Indhold
Mandariner er stedsegrønne lavtvoksende træer, der vokser i Middelhavslandene, Sydøstasien, Argentina og Brasilien. I Rusland findes de kun i Krasnodar-regionen og Nordkaukasus. De kan dyrkes ikke kun i åben jord, men også derhjemme.
Hvor kom mandariner fra?
Provinserne i det sydlige Kina og Cochin Kina betragtes som hjemlandet for mandarintræer, dvs. sydøstlige del af Indokina (det sydlige Vietnam). De voksede der i snesevis af århundreder og kom først til Europa i begyndelsen af det 19. århundrede.
Vilde mandarintræer findes ikke længere. Kun dyrkede sorter kendes. Der er mere end 200 arter, sorter og hybrider af planter. De adskiller sig i forskellige parametre: smag, udseende og form af frugten.
Hvordan ser et mandarintræ ud?
Mandarin er et stedsegrønt træ, der tilhører Citrus-slægten (Rutaceae-familien). På latin er dens navn: Citrus reticulata. Træet, som mandariner vokser på, hedder nøjagtig det samme som dets frugt.
Kulturen er et lavt træ, der kun når en højde på 4-5 m. Unge stiklinger er mørkegrønne i farven, og med tiden bliver de dækket af bark. Bladene er små, ovale eller ægformede. Blomsterne er hvide med aflange kronblade (fem stykker på hver blomsterstand). Mandarintræet ser ret smukt ud, især i frugtperioden, som varer 7-9 måneder. Høsten slutter i begyndelsen af december.
Et voksent træ producerer 5-7 tusinde frugter pr. sæson
Mandarin: er det en frugt, bær eller grøntsag
Sammen med spørgsmålet om, hvad træmandariner vokser på, er det ikke helt klart, hvilken kategori de tilhører. Ifølge videnskabelig klassificering hører kulturen til kategorien orange eller hesperidium. Dette er en type bær - en saftig frugt med flere frø. Det særlige ved appelsin er, at dens frugtkød er opdelt i flere poser af samme størrelse (10-12 nelliker i hver). Frø dannes kun hos nogle. Der er også sorter, hvor de slet ikke er til stede. Således er mandarinen netop et bær. Selvom det fra et økonomisk synspunkt er en frugt (sød, saftig). Det er derfor, de kalder ham sådan og sådan.
Frugtstørrelsen er lille (sammenlignet med andre citrusfrugter). De når 4-6 cm i diameter, med en gennemsnitsvægt på 60-80 g, selvom der også er større sorter (afhængigt af sorten). Farven er orange, gul, grønlig og endda rød-orange. Smagen er behagelig, sød, ofte med syrlighed.Aromaen af skallen er udtalt, citrusagtig.
Mandarin: er det et træ eller en busk
Fra et botanisk synspunkt er mandarinen netop et træ. Den når en højde på 4-5 meter, hvorefter den kun vokser på grund af sidegrene. Som et klassisk træ har mandarinen en hovedstamme, skeletgrene samt skud af tredje, fjerde og efterfølgende orden. Til sammenligning: buske kan have flere stammer, og deres højde overstiger sjældent tre meter.
I hvilket land vokser mandariner?
I naturen vokser mandarintræet i tropiske og subtropiske klimazoner. Dette er Indien, landene i Indokina, det sydlige Kina. Sydkorea og Japan. Den anden dyrkningsregion er Middelhavet, herunder Italien (især Sicilien), Frankrig, Grækenland, Spanien, Algeriet, Marokko, Egypten.
Mandarintræer dyrkes også i landene ved Sortehavskysten og Transkaukasien - Tyrkiet, Aserbajdsjan, Georgien, Abkhasien. I Amerika findes disse planter også ret ofte, for eksempel i Florida (USA), Argentina og Brasilien.
I Rusland dyrkes varmeelskende mandarintræer ofte i drivhuse
Hvor vokser mandariner i Rusland?
I Rusland vokser mandariner kun på Sortehavskysten - dette er den sydlige del af Krasnodar-territoriet og regionerne i Nordkaukasus. Plantagerne her er små, så hovedmængderne leveres fra Tyrkiet, Kina, Abkhasien, Marokko og andre lande.
Hvordan og på hvad vokser mandariner
Mandarinfrugter vokser på stilke - bladstilke på skuddet. De vises i grupper på 5-6 stykker, i samme mængde, som blomsterne blev dannet i.
Hvordan mandariner vokser i naturen
Under naturlige vækstforhold (åben jord) foretrækker disse planter lys, frugtbar og godt fugtet jord.Stedet skal være åbent og solrigt uden stillestående fugt. Alle sorter er varmeelskende og tåler ikke selv kortvarige frost. I lande med varmt klima (Ægypten, Marokko, Tunesien) kan de bære frugt hele året rundt.
Hvordan man dyrker mandariner derhjemme
Derhjemme dyrkes planten i opvarmede drivhuse eller i et rum (i en stor beholder, spand). Til plantning skal du vælge hybridfrø, der har god spiring og vokser meget hurtigere. Det er ret enkelt at skelne dem fra sortsvarianter: sorter har ikke frø i frugten, men hybrider har dem altid.
Frø vælges af en normal type (ikke meget tynde), og du skal tage mindst 5 stykker. I marts plantes de i en potte med græsjord, humus og sand (2:1:1). Der er ingen grund til at tage tørv, da det forsurer jorden, og mandarin elsker en neutral reaktion (pH fra 6,5 til 7,0).
I første omgang kan almindelige 200 ml kopper med huller til fugtafledning bruges som beholder. Frø plantes til en dybde på 4 cm og vandes. Hvis du har tid, kan du først lægge dem i et fugtigt klæde og stille dem et lunt sted.
Derhjemme er det meget muligt at få en høst af mandariner
Frøplanter dyrkes ved stuetemperatur (20-25 grader). Under sådanne forhold vises de første skud i perioden fra 15 til 30 dage. Så snart fire blade vises, transplanteres de i en gryde.
Rodkraven skal ikke begraves - den skal forblive på overfladen. Gamle planter skal ikke genplantes.
Afgrøden blomstrer muligvis ikke af sig selv. For at stimulere denne proces, fortsæt som følger:
- Bunden af stammen er tæt pakket ind med tråd, og strukturen efterlades i seks måneder. Herefter behandles såret med havelak. Metoden virker først, efter at planten har grene af mindst fjerde orden, og den selv har gennemgået mindst én overvintring.
- Frøplanter kan også podes ved at lave et T-formet snit på stammen i en højde på 7 cm (længde 2,5 cm, bredden af den øverste bro 1 cm). Barken foldes tilbage, og transplantatet indsættes. Så dækker de det med en pose, vander det og skaber drivhusforhold. Vaccinationen bør slå rod inden for en måned, hvis dette ikke sker, bliver du nødt til at foretage en ny transplantation.
Alle spidser af bladene fjernes efter 4-5 blade. De fjerner også skud, der vokser inde i kronen. Den vigtigste fase for dannelse er de første fire år af livet.
Hvor længe vokser et mandarintræ?
Denne plante lever i meget lang tid - i varme lande når dens alder 65-70 år. Desuden går træet ind i perioden med maksimal frugtsætning ved 30 års alderen. Selvom varigheden i hjemmet, drivhusforhold er meget kortere, er tallet stadig ret stort - fra 10 til 20 år. Selv når den dyrkes indendørs, kan du høste din egen frugt.
Hvornår og hvordan blomstrer mandarintræet?
Blomstringen af mandarintræet begynder, afhængigt af sorten, fra 3-5 år. Blomster vises i maj, de dækker hele kronen. Blomsterstandene er malet rent hvide. Kronbladene er aflange, samlet i par eller 4-6 stykker. Duften er delikat, blomsteragtig, ikke som duften af citrusfrugter. Den har sarte jasmintoner.
Mandariner (billedet) blomstrer meget smukt, næsten alle blomster danner æggestokke.Derfor er udbyttet af modne planter meget højt.
Den vigtigste blomstringsperiode for mandarintræet er i maj.
Interessante fakta om mandariner
Mandariner har været kendt i mange århundreder, men de dukkede op i Europa for kun 200 år siden. På trods af dette er der kendt en masse interessante fakta om dem - her er nogle af dem:
- Ordet "mandarin" blev engang brugt til at beskrive højtstående kinesiske embedsmænd (deres tøj var lys orange). Oversat fra portugisisk betyder det "minister".
- I USSR begyndte de første mandarintræer at blive dyrket i Abkhasien.
- Krasnodar-territoriet og Kaukasus er de nordligste regioner i verden, hvor der dyrkes mandarintræer.
- Traditionen med at købe mandariner til nytår eksisterer ikke kun i Rusland, men også i Kina. Det er sædvanligt her at give frugter til dine kære og venner. De menes at bringe rigdom, velstand og lykke.
- Med hensyn til salgsvolumen (blandt citrusfrugter) er mandariner kun nummer to efter appelsiner.
- Mandarinjuice holder ikke længe, og når den koges, mister den sine gavnlige egenskaber. Derfor er det næsten umuligt at finde denne drink på udsalg.
- Forskellige varianter af mandariner krydses med citron, grapefrugt, appelsin og kumquat. Derfor er der både sure frugter og meget søde.
- En af træænderne hedder mandarinand, fordi dens fjer er lys orange. Kun hanner kan prale af en usædvanlig farve. Hunnerne er upåfaldende, de har grålig fjerdragt.
Konklusion
Mandariner er en af de mest berømte citrusfrugter sammen med appelsiner og citroner. Planter lever meget længe - op til 70 år. De blomstrer voldsomt og producerer årligt en stor høst på op til 500-600 kg pr. træ.
