I hvilken alder kan mandariner gives til børn?

Indhold

1 Fordelene ved mandariner til børn
2 I hvilken alder kan mandariner gives til et barn?
3 Regler og regler for forbrug af mandariner til et barn om året
4 Skader af mandariner for et barn
5 Hvad skal man gøre, hvis dit barn har allergi
6 Hvordan man vælger og opbevarer mandariner korrekt
7 Konklusion

Enhver citrusfrugt er meget sund, men den er samtidig et stærkt potentielt allergen. Derfor indrømmer ernæringseksperter, at mandariner kan gives til børn, dog skal visse normer og regler for deres brug overholdes, og "kompatibilitet" med andre produkter skal tages i betragtning. Frugter inkluderes i kosten gradvist, og overvåger omhyggeligt barnets tilstand og velbefindende.

Fordelene ved mandariner til børn

Alle ved, at mandariner er rige på ascorbinsyre. Men deres fordele for barnet er ikke begrænset til dette. Citrusfrugter indeholder et helt kompleks af vitaminer (gruppe B, D, A, K) og mineraler (kalium, fosfor, calcium, jern).

En væsentlig fordel ved frugter er, at de ikke indeholder nitrater, der er skadelige for et barns sundhed.

Fordelene ved mandariner for et barn er meget "mangefacetterede":

Æteriske olier i høje koncentrationer giver barnet energi, opretholder godt humør og livskraft, har en gavnlig effekt på hukommelsen og koncentrationsevnen, stimulerer hjernens funktion og sikrer en sund søvn.
Citrusfrugter er rige på pektin og fibre, som er nødvendige for den normale funktion af barnets fordøjelsessystem. De stimulerer også appetitten.
Det indeholdte C-vitamin er afgørende for at bevare immuniteten. Det er en effektiv forebyggelse af "sæsonbestemt" og andre forkølelser, en betydelig "hjælp" for barnets krop under foråret vitaminmangel.
Phytoncider indeholdt i frugtkød og juice ødelægger effektivt enhver patogen mikroflora, for eksempel helminths i tarmene. Når de anvendes eksternt, er de nyttige i kampen mod svampe dermatologiske sygdomme hos børn.
Mandariner indeholder calcium i ret høje koncentrationer, som er det vigtigste "byggemateriale" til barnets bevægeapparat.
Den orange farve på skræl og frugtkød indikerer tilstedeværelsen af lycopen og caroten i citrusfrugter, som er nødvendige for at opretholde synsstyrken, styrke hornhinden og beskytte slimhinderne mod ugunstige "ydre" påvirkninger.
Regelmæssig inklusion af mandariner i kosten aktiverer stofskiftet. Det betyder den hurtige "forarbejdning" af mad i maven og tarmene, optagelsen af næringsstoffer i blodet og deres "levering" til organer og væv. De "hjælper" også funktionen af udskillelsessystemet og fremmer hurtig fjernelse af affald og toksiner fra kroppen.
Citrusfrugter forhindrer overskydende vægtøgning. De har et lavt kalorieindhold (45-50 kcal pr. 100 g), på trods af det ret høje indhold af naturlige sukkerarter.
De hvide film og årer, såvel som skallen af mandariner, er rige på naturlige flavonoider (især nobiletin). For sygdomme i det bronkopulmonale system hos et barn hjælper de med at fortynde og fjerne slim fra lungerne og bekæmpe tør hoste.

Mandariner er meget gavnlige for nervesystemet og "hæmmer" syntesen af kortisol

Vigtig! Takket være den let syrlige smag er frugten perfekt til at slukke tørsten.

I hvilken alder kan mandariner gives til et barn?

Nye fødevarer introduceres kun i kosten efter samråd med en børnelæge. Når det kommer til mandariner, anbefaler de at begynde at introducere dem til et et-årigt barn (eller lidt tidligere - i en alder af 9-10 måneder). Men kun hvis han ikke tidligere har haft en allergisk reaktion på mad. Ellers skal du vente op til 2-2,5 år.

Regler og regler for forbrug af mandariner til et barn om året

Når vi taler om mandariner, må vi ikke glemme: uanset hvor mange måneder de kan gives til babyen ifølge børnelægen, begynder de "supplerende fodring" meget omhyggeligt, bogstaveligt talt med en teskefuld juice halvt fortyndet med vand. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, tilbydes en lille skive, renset for film og frø.

Når en af den nærmeste familie er allergisk over for citrusfrugter, eller barnet selv allerede har haft en negativ reaktion på andre fødevarer, er mandariner inkluderet i kosten efter visse regler:

Tilbyd juice eller frugtkød om morgenen, så du konstant kan overvåge barnets tilstand hele dagen. En allergi over for mandariner er indikeret af røde eller udslettede kinder, hævede læber eller tunge.
På denne dag skal du udelukke andre nye fødevarer fra din kost, så der ikke er tvivl om årsagen til allergien.
Udsæt "bekendtskab" til sent efterår eller vinter: så er det lettere at købe modne, friske og saftige mandariner.

Det er bedre at give citrusfrugter som snack, efter hovedmåltidet, for at undgå fordøjelsesproblemer hos barnet.

Vigtig! Mandariner til et barn skal vaskes grundigt - for bedre holdbarhed og transporterbarhed behandles skrællen ofte med kemikalier.

Hvor ofte skal man give

Om efteråret eller vinteren, hvor mandariner har flest sundhedsmæssige fordele, og barnet er særligt udsat for forkølelse og virussygdomme, kan de indgå i kosten 4-5 gange om ugen. Dagligt forbrug anbefales stadig ikke, for ikke at "overfodre": enhver mad, der er blevet kedelig, vil uundgåeligt få ham til at blive afvist.

Antal

Startende med 1-2 nelliker, efter 1,5-2 måneder øges "portionen" til en hel lille mandarin. I alt anbefaler børnelæger at begrænse førskolebørn til 2-5 citrusfrugter om dagen, afhængigt af deres størrelse.

Den "daglige norm" for indtagelse af mandariner bestemmes individuelt, afhængigt af hvor meget barnet kan lide citrusfrugter

Hvad kan kombineres med

På trods af deres udtalte sødme klassificerer ernæringseksperter stadig mandariner som sure frugter. Derfor anbefales det at kombinere dem med frugter og bær fra samme kategori:

appelsiner, grapefrugter;
ananas;
druer;
ribs;
tranebær;
æbler.

Mandariner går også godt sammen med mejeriprodukter og syrnede mælkeprodukter - yoghurt, creme fraiche, hytteost, fløde. Du kan prøve at "kombinere" dem med fløde og almindelig ost og krydderurter og nødder.

Yoghurt med mandariner er en meget let og sund dessert til et barn.

Vigtig! Den mest uheldige mulighed, som forårsager fordøjelsesproblemer for både børn og voksne, er kombinationen af mandariner med enhver mad, der er rig på protein og stivelse.

Skader af mandariner for et barn

Ud over det faktum, at citrusfrugter ofte fremkalder allergi, kan de være sundhedsfarlige af andre årsager:

C-vitamin i høj koncentration øger surhedsgraden af mavesaft, som igen irriterer slimhinderne, hvilket fører til halsbrand.
Hvis et barn lider af lever- og nyresygdomme, kan mandariner fremkalde en forringelse af helbredet ved at "blokere" arbejdet med visse enzymer.
Friskpresset ufortyndet mandarinjuice, hvis misbrugt, ødelægger tandemaljen og påvirker mundslimhindens tilstand negativt.

For at undgå problemer med mundhulen er det bedre at drikke mandarinjuice gennem et sugerør.

Vigtig! Ved ekstern brug kan mandarinjuice og ekstrakt forårsage irritation hos børn med meget tynd, følsom hud, og når de udsættes for solen, kan det fremkalde en fototoksisk reaktion.

Hvad skal man gøre, hvis dit barn har allergi

En allergi over for citrusfrugter og især mandariner er et ret typisk fænomen for et barn. Oftest opstår det i en alder af 2-3 år, efter 3-4 år kan det forsvinde "spontant". Symptomerne spænder fra mindre udslæt, rødme og svie i huden til alvorlig kløe i slimhinderne, ukontrollerbar tåreflåd, mærkbar rødmen, hævelse, mavekramper, anfald af diarré og kvalme, vedvarende migræne, svimmelhed og vejrtrækningsproblemer.

Vigtig! Typisk manifesterer et barns allergi over for mandariner sig ret hurtigt - inden for 15-20 minutter. Men i nogle tilfælde kan kroppen reagere efter et par timer, eller endda dagen efter.

Citrusfrugter, på trods af alle deres fordele, skal udelukkes fra kosten. Dette er meget bedre for barnet end konstant at tage antihistaminer eller kortikosteroider (lokale eller systemiske).Det er også nødvendigt at undgå drikkevarer, der indeholder mandarinjuice og æteriske olier, der kan forårsage irritation af slimhinderne ved indånding.

Symptomer, der allerede er dukket op, kræver kontakt til en børnelæge. Han ordinerer medicin til barnet afhængigt af hvor præcist og hvor intens allergien viser sig. Som regel omfatter behandlingen sorbenter, der hjælper med at fjerne "resterne" af allergenet fra barnets krop så hurtigt som muligt.

Vigtig! Allergisymptomer kan også forekomme hos spædbørn. Årsagen er en ammende mors medtagelse af citrusfrugter i menuen.

Hvordan man vælger og opbevarer mandariner korrekt

Det bedste valg for et barn er søde mandariner med en meget let surhed. Citrus modenhed og saftighed kan bestemmes af flere tegn:

let, men tydeligt skelnelig citrusduft;
lys orange hud af samme farve, uden pletter;
den gennemsnitlige størrelse;
saft frigivet, når den trykkes med en negl på huden.

Mandariner, der opfylder nogen af kriterierne, er bestemt ikke egnede til et barn:

overdreven tæthed ved tryk, unaturligt stor vægt for denne størrelse;
enhver mekanisk skade på huden, selv mindre, spor af skimmelsvamp, råd og andre svampesygdomme;
buler tilbage på huden efter tryk med en finger;
rynket, "træagtig" skræl, som er meget svær at pille af mandarinen;
stærk "udfladning" eller meget stor størrelse (sådanne frugter er oftest sure, barnet vil ikke spise dem);
unaturlig lethed.

Vigtig! Af de mandariner, der eksporteres til Rusland, betragtes citrusfrugter fra Abkhasien som de mest miljøvenlige og derfor sikre for børn, og de mindst fra Tyrkiet og Kina. Noget midt imellem - marokkanske, israelske og spanske mandariner.

Uden luftadgang begynder mandariner hurtigt at rådne.

Ved stuetemperatur kan mandariner opbevares i 5-7 dage. Så begynder de at blive dårligere og bør ikke gives til dit barn. Du kan forlænge "holdbarheden" til 2-4 uger, hvis:

pak hver citrus med bagepapir eller folie og læg den i en stor gryde, luk den tæt med et låg;
gnid skrællen med vegetabilsk olie;
sæt mandarinerne i køleskabet, i rummet til opbevaring af grøntsager og frugter;
placeres i papkasser eller trækasser og efterlad på en isoleret altan, loggia eller kælder.

Citrusfrugter med grene holder længere

Vigtig! Frysning er ikke en egnet metode til langtidsopbevaring af mandariner. Citrusfrugter reagerer ikke godt på det, og efter optøning mister de næsten helt deres smag og farve, frugtkødet bliver blødt og grødet i konsistensen.

Konklusion

Fordelene ved citrusfrugter er anerkendt af officiel medicin, så mandariner kan og bør gives til børn, men kun fra en vis alder, i fravær af individuel intolerance og andre kontraindikationer. Det skal dog huskes, at mandariner kan være sundhedsskadelige ved overforbrug. Det samme gælder fordærvede citrusfrugter, hvis du vælger dem forkert, når du køber og opbevarer dem.