Indhold
Granatæble kaldes "frugternes konge" for dets gavnlige, medicinske egenskaber. Men for ikke at købe et produkt af lav kvalitet, skal du vide, hvornår granatæble modnes, og hvordan man vælger det korrekt. Høsttiden afhænger af sorten og vækstlandet, og smagen afhænger af overholdelse af reglerne for indsamling og opbevaring.
Variety funktioner af granatæble frugt modning
Granatæble er et sundt bær med en tyk hud. Afhængigt af sorten er frugterne forskellige i smag, har forskellige vægte og farver. Saften indeholder mange nyttige stoffer, der behandler anæmi, forkølelse, forbedrer immuniteten og stopper væksten af kræftceller. Den er også rig på jern, som forhindrer jernmangelanæmi.
Bæret har også fundet bred anvendelse i kosmetologi. På grund af det høje indhold af vitaminer og mikroelementer bruges juicen til at tilberede cremer, masker og shampoo.
Der er omkring 350 varianter. De adskiller sig i størrelse, farve, smag og holdbarhed. Mest populære:
- Ahmar. Det sødeste og lækreste eksemplar fra Iran. Planten når 4 m; om sommeren er kronen dækket af rød-orange blomster.Efter blomstringen dannes der små frugter på 300 g. Skinnet er tæt, lyserødt-grønt, frøene er lyserøde. Det antages, at jo lysere frø, jo lækrere er granatæble. Med hensyn til glukoseindhold indtager Akhmar en af de førende positioner. Lokale beboere værdsætter sorten ikke kun for dens nyttige frugter, men også for dens fleksible grene, hvorfra de væver kurve. Modner i midten af oktober.
- Aserbajdsjansk Gulyusha. En af de bedste sorter dyrket i Aserbajdsjan. Træet er lille, når 2,5-3 m. Kronen er dannet af fleksible skud med små torne. Runde granatæbler, der vejer op til 600 g, har en tynd, skinnende rød-pink skorpe. Bourgogne frø er små, aflange og rillede. Sød og sur juice indeholder 15% glucose, 1,3% syrer. Holdbarheden er 3-4 måneder. Sorten er højtydende, træet producerer 25 kg eller mere. Granatæble modner den 20. oktober.
- Kizil-Anora. Den bedste sort dyrket i Usbekistan. Det er tidligt modnet, små granatæbler har en afrundet-fladet form, der vejer 600-800 g og en tynd, skinnende skorpe af lys rød farve. Små brune frø, mørk kirsebærfarvet juice, sød og sur smag. Modner i begyndelsen af oktober.
- Ak Don Krim. Et zoneinddelt eksemplar opdrættet i Nikitsky Botanisk Have. De runde frugter er store, tynde cremefarvede skal med ensidig rødme og talrige røde pletter placeret over hele overfladen. Modne korn er små, saften er sød med en let behagelig surhed. Granatæble modner i begyndelsen af oktober.
- Lilla sort. Høj busk med knaldrøde frugter, der vejer 300 g. Planten er højtydende og frostbestandig. De aflange, rillede korn er saftige og meget aromatiske. Modner i midten af oktober.
Når granatæblerne modnes
Det er svært at sige, hvornår et granatæble modnes; det hele afhænger af sorten og vækstlandet. Den modnes primært i oktober. Men nogle sorter vil modnes i begyndelsen af september og indtil slutningen af oktober.
Skruppelløse sælgere høster træet grønt, og det modner unaturligt. Derfor skal du vide, hvornår granatæble modner, og hvordan du vælger en moden.
Hvornår modner granatæble på Krim?
Det solrige klima på Krim har en gavnlig effekt på granatæbledyrkning. Det kan findes i havegrunde, byparker og offentlige haver. Granatæblet modner på træet i begyndelsen af oktober. Alt, hvad der sælges før tid, er importerede granater.
Hvornår modner granatæble i Aserbajdsjan?
Granatæbler begynder at modnes i Aserbajdsjan den 26. oktober. I denne periode begynder landet at fejre "International Granatæbledag". Masseforbrug af granatæbler varer 14 dage, indtil 7. november, da høsten slutter på dette tidspunkt. På trods af at frugterne ikke er specielt smukke af udseende, er skrællen ikke glat og skinnende, men kornene er meget velsmagende, søde og sunde.
Hvornår modner granatæble i Tyrkiet?
Høsten i Tyrkiet modner fra midten af september til slutningen af oktober. Det hele afhænger af sorten og vækststedet. Granatæble er ikke kun en velsmagende og sund frugt, men også et kendetegn for den tyrkiske kyst sammen med andre eksotiske frugter. Det er bedre at købe granatæble på markedet i høstsæsonen.
Hvornår begynder granatæble at bære frugt efter plantning?
Granatæble begynder at bære frugt 2 år efter plantning af frøplanten. Hvis plejereglerne følges, vil granatæblet på træet modnes i 35 år. For at høste en rig høst skal du kende trickene ved at dyrke.Granatæble er en hurtigbærende plante; frugtbærende grene tørrer ud og bør fjernes i tide.
Der lægges blomster på sidste års grene. Blomsterne er flerbladede, solitære eller samlet i 3-4 blomster. Du kan bestemme udbyttet af blomster, da de er opdelt i 2 grupper:
- Campanula kortbladet - pistillen er kort, stigmatiseringen er placeret under støvknapområdet. Sådanne blomster bestøver ikke og falder af over tid.
- Kandeformet, langbladet - pistillen er lang, stigmaet er placeret over støvknapperne, så bestøvningen sker sikkert, og æggestokkene dannes efter blomstringen.
Tidspunktet for høst afhænger ikke kun af plejereglerne, men også af dyrkningsmetoden. Et granatæbletræ dyrket af frø begynder at bære frugt om 3-4 år. Og en plante dyrket af stiklinger, i 2 år efter plantning.
At dyrke et granatæbletræ er en besværlig opgave. Men det er ikke nok at dyrke en rig høst; du skal kende reglerne for indsamling og opbevaring. Bærets smag og gavnlige egenskaber afhænger af disse regler.
Umodne bær kan kun fjernes i tilfælde af dårligt vejr. Modne fjernes fra grenen, før der begynder at komme revner på skrællen.
Inden høsten opbevares til langtidsopbevaring, vaskes granatæbler ikke; de pakkes ind i pergament og opbevares i et køligt rum. En gang hver 7. dag sorteres afgrøden, hvilket eliminerer fordærvede prøver. Hvis du følger enkle regler, kan den høstede afgrøde opbevares i 2-3 måneder.
Sådan fortæller du, om et granatæble er modent
Meget ofte ankommer afgrøder i butikkerne umodne, og udseendet kan bedrage.Men for ikke at lave en fejl ved valget, kan modenheden og antallet af frø genkendes af nogle tegn:
- Modne korn skal være aflange og ribbede.
- Farven på skrællen skal være bordeaux eller lys rosa. Bleghed indikerer øget surhedsgrad.
- Skrællen er tør, uden mekaniske skader og tegn på råd. Tilstedeværelsen af revner indikerer overmodning.
- Lyden, når der trykkes på, burde ringe. Umodne prøver har en mat lyd.
- Modne frugter uden aroma. Hvis de udsender en stærk lugt, betyder det, at afgrøden ikke er moden.
- Skrællen skal være elastisk; hvis den er blød og plettet, er frugten overmoden og begynder at blive forringet.
- Et modent bær skal være tungt efter vægt, da tyngden afhænger af størrelsen af de modne korn.
- Modenhed kan også bestemmes af blomsterstanden. Det skal være tørt, uden nogen grøn farve.
- Granatæble modner fra slutningen af september til begyndelsen af november.
Hvorfor bærer granatæble ikke frugt?
Granatæbletræet modner ikke og bærer frugt på grund af naturlige årsager og på grund af manglende overholdelse af plejereglerne på grund af dårlige klimatiske forhold.
Naturlige årsager - da granatæble er en krydsbestøvet plante, afhænger frugtsætning af blomstens struktur:
- blomsterstande med en kort pistil er ikke bestøvet, og frugter er ikke sat;
- blomster med en aflang pistil af æggestokken form.
Frugt på et granatæbletræ kan ikke forekomme på grund af unaturlige årsager. Disse omfatter:
- Koldt vejr - granatæble modner kun i områder med varmt klima.
- Mangel på lys, træet skal dyrkes i et godt oplyst område. I skyggen vil blomstringen være sparsom eller helt fraværende.
- Udarmet jord, bæret modnes kun på frugtbar, løs jord med neutral surhed.
- Granatæble modner og bærer kun frugt på et podet træ.
- Granatæbletræet kan ikke lide hyppig vanding. På fugtig jord vil det begynde at gøre ondt, blomsterne begynder at falde af, og frugterne vil ikke sætte sig.
Konklusion
Granatæble modner inden for 4 måneder efter blomstringen begynder. Perioden afhænger af vækstregionen, klimatiske forhold og sortsegenskaber. For at købe modne, sunde bær skal du kende høsttidspunktet og tegn på modenhed.
