske sediment i bunden.
Afkog
En effektiv medicinsk tinktur af svampe er ikke egnet til alle; for eksempel bør den ikke drikkes i barndommen, under graviditet eller amning, eller hvis du er allergisk over for alkohol. Derfor er der i sådanne tilfælde et harmløst afkog af kantarelsvampe med en lignende medicinsk effekt.
For at forberede det har du brug for:
- hæld 10 g pulver med varmt vand i et volumen på 2 glas;
- læg i et vandbad;
- simre ved lav varme i 15 minutter;
- Efter kogning, lad den stå tildækket i endnu en time.
Afkoget rystes og drikkes traditionelt sammen med sedimentet, uden filtrering, og brugsdoseringen afhænger af opskriften og den specifikke sygdom. Behandlingsforløbet varer i gennemsnit 20 dage, og medicinen kan bruges til sygdomme i leveren og bugspytkirtlen, nervøse lidelser, helminths og inflammatoriske processer i kroppen.
En anden måde at forberede afkoget på er blot at hælde 1 lille ske pulver med varmt vand og lade det sidde under låg i en time og ryste godt før brug.
Komprimere
En anden nyttig medicin med stærke antiinflammatoriske egenskaber kan tilberedes af friske svampe. Rent vaskede kantareller anbringes i en lille glaskrukke og hældes derefter med lunken vegetabilsk olie - oliven eller solsikke. Beholderen lukkes og stilles på et mørkt, varmt sted i en dag.
Denne medicin kan ikke bruges internt, men helende kompresser laves med dens brug. Udblød en ren blød klud eller gaze i svampeolie og fastgør det over det ømme sted i 2 timer.De medicinske egenskaber ved kantarelsvampe giver, når de anvendes eksternt, gode resultater for led- og muskelbetændelse, hævelse af væv, hudlæsioner og dermatologiske irritationer. De antiinflammatoriske stoffer i svampeolie trænger ind i vævet gennem huden og fremmer hurtig lindring af tilstanden.
Er det muligt at spise rå kantareller?
Røde kantareller er helt ufarlige svampe, hvis frugtkød ikke indeholder giftstoffer. Af denne grund kan du spise dem selv rå; hvis du holder dig til moderate doser, vil det ikke forårsage nogen skade på dit helbred.
Du skal dog følge grundlæggende sikkerhedsregler:
- forbruge kun rå arter indsamlet i økologisk rene områder, langt fra større veje og industrivirksomheder;
- Rens kantarellerne grundigt og skyl dem i koldt vand inden de spises, umiddelbart efter plukning er der meget planterester og skovjord tilbage på svampene.
Selvfølgelig kan du kun spise rå de svampe, hvis artsidentitet ikke rejser den mindste tvivl. Hvis du ikke er sikker på, at det var spiselige kantareller, der er havnet i kurven, så kan du ikke spise dem uden forarbejdning - det kan føre til alvorlig forgiftning.
I hvilken alder kan børn spise kantarelsvampe?
For børn kan de gavnlige egenskaber ved kantarelsvampe være meget værdifulde. De vil ikke kun forbedre barnets fordøjelse, men også styrke hans immunsystem og også beskytte hans syn mod sygdomme - dette er især vigtigt for skolebørn.
Men samtidig er kantareller et ret svært produkt at fordøje. De fordøjes langsomt, og et lille barns følsomme krop kan simpelthen ikke klare assimilering.Derfor anbefales det at give kantareller til børn som en kulinarisk ret og til behandling først efter 6 år i kogt form og efter 10 år - i syltet eller saltet form.
Det er især vigtigt at overvåge produktets kvalitet - små børn bør aldrig tilbydes svampe, hvis friskhed og værdifulde egenskaber er i tvivl.
Kan gravide spise kantarelsvampe?
Røde skovgaver kan bringe både gavn og skade på en gravid kvindes krop. Kantareller af høj kvalitet i små mængder vil have en gavnlig effekt på kroppen. De vil hjælpe med at undgå forkølelse og styrke nervesystemet, så du kan bevare skønheden i din hud og hår.
Samtidig er kantarelforgiftning flere gange farligere for en gravid kvinde end for nogen anden person. Svampeforgiftning kan føre til meget alvorlige konsekvenser, og under graviditeten kan det endda fremkalde en abort. Derfor anbefaler læger, at gravide kvinder spiser svampe så sjældent som muligt og kun hvis deres kvalitet og friskhed er uomtvistelig.
Brugen af kantareller i kosmetologi
Pulver fra tørrede svampe og friske kantareller bruges ikke kun til behandling, men også til kosmetiske formål. Som en del af hjemmelavede masker forhindrer de ældningsprocessen, forynger kroppen og forbedrer hudens udseende.
Når de første rynker og slap hud vises, kan du forberede følgende maske:
- friske kantareller vaskes grundigt og passeres derefter gennem en kødkværn eller knuses i en blender;
- 2 store skeer råvare fordeles over huden i 20 minutter i et jævnt lag, og vaskes derefter af.
De gavnlige egenskaber ved kantareller vil have en opstrammende effekt og hjælpe med at genoprette friskheden og tiltrækningskraften i ansigtet.
Du kan forberede en nærende maske fra friske svampe:
- 2 store skeer knust hovedingrediens blandes med 1,5 små skeer creme fraiche;
- tilsæt 3 store skeer grøn te og 2 små skeer havregryn;
- tilsæt et par dråber æterisk olie af vindruekerner.
Blandingen påføres ansigtet i 20 minutter og vaskes derefter. Masken vil ikke kun gøre din hud blødere, men vil også hjælpe med at håndtere acne og hudorme.
Kantarellernes helbredende egenskaber hjælper med at tage sig af ikke kun ansigtets hud, men også håret.
- For hårtab anbefales det at tage 1 glas regelmæssig infusion af svampepulver, tilsætte 1 lille ske burdockolie og et par dråber frisk citronsaft. Blandingen påføres jævnt på krøllerne, derefter pakkes håret ind i husholdningsfilm og et varmt håndklæde. Du skal holde masken i præcis en time, og vaske den af med en mild naturlig shampoo.
- Til svagt og tørt hår kan du forberede en skylning - 500 ml kantarelbouillon blandes med den samme mængde varmt vand, og håret vaskes med produktet efter hver vask.
Det er tilrådeligt at bruge kosmetik baseret på kantareller regelmæssigt, så vil effekten vises hurtigt og vare i lang tid.
Kontraindikationer for kantarelsvampe
Kantarellernes sundhedsmæssige fordele og skader balancerer hinanden - svampe har en række kontraindikationer, for hvilke deres brug ikke anbefales. Det er nødvendigt at nægte:
- hvis du har en individuel allergi over for svampe eller komponenter i deres sammensætning;
- under amning - for spædbørn er kantarellernes egenskaber kontraindiceret selv som en del af modermælken;
- i barndommen, mindst op til 6 år gammel, kan kantareller ikke tilbydes til et barn, produktet er for tungt til følsom fordøjelse;
- ved alvorlige sygdomme i galdeblæren eller efter kirurgisk fjernelse af dette organ.
Gravide kvinder bør bruge produktet med stor forsigtighed; den mulige skade fra kantareller, hvis de forgiftes, er særlig farlig for dem.
Konklusion
De medicinske egenskaber af kantarelsvampe og kontraindikationer er uadskillelige fra hinanden. Hvis de er sunde, friske og korrekt forarbejdede, så vil de for de fleste kun gavne og styrke kroppen. Men før du bruger svampe, skal du omhyggeligt læse listen over kontraindikationer, og lægemidler baseret på dem bruges strengt i henhold til dokumenterede opskrifter.
