Avocado sandwich: opskrifter med æg, fisk, flødeost

Indhold

1 Sådan forbereder du avocado til sandwich
2 Avocado sandwich opskrifter
3 Kalorieindhold i avocado sandwich
4 Konklusion

Avocado sandwich opskrifter er varierede. Hver mulighed har en udsøgt kombination af produkter. Den samme ret kan serveres og dekoreres på forskellige måder.

Sådan forbereder du avocado til sandwich

Den eksotiske frugt er perfekt til forårets snackretter. Den sunde og diætiske ingrediens serveres hakket, skåret i skiver og pureret. Før tilberedning skæres avocadoen i halve, benet fjernes og skindet fjernes med en stor ske. Gør dette forsigtigt for ikke at beskadige frugtkødet.

Afhængigt af den valgte opskrift hakkes frugten i tern, strimler eller skiver, moses med en gaffel eller blendes i en blender, indtil den er pureret. Den appetitlige farves skrøbelighed korrigeres ved at tilføje citronsaft. Det er nok at drysse blandingen med det, så det ikke mister sin farve.

Valget af ingredienser afgør rettens smag. Fortrinsret bør gives til friske, faste frugter og grøntsager. Det grønne skal ikke visne.Pres selv citrusjuice eller køb den i lukket emballage.

Avocado sandwich opskrifter

Retten efterlader en blød eftersmag og har en delikat konsistens. Behagelig smag med cremede noter giver dig mulighed for at tilberede søde desserter, kanapeer, sandwich og meget mere. Frugtkødet forbliver tykt, hvilket gør avocadospredning ideel til sandwich.

Sandwicher kræver ikke streng overholdelse af opskriften, og forberedelsen ligner en kreativ proces. Når du vælger ingredienser, skal du være opmærksom på modenhed; frugten skal være elastisk med en mørkegrøn skræl.

De bruger klid, hvede, razhanaya eller Borodino brød. Du kan erstatte det med fuldkornsbrød. For at forbedre smagen fortørres brødet i ovnen eller brødristeren. For en smuk præsentation kan du give brødstykkerne forskellige former - takket være bageforme.

En simpel opskrift på avocado-morgenmadssandwich

Ernæringsmæssige egenskaber, gavnlige mikroelementer og vitaminer - en god start på dagen. Avocadosandwich er nemme at tilberede ved hjælp af opskriften med billeder. For at gøre dette køber de:

moden avocado - 1 stk.;
kornbrød - 5-6 skiver;
citronsaft - 2 tsk;
salt og peber efter smag.

Frugten skæres på langs, skindet fjernes og gruben fjernes. Kom i en skål og mos med en gaffel. Brødskiver steges i en tør stegepande, indtil der opnås en pæn skorpe. Læg på en tallerken, fordel ovenpå og drys med citronsaft. Pynt med grønne blade eller tomatskiver.

Sandwich med avocado og laks

For at gøre morgenmaden ikke kun sund, men også velsmagende, bruges avocadopuré til sandwich, og fisk vil tilføje en masse sunde fedtstoffer og mikroelementer. Til retten brug:

avocado - ½ - 1 stk.;
klidbrød - 6-7 skiver;
limesaft - 1 tsk;
greens - flere grene;
letsaltet laks - 200 g.

Brødskiver skæres diagonalt 2-3 steder og steges i en tør stegepande uden olie. Frugten renses, hakkes fint og blandes med krydderurter. Overfør til en blender og pisk, tilsæt limesaft og bland blandingen.

Fjern benene fra fisken og skær den i tynde skiver. Fordel puréen på de afkølede brødstykker, tilsæt et par grønne blade og læg laksen ovenpå.

Opmærksomhed! For at tilføje fedt kan brødskiver steges i lidt olivenolie.

Avocado og æg sandwich

Dette er en sund og tilfredsstillende morgenmad, der vil overraske hele familien. En avocadosandwich med et pocheret æg er en god måde at starte dagen på. Til forberedelse brug:

korn- eller klidbrød - 50 g;
avocado - ½ stykke;
æg - 2 stk.;
citronsaft - ½ tsk;
olivenolie - 2 tsk;
sesamfrø - 1 tsk;
eddike - 3 spsk. l.;
salt, peber, paprika - efter smag.

Brødet ristes i en brødrister og stilles til afkøling på et fad. Frugten vaskes, skrælles og hakkes i tilfældige stykker. Ælt med en gaffel, tilsæt krydderier og hæld i blandingen, lad lidt pynte til sidst.

Bræk forsigtigt ægget i en skål uden at beskadige blommen. Kog vand i en gryde, tilsæt eddike. Tag skålen af varmen, så snart vandet holder op med at koge, sæt den tilbage på meget lav varme. Jeg rører i vandet, så der dannes en tragt i midten, tilsæt ægget der. Kog under omrøring i 2 minutter.

Tag ægget ud og læg det i vand til afkøling. Overfør derefter til et håndklæde eller papirserviet for at slippe af med vand. Læg kartoffelmos på et stykke brød, tilsæt et æg og drys med sesamfrø. Inden servering kan du skære det pocherede æg, så blommen siver lidt ud.

Sandwich med avocado og flødeost

Det koger hurtigt og har en behagelig delikat smag. En solid, sund morgenmadsmulighed. Opskriften på diætavocadosandwich indeholder følgende ingredienser:

rugbrød - 4 skiver;
stor avocado - 1 stk.;
ostemasse - 150 g;
citron - 4 skiver;
urter, krydderier - efter smag.

Tilberedt uden brug af blender, brødrister eller andet udstyr. Hvert stykke er generøst fordelt med ostemasse på toppen. Frugten renses, skræl og pit fjernes. Skær i tynde skiver og læg ovenpå. Læg en citronskive imellem dem på hver sandwich, drys med urter og krydderier.

Opmærksomhed! Ostemasse kan erstattes ved at blande creme fraiche og hytteost (ricotta).

Avocado med tun til sandwich

Lækker morgenmad, en solid ret med en let og behagelig eftersmag. Du skal bruge følgende ingredienser:

tun på dåse - 1 krukke;
stor avocado - 1 stk.;
citronsaft - 1-2 tsk;
grønt - 2-3 kviste;
baguette – ½ stk.

Baguetten skæres og steges i en tør stegepande til en appetitlig skorpe. De sprøde stykker kommes over på en tallerken. Bland fisk og frugt i en separat skål. Den er forvasket, skrællet og revet. Rør rundt, tilsæt citron- eller limesaft og krydderier.

Avocadospredningen til sandwich er klar. Den er lagt ud på stykker af ristet baguette og pyntet med krydderurter.

Avocado og reje sandwich

En ret til en snack eller picnic. Det er hurtigt at forberede og kan forberedes på forhånd til en stor gruppe. Produkter til at opfylde opskriften:

klidbrød - 5 skiver;
medium avocado - 2 stk.;
smør - 70 g;
citronsaft - 20-25 ml;
salt og krydderier - efter smag;
kogte rejer - 250 g;
olivenolie - 1 spsk. l.
agurk - 1 stk.
grønt - efter smag.

Frugten skrælles og udstenes, hakkes og lægges i en blenderskål.Olivenolie, krydderier og citronsaft er også tilsat der. Pisk indtil pureret. Skræl agurken og skær den så tyndt som muligt.

Brødet skæres i skiver og tørres i ovnen. Læg kartoffelmos, agurkeskiver og rejer oven på hver skive. Pynt med krydderurter eller sesamfrø.

Kostsandwich med avocado og tomater

En mulighed for dem, der ser deres figur og overholder korrekt ernæring. For at begynde skal du forberede produkterne i henhold til opskriften:

fuldkornsbrød - 50 g;
ostemasse - 50 g;
avocado - 40-60 g;
cherrytomater - 3-4 stk.;
sesam - 1 tsk.

Opskriften på diætsandwich med avocado og tomater er tilberedt uden brug af en blender. Frugten skrælles, skrælles og udstenes. Ælt i en skål med en gaffel. Kirsebær skæres i skiver, sesamfrø brunes i en tør stegepande.

Hytteost fordeles på skiver fuldkornsbrød, derefter drysses kartoffelmos, cherrytomater og sesamfrø ovenpå. Kun 210 kcal pr. 100 g produkt.

PP sandwich med avocado og kyllingebryst

Sunde opskrifter kan også være lækre. PP-sandwich med avocado efter opskriften med kylling er mættende, kaloriefattige og sunde. Du skal bruge følgende produkter:

moden avocado - 1 stk.;
citronsaft - 2 spsk. l.;
brød - 5-6 skiver;
kyllingebryst - 170-200 g;
tomater - 2 stk.;
salatblade, krydderier - efter smag.

Frugten vaskes og skæres på langs. Fjern skindet med en stor ske. Tag knoglen ud. Frugtkødet og halvdelen af citronsaften moses til en puré. Kog kyllingen til den er gennemstegt, fjern den og lad den køle af. Skær i skiver. Salt, peber, drys med citronsaft.

Brødstykkerne tørres i en brødrister eller ovn. Læg blandingen, kyllingebryst og tomatskiver ovenpå. For en smuk præsentation kan du lave sandwich.

Opmærksomhed! Hvis citronsaft ikke er tilgængelig, kan du erstatte den med limesaft, friskpresset eller tilberedt.

Avocado og bønnesandwich

En solid mulighed ved at bruge bælgfrugter. De bruger både dåse og kogte versioner. For at tilberede en lækker morgenmad skal du bruge:

medium avocado - 1 stk.;
brød - 2-3 skiver;
bønner (på dåse) – 6-7 spsk. l.;
salt, krydderier, urter - efter smag;
olie - 2 spsk. l.

Hæld vandet fra dåsemaderne, overfør bønnerne til en separat skål og mos med en gaffel. Tilsæt olie og bland godt. Brødet tørres eller ristes.

Læg mosede bønner og hakket frugt (uden skræl eller pit) i stykker. Drys med krydderier og krydderurter.

Kalorieindhold i avocado sandwich

Antallet af kalorier per portion afhænger af ingredienserne. PP-opskrifter overstiger ikke 210-212 kcal pr. 100 g produkt. Dåse eller letsaltet fisk øger kalorieindholdet til 300. Sandwich med avocado og æg og ost - 420 kcal pr. 100 g.

Reducer kalorier ved at vælge fedtfattige fødevarer og reducere ingredienser pr. portion. I processen med at tabe sig er det bedre at foretrække kostmuligheder.

Konklusion

Avocado-sandwichopskrifter er velegnede til morgenmad, en picnic, et komplet teselskab eller en snack. Vitaminer, ordentlige fedtstoffer og sunde mikroelementer gør denne ret ideel til tilhængere af en sund og ordentlig kost. Det anbefales ikke at erstatte brød i opskrifter. Dette skyldes produkternes forskellige smag. Hvis du erstatter klidbrød med Borodino-brød, kan du ødelægge opskriften og forstyrre smagskombinationen.