Indhold
Ernæringseksperter er enige om, at gravide kvinder kan spise mandariner i fravær af en allergisk reaktion eller andre kontraindikationer. De bliver en værdifuld kilde til vitaminer, makro- og mikroelementer, der er nødvendige for kvinden og fosteret, og har en gavnlig effekt på den vordende mors velbefindende.
Hvad er fordelene ved mandariner for gravide kvinder?
Mandariner indeholder omkring 50 kcal pr. 100 g, så de kan betragtes som en diætfrugt. Under graviditeten forsyner de en kvinde med de stoffer, hendes krop har brug for, uden at det bidrager til at få ekstra kilo.
Citrusfrugter under graviditet er meget gavnlige for hjernen og sikrer dens fulde funktion.
Men fordelene ved mandariner under graviditet er ikke begrænset til dette:
- Den høje koncentration af C-vitamin, de indeholder, er nødvendig for at styrke immunforsvaret. Og enhver sygdom, selv en "harmløs" forkølelse under graviditeten, er en potentiel skade på fosteret.
- C-vitamin er nødvendigt for optagelsen af jern.Derfor er at spise citrusfrugter en effektiv forebyggelse af anæmi. Og dette er et meget almindeligt problem under graviditeten.
- Citruspulp, rig på fibre og pektin, har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og normaliserer funktionen af mave og tarme. Saften genopretter appetitten. Sidstnævnte forsvinder ofte helt under graviditeten, især når der opstår toksikose.
- Mandariner har en antiseptisk virkning. Frugtkødet og saften indeholder phytoncider, der ødelægger svampe, mikrober og anden patogen mikroflora. Under graviditeten er en kvindes krop mere modtagelig for dem på grund af hormonelle "ændringer" og nedsat immunitet.
- En infusion eller afkog af skræl lindrer signifikant tilstanden af toksikose. Den er især effektiv mod kvalme, som næsten er uundgåelig i begyndelsen af graviditeten. Drikken hjælper også med at sænke temperaturen og slippe af med anfald af diarré.
- Takket være dens milde vanddrivende virkning hjælper citrus under graviditeten med at undgå hævelse og straks fjerne affald og toksiner fra kroppen.
- Duften af mandarin er meget brugt i aromaterapi. Under graviditeten har det en meget gavnlig effekt på nervesystemet og genopretter mental balance, og hjælper med at bekæmpe anfald af årsagsløs angst, irritation, humørsvingninger og depression.
- Den hvide hinde, der dækker lobulerne, indeholder glykosider i en ret høj koncentration. Disse stoffer er meget gavnlige for det kardiovaskulære system og forhindrer placentaabruption og udvikling af åreknuder.
- Mandariner aktiverer stofskiftet. Følgelig absorberes de stoffer, der er nødvendige for moderens og barnets krop under graviditeten, hurtigere.Mad opbevares ikke som ekstra kilo, hvilket yderligere forhindrer forekomsten af strækmærker.
Mandarin er en værdifuld "hjælp" for sundheden under forårets vitaminmangel
Regler for at spise mandariner under graviditet
I første trimester kan en kvinde spise mandariner i næsten ubegrænsede mængder, hvis hun ønsker det, og der er ingen kontraindikationer. I den anden er den gennemsnitlige "daglige dosis" af citrusfrugter under graviditet anbefalet af læger 2-3 stykker (150-200 g). I den tredje anbefaler mange eksperter at opgive dem helt for ikke at provokere halsbrand, for tidlig fødsel og i fremtiden ikke at forårsage allergi hos barnet under amning.
Der er ingen strenge regler for brugen af mandariner.
Kan mandariner spises under graviditet?
Målbevidst at opgive mandariner under graviditeten, især hvis kroppen vedvarende "beder" om citrusfrugter, er en dårlig idé. Men selv en let utilpashed eller en mild allergisk reaktion er en grund til at lede efter andre kilder til vitaminer, makro- og mikroelementer.
Er det muligt for gravide kvinder at spise mandariner i de tidlige stadier?
Det første trimester af graviditeten er tidspunktet for den mest radikale "omstrukturering" af en kvindes krop. Dette påvirker uundgåeligt negativt immunitet og metabolisme; derfor er mandariner meget nyttige for vordende mødre i de tidlige stadier.
Et andet sundhedsproblem, som sjældent kan undgås, er toksikose.Citrusfrugter hjælper med at reducere intensiteten af dets symptomer, især kvalme. Juice hjælper med at normalisere fordøjelsen.
Mandariner indeholder næsten alle B-vitaminer i ret høje koncentrationer. Men folinsyre (B9) er især nødvendig under graviditeten. For et embryo kan dets mangel være fyldt med patologier i dannelsen af placenta, nerve- og kardiovaskulære systemer.
Hvorfor ellers er mandariner ikke kun mulige, men også nødvendige for at blive inkluderet i kosten i graviditetens første trimester:
- stimulering af immunitet;
- kamp mod depression, nervøs excitabilitet;
- sikre kraft, forhindre øget træthed og døsighed;
- aktivering af fordøjelse og blodcirkulation;
- "hjælp" leveren med at fjerne affald og toksiner fra kroppen, hvilket stimulerer udstrømningen af galde.
Både frugtkød og skræl af mandarin er effektive i kampen mod toksikose.
Kan gravide spise mandariner i 2. trimester?
I andet trimester af graviditeten har fosteret allerede sit eget fordøjelsessystem og udskillelsessystem, så alle produkter, der kommer ind i en kvindes krop, kan forårsage en individuel negativ reaktion i ham. Derfor anbefales det at begrænse forbruget af mandariner og konstant overvåge dit velbefindende, herunder dem i din kost.
Du bør dog ikke helt opgive citrusfrugter, hvis kroppen "accepterer" dem. Det er der nok grunde til:
- Mandariner hjælper med at klare toksikose, som ofte fortsætter ind i graviditetens andet trimester.
- Citrusfrugter er effektive mod ødem, da de har en gavnlig effekt på nyrerne og hele udskillelsessystemet.
- Vitamin B4 indeholdt i frugtkødet "hæmmer" syntesen af kortisol. For den kommende mor mindsker dette risikoen for at udvikle fødselsdepression. Der er også forskningsdata, der tyder på, at børn af kvinder, der oplevede vitamin B4-mangel under graviditeten, er mere tilbøjelige til at lide af hukommelse og psykiske problemer.
- Citrus er rig på calcium, som det udviklende foster bogstaveligt talt "trækker" ud af en kvindes krop under graviditeten, hvilket forårsager hendes problemer med knogler og tænder.
- Fiber og pektin er afgørende, da de sænker kolesterolniveauet i blodet og hjælper med at håndtere forstoppelse.
- Juice, når den indtages internt eller eksternt, hjælper med at reducere talgproduktionen og forhindrer samtidig udtørring af dermis.
Mandarinjuice er en effektiv forebyggelse af hyperpigmentering, der ofte opstår under graviditet.
Mandariner under graviditet i tredje trimester
I slutningen af graviditeten anbefales det at reducere forbruget af mandariner til et minimum. Jo tættere fødslen er, jo højere er risikoen for allergi hos mor og barn. Et alternativ kan være enhver afslappende procedure ved hjælp af mandarin æterisk olie - aromaterapi, varme bade, hårkæmning, massage.
Mandarin æterisk olie vil hjælpe med at genoprette godt humør, slippe af med migræneanfald, søvnproblemer
Opskrifter med mandariner til gravide
Den nemmeste måde at spise mandariner på under graviditeten er at spise dem friske eller presse saften ud af dem.De bruges også som ingrediens i frugtsalater. Men der er andre opskrifter.
Ostemasse dessert
Det skal du bruge:
- mandarinmasse - 300 g;
- hytteost - 350 g;
- creme fraiche - 100 g;
- honning - 40-50 g;
- pistacienødder, valnødder, hasselnødder (eller andre nødder) - kun omkring 200 g;
- gelatine - 20 g;
- vanillin - efter smag (2-3 g);
- vand - 7-10 ml.
Desserten tilberedes hurtigt og nemt:
- Hæld gelatine med vand, rør rundt, lad det svulme i 15-20 minutter.
- Brug en blender eller mixer til at piske hytteosten med creme fraiche og honning til en homogen masse.
- Tilsæt gelatine og vanillin til hytteosten, bland godt.
- Skær mandarinskiverne og hak eventuelt nødderne lidt. Tilføj "fyldstoffer" til den samlede masse og bland igen.
- Læg desserten i en dyb skål eller et bradefad, dæk med husholdningsfilm "i kontakt", sæt i køleskabet i 5-6 timer.
Det er tilrådeligt at bruge hjemmelavet hytteost, creme fraiche og naturlig honning til denne dessert.
Mandarin slik
Nødvendige ingredienser:
- mellemstore mandariner - 8 stk.;
- sukker - 150 g;
- vand - 100 ml;
- chokolade (enhver slags, men helst bitter) - 50 g;
- nødder - 50-60 g.
Sådan laver du slik:
- Vask mandarinerne grundigt og skold med kogende vand. Skær i cirkler uden at fjerne skrællen.
- Læg citrusfrugterne i en gryde, tilsæt ca. 20 ml vand, kog over medium varme i 2-3 minutter. Dræn væsken.
- Gentag proceduren uden at dræne vandet.
- Tilsæt det resterende vand og sukker til gryden og bland godt. Kog i cirka en halv time ved lav varme under konstant omrøring.
- Læg cirklerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt i en ovn forvarmet til 150°C i 15 minutter.
- Hak nødderne og smelt chokoladen i vandbad. Dyp hver cirkel først i glasuren og derefter i krummerne.
Før brug lægges de færdige bolsjer på en tallerken i ét lag, så chokoladen kan stivne.
Mulige skader og kontraindikationer
Mandariner er et stærkt potentielt allergen. Desuden kan en negativ reaktion på det også forekomme hos kvinder, der spiste citrusfrugter uden problemer før graviditeten.
Også mandariner under graviditet kan forårsage halsbrand. Dette problem, typisk under graviditet, kan blive endnu værre. Organiske syrer og C-vitamin i høje koncentrationer øger surhedsgraden af mavesaft.
Ubetingede kontraindikationer for at inkludere mandariner i kosten under graviditet er:
- diabetes mellitus af enhver type og andre kroniske sygdomme, der påvirker stofskiftet og det endokrine system;
- gastritis, colitis, mavesår i maven og tarmene, andre problemer i fordøjelseskanalen forårsaget af øget surhed af mavesaft;
- hepatitis, cholecystitis, andre patologier i leveren og galdeblæren;
- sygdomme i nyrerne og genitourinary system i den akutte fase.
Konklusion
At gravide kan spise mandariner er der ingen tvivl om. Hvis sundhedstilstanden og kroppens individuelle egenskaber tillader det, skal de inkluderes i kosten. Citrusfrugter bliver en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler for mor og foster. Imidlertid kan deres overdrevne brug påvirke en kvindes velbefindende negativt og skade det ufødte barn, så visse regler og begrænsninger skal følges.
