Indhold
De gavnlige egenskaber ved longan frugt fortjener en detaljeret undersøgelse. Tropiske frugter har en behagelig smag, men deres værdi ligger også i deres mange gavnlige egenskaber. Sammensætningen indeholder vitaminer og mineraler.
Hvad er det for en longan frugt, og hvordan ser den ud?
Longan, også kaldet longan blomme eller Lam Yai, er en frugt, der vokser på et træ kaldet longan i Sapindaceae familien. Longan vokser naturligt i det sydlige Kina, og frugttræet dyrkes i Sydafrika, Sydasien, Australien, de sydlige regioner i USA, Israel og Kenya.
Eksotisk longan vokser i Kina og andre tropiske lande
Det stedsegrønne longan-træ når 20 m i højden.Dens krone er rund i form, dens blade er finneformede, op til 30 cm lange, arrangeret skiftevis. Træet blomstrer med små gulbrune blomster, samlet i store panikker op til 45 cm i længden.
Træets frugter er små, runde frugter op til 3,5 cm i diameter, dækket af en tynd, ru, gulbrun hud. Under den ligger saftigt gennemsigtigt frugtkød med en let, delikat aroma, og i midten af frugten er der en rund, mørk og skinnende knogle.
Hvordan smager longan?
Det er ret svært at beskrive smagsegenskaberne af en tropisk frugt. Gourmeter siger, at den mest ligner søde druer eller melon, men med en let muskusagtig note. Under alle omstændigheder er smagen af frugten sød og meget behagelig, ligesom dessert.
Smagen af frugterne ligner både druer og melon
Hvordan man spiser longan
At spise longan er ret simpelt og kræver ikke meget rengøring. Det er nok at skære den tynde skræl med en kniv eller rive den med fingrene og uden besvær pille den af frugtkødet. Du kan også blot trykke let på en moden frugt, så slår skrællen igennem af sig selv.
Frugtkødet adskilles let fra frøet, så det er ikke nødvendigt at skære longanen, du kan spise den hel og blot spytte frøene ud. Nogle mennesker drysser frugtkødet med sukker eller kanel for at forbedre smagen, men frugterne er meget velsmagende uden nogen tilsætningsstoffer.
Er det muligt at spise longan frø?
Frugtfrø bør ikke indtages rå; de indeholder giftige forbindelser. Samtidig bruges tørrede og formalede frø i folkemedicinen; de har antiinflammatoriske og helbredende egenskaber.
Frøene har medicinske egenskaber, men de bør ikke spises rå.
Værdi og sammensætning af longan
Longan indeholder flest kulhydrater, de fylder omkring 14 g i frugtens samlede volumen Frugten indeholder meget mindre protein og fedt, de fylder henholdsvis 1,3 og 0,1 g.
Frugten indeholder meget vand, cirka 83 g, og longan indeholder også 1,1 g kostfibre.
Vitaminindhold
Frugtens vigtigste værdi ligger i dens vitaminsammensætning. Frugtkødet indeholder:
- vitamin C - omkring 93% af den daglige dosis af ascorbinsyre;
- vitamin B1 og B2 - henholdsvis 2,1 og 7,8% af den daglige værdi;
- vitamin PP - omkring 1,5%.
Den tropiske frugt er også rig på mineralske forbindelser. Værd at nævne særligt:
- kobber - op til 17% af den daglige værdi;
- kalium - omkring 11%;
- natrium og magnesium - 2,5% af den daglige værdi;
- mangan - 2,6% daglig værdi.
Frugterne indeholder jern og zink, deres andel er meget lille, men mineralerne har stadig en gavnlig effekt.
Derudover indeholder longan essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, aske, polysaccharider, phenoler og flavonoider.
Frugterne indeholder meget C-vitamin, kalium og kobber
Kalorieindhold i longan
Næringsværdien af denne eksotiske frugt er gennemsnitlig. 100 g frugtkød indeholder 60 kcal; hvis du ikke misbruger frugten, vil det være umuligt at tage på i vægt.
Hvad er fordelene ved longan?
Longans gavnlige egenskaber gør frugten lige værdifuld for kvinder og mænd. Regelmæssig indtagelse af frugter kan forbedre det generelle velbefindende og også forhindre udviklingen af visse sygdomme.
For kvinder
For den kvindelige krop er egenskaberne ved longan gavnlige, fordi frugten forhindrer manifestationen af ubehagelige symptomer på overgangsalderen.I overgangsalderen hjælper frugter med at klare hedeture, har en gavnlig effekt på hormonelle niveauer og forhindrer betændelse. Derudover forhindrer mineralerne i frugten udviklingen af osteoporose.
Kvinder kan spise frugterne i smertefulde perioder. Frugten reducerer ubehag, genopretter styrke og forbedrer humøret. Dens gavnlige egenskaber afspejles godt i dets udseende, huden bliver blødere, og udseendet af de første rynker bremses.
Under graviditeten kan kvinder spise frugterne, men efter at have konsulteret en læge. En frugt med lavt kalorieindhold vil hjælpe med at overvinde kvalme og hævelse og eliminere forstoppelse. Det vigtigste er at observere moderation og ikke spise mere end 100 g frugt om dagen.
Frugten er nyttig for gravide kvinder, men i moderation
Når du ammer, er det bedre at introducere longan i menuen 3 måneder efter fødslen. Tropiske frugter kan forårsage allergi hos babyen; du skal vente, indtil barnets krop bliver lidt stærkere.
For mænd
Longan frugt indeholder zink, derfor betragtes det som et mildt naturligt afrodisiakum. At spise frugten har en gavnlig effekt på styrken; frugtens gavnlige egenskaber bidrager til produktionen af testosteron.
Kalium og magnesium i frugten beskytter det mandlige kardiovaskulære system mod sygdomme. Dette reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald i en ung alder. Store mængder C-vitamin forhindrer udviklingen af inflammation og forhindrer negative processer i det genitourinære system.
For børn
Frugtens gavnlige egenskaber kan være efterspurgte for børn. Frugten har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, forhindrer forstoppelse og stimulerer også mental aktivitet.På grund af dets antiinflammatoriske egenskaber kan longan tjene som forebyggelse af forkølelse i barndommen.
Frugt bør ikke gives til babyer - det kan give allergi.
Men du kan kun give frugter til et barn efter at have nået 3 år og først i meget små mængder. Et tropisk produkt kan føre til allergi; du skal sørge for, at barnet ikke reagerer negativt.
Nyttige egenskaber ved longan
"Dragon Eye" har adskillige værdifulde egenskaber. For en række tilstande og sygdomme er det især nyttigt for den menneskelige krop.
Når man taber sig
Det tropiske produkt er lavt i kalorier, men indeholder meget kalium og kostfibre. Derfor hjælper frugter på en diæt med at rense kroppen, de fjerner hurtigt toksiner fra tarmene og hjælper med at slippe af med overskydende væsker.
Når du taber dig, kan frugt tilsættes kosten som dessert eller som en del af smoothies, puréer og juice. I dette tilfælde skal du drikke masser af vand; produktets vanddrivende egenskaber kan føre til dehydrering.
På en diæt hjælper produktet dig med at tabe dig hurtigere og glæder dig med sin dessertsmag
For at styrke knoglerne
Knogler kan blive mere skrøbelige på grund af mangel på vigtige elementer. Problemet er især relevant for ældre mennesker og kvinder i overgangsalderen. Longan indeholder en stor mængde kobber, og dette mineral styrker knoglevæv og forhindrer udvikling af knogleskørhed. Frugterne kan indtages både til forebyggelse af ledsygdomme og som en del af kompleks behandling.
For anæmi
At spise eksotisk frugt er nyttigt for anæmi og lavt hæmoglobin. Frugtkødet indeholder meget jern, og du kan få det fra både frisk og tørret frugt. At spise longan for at bekæmpe anæmi anbefales især til atleter, vegetarer og gravide kvinder, såvel som kvinder, der lider af alvorligt blodtab under menstruation.
For immunitet
C-vitamin i longan-pulp er nyttigt til at styrke immunsystemet. Du kan spise frugten for at beskytte mod akutte luftvejsvirusinfektioner, influenza samt skørbug og vitaminmangel, som udvikler sig på grund af mangel på ascorbinsyre. Vitaminerne i frugten aktiverer kroppens indre evner og hjælper den med at bekæmpe inflammatoriske og bakterielle processer.
Ascorbinsyre i frugter beskytter ikke kun mod forkølelse, men også mod udvikling af skørbug
For hjerte og blodkar
Kalium og magnesium i frugtkød har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Longans gavnlige egenskaber forbedrer blodsammensætningen, styrker blodkarrene og giver dem elasticitet. På den baggrund udvikles hjertesygdomme sjældnere, og sandsynligheden for hjernesygdomme falder også.
Til nervøse lidelser
Vitaminer og mineralforbindelser i longan-pulp har en mild beroligende effekt og løfter humøret. Frugternes gavnlige egenskaber kan hjælpe mod depression og angstlidelser og med søvnforstyrrelser. Frugten har en beroligende effekt på nervesystemet og hjælper med at klare svær stress.
Forebyggelse af kræft
Longan antioxidanter stimulerer kroppen til at bekæmpe frie radikaler og forhindrer spredning af ondartede celler.Når man spiser frugt, reduceres risikoen for at udvikle kræftsvulster, og immunsystemet begynder bedre at klare interne negative processer.
For øjensundhed
Longan indeholder riboflavin, som er afgørende for et sundt syn. Hvis du konstant opretholder et højt niveau af dette stof i kroppen, vil sandsynligheden for grå stær og andre oftalmologiske sygdomme falde. Longans gavnlige egenskaber hjælper med at klare øjentræthed, når du arbejder hårdt ved computeren; frugten vil forhindre tørhed og betændelse i slimhinderne.
B-vitaminer i frugter beskytter synet mod sygdomme
Anvendelse af longan
Longan spises ikke kun, men bruges også til behandling og personlig pleje. Frugten har en god understøttende effekt, og ikke kun frugtkødet, men også andre dele af produktet har gavnlige egenskaber.
I folkemedicinen
I hjemmemedicin i Rusland er longan lige begyndt at vinde popularitet, men i østlige lande respekteres dens gavnlige egenskaber højt. I Kina, Vietnam og Thailand bruges frugten til at behandle:
- kredsløbsforstyrrelser, pulver lavet af tørre frugtfrø er særligt gavnligt;
- fordøjelsesforstyrrelser - afkog af frisk eller tørret pulp hjælper med at klare forstoppelse og mavesmerter;
- hudbetændelser og insektbid, frugtkød, blade eller knuste frugtfrø påføres de berørte områder.
Afkog og infusioner med gode anti-inflammatoriske og antioxidante virkninger fremstilles af longans blade og blomster. Sådanne drikke hjælper med forkølelse og feber og hjælper med at styrke immunforsvaret. I østlig folkemedicin anbefales indtagelse af frisk longan til forebyggelse og fjernelse af orme.
Frugten er også værdsat som et middel til bedring efter alvorlige sygdomme. Longans gavnlige egenskaber har en god effekt på nervesystemets tilstand under følelsesmæssige lidelser og hjælper med at lindre spændinger. Frugterne anbefales til brug i tilfælde af seksuel dysfunktion, da frugten øger libido.
"Dragon's Eye" er populær i østlig folkemedicin
I kosmetologi
Longan-ekstrakter er inkluderet i mange masker, hårbalsamer og hudcremer. Stoffer til stede i frugtkødet og frøene hjælper med at regulere fedt- og svedudskillelsen, blødgøre irriteret hud i ansigtet og ved hårets rødder og virker opstrammende.
Derhjemme kan longan pulp bruges i en række forskellige masker. Den knuste frugt blandes med mejeriprodukter og andre frugter, grøntsager og krydderurter. Longan forstærker den foryngende, fugtgivende og nærende effekt af hjemmelavede masker.
Regler for udvælgelse og opbevaring
Longan kan findes i frugtudstillingerne i mange store butikker. Når du vælger frugt, skal du være opmærksom på:
- skrællens integritet, der bør ikke være revner på den, da hvis huden er beskadiget, forringes frugten meget hurtigt;
- skrælfarve - frisk longan har en lys beige eller grå-gul hud;
- ingen mærkbare buler - moden longan bør ikke være for hård, men hvis frugterne ser "forslåede" ud, er de sandsynligvis allerede begyndt at forværres.
En moden frugt skal smage sødt; hvis frugten er sur, betyder det, at den endnu ikke er moden.
Når du køber et produkt, skal du være opmærksom på skrællens integritet.
Modne frugter holder ikke længe, omkring 5 dage indendørs og op til 10 dage i køleskabet. Det er nødvendigt at holde longan tør og sikre, at den ikke kommer i kontakt med andre produkter eller nabofrugter.
Begrænsninger og kontraindikationer
Eksotiske frugter har visse kontraindikationer. De anbefales ikke at blive brugt, hvis:
- individuelle allergier;
- diarré - frugtens milde afføringsegenskaber vil kun forværre lidelsen;
- akutte fordøjelsessygdomme - sår, gastritis, pancreatitis.
Frugtens glykæmiske indeks er lavt - kun 45 enheder. Diabetikere bør dog indtage det med forsigtighed og i små mængder, da det søde produkt kan forårsage en stigning i blodsukkerniveauet.
Konklusion
Longan frugternes gavnlige egenskaber strækker sig til hele kroppen; frugterne styrker immunsystemet, beskytter syn, hjerte og blodkar mod sygdomme. Når man indtager longan, er det kun vigtigt at overholde foranstaltningen, så frugten ikke fører til fordøjelsesforstyrrelser.
